Bolero - Bistronomique

Chemin Jean-Baptiste Vandelle 8 1290 Versoix Suisse Plan
Prix moyen CHF 55
|
41-227551654
9 /10
261 avis
A deux pas de la gare de Versoix et face au Lac, le centre culturel Boléro loge le restaurant du même nom chapeauté par la virtuosité culinaire du dynamique chef Serge Labrosse ! Tout de baies vitrées, le lieu offre une kyrielle de possibles pour savourer une cuisine bistronomique aussi savoureuse que généreuse : du lounge au longues tables d'hôte en passant par le coin bistrot ou encore la terrasse avec vue sur le lac ! Le menu décline une carte aux saveurs italiennes mais également influencée par les spécialités suisses et d'autres cuisines du monde . Mais attention, Serge Labrosse privilégie avant tout ce que les marchés de la région lui proposent. Mention spéciale pour les glaces artisanales et desserts home made !


Serge Labrosse propose depuis vingt ans une cuisine raffinée, élégante sans être guindée, son savoir-faire reconnu au Buffet de la Gare des Eaux-Vives, puis au Flacon, à Carouge.

Conseil d'Insider

Vins conseillés avec dextérité à marier à des plats à un menu au rapport qualité, prix plus qu'intéressant ! Amoureux de la culture, le lieu recèle plusieurs oeuvres artistiques et permet avant ou après le repas une mini virée à l'étage à la Galerie du même nom de quoi nourrir son esprit !

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 55
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 4
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bolero - Bistronomique

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Ligne 45
  • Parking Privē 30 places

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h30 (sauf dimanche)
Soir : de 19h à 21h (sauf dimanche)

Services

  • Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Bar , Cocktail , English spoken , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    99
  • 9
    75
  • 8
    60
  • 7
    15
  • < 7
    12
Cuisine
9,1
Service
8,9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
86/261 avis
JULIE V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mai 2019
Bel endroit, cuisine moderne, super service
Jean-luc G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mai 2019
Palts originaux et délicieux. Vins un poil chers mais bons.
Alain M.
Gastronome
(56 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2019
Excellent restaurant avec concept original avec une partie apéro et l’autre plus restaurant. Plats toujours très inventifs et maîtrisés parfaitement. Je reviendrai avec plaisir
Pablo L.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mai 2019
Ce soir là, qualité des mets un peu en retrait par rapport à une précédente visite, mais on reste cependant dans un bon niveau... Malakoff pas chauds mais tièdes, Cochon de lait annoncé fondant ET croustillant, mais en réalité la peau ne l'était pas vraiment... Dessert "Toblerone revisité", excellent, tout comme la mise en bouche ;-))
service très agréable et très bons vin au verre.
M D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mai 2019
les plats sont extrêmement bien présentés et globalement gouteux, mais on est parfois dans la surenchère de la décoration ce qui metd la saveurs des produits au second plan. Le rapport prix/portion et cher, ce ressemble plus à ce qu'on voit sur Zürich que sur Genève. De surcroit, nous sommes à Versoix... Un bonne adresse mais à des prix un peu trop chers à mon avis pour les mets à la carte (sans la réduction de la fourchette, bien sûr)
Elisabeth R.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 7 mai 2019
Vu les prix , on s'attendrait quand-même à une table nappée !
Daniel S.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2019
Wouah... le brochet de l'ami Michel ! une délicieuse surprise
Hong Ngu N.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mai 2019
Très bon restaurant, les plats sont délicieux, le tatakis de thon sublime.
Le cadre est agréable, dommage que nous n'ayons pas de soleil auj!! A refaire..
Daniel S.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 avr. 2019
Toujours le même plaisir de se mettre à table dans ce restaurant
Marie K.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2019
Très belle découverte et les tatakis de thon, un régale ! Service agréable et mets savoureux. Je recommande.
Stefano G.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2019
Un peucher mais tres bon!
BINETA T.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Très bonne table. Belle
présentation des plats. Juste un petit bémol à signaler deux plats ont été inversés mais repris en cuisine et refait et les cafés nous ont été offerts. Personel sympathique.On y retournera.
Diane ..
Gastronome
(176 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Un excellent repas et un service également très bien. Rapide et efficace.
En revanche je regrette les groupes de musique au bistro. Impossible d'avoir une conversation à table. Il ne manque pourtant pas grand-chose pour en faire un grand restaurant.
Josiane R.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Très bon repas, avec un coup de coeur pour le tataki de thon. Nous avons pris le menu grand chef. Service efficace et très sympathique. Salle quelconque. Et si on veut vraiment faire une petite critique, le temps entre les plats pourraient être un tout petit peu plus espacé.
Ani F.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2019
Service au top, cuisine délicieuse. C’est la 2e fois que j’y viens, et je compte bien y revenir!!!!
Adil M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2019
Cadre vraiment très joli, avec de la musique live, service très bon et cuisine vraiment bonne!
Florence B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2019
Excellent repas, plein de nouvelles saveurs! Nous avons tout aimé des amuses-bouches au dessert ! Très bon service et malgré un restaurant plein ce soir-là, personnel professionnel et souriant. Au niveau de la carte des vins, dommage que beaucoup de vins n'étaient plus disponibles, mais cela figurait clairement sur celle-ci. Nous avons mangé avec le forfait "menu festival" et celui-ci était un vrai régal avec des légumes oubliés, une pintade fondante en bouche,..
Karima J.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2019
Le menu du Festival La Fourchette - explosion des saveurs! On a passé une très belle soirée :) Merci
Fabienne P.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2019
J'y suis venue hier soir et revenue ce soir ! c'est dire si c'est bon :-). Toujours un vrai régal, tout était parfait, je recommande +++ ce Menu Festival qui en est un :-) !
Fabienne P.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2019
Excellent repas, raffiné et original, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert ! Très bon service également, personnel professionnel et souriant, c'est toujours un plus :-). Au niveau des prix, très intéressant avec le forfait "menu festival" car d'habitude nous trouvons un tantinet cher les tapas ou à la carte... C'est vraiment l'occasion de se faire plaisir avec un rapport qualité/prix tout à fait correct.
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