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Café du Levant

Prix moyen 80 CHF
9,4/10
427 avis

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Une cuisine régionale pleine de fraîcheur et de saveurs, accompagnée d'une petite sélection de vins genevois : dans ce restaurant convivial, on appré...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Encore une belle promenade dans la lande genevoise qui peut se terminer dans un café-restaurant de première qualité ! En traversant Aïre-la-Ville, on passe les habitations villageoise XIXe avec délectation avant d’arriver au Café du Levant, signalé par son enseigne sponsorisée. Ce néo-bistrot offre un cadre très lumineux et rustique, ce dernier épithète étant à comprendre dans le sens de très chaleureux et non simplement quelques madriers qui se courent après. Quant à néo- (de néo-bistrot) il suggère une cuisine contemporaine de qualité flanquée d'une petite sélection de vins locaux ! A tester !

Le chef est un natif de la Loire qui a fait ses armes en tant que second à l’Hostellerie de Vendée, rôle ou il excella. Sûr de lui et de son Café, Stéphane Taffoneaux est actuellement également vice-conseiller culinaire auprès de la prestigieuse Chaîne des Rôtisseurs pour le canton de Genève, ne laissant pas de place au doute.

Conseil INSIDER

Des cours de cuisine sont proposés au Café, un tutoriel youtube de haut vol, assurément ! Et comme la maison propose à la vente des produits locaux d’une qualité solide, on peut envisager de refaire la finale de Top Chef !

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 80 CHF Demande spéciale

Le Chef Stéphane Taffonneau recommande…

Risotto Carnaroli crémeux aux crevettes sauvages d’Argentine Beurre blanc Nantais
36 CHF
Ravioles de lièvre confit à la royale Emulsion au foie gras de canard
42 CHF
Menu "Saveurs de la Saint-Hubert..."
20 CHF

Mise en bouche Saucisson de poule faisane truffé, foie gras et pistaches Rampon de la Petite Grave à l’huile de noix Kerner 2018 – Domaine des Lolliets, Soral - R. Dunand

***

Ravioles de lièvre confit à la royale Emulsion au foie gras de canard

Scheurebe 2018 – Domaine de Miolan, Choulex - B. Favre

***

Médaillons de chevreuil d’Autriche rôtis au four Sauce Grand-Veneur aux épines Vinette Poire pochée au vin rouge, salsifis glacés, mousseline de céleri

Cabernet franc 2017 – Domaine Terre D’Esize, Aire-la-Ville - V. et C. Bosson

***

Vacherin Mont d’Or, gel coing Pain grillé aux céréales

Ou

Sablé breton aux pommes Gala Crème Chiboust à la Manzana

Cidre brut GRTA – Cidrerie de Meinier, Meinier - C. Ménétrey

Options spéciales

Plats végétariens

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 427 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,3/10
Cadre :8,9/10
  1. Séverine L.
    Séverine L.
    • 7 avis
    10/10

    Nous avons l'habitude d'aller dans ce restaurant qui est super! L'accueil est très agréable et les plats délicieux. Par contre le restaurant pourrait proposer des boissons sans alcool plus festives pour les personnes ne buvant pas de vin.

  2. Philippe d.
    Philippe d.
    • 6 avis
    10/10

    Comme toujours excellent plats très bien élaborés et bien présentés service très agréable enfin un lieu que je recommande.

  3. Jacqueline B.
    Jacqueline B.
    • 38 avis
    10/10

    Toujours très bon et agréable

  4. Jacqueline W.
    Jacqueline W.
    • 3 avis
    10/10

    Excellente adresse, accueil chaleureux tout en étant discret et surtout une cuisine toujours de qualité et inventive.

  5. Michel b.
    Michel b.
    • 2 avis
    9/10

    Cuisine de goût et du goût, sur le produit avec un rappel de saveurs intemporelles.

  6. Nadia D.
    Nadia D.
    • 10 avis
    10/10

    Excellent menu à la truffe dans un cadre charmant.

  7. Jacqueline B.
    Jacqueline B.
    • 38 avis
    10/10

    Toujours excellent

  8. Cédric  M.
    Cédric M.
    • 2 avis
    8/10

    Le repas était délicieux et bien équilibré mais le restaurant est très bruyant

  9. M.agali  M.
    M.agali M.
    • 2 avis
    10/10

    Nous sommes allées manger à midi entre amies. Nous avons été très bien reçues, bien conseillées. L’offre des plats et des vins est plus que suffisante. Nous avons apprécié le choix des vins locaux. Nous avons choisi le menu du jour et n’avons pas regretté notre choix. La joue de porc cuisson lente était un délice. Une belle découverte très rarement à la carte d’un restaurant. Ce n’est pas la première fois que nous fréquentons ce restaurant et nous y retournerons volontiers. Merci chef pour ce bon moment.

  10. Amanda G.
    Amanda G.
    • 4 avis
    10/10

    Restaurant excellent dans un cadre agréable qui vaut bien mes 30 minutes de voiture pour m’y rendre ????

  11. Fabienne C.
    Fabienne C.
    • 89 avis
    9/10

    Très longue attente entre la mise en bouche et les entrées, après avoir demandé au personnel, pas de réponse précise mais on voyait que notre question dérangeait... le repas en lui même était à la hauteur de nos attentes, juste une entrée n’a pas plus à un de nos convives...À la sortie nous avons informé le chef concernant la remarque ci-dessus, mais ne l’a pas vraiment pris en considération.....

  12. Christian B.
    Christian B.
    • 4 avis
    9/10

    Nous sommes arrivé à 12h00 précise, Nous avons tous choisi une formule : apéritif, plat, dessert et café. Nous sommes sorti de table à 14h15.... le plat fut servit après 13h00.....un peu long

  13. Alain P.
    Alain P.
    • 3 avis
    10/10

    Excellent ! Une merveilleuse adresse

  14. Jacqueline B.
    Jacqueline B.
    • 38 avis
    10/10

    Toujours excellent..

  15. Marino F.
    Marino F.
    • 56 avis
    10/10

    Excellent accueil. Carte comprenant suffisamment de plats différents pour satisfaire tous les gastronomes. Carte des vins parfaite. Prix des mets et des vins tout à fait raisonnables vu leur qualité. Chef très compétent et charismatique.

  16. Mathieu G.
    Mathieu G.
    • 1 avis
    9/10

    Excellent rapport qualité prix le personnel d’une extrême gentillesse et les plats d’une grande qualité ! On y reviendra!!! sans hésitations!!!

  17. Jessica R.
    Jessica R.
    • 14 avis
    9/10

    La chasse est arrivée et on s’est régalées !

  18. Jacqueline B.
    Jacqueline B.
    • 38 avis
    10/10

    Parfait

  19. ANDRE T.
    ANDRE T.
    • 2 avis
    10/10

    Tout simplement sublime, un chef passionné.

  20. Delphine R.
    Delphine R.
    • 5 avis
    10/10

    Excellents plats et ont pris note de notre commentaire lors de la réservation

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)

Dîner: de 19h à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Du 21 juillet 2013 au 05 août 2013 inclus. Du 22 décembre 2013 au 06 janvier 2014 inclus.

Comment se rendre au restaurant

Rue du Vieux-Four 53, 1288, Aire-la-Ville, Suisse

Transports publics

Bus S - Arrêt Pont de Peney

Indications particulières

Parking privé

Caractéristiques

, ,

Services

Restaurant privatisable (45 personnes max.)

, , Privatisable,

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Prix moyen : 55 CHF

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Prix moyen : 50 CHF

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Français

Bernex

Prix moyen : 50 CHF

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Prix moyen : 42 CHF

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Patagonia

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Meyrin

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-30% Accepte les Yums

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