Cafe Restaurant du Quai

Quai d'Hermance 10, 1248 Hermance Suisse Plan
  • Cuisine traditionnelle
  • Insider
  • Repas d'affaires
  • Gault & Millau 2018
  • Au bord de l'eau
  • Avant-goût d'été
  • Bistrot
  • Branché
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Cosy
  • En famille
  • Enfants bienvenus !
  • Entre amis
  • Festival LaFourchette
  • Festival LaFourchette - 50% sur la carte !
  • Filets de Perche
  • Fête des Mères
  • Jardin
  • Noël
  • Plats végétariens
  • Semaine du Goût
  • Spécial groupe
  • Terrasse
  • ...
Prix moyen CHF 70
|
41-227514000
9,5 /10
162 avis
Aux confins d’Hermance, si l’appel du large est puissant, restez donc à quai dans ce bel établissement tout de bois et de poutres vêtu. Cette cale lumineuse aux airs de bateau, ancienne bâtisse médiévale entièrement rénovée, est un petit havre de paix gustative. Dehors, une vaste terrasse ouvre sur le lac à la belle saison. La cuisine séduit par sa générosité et son goût pour les incontournables - perches d’ici ou d’ailleurs, bœuf du Molard et autres cochons de Jussy - tout en s’autorisant quelques touches plus aventureuses comme le loup de mer au soja et shiitakés ou encore une gamme attrayante d’émulsions : sésame noir, vin jaune, amandes douces ou piquillos.


Le Chef originaire du Gard, Jérôme Manifacier, ancien étoilé officiant jadis au Vertig’O de l’Hôtel de la Paix, a posé ses valises sur ces rives avec son épouse Karine et leur équipe. L’expérience haute gamme développée en palace est transfigurée au village en toute convivialité par ce chef qui assure aussi… la cuisine de la cantine scolaire ! Sur le rivage le mot d’ordre est : « prendre le temps » pour savourer cette cuisine familiale de terroir.

Conseil d'Insider

Il faut savoir que le restaurant du quai ouvre aussi ses portes pour les banquets et les groupes, également en dehors des horaires publics.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Grand Chef - Festival LaFourchette CHF 55.-

Prix par personne. Menu hors boissons.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Truffes CHF 90.-

    les jeudis soir 5 et 12 décembre 2019

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée
      • crémeux de céleri œuf de caille poché, jambon du valais et truffe
    • Plat
      • suprême de volaille aux cardons pomme boulangère truffée
    • Dessert
      • moelleux chocolat noir et caramel à la truffe

    menu coq au vin CHF 70.-

    Le jeudi soir 21 et 28 novembre 2019

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée
      • crémeux de potiron à la truffe
    • Plat
      • coq au vin et sa garniture grand’ mère
    • Dessert
      • douceur aux marrons

    Menu bouillabaisse CHF 70.-

    Le jeudi soir.
    10 et 24 octobre 2019 7 et 14 novembre 2019

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée
      • soupe de poissons accompagnée de sa rouille
    • Plat
      • poissons de roche et sa garniture
    • Dessert
      • tropézienne
    Menus

    Menu de Noël 90,00 CHF

    Prix par personne. Hors boisson. Le 25/12 midi.

    Ce menu comprend : Pour commencer + 2 Entrées + Plat + Dessert

    • Pour commencer
      • Crémeux de panais, Saumon fumé aux épices
    • 2 Entrées
      • Pressé de Foie gras de canard au potiron et noisettes
      • Noix de Saint Jacques aux topinambours, parfumé à l’orange, Emulsion Champagne
    • Plat
      • Chapon à la truffe noire, Cardons cuits au jus Pomme Maxime
    • Dessert
      • Bûche De Noël Traditionnelle

    Menu CHF 70.-

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée
      • Coquille Saint Jacques de Dieppe à la betterave et pommes
        ou
        Foie gras de canard aux figues d'Iran et Pain d'épices
    • Plat
      • Dorade rôtie au moelleux de pomme de terre rattes, Emulsion Chardonnay
        ou
        Crépinette de sanglier au genièvre, Polenta, Sauce civet
    • Dessert
      • Marron/ Meringue/ Passion

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu CHF 55.-

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée
      • Pressé de perdreaux aux bolets et potiron à l'huile de noix
        ou
        Ecrevisses du Lac à la châtaigne et crémeux légèrement pimenté
    • Plat
      • Dos de lieu rôti au choux parfumé au Tandoori
        ou
        Cuisse de pintade farcie aux champignons, gratin Dauphinois, jus légèrement crémé
    • Dessert
      • Ile Flottante/ Tonka/ Caramel

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    CHF 70
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • CHF 3.5
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Cafe Restaurant du Quai

    Horaires d'ouverture

    Café:
    8h30 - 22h00 (sauf mardi et mercredi)
    Restaurant:
    Déjeuner : de 12h à 14h00 (sauf mardi et mercredi)
    Dîner : de 19h à 22h (sauf mardi et mercredi)

    Services

    • Carte bleue , Carte Mastercard
    • Accès handicapé , English spoken , Ouvert en août , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,5 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      103
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    • < 7
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    Cuisine
    9,5
    Service
    9,5
    Cadre
    9,7
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    58/162 avis
    Bernard G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 sept. 2019
    Excellent accueil et bon rapport "qualité-prix". Restaurant à recommander !
    Linda A.
    Gastronome
    (61 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 sept. 2019
    Menu excellent pour la Semaine du goût
    Gabriella P.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 sept. 2019
    Excellent restaurant avec des produits locaux de qualité (perches d’Hermance, cochon de Jussy) et une jolie terrasse avec vue panoramique sur le Léman pour prolonger l’été.
    Yoann H.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 sept. 2019
    Une découverte surprenante dans tous les sens.
    La cuisine est juste incroyablement bonne et la présentation est très soignée.
    Le repas en lui-même est bien dosé au niveau des épices
    Le cadre est juste à tomber.
    Gabriella W.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 sept. 2019
    Tout est parfait: la terrasse au bord de l’eau, l’accueil, les perches fraîches du pêcheur voisin, les plats gourmands joliment dressés, sans oublier une vue sur le lac qui donne envie d’y revenir.
    DaniMalo M.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 août 2019
    Nous sommes absolument ravis d'avoir découvert ce restaurant il y a quelques mois. Nous y retournons régulièrement maintenant.
    Pascal M.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 juil. 2019
    Très belle découverte.
    Natalie P.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 juil. 2019
    Cadre très beau au bord du lac. Pris le plat du jour....plutôt banal, pas très exceptionnel. Il manquait un petit quelque chose .....
    Heinz J. K.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 juil. 2019
    Nous avons réservé pour nos deux familles avec enfant et un bébé dans la poussette et on nous a accordé une table à l’ombre et idéalement située. L’ensemble du repas de midi était parfait et nous recommandons sans hésitation ce restaurant. Une découverte qui fait plaisir et nous revenons lors d'une prochaine occasion.
    Ewa M.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 juil. 2019
    frites décevantes, filets de perche très frais frits à l'huile avec des herbes, tarte au citron bonne.
    Pierre-Yves V.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 juin 2019
    merci au chef pour la qualité des mets et la présentation
    Nicolas F.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 juin 2019
    Superbe terrasse au bord du lac dans le village médiéval d'Hermance. Nous avons pris le menu à 70 francs: gazpacho au pastèque, canette et mousse de fruits. Tout était parfait, en particulier la canette, très tendre et très juteuse, avec une délicieuse sauce aux épices.
    Daniel S.
    Gastronome
    (143 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 juin 2019
    Toujours dans la perfection, plats délicieux avec une touche d'originalité. La terrasse splendide est un réel plus l'été. Quand aux filets de perches sortis du jour du Léman par le pêcheur à proximité du restaurant c'est tout simplement divin.
    Jonathan W.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 juin 2019
    Accueil chaleureux et sympathique. Plats frais et excellents. Service attentif. Terrasse magnifiques au bord de l'eau, sous les platanes.
    Eva G.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 juin 2019
    Très belle terrasse, le cadre est magnifique et très bon service.
    Zorg H.
    Gastronome
    (41 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 juin 2019
    Terrasse vue sur le lac magnifique
    Les plats sont bons
    Le personnel efficace
    Bon moment
    Maria Elena B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 mai 2019
    Très ,joli décor dans une belle ambiance accueillante ,mets délicieux et alléchants bien présentés, excellente qualité des produits locaux sans oublier le service attentif et sympathique.
    Alexandre Z.
    Gastronome
    (107 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 avr. 2019
    Sur cette belle terrasse genevoise où nous venons régulièrement manger, nous avons été quelque peu déçus lors de notre dernier passage un midi: la table d’à côté (manifestement la famille du cuisinier - à vérifier) était odieuse, n’a cessé de se plaindre et de s’engueuler parmi. De surcroît, au moment d’ouvrir le parasol, l’employé a - par mégarde - laissé tomber une ampoule de l’éclairage extérieur sur mon épouse. Pas un mot d’excuse, pas un geste commercial, alors que la patronne n’a eu cesse de parler de la table des « pénibles » à côté de nous. Sur presque 250.- dont la moitié en boisson, l’expresso, voire le 6ème Aperol, aurait pu être offert...
    Leila S.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 avr. 2019
    Un cadre magnifique et un personnel d'un professionnalisme et d'une gentillesse exemplaire. Merci pour ce magnifique moment... sans oublier la cuisine, un repas délicieux... et la forêt noire.. ce dessert est mythique, à goûter absolument ! On reviendra très vite ! Bravo
    Jérôme C.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 avr. 2019
    Un cadre pittoresque, un service efficace et une cuisine de grande qualité. Quoi demander de plus ! Peut être la visite du chef en fin de repas...
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