Bolero - Bistronomique

Chemin Jean-Baptiste Vandelle 8 1290 Versoix Suisse Plan
Prix moyen CHF 55
|
41-227551654
8,9 /10
199 avis
A deux pas de la gare de Versoix et face au Lac, le centre culturel Boléro loge le restaurant du même nom chapeauté par la virtuosité culinaire du dynamique chef Serge Labrosse ! Tout de baies vitrées, le lieu offre une kyrielle de possibles pour savourer une cuisine bistronomique aussi savoureuse que généreuse : du lounge au longues tables d'hôte en passant par le coin bistrot ou encore la terrasse avec vue sur le lac ! Le menu décline une carte aux saveurs italiennes mais également influencée par les spécialités suisses et d'autres cuisines du monde . Mais attention, Serge Labrosse privilégie avant tout ce que les marchés de la région lui proposent. Mention spéciale pour les glaces artisanales et desserts home made !


Serge Labrosse propose depuis vingt ans une cuisine raffinée, élégante sans être guindée, son savoir-faire reconnu au Buffet de la Gare des Eaux-Vives, puis au Flacon, à Carouge.

Conseil d'Insider

Vins conseillés avec dextérité à marier à des plats à un menu au rapport qualité, prix plus qu'intéressant ! Amoureux de la culture, le lieu recèle plusieurs oeuvres artistiques et permet avant ou après le repas une mini virée à l'étage à la Galerie du même nom de quoi nourrir son esprit !

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Grand Chef - Festival LaFourchette - CHF 49.-

Menu Festival valable du 25 mars au 21 avril, dans la limite des places disponibles

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Tataki de thon rouge, quinoa, chou kale et radis noir
  • Plat
    • Suprême de pintade rôtie à la sauge, légumes oubliés et champignons de saison
  • Dessert
    • Crème renversée, mousse tonka et poire caramélisée

NB : menu valable à l’occasion du Festival LaFourchette, uniquement avec la réservation en ligne

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 55
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 4
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Bolero - Bistronomique

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Ligne 45
  • Parking Privē 30 places

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h30 (sauf dimanche)
Soir : de 19h à 21h (sauf dimanche)

Services

  • Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Bar , Cocktail , English spoken , Wifi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    74
  • 9
    58
  • 8
    45
  • 7
    11
  • < 7
    11
Cuisine
9
Service
8,9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
66/199 avis
Virginie D.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 12 mars 2019
Noix de st Jacques excellente et belle présentation mais pour 42.- on aurait pu avoir un bol de riz !!!!
Portion petite
Table pas prête
Ruth S.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 9 mars 2019
Malgré la malentendu concernant l'ouverture de la cuisine et la possibilité de pouvoir commander sur la carte avant 19h (on a réservé une table pour 18h), le cuisinier était très accommodant en nous permettant de manger rapidement; ainsi on a pu arriver à l'heure pour un spectacle. Bravo ! En plus, on a bien mangé et le service était parfait... à retourner !
Virginie D.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 28 févr. 2019
Chaises vraiment pas confortables à changer ????????
Portion peu généreuse risotto buffala et iberico
Ana G.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Toujours fans de la cuisine de Serge Labrosse, nous avons été déçus cette fois. Des Ribs de porc sans goût, une hamburger monotone, des frites de « hier », etc...
Pour être justes la tarte à la banane était délicieuse.
Jacques L.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Excellente soirée pour les 20 ans de mon fils. La musique live nous a un peu surpris (style différent que les précédentes fois). Tout le reste était super, on s'est régalé !
Lu K.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Cuisine excellente, très beau cadre, mais dommage que la musique d’ambiance ne soit pas très finement choisie... Musique fm commerciale pas du tout en adéquation avec le côté « hype » du lieu et la beauté de l’espace, ce qui donne un ambiance un peu ‘bar à billiard’.
Maja C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2019
Excellent service, rapide et aimable. Plats recherchés et succulent, dans un ambiance agréable et moderne.
Léa T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2019
La cuisine est très bonne et le cadre agréable. Seule petite ombre au tableau, les portions pourraient être un poil plus généreuses.
Daniel S.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 janv. 2019
Toujours au top ! délicieux plats du jour dans un cadre agréable et un service cool dans la bonne humeur.
Méline L.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 déc. 2018
Menu de noël excellent, présentation très raffinée.
Petit concert durant le repas, de très bons chanteurs.
Océane S.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 21 déc. 2018
De belles intentions et beaucoup de travail mais des complications inutiles (plats). Ambiance pas très chaleureuse.
Alexandre D.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 déc. 2018
Une soirée agréable dans ce restaurant où nous retournons de temps à autre.
Constance J.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 19 déc. 2018
Bonne nourriture. Par contre la carte annoncée sur la fourchette ne correspond pas du tout à la carte proposée.. un très maigre choix proposé... est-ce dû à la fourchette?en tout cas, très décevant.
De plus, les portions sont petites et les prix gonflés.. dommage!
Ah encore un truc: vérifiez bien l'addition !
Lélia M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 déc. 2018
Très belle découverte ! Les plats sont excellents avec une très belle présentation. Le service était très sympathique et efficace. Nous avons eu beaucoup de plaisir et recommandons cette adresse ! Seul bémol : selon si vous réservez du côté brasserie ou bistronomie, la carte n’est pas la même.. Dommage (surtout que c’est mentionné nulle part sur la fourchette) !
Hugues F.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2018
Excellente ambiance
Très bonne cuisine
Une adresse à conserver précieusement
Tamara B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 17 déc. 2018
Très bonne cuisine mais très mauvais service. Je pense qu’ils ne sont pas assez pour assurer un service correcte.
Yves K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 déc. 2018
Bonne cuisine...mais....
Je déplore que le contenu des cartes est différent en fonction de l’endroit ou vous vous asseyez dans le restaurant.. - vous y allez pour manger un tartare, mais comme vous êtes assis à la mauvaise table, il faudra vous déplacer ou il faudra manger autre chose et les 30% de rabais ne sont pas autorisé, bref, compliqué mais serveurs compatissants et très sympathiques. Si votre conjoint choisi le foie gras poilé et vous maintenez votre tartare ou le burger,, vous ne pourrez pas manger à la même table.... le burger ou le tartare n’est pas inclu dans l’offre de la fourchette . Un peu déçu, mais bonne réaction du serveur qui nous as offert l’apéro mais refusé les 30%. On s’est donc déplacé de 10 mètre et dégusté un super tartare de saumon et une cannette rotie délicieuse sans rabais.


Autrement, cadre agréable et joli. A retourner lorsque le jeux de chaises musicales sera résolu et les assiettes un peu plus remplies.
Florence D.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2018
Super découverte, plat très gourmands: simplement magnifique !
Lynn G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2018
Nous avons beaucoup aimé les plats, par contre, les portions sont très petites. Donc, très cher pour ce que c'est.
K. A.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Belle découverte!


Nous avons très bien mangé, les plats sont soigneusement présentés et le goût et juste parfait, rien à ajouter. Les quantités parfaites, ce qu'il faut. Nous avons pris len entrée e tartare de saumon, une délice- La burrata aussi. Les ribs étaient délicieuses et bien grillées, C'est un endroit auquel je retournerai avec plaisir.
Seul bémol: Notre table était placé en plain passage, entre le bar et la salle principale. Les gens passent souvent pour aller aux toilettes et du coup on nous a fait tomber trois fois les serviettes, une fois le service, ça c'est pas très agréable et pourrait être améliorer facilement,
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