Café Calla - Mandarin Oriental, Geneva

Quai Turrettini 1 1201 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 65
|
41-229090000
9,1 /10
541 avis
Sur les rives du Rhône, c'est lové dans le Mandarin Oriental que le Café Calla se dévoile de premier abord par une terrasse ombragée à la parisienne. Une lumineuse véranda convie à pousser la porte et à entrer pour découvrir un lieu à l'ambiance chic décontracté. Au centre du restaurant, une cave à vin tout en transparence offre à la vue des œnophiles plus de 1 500 bouteilles de grands crus et de flacons pointus de producteurs locaux. La carte se décline sur une cuisine aux accents franco-suisses. Le talentueux Chef Nasser Jeffane se distingue par une offre culinaire saine à base de produits régionaux de saison, principalement bio.


Né à Rabat, Nasser Jeffane fait ses classes à Paris où il travaillera entre autres auprès de Cyril Lignac, chez Lenôtre (Pré Catelan Lenôtre), auprès de Christian Constantau au Violon d’Ingres puis chez Thierry Marx au Sur Mesure au Mandarin Oriental à Paris !

Conseil d'Insider

Checker régulièrement leur calendrier culinaire pour d'exceptionnelles pérégrinations gastronomiques ! En effet, le Café Calla convie régulièrement à sa table des chefs mondialement connus tels que Marc Veyrat, Thierry Marx, Pierre Gagnaire, Hélène Darroze et Anton Mosimann !

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu Nouvel An 155,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Entrée 1 + Entrée 2 + Entrée 3 ( PLAT SUPPLÉMENTAIRE POUR LE MENU 6 PLATS ) + Poisson + Entre plat + Viande + Dessert

  • Entrée 1
    • TARTARE DE VEAU, AVOCAT & CAVIAR
  • Entrée 2
    • RAVIOLE MULTICOLORE DE SAINT JACQUES & LANGOUSTE, CONSOMMÉ DE BARDE À LA TRUFFE
  • Entrée 3 ( PLAT SUPPLÉMENTAIRE POUR LE MENU 6 PLATS )
    • FOIE GRAS AU COING, CHUTNEY DE BETTERAVES ROUGE, CASSIS
  • Poisson
    • PAVÉ DE BAR DE LIGNE ROTIE, DÉCLINAISON DE COURGE ET POIREAUX
  • Entre plat
    • TROU GENEVOIS
  • Viande
    • DEMI PIGEON ROTI, BETTERAVES EN DIFFÉRENTES TEXTURES, JUS RÉDUIT À LA GRENADE, CONDIMENT DE DATE
  • Dessert
    • " TENTATION EXOTIQUE " : MANGUE, MAIN DE BOUDDHA, VANILLE & CHOCOLAT BLANC

Menu 5 plats 155 CHF Menu 6 plats 180 CHF

Menu de Noël 125,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Ce menu comprend : 1ere Entrée + 2 eme Entrée + Entre plat + Plat + Dessert

  • 1ere Entrée
    • TERRINE DE VOLAILLE ET FOIE GRAS AUX CHATAIGNES, CONDIMENT POIRES & PORTO.
  • 2 eme Entrée
    • TARTE FINE AUX FRUITS ET LEGUMES D'HIVER, TRUFFE NOIR, VINAIGRETTE AU JUS.
  • Entre plat
    • " TROU GENEVOIS "
  • Plat
    • FILET DE TURBOT CUIT MEUNIERE, CHOUX FARCIS, POMME ET LARD PAYSAN, JUS AU VIN ROUGE
  • Dessert
    • " LE DIVIN " : MOELLEUX NOISETTES DU PIEMONT, CHOCOLAT AU LAIT ET YUZU.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 65
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 9.5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 13
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 10
    Verre de vin
  • CHF 65
    Bouteille de vin
  • CHF 25
    Coupe de champagne
  • CHF 150
    Bouteille de champagne
  • CHF 9
    Café

Prix des menus

  • CHF 55
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Café Calla - Mandarin Oriental, Geneva

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram (arrêt Bel Air)
  • Parking Parking hôtel Mandarin Oriental Genève (offert avec les repas du soir)

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h30 tous les jours
Soir : de 18h30 à 22h30 tous les jours

Services

  • Carte bleue , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (12 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    217
  • 9
    144
  • 8
    108
  • 7
    46
  • < 7
    27
Cuisine
9,1
Service
9,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
190/542 avis
K B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Nous avons aimé le mélange de légumes croquants pris en entrée . Le bon risotto aux courges mériterait quelques morceaux de citrouille pour faire plus vrai. Peut-être faudrait-il aussi en augmenter un peu le prix...et le riz.
On s’est fait avoir sur l’eau minerale: à 16chf les 75 cl : Autant choisir d’autres bulles. Bon service. Élégant et sans affect. K et MC
Claire S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Parfait
Carla D.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Très belle saveurs , raffiné cadre élégant et une belle énergie .
Christine C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Service impeccable et mets savoureux. Adresse incontournable.
Ana G.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2018
Le cadre est très agréable avec la vue sur le Rhône. Le personnel très professionnel, souriant et à l’écoute. Mais niveau cuisine a été déçus: la langouste était trop sèche et dans mon tartare de bar, même s’il été très bien confectionné il y avait un bout de plastique. Comme compensation on nous a proposé un autre verre et on a préféré qu’ils nous offrent le café.
Nicolas H.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2018
Accueil et service vraiment Parfait, peut être légèrement trop cher sur certains plats trop basiques à notre gout
Mikael G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2018
Toujours bien ! Le personnel est très aimable et professionnel c’est toujours un plaisir de venir manger dans ce restaurant.
Caroline I.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Joli cadre, la carte des plats est variée. Je recommande vivement le risotto au vieux parmesan.

Le point négatif : les prix des boissons sont trop élevés. Par exemple, CHF 9.- pour un espresso ou CHF 12.- pour une verveine sont des prix injustifiés, car elles sont servies sans mignardise, sans aucune particularité qui pourrait justifié le prix.
Vivien D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Très bon service et plats délicieux
Sebastiano B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Excellent restaurant avec un service de qualité et très attentionné. Les mets sont excellents et très bien présentés. Mention très spéciale à Élise qui a fait un service sans faute et en plus elle c est aperçu que c’était mon anniversaire et m a fait amener lors du dessert un petite surprise. Je recommande vivement ce restaurant
Jean L.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Excellent aussi au niveau service, attentioné, vraiment très bien, Bravo
Joanna D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2018
Un délice!
Léonard B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2018
Très beau cadre. Repas bon dans l'ensemble, mais avec quelques fausses notes, comme de la terre dans les épinards et le plat de spaghettis au saumon, mais avec les spaghettis tous coupés en 2... pas très pratique pour les manger. Une boisson offerte à été proposée pour compenser les épinards.
Catherine C.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 oct. 2018
Excellent restaurant italien.
Belle mise en valeur des mets.
Ambiance feutrée d’un restaurant d’un grand hôtel.
Ky Z.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 oct. 2018
J'ai demandé un banc à cause de problèmes de dos et on m'a dit que c'était réservé; cependant, j'ai remarqué qu'il n'a jamais été utilisé et qu'il est resté vide. Et même si la réservation a été annulée, on ne m'a jamais offert le banc. Le restaurant n'était pas complet. Je trouve que cela manque de service et de gentillesse. J'ai été déçu.
Le filet de perche était un peu trop gras.
Daniel K.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Je m'attendais à une terrasse, et l'ont fut coffré dans une verranda! C'est la vie.
Fouad B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Excellent dîner face au lac! Un cadre chaleureux, des mets délicieux!
Jean-Michel A.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2018
Excellent brunch!
Très varié et de qualité supérieure!
Roberto C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Des plats intéressants mais desserts pas à la hauteur
Nassim F.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2018
bon restaurant service tres aimable. a refaire
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