Quoi

InsiderTerrasse

Chez Philippe

Prix moyen 72 CHF
9,1/10
4 120 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Philippe Chevrier, du domaine de Châteauvieux, est à l'initiative de cet immense "steakhouse" à la new-yorkaise. Ambiance décontractée, viandes ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Pour les carnassiers aux mœurs raffinées, l’emblématique chef Philippe Chevrier a conçu un steak house aux airs purement new-yorkais. Mélange de Sex and City et du banquet final d’Astérix et Obélix, le concept tient en une phrase : faire saliver les incisives des amateurs de chairs juteuses dans un cadre upper trendy. Lové dans le Passage des Lions, l’espace s’étale sur deux étages pour se prolonger en terrasse, offrant à la vue une vaste étendue jalonnée d’une cave à vins vitrée et d’une cuisine ouverte. Composé d’un bar et d’une salle à manger, le lieu se prête aussi bien à un business lunch qu’à un apéro arrosé au vin local. Côté cuisine, la carte, volontairement simple met en valeur des pièces de viande d’une exceptionnelle qualité : T-bone d’Angus, entrecôte de bœuf de Wagyu, paleron de bœuf suisse des Alpages rassis 5 semaines sur l’os (oui Monsieur !). L’assortiment se fait à la discrétion de l’intéressé avec un large éventail de sauces et de garnitures dans lequel la pomme de terre à la crème aigre et les rondelles d’oignons frites méritent une ovation à pleines dents. Dans ce jardin d’eden de varans de Komodo, la mer n’est pas en reste avec le pavé de thon grillé, le dos de bar en croûte, le homard du Main et le sacro-saint tartare de thon rouge à l’avocat et échalotes croustillantes dont le jeu de texture promets de rester figé dans la mémoire. Avec une maîtrise ultra-millimétrée de la cuisson, Chez Philippe fait un sans-faute, en témoignent la saveur et la tendresse de la viande.

Avec le Denise’s Burger qui célèbre les hamburgers de maman et le Patio qui chante les louanges du bœuf et du homard, Philippe Chevrier se place en bon-vivant adepte de simplicités. Une posture en harmonie avec la cuisine familiale qu’il affectionne et qui se démarque avec brio du registre gastronomique d'où il tire sa renommée.

Conseil INSIDER

Vous savez dorénavant où envoyer sur les roses et avec panache votre conjoint vegan. Compagnon idéal de votre soulagement, le cheesecake aux framboises vous mettra rapidement d’aplomb pour un hypothétique nouveau rencard.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Gilles Granziero
  • Prix moyen 72 CHF Demande spéciale
Ceviche de loup au jus de yuzu et fruit de la passion
24 CHF
Marbré de foie gras et jus de veau, chutney de pruneaux au cidre
28 CHF
Cake au crabe, chutney de citron aux épices
19 CHF

Options spéciales

Sans gluten

Photos des utilisateurs

Côte de boeuf suisse
«Genève - New York»
Cheesecake fruits rouges
Filet de bœuf d’Irlande
Crevettes jumbo sauce tomate et raifort
Os à moelle
Salade de betterave

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,1/10
basé sur 4120 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :8,9/10
Cadre :9,1/10
  1. Alain L.
    Alain L.
    • 39 avis
    10/10

    Très agréable moment après le confinement merci à tous et à Mathieu pour son service excellent merci

  2. Sophie A.
    Sophie A.
    • 14 avis
    10/10

    Un cadre magnifique et un service excellent. On y mange toujours aussi bien et le restaurant a réussi parfaitement à s'adapter à la situation "covid". Menus online en utilisant un QR code!

  3. Olivier S.
    Olivier S.
    • 2 avis
    9/10

    Très bonne surprise sur bien des aspects . Pour les amateurs de bonnes viandes vous ne serez pas déçus. Cadre très sympa, accueil impeccable et mesures sanitaires correctes

  4. Philippe T.
    Philippe T.
    • 163 avis
    10/10

    Excellent repas, accueil et service au top!

  5. Victorine G.
    Victorine G.
    • 1 avis
    7/10

    Qualité prix et intéressant. J’aurai aimé mon plat un peu plus chaud. Choix d’accompagnements légumes, sauces, etc...bien pensé. Joli choix de vins. Cadre du restaurant chaleureux.

  6. Anne-Madeleine R.
    Anne-Madeleine R.
    • 130 avis
    10/10

    Excellente nourriture et bon vin! Nous avons passé une très belle soirée! Merci pour la bougie pour accompagner le dessert de notre fille dont nous fêtions l'anniversaire!

  7. Philippe T.
    Philippe T.
    • 162 avis
    10/10

    Un plaisir de retrouver toute l’équipe, repas excellent!

  8. Anthony G.
    Anthony G.
    • 24 avis
    8,5/10

    Sans plus, déception croissante...

  9. John L.
    John L.
    • 6 avis
    10/10

    Tout était parfait

  10. Pierre-Henri H.
    Pierre-Henri H.
    • 4 avis
    9,5/10

    Accueil chaleureux et attentif, malgré le visage masqué des employé-e-s. Très chouette menu du jour, accompagné d’excellents vins de Nicolas Bonnet! Rendez-vous pris dans un mois!

  11. Philippe T.
    Philippe T.
    • 161 avis
    10/10

    Toujours au top, vivement de pouvoir y retourner!

  12. Georges P.
    Georges P.
    • 25 avis
    10/10

    Toujours aussi bon et rapide

  13. Marino L.
    Marino L.
    • 2 avis
    6,5/10

    Service sympathique et décor agréable. Mais la qualité des plats n’est malheureusement pas en rapport.

  14. Fabian G.
    Fabian G.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte accueil chaleureux et cuisine extraordinaire . Service au top personnel très charmant et restaurant ayant une très bonne atmosphère

  15. Rashid B.
    Rashid B.
    • 1 avis
    6/10

    .

  16. Brigitte W.
    Brigitte W.
    • 4 avis
    6/10

    C’est immense ! C’est très cher mais les viandes sont de première qualité et parfaitement cuisinées. Ma côte de veau était parfaire ! J’ai aimé échanger des signes complices et amusés avec les cuisiniers que je voyais juste de l´autre côté de la vitre.

  17. Tiffanie R.
    Tiffanie R.
    • 2 avis
    10/10

    Belle découverte, très bon restaurant

  18. SOPHIE B.
    SOPHIE B.
    • 6 avis
    9,5/10

    C'était le premier jour de notre garçon de table, un peu gauche mais également ouvert aux remarques. Il s'est d'ailleurs excusé pour ses maladresses. A part ça, le lieu reste une valeur sûre pour un repas d'affaire.

  19. Yvan B.
    Yvan B.
    • 3 avis
    7,5/10

    Toujours une intéressante escale culinaire. Le ceviche de loup de mer mérite le détour. Par contre le ribeye bien que parfaitement cuisiné est un peu nerveux. Dans tous les cas, Chez Philippe reste une valeur sûre.

  20. Nicolas S.
    Nicolas S.
    • 14 avis
    10/10

    Nouvelle carte; magnifique

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi: de 12h à 15h00 (tous les jours)

Soir: de 19h à 23h00 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

Passage des Lions, CH-1204, Genève, Suisse

Transports publics

Arrêt Bel Air et Rhône

Indications particulières

A l'intérieur de la galerie commerciale du passage des Lions

Caractéristiques

, Branché, Entre amis, Repas d'affaires, Romantique, Spécial groupe, , , , Diffuse les matchs de football, Noël, Nouvel An, Réouvert, Saint-Valentin, Semaine du Goût, , Hamburger, , Viande et grillades

Services

, ,

Accès handicapé, , , ,

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Genève

Prix moyen : 50 CHF

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Genève

Prix moyen : 60 CHF

Italien

Karne

Note :9

Genève

Prix moyen : 39 CHF

-50% Accepte les Yums

Di Carne

Genève

Prix moyen : 45 CHF

-20%

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Italien

La Finestra

Note :9.5

MICHELIN 2020

Genève

Prix moyen : 80 CHF

Cuisine internationale

Geneva

Prix moyen : 45 CHF

Italien

La Romantica

Note :8.7

Genève

Prix moyen : 45 CHF

Thaïlandais

Genève

Prix moyen : 50 CHF

Français

Le Boël

Note :8.1

Genève

Prix moyen : 35 CHF

Italien

La Cantinella

Note :9.4

Genève

Prix moyen : 40 CHF

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