Chez Philippe

Passage des Lions CH-1204 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 90
|
41-223161616
9,1 /10
2789 avis
Pour les carnassiers aux mœurs raffinées, l’emblématique chef Philippe Chevrier a conçu un steak house aux airs purement new-yorkais. Mélange de Sex and City et du banquet final d’Astérix et Obélix, le concept tient en une phrase : faire saliver les incisives des amateurs de chairs juteuses dans un cadre upper trendy. Lové dans le Passage des Lions, l’espace s’étale sur deux étages pour se prolonger en terrasse, offrant à la vue une vaste étendue jalonnée d’une cave à vins vitrée et d’une cuisine ouverte. Composé d’un bar et d’une salle à manger, le lieu se prête aussi bien à un business lunch qu’à un apéro arrosé au vin local. Côté cuisine, la carte, volontairement simple met en valeur des pièces de viande d’une exceptionnelle qualité : T-bone d’Angus, entrecôte de bœuf de Wagyu, paleron de bœuf suisse des Alpages rassis 5 semaines sur l’os (oui Monsieur !). L’assortiment se fait à la discrétion de l’intéressé avec un large éventail de sauces et de garnitures dans lequel la pomme de terre à la crème aigre et les rondelles d’oignons frites méritent une ovation à pleines dents. Dans ce jardin d’eden de varans de Komodo, la mer n’est pas en reste avec le pavé de thon grillé, le dos de bar en croûte, le homard du Main et le sacro-saint tartare de thon rouge à l’avocat et échalotes croustillantes dont le jeu de texture promets de rester figé dans la mémoire. Avec une maîtrise ultra-millimétrée de la cuisson, Chez Philippe fait un sans-faute, en témoignent la saveur et la tendresse de la viande.


Avec le Denise’s Burger qui célèbre les hamburgers de maman et le Patio qui chante les louanges du bœuf et du homard, Philippe Chevrier se place en bon-vivant adepte de simplicités. Une posture en harmonie avec la cuisine familiale qu’il affectionne et qui se démarque avec brio du registre gastronomique d'où il tire sa renommée.

Conseil d'Insider

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Menus

Menu Nouvel An CHF 160.-

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 90
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 5
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Verre de vin
  • CHF 35
    Bouteille de vin
  • CHF 3.9
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chez Philippe

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Arrêt Bel Air et Rhône
  • Indications particulières
    A l'intérieur de la galerie commerciale du passage des Lions

Horaires d'ouverture

Midi: de 12h à 15h00 (tous les jours)
Soir: de 19h à 23h00 (tous les jours)

Services

  • Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Bar , English spoken , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    1144
  • 9
    741
  • 8
    516
  • 7
    197
  • < 7
    192
Cuisine
9,2
Service
8,9
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
766/2790 avis
JEAN-MARC F.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2018
Menu du jour très décevant !
Emma D.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Service un peu long. Les plats étaient très bons.
Gérard R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Très bonne adresse.
Philippe T.
Gastronome
(107 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Accueil toujours agréable, grande carte souvent mise à jour! Que demander de plus!
Isabelle R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2018
très belle découverte, service impeccable
Yves H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 3 déc. 2018
Décevant. La viande (Suisse) était coriace. Les serveurs, malgré leurs bonnes intentions, ne sont pas formés et font de multiples erreurs..
Chantal G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2018
excellent ! personnel très gentil avec les enfants et très aimable avec les adultes. je reviendrai sans aucun doute !
Christina G.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Très bel endroit, cuisine à la hauteur de notre attente.
Marit S.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Excellent service, plat savoureux, lieux remarkable.
Severine F.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Cuisine correcte, jolie carte de vins.
Service beaucoup trop rapide au début. J’apprecie pouvoir finir mon apéritif avant de recevoir l’entrée. Donne assez clairement l’impression qu’on aimerait utiliser la table pour un deuxième service si possible / nécessaire.
Ana S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Nous avons dû retourner nos viandes à deux reprises, la première fois parce qu’elles étaient carbonisées et la seconde fois parce que l’une n’était pas cuite et l’autre bouillie. Nous avons renoncé à manger. Très décevant, ce restaurant n’est pas du tout à la hauteur de ses prétentions.
Frasquet C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Une très bonne alternative à l'autre brasserie dans le coin. Une viande excellente et surtout une cuisson de la viande parfaite.
Bertrand ..
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2018
Pour un repas romantique, être servi 3min après avoir commandé était un peu exagéré, comme s'il voulais qu'on mange rapidement et que l'on perte vite. C'est vraiment dommage car sinon c'est un très bel endroit.
Marco P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2018
Nous avons commandé un apéritif et le garçon a pris la commande pour le dîner.
Le dîner a été servi 5 minutes plus tard, alors que nous en étions encore à l'apéro.
Nous l'avons signalé et le tout est reparti à la cuisine, où il est resté "au chaud", ce qui a fait que la graisse de cuisson a eu le temps de remonter dans les aliments.
Résultat: mauvaise digestion et mauvais sommeil
Maître d'hôtel peu avenant
Hazel B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
On apprécie la constance dans la qualité et dans le service au fil des années. Il faut le souligner car ce n'est pas courant
Sandra V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Accueil et service excellents. Personnel souriants avec une touche d'humour au bon moment. Merci!
Repas succulent, produits bien travaillés avec des temps d'attente très court; mais le restaurant n'était pas complet. Le seul point négatif: l'offre des vins devrait inclure des propositions à des prix plus modérés.
Fernandes A.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 nov. 2018
Très beau resto !! On mange très bien
Sebastien H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2018
Première fois dans ce lieu et une très belle découverte, très bonne cuisine, surtout pour les amateurs de viandes.Le plus? les associations avec les épices et l'originalité modérée afin que la majorité des personnes ne se perdent pas dans l'assiette. Félicitations à l'équipe devant et derrière les fournaux.
Cecchetto A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Excellent service, serveurs disponibles et attentionnés. Plats servis rapidement un samedi soir et de très bonne qualité.
Rien à redire, nous reviendrons !
Hervé M.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Viande exceptionnelle
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