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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le Mexique concentré dans votre assiette du soir uniquement (dès 19h) se trouve rue-Prévost-Martin. Le restaurant AY. Bistró Mexicano, ouvert depuis décembre 2018, saisit par son design bistrot-chaleureux accordant sol et tables boisées, auxquels répondent des rangées de luminaires contemporains. Un mur de plantes suspendues ajoute une touche exotique suffisamment discrète pour ne pas conférer une identité trop attendue au lieu. La carte revisite au gré des saisons les saveurs authentiques de la gastronomie mexicaine en la modernisant, tout en respectant ce qui en fait l’essence: on trouve par exemple un pulpo asado en entrée, salade de cactus frais, des champignons à l’étouffée, ou encore une entrecôte rassie de 6 semaines marinée, grillée et sa purée d’haricots noirs au basilic…

Fabien Pellarin, dirige l’établissement et la cuisine. Il a fait ses armes autour du monde, entre Japon, France et Mexique. Les subtilités de ce dernier ne l’ont plus quitté et il prépare tous les menus avec son double mexicain Axel Garcia.

Conseil INSIDER

Ne râter sous aucun prétexte la fameuse version canard (pato) au Mole Poblado, cette sauce traditionnelle aux ingrédients insoupçonnés comme le piment et le cacao…

Carte du restaurant

  • Prix moyen 57 CHF Demande spéciale

Le Chef recommande…

Mixiote de hongos (vegano)
24 CHF

champignons marinés cuits à l’étouffée, écrasé de pommes de terre

Pescado a la Veracruzana
28 CHF

loup de mer grillé, coulis tomate-olives-câpres-piment, haricots verts, mélange de riz

Pato con Mole Poblano
34 CHF

magret de canard grillé, sauce mythique, chips de banane plantain, riz à la tomate

Options spéciales

Plats végétariens

Notes et avis

Excellente table
8,8/10
basé sur 116 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,7/10
Service :9,3/10
Cadre :8,7/10
  1. Roland P.
    Roland P.
    • 7 avis
    10/10

    super soirée!

  2. Béatrice W.
    Béatrice W.
    • 93 avis
    7,5/10

    Ai apprécié le temps consacré à nous expliquer la carte, les boissons, les accompagnements pour les apéritifs (guacamole etc...). Plats variés, souris d'agneau fondante, portions généreuses. Un peu bruyant à mon goût en raison de la présence de petits enfants, normal toutefois qu'ils puissent être accueillis dans les restaurants.

  3. Audrey S.
    Audrey S.
    • 13 avis
    9,5/10

    Très beau restaurant situé dans une petite rue à côté des augustins. Serveurs très avenant, souriant et prêt à expliquer la carte et nous conseiller au mieux, je recommande ce restaurant!

  4. Laura Baer b.
    Laura Baer b.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine mexicaine aux goûts authentiques mais présentation moderne. L’accueil est chaleureux. Je reviendrais !

  5. Rodrigo d.
    Rodrigo d.
    • 13 avis
    9/10

    Le desert laisse un peut a desirér

  6. Clémentine D.
    Clémentine D.
    • 2 avis
    10/10

    Restaurant au top! Service impeccable et cuisine excellente! Les plats sont vraiment incroyables! A tester absolument! Le tout dans une ambiance agréable! Je ne peux que conseiller ce restaurant!

  7. Giovanni G.
    Giovanni G.
    • 11 avis
    9/10

    Service et cadre très agréable, plats assez bons, sauces très bonnes. Petit bémol pour les vins, assez moyens.

  8. Stéphanie B.
    Stéphanie B.
    • 22 avis
    10/10

    Accueil très chaleureux et plats originaux et délicieux.

  9. Gaël P.
    Gaël P.
    • 5 avis
    6/10

    Les plats proposés sont décevants. A part le piment qui domine le tout, l’assaisonnement est très léger. Nous avons pris une quesadilla comme entrée, et nous avons été très déçu de la petite taille.

  10. Ariane E.
    Ariane E.
    • 18 avis
    7/10

    Nous sommes ressortis de ce restaurant mitigés....Bien que le service soit très chaleureux et vivant, cela est moins le cas en ce qui concerne la cuisine. Plats manquant de saveurs, oserions-nous dire sans amour..? Entrecôte quelque peu "coriace", agneau peu goûteux. En résumé, rien d'exceptionnel. Le cadre n'est pas très joli, hormis le bar, qui est joliment illuminé, bien qu'on sente que le restaurateur a fait ce qu'il pouvait avec un local commercial peu seyant. Musique moderne au volume élevé s'échappant des hauts parleurs (besoin d'habiller le cadre un peu dépouillé ?). Prix corrects pour Genève.

  11. Manuela M.
    Manuela M.
    • 29 avis
    9/10

    Excellent Margarita, excellent Pato, la musique un peu trop forte, accueil et service très sympa!

  12. Roland P.
    Roland P.
    • 7 avis
    10/10

    La nouvelle carte offre de belles et savoureuses découvertes !

  13. Thomas U.
    Thomas U.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent service. Un mexicain de grande qualité. Très bons cocktails, des plats certes mexicains mais avec un “je ne sais quoi” qui n’a rien de zapatesque ! Décor minimaliste et recherché. Je reviendrai.

  14. Louis N.
    Louis N.
    • 2 avis
    10/10

    La nourriture est incroyablement savoureuse, originale et autant onctueuse que rafraîchissante. La salade avec le poule en entrée était comme le retour du printemps avec un cortège de goûts fleuris, les bases des fanes grillées des carottes étaient comme des chips sauvages, les légumes onctueux avec un arôme du frais sortir de terre, pendant que le magret et le poulpe étaient juste parfaitement apprêtés. Le riz blanc mérite une phrase a lui seul pour sa saveur digne de la madeleine de Proust qui nous a expédié dans un dépaysement retrouvé. Nous voilà arrivés au dessert, un ravissement: chocolatissime et étonnant - délirant flan au crumble de cacahouètes. Nous avons reparlé des goûts incroyables jusqu'au coucher. Ne ratez pas de vous laisser emporter par ce restaurant-voyage, enrobé dans un cadre frais à l'accueil autant sympa qu'efficace et souriant.

  15. Fabrizio F.
    Fabrizio F.
    • 18 avis
    10/10

    Exccellent repas. Ambiance un peu feutrée aux lumières tamisées. Excellente alliance des saveurs mexicaines avec une touche d’européen. Le seul bémol est que les portions sont un peu justes pour les grands appétits.

  16. Luis V.
    Luis V.
    • 29 avis
    10/10

    Très bel accueil, une belle découverte de nouvelles saveurs.

  17. Stephanie  T.
    Stephanie T.
    • 46 avis
    9/10

    J'étais très impatiente de découvrir ce restaurant. Sur une petite carte on y trouve le choix de mets originaux. Dans l'ensemble, la seule chose q

  18. Aurelia k.
    Aurelia k.
    • 23 avis
    3,5/10

    Très décevant. Des l’entrée dans le restaurant, une odeur de grill me fait penser que la ventilation ne fonctionne pas. Les plats sont bien présentés mais le goût n’y est pas a part le guacamole mais c’est la moindre pour un restaurant mexicain. Sans compter une attente interminable pour le plat pendant laquelle on nous propose des tortillas (immangeables) en guise de pain pour finir par nous les facturer. Je n’y retournerai pas.

  19. Rodolfo R.
    Rodolfo R.
    • 19 avis
    10/10

    Excellente adresse pour manger mexicain!! Je recommande fortement ce restaurant.

  20. Claire-Lise J.
    Claire-Lise J.
    • 87 avis
    10/10

    Cuisine excellente et originale, cadre chaleureux et agréable, service sympathique et attentionné. A fréquenter absolument !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Mardi à Vendredi : 18h30 - 24h

Samedi : 19h -24h

Comment se rendre au restaurant

Rue Prévost-Martin 25, 1205, Genève, Suisse

Transports publics

Tram 12 or 18 arrêt "Pont d’Arve”, Bus 1 arrêt “Lombard” ou Bus 1, 5 ou 7 arrêt “Hôpital”

Indications particulières

Parking H-Cluse

Plainpalais

Caractéristiques

, Bistrot, Branché, , En famille, Entre amis, , Repas d'affaires, Spécial groupe

Services

, , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

, , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « AY. Bistró Mexicano »

World food

Le Boteco

Note :9.2

Genève

Prix moyen : 35 CHF

Cuisine lyonnaise

Le Socrate

Note :9.1

Genève

Prix moyen : 50 CHF

-50%

Français

Genève

Prix moyen : 37 CHF

-20%

Français

Chausse-Coqs

Note :8.3

YUMS x2

Genève

Prix moyen : 35 CHF

-30%

Cuisine traditionnelle

Genève

Prix moyen : 55 CHF

Méditérranéen

Zaïzaï

Note :9.3

Genève

Prix moyen : 45 CHF

Cuisine traditionnelle

Genève

Prix moyen : 31 CHF

-50%

Cuisine traditionnelle

La Sportive

Note :8.3

Genève

Prix moyen : 30 CHF

Fait Maison

Genève

Prix moyen : 59 CHF

-20%

Chinois

Chez Kuk

Note :8.7

Genève

Prix moyen : 30 CHF

-40%

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