Chez Philippe

Passage des Lions CH-1204 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 72
|
41-223161616
9 /10
3881 avis
Pour les carnassiers aux mœurs raffinées, l’emblématique chef Philippe Chevrier a conçu un steak house aux airs purement new-yorkais. Mélange de Sex and City et du banquet final d’Astérix et Obélix, le concept tient en une phrase : faire saliver les incisives des amateurs de chairs juteuses dans un cadre upper trendy. Lové dans le Passage des Lions, l’espace s’étale sur deux étages pour se prolonger en terrasse, offrant à la vue une vaste étendue jalonnée d’une cave à vins vitrée et d’une cuisine ouverte. Composé d’un bar et d’une salle à manger, le lieu se prête aussi bien à un business lunch qu’à un apéro arrosé au vin local. Côté cuisine, la carte, volontairement simple met en valeur des pièces de viande d’une exceptionnelle qualité : T-bone d’Angus, entrecôte de bœuf de Wagyu, paleron de bœuf suisse des Alpages rassis 5 semaines sur l’os (oui Monsieur !). L’assortiment se fait à la discrétion de l’intéressé avec un large éventail de sauces et de garnitures dans lequel la pomme de terre à la crème aigre et les rondelles d’oignons frites méritent une ovation à pleines dents. Dans ce jardin d’eden de varans de Komodo, la mer n’est pas en reste avec le pavé de thon grillé, le dos de bar en croûte, le homard du Main et le sacro-saint tartare de thon rouge à l’avocat et échalotes croustillantes dont le jeu de texture promets de rester figé dans la mémoire. Avec une maîtrise ultra-millimétrée de la cuisson, Chez Philippe fait un sans-faute, en témoignent la saveur et la tendresse de la viande.


Avec le Denise’s Burger qui célèbre les hamburgers de maman et le Patio qui chante les louanges du bœuf et du homard, Philippe Chevrier se place en bon-vivant adepte de simplicités. Une posture en harmonie avec la cuisine familiale qu’il affectionne et qui se démarque avec brio du registre gastronomique d'où il tire sa renommée.

Conseil d'Insider

Vous savez dorénavant où envoyer sur les roses et avec panache votre conjoint vegan. Compagnon idéal de votre soulagement, le cheesecake aux framboises vous mettra rapidement d’aplomb pour un hypothétique nouveau rencard.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 190,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse-bouches + Entrée + Plat + Pré dessert + Dessert

  • Amuse-bouches
    • Carpaccio de noix de coquilles St-Jacques au radis et graines de sésame
    • Rillette de tourteau à la livèche et ail noir
    • Conchiglioni farcie à la volaille, morilles et vin jaune
  • Entrée
    • Ceviche de bar de ligne et langoustines au caviar et yuzu
  • Plat
    • Filet de boeuf de « Simmental » et foie gras poêlé, jus aux truffes « Tuber melanosporum », pommes de terre mousseline et gratin de cardon « genevois »
  • Pré dessert
    • Larme glacée à la bergamote et noisettes torréfiées
  • Dessert
    • Croustillant au cacao et crémeux chocolat au lait, tuile dentelle à la courge, gel à l’orange sanguine
    • Mignardises

Menu Enfant CHF 50.- : Royale de foie gras parfumée au paprika, maïs et figues séchées Filet de boeuf de « Simmental », jus court aux champignons, pommes de terre frites Mousse au chocolat et crème fraîche

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 72
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 5
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Verre de vin
  • CHF 35
    Bouteille de vin
  • CHF 3.9
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chez Philippe

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Arrêt Bel Air et Rhône
  • Indications particulières
    A l'intérieur de la galerie commerciale du passage des Lions

Horaires d'ouverture

Midi: de 12h à 15h00 (tous les jours)
Soir: de 19h à 23h00 (tous les jours)

Services

  • Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Bar , English spoken , Ouvert en août , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    1627
  • 9
    1007
  • 8
    713
  • 7
    272
  • < 7
    263
Cuisine
9,1
Service
8,9
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
937/3882 avis
JEROME G.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2019
Toujours un plaisir de déguster d'excellentes viandes, accompagnées d'un choix de vins qui font frémir les papilles des plus connaisseurs. Un voyage carnivore au Top !
Anna-Maria M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2019
Tout était très bien, très joli cadre, je reviendrai avec mon mari!
Patricia S.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 7 déc. 2019
La nourriture était d'excellente qualité, mais malheureusement trop salée. Étant en avance, nous avons dû attendre au snack où l'accueil n'a pas été à niveau; un jus de tomate n'est jamais arrivé, une eau gazeuse écrite sur la carte des boissons en 50cl n'existait qu'en 75cl. Puis nous avons été placées en plein passage alors que le grill était encore vide et nos manteaux n'ont pas été pris pour les mettre au vestiaire. Après demande, ceci à ete corrigé.
Les cartes sont trop grandes pour la taille des tables.
C'est bruyant
J'avoue avoir été déçue.
Olivier D.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Très bel endroit aménagé avec goût qui vous permettra, sur demande lors de la réservation, de manger avec une magnifique vue sur l’impressionnante cuisine où vous pourrez observer la brigade préparer votre repas en direct. La carte est alléchante et propose de la viande, bien sûr, mais également un joli choix de poissons. La carte des vins fait la part belle aux vignerons suisses, Suisse allemande comprise. Le service est fort sympathique, le sommelier de très bon conseil et les animaux très bienvenus, tous les ingrédients pour une belle soirée entre amis ou un repas d'affaires.
Christian V.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Excellent
Christiane G.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
L’endroit est spacieux et décoré avec goût. J’ai pris comme entrée, l’os à moelle! Quel délice et portion extrêmement généreuse! Cela va très bien pour 2 personnes. Les viandes ont été préparées parfaitement, à la cuisson désirée. On trouvait juste dommage, l’assaisonnement des «onion rings» qui étaient un peu fades. Adresse à essayer et à répéter!
Isabel G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Nous avons été très déçues. Nous avons pris des moules et nos assiettes étaient presque vides. Pour CHF28 c'est assez inadmissible. Le dessert était congelé et pour le prix demandé on est en droit d'attendre autre chose. Par ailleurs, n nous a placé à côté de la caisse enregistreuse où les serveurs déposent les plats. Bref, bruyant et peu intimiste. Nous ne reviendrons pas, c'est sûre. CHF120 pour un plat de moules, un dessert et. un verre de vin pour 2, c'est excessif pour la prestation offerte. En revanche, l'accueil était chaleureux et le restaurant moderne.
Andreas J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2019
J'aurais aimé que les verres de vin sont remplis jusqu'à la ligne de l'indication de 1 dl.
Petite déception. La viande était excellent.
Muriel R.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 nov. 2019
Excellent menu du jour à un prix défiant toute concurrence !
Bravo à toute l’équipe.
Denis E.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 nov. 2019
Viande bonne mais pas exceptionnel, comme le reste
Martine B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2019
Tout était parfait. Un regret c'est de ne pas avoir terminé mon plat. Les quantités de viande sont trop importantes. Nous devrions pouvoir commander 180gr ou 200gr
Paul-Henri C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2019
Restaurant moderne et spacieux, personnel accueillant, bon choix de plats et de vin. Ouvert le dimanche (contrairement à plus de la moitié des restaurants genevois).
Danya J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Un restaurant avec beaucoup de charme du personnel d’une extrême gentillesse un service rapide et des plats délicieux. Je reviendrai à chacun de mes passages dans la ville.
Mireille W.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Cadre magnifique on se croirait aux États-Unis, avons été très bien accueillis et le filet angus était excellent. Les plats sont très bien servis mais une prochaine fois je me limiterai au plat principal. Le seul bémol le soir c’est un peu bruyant.
Philippe T.
Gastronome
(153 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Je vous le recommande!
Philippe T.
Gastronome
(153 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2019
Personnel aux petits soins!
Philippe T.
Gastronome
(153 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2019
Fabuleux restaurant ouvert 7/7, cuisine variée et délicieuse!
Thierry S.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2019
la noix d entrecôte était juste parfaite .. cuisson, goût .. un vrai régal .
Philippe T.
Gastronome
(153 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2019
Superbe restaurant, convient à toutes les occasions!
Martine B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2019
Un restaurant qui assure une qualité constante et de haut niveau.
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