Côté Square

Rue du Mont Blanc, 10 1201 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 65
|
41-227165758
9,3 /10
222 avis
Si Côté Square cultive l’élégance dans le pur style néo-victorien, c’est indubitablement pour mieux prôner l’anti-snobisme dans l’assiette. Niché dans l’enceinte du so british Bristol, à quelques encablures du pont du Mont Blanc, il revisite les classiques du terroir à grand renfort de produits locaux. Prôner le retour à la terre, le chef Bruno Marchal le fait finement, en apposant une touche moderne dans la finition et dans le dressage sans dénaturer ni tomber dans le carcan de la rusticité. Un équilibre se mariant à merveille avec le raffinement de la salle et qui permet à Côté Square de se prévaloir d’une authentique personnalité. Cette dernière couplée aux prix prodigieusement raisonnables de la carte permet à l’établissement de se targuer d’avoir réussi là où plusieurs restaurants d’hôtel ont échoué, à savoir drainer plus d’autochtones que de touristes. Dernier détail et non des moindres, des représentations aux pianos sont régulièrement organisées dans la salle à manger. De quoi faire frétiller l’imaginaire des fans de Louis de Funès, qui ne se priveront pas de dresser des parallèles avec "Chez Monsieur Septime" l’iconique établissement du "Grand Restaurant".

Conseil d'Insider

Pratique inédite à Genève, un système de jeton de couleur permet aux convives de choisir le type de service désiré. Côté vert, l’équipe du restaurant procédera dans les règles d’une grande maison. Côté rouge, elle s’effacera pour ne jamais interrompre vos discussions, vous laissant tout le soin de comploter en paix.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 210,00 CHF

Prix par personne. Pour des tables de 4 maximum. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Apéritif + Amuse-bouche + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + Pour finir

  • Apéritif
    • Foie gras, magret fumé, cromesquis de mozzarella, salpicon de crevette et chou-fleur
  • Amuse-bouche
    • Rouleau de chair de crabe au nori, coques et couteaux en vinaigrette, écume de coquillages
  • Entrée
    • Cigale de mer, salicorne et brocoli, fumet au lait de coco et curry vert
  • Poisson
    • Bar à la clémentine de Corse, colrave et butternut
  • Viande
    • Noisette de cerf, marrons et salsifis, sauce grand veneur aux baies de cassis
  • Fromage
    • Brillat-Savarin truffé, pousses de rampon
  • Dessert
    • Parfait glacé passion, croustillant chocolat au lait feuillantine
  • Pour finir
    • Café ou thé, chocolat « Côté Square » et macaron

Animation musicale tout au long de votre repas

Menu de Noël 110,00 CHF

Prix par personne. Pour des tables de 4 maximum. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Un acompte de 100.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Pré-dessert + Dessert + Pour finir

  • Amuse-bouche
    • Sauté de chanterelles aux topinambours, capuccino de lait au thé Lapsang Souchong
  • Entrée
    • Pressé de foie gras des Landes au magret fumé, mangue et pistache
  • Plat
    • Poitrine de volaille truffée, butternut et céleri braisé au jus de viande
  • Pré-dessert
    • Poire pochée au vin rouge, blanc-manger à l’amande
  • Dessert
    • Saint-Honoré aux marrons
  • Pour finir
    • Café ou thé, chocolat « Côté Square » et macaron

Animation musicale tout au long de votre repas

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 65
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Côté Square

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus arrêt Mont Blanc (6-8-9-25)
  • Parking du Mont-Blanc - Parking des Alpes - places de parking public dans le Square du Mont-Blanc

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du lundi au vendredi)
Dîner : de 19h à 22h (du lundi au vendredi)
Le restaurant sera fermé du 1er au 12 janvier 2020 inclus. Restauration ouverte avec Côté Café de midi à 22h

Services

  • Carte bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Bar , Climatisé , English spoken , Ouvert en août , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    99
  • 9
    84
  • 8
    28
  • 7
    4
  • < 7
    7
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
106/222 avis
Christine A.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2019
Endroit très agréable, à tout point la qualité des produits, service, attention des clients,du début à la fin.Vivement recommandable. A refaire sans hésitation.
PATRICIA V.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2019
Superbe cuisine! Idéal pour déjeuner d’affaire ! Pas trop d’attente pour les plats !!! Vraiment top
Olivier A.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2019
Une très belle découverte : cuisine gastronomique excellent service musique live notre meilleure soirée à Genève
Adrien B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2019
Le chef vous prépare des plats dignes d’un trois étoiles au guide Michelin, tous le personnel est aux petits soins. Nous y allons car la qualité, l’ambiance et le goût sont toujours au rendez-vous. Continuez !
Jules M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2019
Quel plaisir de manger au Côté Squaire, ce cadre (ambiance, personnel, piano, mets), c'est le luxe ! Il est par contre dommage que, malgré les dires du personnel, nous n'ayons pas pu profiter de l'offre de La Fourchette.
Béatrice L.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2019
Non seulement c'est très bon mais c'est aussi un plaisir pour les yeux car magnifiquement présenté :-)
Katia A.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2019
Accueil extrêmement chaleureux, nous avons été très bien conseillés. Les menus étaient variés et les entrées succulentes. Nous avons mangé en terrasse où on nous a gentiment proposé des plaids.
Lucie M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 août 2019
Une magnifique découverte, on y retournera????????????
Beatrice S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 22 juil. 2019
Quelle déception: le prix d’un vrai restaurant gastronomique mais les plats d’un faux ...
J’ai pourtant pris le menu « poisson » avec entrée, plat et dessert :
-l’entree : j’ai du demander à changer ce plat car c’est une crème gélatineuse avec un mélange de je-ne-sais-pas quoi impossible à deviner
- le plat : le meilleur du menu avec un poisson dans une feuille mais le poisson à l’interieur etait difficile à détecter avec du noir et du gris au mileu du blanc dommage car la sauce paraissait bonne mais même l’accompagnement n’etait pas très claire ( des nems à la carotte ?) dommage car on ne voit pas le produit d´origine
- le dessert : des ravioles en gélatine encore une fois ! J’ai donc du demander à changer et j’ai eu un brownie quz j’ai à peine testé
Le service était aimable et compréhensif
La salle est vraiment vieillotte.... bref je me souviendrai de ce lieu ( je précise que je vais manger au moins 2-3 fois par semaine au restaurant et que je fréquente le Chat Botté, le Flacon etc...)
Quelle déception surtout pour le prix : 100€ un repas sans le vin et je suis partie avec ma faim
Restaurant
Bonjour Madame,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster votre commentaire suite à votre déjeuner dans notre restaurant.
Après vérification auprès de nos équipes sur place ce jour-là, nous pensions que nous avions su répondre favorablement à vos préférences et intolérances alimentaires en changeant l'entrée et en modifiant le dessert. Le chef Bruno Marchal et le responsable de salle Maxime Garin, se tiennent à votre disposition pour venir découvrir la nouvelle carte automnale qui sera dévoilée le lundi 30 septembre prochain.
Au plaisir de vous revoir et de discuter en amont de votre menu afin que cette nouvelle expérience soit une réussite.

Cordialement,

Xavier Collange / GM
K Z.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2019
Excellent
Antoine J.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
Cuisine de grande qualité, mais les rations devraient être plus généreuses.
Edouard G.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 15 juil. 2019
Le repas était excellent avec un personnel aux petits soins. Je recommande tout particulièrement les mini farcis provençaux. Un excellent rapport qualité prix pour un repas gastronomique à Genève.
Danièle B.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 11 juil. 2019
Le repas était excellent, avec beaucoup de travail dans les assiettes. Malheureusement le menu est un peu cher et la terrasse n'est pas très bucolique.
Françoise D.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 juil. 2019
Accueil très sympathique, excellent service, très jolie présentation des mets. Terrasse décevante entre des immeubles dont certains en travaux.
Stéphane P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juil. 2019
L une de mes adresses préférées sur Genève.
Digne d un étoilé au Michelin de par la présentation , la qualité , le service et l originalité des plats

A tester au plus vite
Christoph C.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2019
Très beau restaurant de l‘hôtel Bristol, salle relativement petite, élégante et très cosy. Accueil et service aimables, attentifs et efficaces. Mets délicieux, présentés d‘une manière esthétique surprenante. Carte de vins de qualité, avec belles surprises à des prix modestes.
Nathalie P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juin 2019
Repas vraiment délicieux, original et savoureux.Présentation sur l’assiette très artistique!
Service impeccable et particulièrement sympathique ( comme j’ai rarement vu à Genève)
Sans être bon marché, c’est un excellent rapport qualité-prix compte tenu de la qualité de la nourriture!
Carte des vins originale et à prix raisonnables, celui que nous avons choisi était délicieux !
Le seul reproche est la moquette... qui vous rappelle que vous êtes dans un restaurant d’hôtel.
Monique C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2019
Bonne découverte : menu d'affaires succulent et magnifiquement présenté
Rafael C.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juin 2019
Toujours une très belle adresse où la qualité du service se conjugue à merveille à la saveur des mets
Claire O.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 3 juin 2019
Une belle découverte, le repas était exquis ????????
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