à la carte

Mittags-Hit / Suggestion du jour

Wir servieren Ihnen von Montag bis Freitag einen Mittags-HIT. Menü unter www.chesery-murten.ch / Nous vous servons un déjeuner hit du lundi au vendredi. Choisissez entre une soupe fine, une salade ou un dessert.
20 CHF

Apéro / Entrée / Vorspeise

Chesery Süppli / Portage de légumes
11 CHF
z'Vieri Plättli
18.5 CHF

18-monatiger Bergkäse und küchengeräucherte Hartwurst, Cornichons und Schwarzbrot / 18-mois Schlossberger formage und saucissons fumés, Cornichons & pain noir

Apero Speckkuchen (Hefeteig, salzig) / Gâteau de Vully à l'apéro (pâte levée, salée)
15 CHF

Hausgemachte Spezialität der Region

Schweizer Bauernwurst geräuchert / Saucisson sec de campagne
12 CHF

mit Schwarzbrot serviert / avec pain noir

Weisswurst CH / Saucisse blanche
12.8 CHF

mit Schwarzbrot serviert und Münchner Weisswurstsenf / avec pain noir & moutarde de Munich

Antipasti à la Chesery
22.5 CHF

mit Schwarzbrot serviert / avec pain noir

Chesery Tapas (für 2 - 3 Personen / pour 2 - 3 personnes
49 CHF

Käsespezialitäten mit Feigensenf, Rauchwurst und perfekt gereiftes Trockenfleisch, Speckkuchen und Antipasti à la Chesery / Spécialités de fromage, de viande séchée de Berne *, saucisse fumée et viande séchée, Gâteau du Vully, d’ Antipasti à la Chesery

Jumi's Käse Plättli / Sélection de différents fromages de Jumi
24.5 CHF
Düre-bi-rot Plättli / Plan de Düre-bi-rot
37.5 CHF
Entenmousse Terrine mit Porto / Terrine de mousse de canard
23.5 CHF
Delikat Plättli Wurscht & Käs / Planchette delicat
29 CHF
Tartare vom Omoso Jungrind mit einem grünen Salat / Tartare de OMOSO veau avec und salade verte
29 CHF

Leckere Salate / Délicieuses Salades

Grüner Salat mit Hausdressing / Salate vierte avec vinaigrette maison
7.5 CHF
Nüsslisalat mit Ziegenkäse & Pinienkerne / Salade de Doucette au fromage de chèvre chaud aux pignons de pin
19.5 CHF

mit Hausdressing / avec Vinaigrette maison

Chesery Salat mit Trockenfleisch und Belfre Knolle / Chesery Salade avec boeuf siusse viande séchée et flocons de Belper Knolle
22.5 CHF

mit Hausdressing / avec Vinaigrette maison

Bruschetta (3 Stück)

Tomate-Mozzarella / Tranches de tomates avec Mozzarella de buffle
19.5 CHF

auf Schwarzbrot serviert / avec pain noir

Entenlebermousse Terrine mit Porto / Terrine de mopusse de canard
19.5 CHF

auf Schwarzbrot serviert / avec pain noir

Chiliraclette - warm / Fromage à raclette au chili - chaud
18.5 CHF

auf Schwarzbrot serviert / avec pain noir

Trockenfleisch vom Bio-Jungrind / Viande sechée d'Omoso
19.5 CHF

auf Schwarzbrot serviert / avec pain noir

Warmer Ziegenkäse mit Feigensenf / Fromage de chèvre et moutarde de figues - chaud
18.5 CHF

auf Schwarzbrot serviert / avec pain noir

Käseschnitte mit Wachtelei / Crôute au fromage avec un oeuf de caille
19.5 CHF

Hauptgerichte / Main Cours

Quiche Lorraine mit einem grünen Salat / avec und salade verte
19.5 CHF
Käseschnitte mit Birne und Spiegelei mit einem grünen Salat / Crôute au fromage avec poire & un oeuf avec und salade verte
22.5 CHF
Vully Speckkuchen mit einem grünen Salat / Gâteau du Vully avec und salade verte
19.5 CHF
Chesery Club Sandwich mit einem grünen Salat / avec und salade verte
25.5 CHF
Pasta Veggie / Pâtes végétariennes mit einem grünen Salat / avec und salade verte
24.5 CHF
Fondue / Foodü ;-)
28 CHF

Dessert

Caramelköpfli / Flan caramel
7.5 CHF
Tiramisu
7.5 CHF
Crème der Saison / Crème de la saison
7.5 CHF
Gâteau de Chocolat mit Greyerzer Doppelrahm / avec crème double de Gruyère
7.5 CHF
Chesery Merinques mit Greyerzer Doppelrahm und Kirsch / avec crème double de Gruyère et Kirsch
5 CHF
Coupe Kirsch
11.5 CHF
Coupe Café glace
9.8 CHF
Glace / Sorbet
4 CHF

Complet sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
56 CHF
Verre de champagne
9.5 CHF
Café
4 CHF
Demi-bouteille d'eau
6 CHF
Bouteille de vin
35 CHF
Verre de vin
5.5 CHF
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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