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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Montreux, à deux pas du lac, pour le meilleur de l’Italie. Dans ce somptueux espace urbain contemporain aux vibrations lounge, le confort règne. Scénographiquement, c’est saisissant, entre travail des lumières et luminaires et noblesse du bois, que ce soit sur les murs ou les grandes tables. La carte regorge d’antipasti, avant de dorer ses pizzas avec quelques touches très originales (la 1820 est une "tomates, mozarella, courgettes, crevettes et boutargue"). Des paninis, tiens, aussi…Quant aux pâtes et risotti, c’est la même créativité que redouble la fraîcheur. Un risotto al mojito s’amuse à transgresser les ingrédients de la boisson sur tartare de langoustine. Mais poissons et viandes ne s’en laissent pas conter : filet de cheval à la sauce foie gras, suprême de poulet à la sauce crémeuse de raclette et cèpes, saumon aux asperges de mer et sauce au fenouil. Vous avez dit copieux ?

Le Chef Luigi Gaetta œuvre aux fourneaux généreux de cet établissement ouvert depuis 2018. Grâce à la cuisine à vue, on assiste à un spectacle constant quand la brigade s'affaire. L’accueil attentif est assuré par Jose Henrique Cabeco et son équipe. Et l’on appréciera la place faite aux expérimentations.

Conseil INSIDER

Les pâtes sans gluten sont disponibles sur demande et un burger signature prometteur utilise burrata et pain pizza de la maison…Oserez-vous la crème brûlée au foie gras ?

Carte du restaurant

  • Prix moyen 60 CHF Demande spéciale
Tartare de thon, crême d avocat au wasabi
Trio de bruschetta
Terrine de foie gras maison

Options spéciales

Plats végétariens

Photos des utilisateurs

Irish
Burger 1820
Magret
Carpaccio de poulpe
Gambas flambée au pastis
Trio de bruschetta

+14

photos

Notes et avis

Excellente table
8,9/10
basé sur 347 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :8,6/10
Cadre :9,2/10
  1. Daniel A.
    Daniel A.
    • 13 avis
    10/10

    Belle ambiance, très bons plats et le service est généreux! Merci pour cette belle adresse.

  2. Carole G.
    Carole G.
    • 6 avis
    10/10

    J’y mangerai tout le temps ! Tout y est délicieux, le personnel est adorable et le cadre fantastique. Si je dois dire une chose c’est peut être Juste demander la cuisson du magret. Mais c’était quand même très bon

  3. Laurence d.
    Laurence d.
    • 3 avis
    10/10

    Très joli restaurant, très bon servic es une carte pour toute les bourses, je me réjouis d y retourner.

  4. Joelle M.
    Joelle M.
    • 1 avis
    10/10

    J'adore ce restaurant, décor moderne et chaleureux, de l'accueil au dessert nous avons passé un excellent moment. Voilà 2x que je choisis le poisson et c'est excellent.

  5. Cendrine C.
    Cendrine C.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte et personnels très agréables.

  6. Caroline J.
    Caroline J.
    • 4 avis
    8/10

    J’adore venir manger le dimanche midi. Mais avoir 3 serveurs différents est pas super ..

  7. Olivier m.
    Olivier m.
    • 5 avis
    8,5/10

    Cadre chaleureux et cosy. Serveurs agréables et souriants. Service rapide. Plats bien garnis, à base de produits frais, belle présentation. Nous avons passé un moment très agréable.

  8. Michel R.
    Michel R.
    • 1 avis
    9,5/10

    Parfait

  9. Roland P.
    Roland P.
    • 1 avis
    7,5/10

    La serveuse très bien et très agréable . Par contre l’homme vêtu de noir nous a placé à notre table puis est reparti et... plus rien. Il a fallu attendre et faire signe après plusieurs minutes pour que l’on s’occupe de nous. Ce Monsieur n’est pas à la hauteur.

  10. Nathalie J.
    Nathalie J.
    • 1 avis
    10/10

    Une superbe découverte pour une magnifique soirée. Je conseille cet établissement les yeux fermés. Un seul conseil : évitez le café gourmand, il ne casse rien. Par contre tout le reste est parfait ???? !

  11. Philippe n.
    Philippe n.
    • 13 avis
    9/10

    Les plats étaient bons et copieux. Une seule remarque concernant mon risotto aux morilles et aux truffes. J'ai vu les morilles mais pas les truffes. Il aurait peut-être été utile que le serveur rappelle la composition du plat au moment de servir. Cela m'aurait rassuré sur la présence effective des truffes...

  12. Isabel B.
    Isabel B.
    • 2 avis
    7,5/10

    Très beau restaurant. Le serveur qui s’est occupé de nous était très agréable et sympathique. Le repas était bon. Viande de qualité. Les crevettes étaient bonnes. Toutefois, nous avions commandé une entrée à la burrata et on nous a servi de la mozzarella, car il n’y avait pas de burrata. Malheureusement, on ne nous a pas averti. Donc déçue de ne pas avoir manger ce que nous avions commandé et pas avoir été informé. Le serveur nous a tout de même fait un geste sur la note.

  13. Elizabete C.
    Elizabete C.
    • 3 avis
    9/10

    Personnel sympathique et toujours là, repas copieux et un touche en plus pour les amuses-bouches????. Cadre joli et agréable .

  14. Jean-Louis H.
    Jean-Louis H.
    • 1 avis
    9/10

    Très bonne cuisine, un bon momement

  15. Carole G.
    Carole G.
    • 6 avis
    10/10

    Jrfcjjkll

  16. Célia M.
    Célia M.
    • 1 avis
    10/10

    Très contente de la découverte de ce restaurant. Il est bien situé et facile d'accès. L'ambiance y est sympathique, le personnel est accueillant et les plats sont délicieux. Un 10/10 pour ma part, je n'ai pas été déçue.

  17. Benjamin L.
    Benjamin L.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon une cadre très agréable.

  18. Jennifer M.
    Jennifer M.
    • 4 avis
    3,5/10

    Nous avons voulu découvrir ce restaurant car il avait de très bonnes notes et là... plus jamais ! Explication rapide : - Reçu carte des menus à 20:30 - 30 minutes plus tard on doit les appeler pour qu’ils veuillent bien prendre notre commande.. - 22:00 toujours pas servi... on les appelle à nouveau, on nous a oublié.. pour info: commandé (1x tagliata de bœuf saignant et l’autre à point) - 22:10 reçoit nos plats avec 1x tagliata presque bleu et l’autre saignant. Finalité: nous avons mangé séparément car le plat du tagliata presque bleu refroidissait, le temps que mon « à point » arrive. Nourriture pas extraordinaire. Conclusion : on a testé, on y reviendra plus.

  19. Alicia B.
    Alicia B.
    • 10 avis
    7,5/10

    Très joli restaurant, le cadre est super et le service est top. Les plats étaient un peu décevants toutefois, pas aussi raffiné que ce à quoi nous nous attendions. Globalement bon, mais un peu cher pour la qualité finalement.

  20. Philippe G.
    Philippe G.
    • 3 avis
    8/10

    Très bonne cuisine ( on a pris du poisson ). Cadre très correct. Un peu déçu par le cocktail choisi. Dommage que la communication avec une serveuse soit très « sèche ». .Nous n’avons pas su déterminé si c’était un problème de langue ou pas. Bonne expérience globalement. En revanche le prix moyen annoncé à 25 € sur le site est largement en dessous de la réalité. Nous sommes arrivés à 60 frs par personne, avec un cocktail, un plat et un dessert (pas de vin). On y retournerait quand même. (Pour tester un autre cocktail ^^).

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

09:00 pour cafeterie

cuisine ouvre de 11:30 à 23:00 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

Grand' Rue 58, 1820, Montreux, Suisse

Caractéristiques

En famille, , Réouvert, , Pizza, Poissons et fruits de mer, Viande et grillades

Services

, , ,

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Prix moyen : 40 CHF

-30%

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Prix moyen : 88 CHF

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Prix moyen : 40 CHF

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