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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Banquettes ou tables hautes, c’est chaleureux. Un lieu idéal pour les apéros dinatoires. La convivialité est la priorité dans ce restaurant bistronomique, où les tapas et les entrées à partager ont fière allure. Dans une atmosphère contemporaine où s’invitent bois, ondes jazzy ou italiennes, les saveurs sortent de l’ordinaire. Les péripéties internationales de la nouvelle équipe donnent des touches orientales et méditerranéennes aux plats travaillés, qui varient chaque jour, au gré des suggestions saisonnières. Cette carte vivante garde une trame solide. En témoignent les plats signature que sont le tajine d’agneau du chef, les risotti, ou le cœur de burrata sur écrasé de tomates (« simple mais redoutable »), le tout avec un sens du dressage sophistiqué. Une terrasse moins connue accueille une quinzaine de couverts

Une équipe accueillante, jeune et dynamique a repris les lieux au premier trimestre 2019. Le Chef Morad Rafaoui est né au Maroc, a fait ses écoles à travers l’Italie, qui transpire dans ses inspirations. Après un parcours dans des établissements de prestige en Russie, il atterrit en Suisse où il met à profit ses influence bigarrées.

Conseil INSIDER

Gardez un œil attentif sur ce lieu en plein essor, car il organise régulièrement des évènements insolites…et ce n’est que le début !

Carte du restaurant

Chef Morad Rafaoui
  • Prix moyen 45 CHF Demande spéciale
Soupe à l'oignon gratinée
12 CHF
Toast à l'avocat
9 CHF
Croque-monsieur parfumé à la truffe
16 CHF

Options spéciales

Plats végétariens

Photos des utilisateurs

Plat
Entrée
Burger d’effilochée de chevreuil

+12

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 323 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,3/10
Cadre :9/10
  1. Anthony N.
    Anthony N.
    • 1 avis
    9,5/10

    Vraiment rien a dire, très bonne Acceuil, à l’écoute, bonne recommandation, service rapide, bien placer, seul petit point négatif c’est trouver une place de parc mais sinon rien à dire

  2. Stephanie C.
    Stephanie C.
    • 4 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine, des plats délicieux et originaux, accueil fort sympathique, cocktails très réussis, bon conseil pour le vin. Une adresse à recommander.

  3. Aurélie p.
    Aurélie p.
    • 11 avis
    10/10

    Très bon repas entre amies. Bon conseil sur les propositions et cocktails. Service rapide. Carte des vins un peu chère. J'y retournerai dès que possible.

  4. Francoise T.
    Francoise T.
    • 60 avis
    9,5/10

    Toujours très bien. Je me suis laissée tenter par la sole meunière : parfaite , et bien sûr l’incontournable Tiramisu.

  5. Sylvie  f.
    Sylvie f.
    • 2 avis
    10/10

    Tout était super ???? je retournerais sans faute la cuisine top le service hyper sympa le cadre magnifique ????

  6. Elodie M.
    Elodie M.
    • 15 avis
    8,5/10

    Restaurant très sympa avec des mets de qualité et de saison

  7. Véronique L.
    Véronique L.
    • 12 avis
    9/10

    Très bien.

  8. Marie-Louise U.
    Marie-Louise U.
    • 9 avis
    7,5/10

    Très bon accueil. Plats très bons mais il mettent du piment sur tous les plats y compris la purée. Je n'aime pas le piment donc à la suite de toutes les entrées avec piment j'ai spécifié que sur ma côte de veau et ma purée je n'en voulais pas. On m'a certifié qu'il n'y en avait pas mais j'ai reçu ma purée avec du piment dessus. Le serveur a été très aimable et m'a immédiatement changé ma purée. Voilà tout rien de grave mais il faut juste préciser pour ceux qui ne mangent pas épicé.

  9. Pierre-Henri T.
    Pierre-Henri T.
    • 24 avis
    7/10

    Première expérience dans ce tout nouveau restaurant pour fêter la St-Valentin: le cadre et le personnel est accueillant et nous avons été (très) rapidement servi pour les 3 premiers services du menu spécial proposé. Ensuite une attente de 45 min pour le dessert s'en est suivi, certainement à cause de l'affluence exceptionnelle pour l'événement, mais aussi par le choix de proposer les menus de la carte ainsi que le menu spécial. Erreur stratégique...mais le personnel est resté stoïque face à la situation, bravo à eux ! En ce qui concerne la nourriture, j'avoue n'avoir pas été particulièrement transporté, tant au niveau des goûts qu'à celui de la qualité ou de la quantité..dommage... Il me faudra tester à nouveau cette adresse, dans des conditions différentes afin d'en avoir un avis plus précis. Bonne continuation à l'équipe et courage pour la suite.

  10. Morgane D.
    Morgane D.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bonne pizza avec un service arrangeant. En effet j'hésitais avec deux pizzas et on m'a gentiment proposé de personnaliser ma pizza si je n'aimais pas un ingrédient. Service rapide, de bons conseils, attentionné. Salle agréable avec une belle décoration et où l'on est assis confortablement ! Je recommande et reviendrai si je passe à Montreux

  11. Yves M.
    Yves M.
    • 16 avis
    9,5/10

    Jolie présentation des mets! Générosité au service du vin avec carafe remplie au-delà des 5dl. De même Limoncello proposé avec gentillesse. Glaces succulentes! manquait juste le petit biscuit pour la déco

  12. Stephane B.
    Stephane B.
    • 29 avis
    10/10

    Toujours une excellente cuisine et un service personnalisé et attentif.

  13. Francoise T.
    Francoise T.
    • 60 avis
    10/10

    Pour ma 2e expérience au Bis, je n’ai pas été déçue . L’amie que j’avais invitée s’est régalée avec le risotto original betterave et gorgonzola. Dommage qu’il n’y avait plus de Tiramisu pour le dessert!

    Bis

    Merci Françoise pour cet avis! En espérant vous revoir bientôt pour déguster notre tiramisu!

  14. Anita I.
    Anita I.
    • 2 avis
    10/10

    Belle découverte. Accueil aimable, cuisine parfaite, service impeccable! Bon choix de plats.

    Bis

    Anita, que dire si ce n'est merci de nous avoir rendu visite et pour cet avis qui nous fait plus que plaisir! Au plaisir de vous revoir prochainement!

  15. Marion L.
    Marion L.
    • 1 avis
    10/10

    Un sans faute! Faites confiance au manager du restaurant et laissez vous guider. A l’écoute des clients il saura répondre à vos envies! Le chef offre une cuisine recherchée et raffinée qui éveille vos sens et émerveille vos papilles! Un cadre agréable au service attentif et soigné. Sans aucun doute le meilleur restaurant de tout Montreux! Un grand merci à toute l’équipe pour cet agréable moment. À très bientôt!

    Bis

    Merci Marion, c'est pour nous un plaisir de faire plaisir! A très bientôt!

  16. Christine T.
    Christine T.
    • 1 avis
    8/10

    Rénover avec goût ce restaurant est chaleureux. Les suggestions de mets étaient aussi variées que colorées. De quoi faire saliver les amateurs de gastronomie. Le seul bémol...sur la carte des vins, un grand choix de bouteilles mais sans précision quant à leur contenu en dl. De nos jours pour 2 personnes, la déclinaison de quelques bouteilles de 5dl est toujours la bienvenue.

    Bis

    Merci Christine de nous avoir rendu visite et pour cet avis constructif! Cependant, nous offrons un large choix de vins au verre (25 toutes couleurs confondues) ainsi qu'un choix certes plus restreint de demi bouteilles en dernière page de notre carte des vins. Toutefois nous regarderons si nous pouvons étoffer notre offre de demi bouteilles. En espérant vous revoir prochainement pour déguster de bons vins et encore merci!

  17. Stephanie  a.
    Stephanie a.
    • 1 avis
    8,5/10

    Une très bonne surprise ! Accueil soigné et personnalisé notamment par le patron qui était aux petits soins pour notre plus grand bonheur. Choix de plats variés et originaux particulièrement les entrées. J ai adoré mon entrée : cœur de Burrata sur lit de tomates. Le plat : entrecôte de bœuf avec petits légumes du marché : très bon! Le choix de vin est intéressant! On reviendra !

  18. Marlyse D.
    Marlyse D.
    • 66 avis
    10/10

    Jolie découverte au cœur de Montreux. Cuisine savoureuse et authentique avec un service souriant et attentionné. Jolie carte des vins avec des prix plus que correct. La salle est chaleureuse et joli décorée. Bref, rien à redire, nous reviendrons !

  19. Fred M.
    Fred M.
    • 1 avis
    10/10

    Rien à redire ! c'était parfait !

  20. Céline B.
    Céline B.
    • 14 avis
    10/10

    Très bel établissement, très bon et excellent service. Parfait.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Du Mardi au Samedi

Midi : de 11h30 à 14h30

Soir : de 18h30 à 22h00

Dimanche (brunch)

De 11h00 à 15h30

Comment se rendre au restaurant

Avenue Nestlé 17, 1820, Montreux, Suisse

Transports publics

Ligne VMCV 201 arrêt Casino

Caractéristiques

, Anniversaire, Bar à vin, Oenothèque, Bistronomique, Bistrot, Branché, Communion, , En famille, , Entre amis, , Repas d'affaires, Romantique, Spécial groupe, Réouvert, Brunch, , , Hamburger, Pizza, , Tapas,

Services

, , , , , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès handicapé, , , Belle cave, , , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Bis »

Gastronomique

La Brasserie J5

Note :9.1

Montreux

Prix moyen : 45 CHF

Chinois

Montreux

Prix moyen : 40 CHF

MENU

Français

Montreux

Prix moyen : 70 CHF

Français

Montreux

Prix moyen : 55 CHF

MENU

Européen

Montreux

Prix moyen : 45 CHF

MENU Accepte les Yums

Indien

Chez Bilia

Note :9.1

Montreux

Prix moyen : 45 CHF

Cuisine internationale

Montreux

Prix moyen : 35 CHF

Cuisine contemporaine

Montreux

Prix moyen : 49 CHF

Italien

La Corsaz

Note :9

Montreux

Prix moyen : 30 CHF

Oriental

Montreux

Prix moyen : 55 CHF

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