Bis

Avenue Nestlé 17 1820 Montreux Suisse Plan
Prix moyen CHF 45
|
41-219632545
9,2 /10
295 avis
Banquettes ou tables hautes, c’est chaleureux. Un lieu idéal pour les apéros dinatoires. La convivialité est la priorité dans ce restaurant bistronomique, où les tapas et les entrées à partager ont fière allure. Dans une atmosphère contemporaine où s’invitent bois, ondes jazzy ou italiennes, les saveurs sortent de l’ordinaire. Les péripéties internationales de la nouvelle équipe donnent des touches orientales et méditerranéennes aux plats travaillés, qui varient chaque jour, au gré des suggestions saisonnières. Cette carte vivante garde une trame solide. En témoignent les plats signature que sont le tajine d’agneau du chef, les risotti, ou le cœur de burrata sur écrasé de tomates (« simple mais redoutable »), le tout avec un sens du dressage sophistiqué. Une terrasse moins connue accueille une quinzaine de couverts


Une équipe accueillante, jeune et dynamique a repris les lieux au premier trimestre 2019. Le Chef Morad Rafaoui est né au Maroc, a fait ses écoles à travers l’Italie, qui transpire dans ses inspirations. Après un parcours dans des établissements de prestige en Russie, il atterrit en Suisse où il met à profit ses influence bigarrées.

Conseil d'Insider

Gardez un œil attentif sur ce lieu en plein essor, car il organise régulièrement des évènements insolites…et ce n’est que le début !

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 45
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 3
    Verre de vin
  • CHF 3.9
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bis

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Ligne VMCV 201 arrêt Casino

Horaires d'ouverture

Du Mardi au Samedi
Midi : de 11h30 à 14h30
Soir : de 18h30 à 22h00

Dimanche (brunch)
De 11h00 à 15h30

Services

  • American Express , Carte bleue , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , Belle cave , Cocktail , English spoken , Français parlé , Italien parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    151
  • 9
    68
  • 8
    51
  • 7
    15
  • < 7
    11
Cuisine
9,3
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
96/296 avis
Sylvie F.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 févr. 2020
Tout était super ???? je retournerais sans faute la cuisine top le service hyper sympa le cadre magnifique ????
Elodie M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2020
Restaurant très sympa avec des mets de qualité et de saison
Véronique L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2020
Très bien.
Marie-Louise U.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 févr. 2020
Très bon accueil. Plats très bons mais il mettent du piment sur tous les plats y compris la purée. Je n'aime pas le piment donc à la suite de toutes les entrées avec piment j'ai spécifié que sur ma côte de veau et ma purée je n'en voulais pas. On m'a certifié qu'il n'y en avait pas mais j'ai reçu ma purée avec du piment dessus. Le serveur a été très aimable et m'a immédiatement changé ma purée. Voilà tout rien de grave mais il faut juste préciser pour ceux qui ne mangent pas épicé.
Pierre-Henri T.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2020
Première expérience dans ce tout nouveau restaurant pour fêter la St-Valentin:

le cadre et le personnel est accueillant et nous avons été (très) rapidement servi pour les 3 premiers services du menu spécial proposé.

Ensuite une attente de 45 min pour le dessert s'en est suivi, certainement à cause de l'affluence exceptionnelle pour l'événement, mais aussi par le choix de proposer les menus de la carte ainsi que le menu spécial.

Erreur stratégique...mais le personnel est resté stoïque face à la situation, bravo à eux !

En ce qui concerne la nourriture, j'avoue n'avoir pas été particulièrement transporté, tant au niveau des goûts qu'à celui de la qualité ou de la quantité..dommage...

Il me faudra tester à nouveau cette adresse, dans des conditions différentes afin d'en avoir un avis plus précis.

Bonne continuation à l'équipe et courage pour la suite.
Morgane D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 févr. 2020
Très bonne pizza avec un service arrangeant. En effet j'hésitais avec deux pizzas et on m'a gentiment proposé de personnaliser ma pizza si je n'aimais pas un ingrédient. Service rapide, de bons conseils, attentionné.
Salle agréable avec une belle décoration et où l'on est assis confortablement !
Je recommande et reviendrai si je passe à Montreux
Yves M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 févr. 2020
Jolie présentation des mets! Générosité au service du vin avec carafe remplie au-delà des 5dl. De même Limoncello proposé avec gentillesse.
Glaces succulentes! manquait juste le petit biscuit pour la déco
Stephane B.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2020
Toujours une excellente cuisine et un service personnalisé et attentif.
Francoise T.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2020
Pour ma 2e expérience au Bis, je n’ai pas été déçue . L’amie que j’avais invitée s’est régalée avec le risotto original betterave et gorgonzola. Dommage qu’il n’y avait plus de Tiramisu pour le dessert!
Restaurant
Merci Françoise pour cet avis!
En espérant vous revoir bientôt pour déguster notre tiramisu!
Anita I.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 janv. 2020
Belle découverte. Accueil aimable, cuisine parfaite, service impeccable! Bon choix de plats.
Restaurant
Anita, que dire si ce n'est merci de nous avoir rendu visite et pour cet avis qui nous fait plus que plaisir!
Au plaisir de vous revoir prochainement!
Marion L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 janv. 2020
Un sans faute!
Faites confiance au manager du restaurant et laissez vous guider. A l’écoute des clients il saura répondre à vos envies!
Le chef offre une cuisine recherchée et raffinée qui éveille vos sens et émerveille vos papilles!
Un cadre agréable au service attentif et soigné.
Sans aucun doute le meilleur restaurant de tout Montreux!
Un grand merci à toute l’équipe pour cet agréable moment.
À très bientôt!
Restaurant
Merci Marion, c'est pour nous un plaisir de faire plaisir!
A très bientôt!
Christine T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 janv. 2020
Rénover avec goût ce restaurant est chaleureux. Les suggestions de mets étaient aussi variées que colorées. De quoi faire saliver les amateurs de gastronomie. Le seul bémol...sur la carte des vins, un grand choix de bouteilles mais sans précision quant à leur contenu en dl. De nos jours pour 2 personnes, la déclinaison de quelques bouteilles de 5dl est toujours la bienvenue.
Restaurant
Merci Christine de nous avoir rendu visite et pour cet avis constructif!
Cependant, nous offrons un large choix de vins au verre (25 toutes couleurs confondues) ainsi qu'un choix certes plus restreint de demi bouteilles en dernière page de notre carte des vins. Toutefois nous regarderons si nous pouvons étoffer notre offre de demi bouteilles.
En espérant vous revoir prochainement pour déguster de bons vins et encore merci!
Stephanie A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 déc. 2019
Une très bonne surprise ! Accueil soigné et personnalisé notamment par le patron qui était aux petits soins pour notre plus grand bonheur. Choix de plats variés et originaux particulièrement les entrées. J ai adoré mon entrée : cœur de Burrata sur lit de tomates. Le plat : entrecôte de bœuf avec petits légumes du marché : très bon! Le choix de vin est intéressant! On reviendra !
Marlyse D.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2019
Jolie découverte au cœur de Montreux. Cuisine savoureuse et authentique avec un service souriant et attentionné. Jolie carte des vins avec des prix plus que correct. La salle est chaleureuse et joli décorée. Bref, rien à redire, nous reviendrons !
Fred M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Rien à redire ! c'était parfait !
Céline B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2019
Très bel établissement, très bon et excellent service. Parfait.
Sonia R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Le cadre et les plats étaient très bons. Un petit bémol pour le service. Beaucoup d’aller retour mais un manque d’attention. Nous devions souvent interpeller l’équipe et en observant autour de nous, il en était de même pour les autres tables.
Restaurant
Bonjour Sonia,
Merci de nous avoir rendu visite et pour cette revue.
Nous sommes navrés que le service vous ait déçu! Cependant, la soirée était particulièrement chargée avec de grandes tables et qui plus est, un de nos serveur a du nous quitter en plein service suite à une urgence, ce qui manifestement n’était pas prévu. Merci encore pour votre avis qui nous aide à constamment améliorer notre prestation.
À bientôt j’espère pour une coupe et un Jack Daniels!
Nathalie D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2019
Accueil chaleureux. Cadre moderne et cosi. Les plats sont un régal pour les yeux et les papilles. Un très jolie découverte culinaire.
Erhan F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Belle soirée, accueil chaleureux, bonne ambiance et cuisine de qualité pour les amateurs de saveurs recherchées !
Patricia H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Accueil très sympathique! Restaurant cosy. Bons vins et bonne cuisine!
Nous reviendrons.
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