Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace

Place du Port 17 CH-1006 Lausanne Suisse Plan
41-216133339
9,8 /10
135 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Déjeuner CHF 95.-

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • LE POTIRON
      ET LE SAPIN ABIES ALBA
      sabayon au sirop de bourgeon de sapin fumé
      châtaignes et lard déglacé au miel
  • Plat
    • LE CABILLAUD VAPEUR
      ET LES BIGORNEAUX
      beurre blanc émulsionné à la bergamote
      condiment d’ail noir,
      baie de litséa et shiso vert
  • Dessert
    • LE BABA AU WHISKY
      pamplemousse de Niels Rodin légèrement brûlé
      crème de la Gruyère

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace

PALACE ET GASTRONOMIE - Le somptueux Palace Beau-Rivage compte parmi ses restaurants une table luxueuse de renom dirigée par la célèbre Chef Anne-Sophie Pic. Le décor distingué s’accorde avec la cuisine gastronomique de haut-vol qui y est élaborée.

LA CHEF - Anne-Sophie Pic conçoit pour le palace des plats où les sensations, les émotions et le terroir se rencontrent. Menée par la recherche de la perfection, la Chef perpétue la tradition de la cuisine en y apportant une touche de modernité et de délicatesse.

MARIAGE FRANCO-SUISSE - La carte évolue au fil de saisons pour vous proposer des goûts et des mariages aux accords parfaits. Elle excelle aussi bien dans la tradition française (la fameuse poularde de Bresse) que dans les spécialités suisses (la féra du Lac).

Prix du restaurant

Prix des boissons

  • CHF 10
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 12
    Verre de vin
  • CHF 52
    Bouteille de vin
  • CHF 25
    Coupe de champagne
  • CHF 8
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace

Services

  • Carte American Express , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
  • Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    105
  • 9
    21
  • 8
    5
  • 7
    1
  • < 7
    3
Cuisine
9,8
Service
9,9
Cadre
9,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
55/135 avis
Bettina C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Un service hors pair, une connaissance parfaite des mets par tout le personnel, une carte des vins à tomber, des plats exceptionnels....bref, une expérience culinaire magnifique.
Olivier M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2018
Simplement exceptionnel
Albine R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Tout est parfait !
Nathalie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Une très joli découverte, un régal pour les yeux et les papilles. D’excellents vins. Tout était parfait.
Luigi S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Superbe !
Comme toujours, un très beau voyage entre goûts, saveurs et couleurs.
Le menu « Émotions » juste une merveille, le personnel souriant et accueillant. Service impeccable.
Super recommandation au niveau du vin.
Nous nous réjouissons déjà de notre prochaine visite!
Clémentine M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Beau dans l’assiette et un régal pour les papilles dans un cadre superbe !
Christine D.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Pur plaisir pour les yeux et pour les papilles, service attentif et agréable, une belle table, au calme sur la terrasse.
Un très bon moment.... nous reviendrons.
ALAIN D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2018
Très bien sur tous les plans : accueil simple et souriant, plats aux saveurs multiples et subtiles, très bons vins, plateau de fromage exceptionnel. Cadre merveilleux sur la terrasse avec vue sur les jardins du Beau Rivage et en arrière plan le Léman. Que demander de plus ?
Marie-Claire Z.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2018
Juste parfait!
Solange W.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2018
Service un peu trop rapide
Favre S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2018
Entrée, sur carte, fera du lac avec caviar (annoncé 30 gr la balance a dû être en panne), caviar ou quelques grains de qualité médiocre, fera du lac (une cuillère tout au plus, agrémenté de fleurs mangeables (si l'on ne les mange pas, il ne reste pas grande chose, exceptée la facture), très, très décevante en vue du prix pratiqué. Par contre, la canette est excellente et il y a quelques bons morceaux, de même que le dessert recherche et bon. Facture salée, (pour deux entrée, plat principal, dessert, vin, apéro frs. 650.--) certes on n'oublie pas que c'est un Palace avec un personnel aux petits soins. A prix égal et étoiles égales, on mange mieux dans des établissements de cette catégorie.
Rita B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2018
Simplement excellent !!! Et un service merveilleux! Encore merci !
Martine J.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2018
Cadre magnifique, le repas a été ponctué de beaucoup de petites attentions culinaires délicieuses et originales!
Eugénie K.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2018
Le service était exceptionnel et le menu déjeuner vraiment délicieux. Aucune fausse note à signaler. Merci pour ce fabuleux moment suspendu hors du temps.
Angelica M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2018
Magie! Expérience d’une vie!
Anais L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2018
Très bonne cuisine comme à valence dans un cadre magnifique.
Service impeccable, au petit soin (petit coussin, explications des plats,du restaurant...).
Petite surprise pour notre anniversaire de mariage: un gâteau ramèné à la maison en prime!
Un grand bravo à toute l'équipe et à Anne Sophie bien sur: d'avoir amené une partie de notre Drôme natale à lausanne!!
Mireille C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2018
Accueil et service impeccable quant à la cuisine c'est magique !
Eric V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2018
Superbe experience. Recherche de la perfection a tous les niveaux dans les plats. Un personnel d’une grande gentillesse, present au niveau qu’il faut.
Bravo.
Luigi S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2017
Juste magnifique !
Samuel D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2017
Une expérience exceptionnelle et merveilleuse
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