Grand Hôtel du Lac - Les Saisons

Rue d'Italie 1, 1800 Vevey

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Type de cuisine : Cuisine gastronomique

A partir de ?
CHF 106.-

9,2/10
Table exceptionnelle
(6 avis)

Une très bonne soirée. Un très bon accueil, un repas succulent, belles associations de... Tony M.

Très inventif, subtiles saveurs, très intéressant rapport qualité prix. Cadre et mobilier... Dimitri P.

Avis de la communauté LaFourchette

Pourquoi y aller ?
ÉLÉGANT – Vous désirez vous offrir un plaisir gastronomique dans un cadre majestueux ? Niché dans Le Grand Hôtel du Lac, le restaurant Les Saisons vous promet finesse et volupté. Entre le décor intimiste et romantique ultra-chic et les talents du Chef Thomas Neeser, le rêve est assuré.

MAGIE GUSTATIVE – Ici, gastronomie rime avec poésie : on compose avec amour au rythme des saisons et de l’inspiration du Chef. Les produits du terroir sont rois et la créativité est constante. Primé par un magnifique 16 au Gault&Millau, cette cuisine audacieuse vous offre des mets au top du raffinement.

RELAIS-CHÂTEAU – La vue spectaculaire sur le lac Léman et les Alpes françaises ne vous laissera pas indifférents ! Prolongez l’enchantement dans cet hôtel de charme pour un séjour en tête-à-tête avec votre chère/cher et tendre moitié.
Extrait de la carte
  • Entrées
  • FOIE GRAS DE CANARD Rhubarbe| cacao| poivre Sichuan
    CHF 54.-
  • ROUGET ET LANGOUSTINE Concombre | wasabi| avocat| curry
    CHF 52.-
  • KING CRABE Caviar Zwyer| pétale de rose| vanille| cresson
    CHF 70.-
  • Plats principaux
  • FÉRA DU LAC LÉMAN Asperges blanches| morilles| tomate
    CHF 58.-
  • VEAU SUISSE Morilles| truffe du Périgord| chèvre frais| ail des ours
    CHF 65.-
  • PIGEON Olives noires| poivron| maïs| mole
    CHF 70.-
  • DESSERTS
  • FROMAGES Sélection de frais et affinés d’ici et d’ailleurs
    CHF 24.-
  • FRAISE Genépi| rhubarbe| framboise| violette
    CHF 24.-
  • CHOCOLAT Caramel salé| griotte| riz soufflé
    CHF 24.-
Prix du restaurant Grand Hôtel du Lac - Les Saisons
Prix moyen à la carte : CHF 106.-
  • Prix des boissons
  • Demi bouteille d'eau minérale CHF 7.5
  • Bouteille d'eau minérale CHF 9.-
  • Verre de vin CHF 10.- - CHF 15.-
  • Bouteille de vin CHF 49.- - CHF 2500.-
  • Coupe de champagne CHF 21.5
  • Bouteille de champagne CHF 150.-
  • Café CHF 6.-

Réservation au restaurant Grand Hôtel du Lac - Les Saisons

RÉSERVATION SANS OFFRE

Réservation simple

Réserver
Plan et adresse du restaurant Grand Hôtel du Lac - Les Saisons

Rue d'Italie 1, 1800 Vevey

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Comment y aller ?

Moyens de paiement

Horaires d'ouverture
Dîner : de 19h à 21h30 (du jeudi au samedi)
Période de fermeture
Fermeture anuelle : de juin à mi-septembre

Groupes
Restaurant privatisable
OUI
Maximum de personnes
48
9,2/10
Table exceptionnelle
(6 avis)
?
Seuls les clients qui sont allés au restaurant peuvent donner leur avis.
Cuisine
9,3
Service
9,3
Cadre, ambiance
8,7
Rapport qualité-prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Correct
Recommanderiez-vous ce restaurant à un ami ?
Oui à 83.3%
Profil
Occasion
Promotion
Repas
Trier les avis :
Tony M.
Membre depuis
le 21 mai 2013
1er avis
1 avis
9,5/10
Date du repas: 23 mai 2013

Une très bonne soirée. Un très bon accueil, un repas succulent, belles associations de saveurs, belles présentations, belle cartes des vins, quoique un peu restreinte, service efficace et charmant.
Une adresse à retenir et à y revenir.

Dimitri P.
Membre depuis
le 15 mai 2013
1er avis
1 avis
9,5/10
Date du repas: 18 mai 2013

Très inventif, subtiles saveurs, très intéressant rapport qualité prix. Cadre et mobilier évoquant un voyage dans le passé.

Alain F.
Membre depuis
le 3 mars 2012
Gastronome
10 avis
10/10
Date du repas: 29 mars 2013

des étoiles meritées pour cette maison reputée prés du lac léman

Reynold M.
Membre depuis
le 8 févr. 2013
1er avis
1 avis
9/10
Date du repas: 9 févr. 2013

Très bon repas globalement. Malheureusement un mariage était servi en même temps et la cuisine était débordée. Résultat : attente beaucoup trop longue entre les plats. Dommage pour un restaurant de ce niveau.

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