Café des négociants

Rue de la Filature 29 CH-1227 Carouge Suisse Plan
Prix moyen CHF 60
9,1 /10
92 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Spécial Groupe : Menu CHF 74.- (6 à 0 p.)

Pour des tables de 6 à 0

Ce menu comprend : + Entrée + + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche du moment
  • Entrée
    • Tartare de thon rouge mariné au wakamé,
      mousse d’avocat, pain toasté au beurre d’algues
  • 2nde entrée
    • Noix de Saint-Jacques rôties, mousseline de topinambours
      parfumé à l’huile de truffe noire, jus de viande
  • Plat
    • Demi pigeon rôti à la crème de foie gras
      embeurrée de choux aux marrons et lard du Valais
  • Dessert
    • Tiramisu parfumé à l’amaretto

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu CHF 64.- (6 à 0 p.)

Pour des tables de 6 à 0

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Terrine de foie gras de canard au naturel,
      confit de rhubarbe et fraise, pain de campagne toasté
      ou
      Tartare de thon rouge au « wakamé »,
      mousse d’avocat et toast au beurre d’algues
  • Plat
    • Faux filet de bœuf grillé aux girolles,
      mousseline de pommes de terre
      ou
      Filet de daurade rôti à la plancha,
      tapenade d’olives noires
  • Dessert
    • Nage de fraises aux zestes de lime, sorbet citron
      ou
      « Tiramisu » parfumé à l’Amaretto

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu CHF 54.- (6 à 0 p.)

Pour des tables de 6 à 0

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Brochette de gambas au piment d’Espelette,
      soupe glacée de tomate et concombre à l’origan
  • Plat
    • Poitrine de canette de « Challans »
      rôtie au miel et à la coriandre,
      mousseline de pommes de terre
  • Dessert
    • Meringue glacée à la framboise,
      chantilly à la vanille de Madagascar

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Café des négociants

BISTROT D’ANTAN - Le rustique se fait chic dans ce recoin gourmand au cœur de Carouge ! Au restaurant Café Des Négociants, c’est déco authentique et boisée façon troquet de quartier, atmosphère à l’ancienne et ambiance conviviale. Ici, on peut aussi manger dans la cave pour se régaler de petits plats au beau milieu de crus sélectionnés.

TOUT EN FINESSE - Par ici les assiettes tradition ! Pour votre plus grand plaisir la cuisine grand-mère revient à la mode et s'adapte aux saisons : terrine de veau et volaille au foie gras ou tartare de thon thon rouge mariné aux zestes de citron vert , entrecôte de bœuf Charolais puis Panna Cotta à la vanille et fraises marinées au basilic .

À TABLE - Terrasse pour les journées ensoleillées, salle privative pour vos événements ou vos repas d’affaires.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 60
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 8
    Verre de vin
  • CHF 50
    Bouteille de vin
  • CHF 17
    Coupe de champagne
  • CHF 3.6
    Café

Prix des menus

  • CHF 31
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Café des négociants

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram (T12) arrêt Armes
  • Indications particulières
    En plein centre du Vieux Carouge
  • Parking Parking du Marché

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 11h30 à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    36
  • 9
    31
  • 8
    17
  • 7
    6
  • < 7
    2
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
33/92 avis
Sandra L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2016
Excellent restaurant pour éveiller ses sens... dans un cadre chaleureux et refiné.
Jessica R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2016
De l'entrée au dessert un vrai délice ! Cadre très agréable et service impeccable comme toujours pour un prix très correct. Je vous le conseil
Daniel B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Toujours un très bon menu du jours, service impeccable.
Jessica B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2016
Serveurs agréables
Constance C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2016
Délicieuse chasse très bien servie dans un cadre très agréable: que demander de plus?
Jean-Pierre D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2016
Surpris par la présentation du plat de chasse. La cuillère à soupe de spaetzlis (forcément à peine tièdes) étaient dispersés sur toute l'assiette et même dans la saucière qui était dans un coin de l'assiette.
Excellente viande.
Pascal A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Très bon repas, rien à redire...
Marisela S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Excellent ambiance mais surtout excellent repas!!! Bravo por le chef! Merci beaucoup!
Michel P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2016
excellente cuisine , cadre très agréable
Philippe R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2016
Un très bon rapport qualité-prix et une qualité constante avec des produits frais sont les bons points du restaurant. J'y vais régulièrement avec mon beau-père (90 ans). Lui qui mange rarement du poisson, s'est régalé avec le féra à la plancha et s'est même délecté de la peau du poisson!
Nils A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2016
Nous étions deux et avons pris le menu du jour. Mon ami s'est plaint au serveur que la bavette de bœuf était trop dure. Le serveur lui a dit en emportant immédiatement l'assiette "Je vais en parler au Chef". Quelques minutes plus tard, il est revenu avec sur l'assiette un morceau de bœuf extrêmement tendre et goûteux ; ce n'était plus de la bavette, mais un bien meilleur morceau. Nous avons bien remercié le serveur, qui nous a répondu "On ne voulait quand même pas que vous repartiez déçu ! On voit malheureusement rarement un restaurant traiter ainsi ses clients pour un simple menu du jour à CHF 29.00. C'est pourtant par une telle attitude qu'on reconnaît un restaurant de grande classe.
Pierre W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2016
Repas agréable sur la terrasse. Réservation conseillée car restaurant renommé pour sa bonne cuisine.
Charles-Edouard S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2016
Un excellent moment ! Carte assez courte car produits de qualité. Cadre très sympa! Personnel au top
Mathias R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2016
Excellente adresse au coeur du vieux Carouge : dans le cadre chaleureux d'un typique bistrot carougeois, une cuisine raffinée et haute en saveurs pour régaler les papilles, le tout assaisonné d'un service convivial et prévenant!
Pour une deuxième visite, c'était à nouveau un sans faute.
Parfait!!!
Patrice P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 août 2016
Cuisine simple mais savoureuse.
Esther I.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2016
Très bon repas, le service était efficace et très sympathique, les plats, succulents.
Olivier ´.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juil. 2016
C'est la troisième fois que nous venons manger dans ce restaurant. Toujours à la hauteur de leur réputation : accueil et service impeccables. Côté cuisine c'est un sans faute : le tartare de thon était délicieux et les cuisses de grenouilles très bien préparées. On est sur des produits de qualité et la note logiquement s'en ressent… Un petit peu salée.
David R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2016
Excellente adresse: service, nourriture, cadre et vins. (Menu du jour à midi).
Mojonny M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 3 juin 2016
Cadre un peut bruyant,bonne cuisine nous avons déjeuner à la carte et pris une bonne bouteille
Service correct
Serveur sympa
Addition correct
Eric K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mai 2016
Le Café des Négociants propose un menu du jour (CHF. 29.-, entrée, plat et dessert) un samedi à midi est extrêmement rare à Genève ! Les mets sont goûteux et de qualité irréprochable. C'est un établissement à recommander que nous fréquentons régulièrement et jamais nous n'avons été déçus !
  • 1
  • 2