EVERNESS Restaurant & Bar

Chemin des Champs-Blancs 70B 1279 Chavannes-de-Bogis Suisse Plan
  • Fait Maison
  • Label Fait Maison
  • Saint-Valentin
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen CHF 50
|
41-229608171
8,7 /10
245 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 79,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Les 14/02, 15/02, le soir.

Ce menu comprend : Entrée + Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Tartare de bar et huître à la fleur de sel, gelée de pomme Granny Smith. Saladine de jeunes pousses au vinaigre de bonite et dentelle à l'encre de seiche
  • Entrée
    • Foie gras poêlé au poivre noir, crémeux de datte, compotée d'agrumes et écume de mandarine
  • Plat
    • Noix de Saint Jacques rôties, déclinaison autour du topinambour, crème légère à la truffe noire, sommités de choux verts et salsifis
  • Dessert
    • Rencontre entre la poire et le chocolat, crème de caramel beurre salé, douceur de butternut
Promotions

-50% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé. Pour toute commande d'entrée + plat ou plat + dessert par personne.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 50
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 5.5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 4
    Verre de vin
  • CHF 29
    Bouteille de vin
  • CHF 14
    Coupe de champagne
  • CHF 86
    Bouteille de champagne
  • CHF 4
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant EVERNESS Restaurant & Bar

Comment y aller ?

  • Parking gratuit de 200 places

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h (Tous les jours)
Soir : de 19h à 22h (Tous les jours)

Services

  • Carte bleue , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , English spoken , Ouvert en août , Piscine , Service continu , Wifi
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    78
  • 9
    52
  • 8
    68
  • 7
    22
  • < 7
    25
Cuisine
8,7
Service
8,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
98/245 avis
Audrey V.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2020
Cadre super design et agréable, tout comme le service.
Avons adoré le tartare et l'opéra en dessert.
Restaurant
Bonjour Madame,
Un tout grand merci pour ce commentaire, et note!
En effet, notre opéra est à se "relever la nuit", nous sommes heureux et fiers que notre cuisine chaleureuse et gourmande ait été à votre goût, tout comme notre nouveau design!
A bientôt?
Nous l'espérons,
La Direction
Thierry C.
Gastronome
(75 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 janv. 2020
Très bonne cuisine et service sympathique
Restaurant
Merci beaucoup cher Monsieur pour ce commentaire très sympathique.
Notre nouvelle carte est arrivée, nous vous attendons :)
A très vite,
La Direction
Daniela D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Très bon accueil.
Le service est rapide.
Les plats sont savoureux et bien présentés.
Restaurant
Bonjour,
Un tout grand merci pour ce succulent résumé de notre offre restaurant, nous sommes heureux de vous lire.
Surprise: notre carte change cette semaine, nous vous attendons de pied ferme afin de venir la tester!
A bientôt :)
La Direction
Dominique M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2020
J'ai réservé via la fourchette avec une réduction de 30%, la facture n'a pas mentionné cette réduction. Ayant invité une amie je n'ai pas pu, par éducation, réclamer.
Je dois ajouter que quasiment chaque fois que je réserve par la fourchette avec un rabais le restaurateur "l'oublie" cela est très désagréable.
Par ailleurs le serveur à lourdement vérifier le cash remis avec la facture, même chose avec la bonne main. Pas top.
Restaurant
Bonjour,
Un grand merci d'avoir pris le temps de nous laisser vos impressions au sujet de votre récent repas, sachez que nous avons été ravis de vous accueillir.
Nous sommes sincèrement désolés de l'impression que vous avez ressentie, en aucun cas intentionnelle, et qui semble être le fruit d'une inattention que nous déplorons
Il n'y a aucune intention d' "oublier" un rabais qui fait partie d'un accord avec la fourchette, mais bien réellement d'une inattention à laquelle nous remédions immédiatement. Nous vous avons fait la proposition d'un geste commercial sur votre prochain repas, que vous avez décliné par mail, nous sommes d'autant plus désolés de ne pouvoir changer cette expérience en souvenir positif.
Nous espérons toujours très sincèrement pouvoir vous accueillir lors d'un prochain repas, et faire en sorte qu'il se passe, cette fois, sans aucun bémol.
A bientôt,
La Direction
Pierre A.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2020
Cadre lumineux, personnel attentif.
Choix de plats végétariens encore très limité.
Restaurant
Cher Monsieur, bonjour :)
Un grand merci pour ce commentaire au sujet de votre récent repas, nous sommes heureux de vous avoir reçu.
Nous prenons bonne note de votre commentaire au sujet des mets végétariens et allons faire remonter l'information pour de futures suggestions.
Nous sommes à votre écoute, et espérons vous accueillir à nouveau bientôt,
La Direction
Paul L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Nous avons été habitués à une meilleure qualité des mets (filets de perche, chasse) dans ce restaurant.
Est-ce l'effet d'une reduction de 30% par La Fourchette?
Restaurant
Bonjour Monsieur,
Tout d'abord nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous laisser votre commentaire au sujet de votre récent repas.
Nous sommes concernés et interpellés cela dit, concernant la remarque sur la qualité de nos mets, qui n'est en aucun cas dans nos habitudes, et encore moins d'y associer un rapport avec la fourchette, avec qui nous collaborons depuis longtemps.
Nous espérons très sincèrement pouvoir vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes culinaires, avec un repas sans aucun bémol cette fois.
A très bientôt,
La Direction
Danièle H.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Filets de perches excellents, présentation raffinée, cadre chaleureux, personnel avenant.
Restaurant
Un tout grand merci pour ce commentaire au sujet de votre récent repas, cela a été un plaisir de vous recevoir.
Notre carte change cette semaine, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles et succulentes découvertes culinaires:)
A bientôt,
La Direction
Jacques K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2020
Je n'ai rien à signaler de spécial, car tout était à notre goût. Merci
Restaurant
Merci à vous cher Monsieur,

Merci pour votre présence, votre découverte, et merci pour vos mots qui vont droit aux cœurs de nos équipes.

Alors à bientôt? 2020 vous promet de belles surprises culinaires:)

La Direction
Madame Monique Mūller M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Les produits frais sont un atout rare est rès apprécié. la cuisson à poinr de la viande et du poisson les rend savoureuse a souhait.
ATTENTION: verifier la facture car l'oubli de la remise des 30% de la fourhette est , d'après mes expériences, toujours oubliée.
Restaurant
Bonjour, et Excellente Année 2020 à vous et vos proches,

Nous avons été heureux de vous accueillir et vous voir découvrir les surprises de nos terroirs. En effet, nous accordons une grande importante à tous nos plats, en terme de présentation, cuisson, tout cela pour le plaisir de vos papilles.

Nous sommes désolés pour la remise non faite, merci de l'avoir rappelé à nos équipes. Il est important également en arrivant dans un établissement de le signaler aussi, ce qui rend la tache de nos collègues plus facile.

Alors à bientôt? Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau,

La Direction
Gérard S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2020
Délicieux repas, cuisine soignée et service impeccable
Restaurant
Cher Monsieur Bonjour,
Un tout grand merci d'être venu découvrir les délices de nos terroirs, nous avons été ravis de vous recevoir.

2020 réserve de bien belles surprises, tant au plan culinaire que vins suisses, nous vous attendons de pied ferme pour de prochaines découvertes gourmandes,

A bientôt,
La Direction
Severine F.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2020
Très bonne cuisine dans un cadre raffiné. La salle manque un peu d'intimité, mais très joli quand même. Nous allons revenir.
Restaurant
Bonjour,
Excellente année à vous et vos proches.
Nous sommes heureux de lire votre satisfaction, et ne pouvons que vous promettre lors de votre prochain séjour, de vous sélectionner une table qui sera plus à votre goût.
A tout bientôt? Les découvertes seront le mot d'ordre 2020!
La Direction
L. X.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2020
Hôtel et personnel très sympa
Restaurant
Bonjour et très belle année 2020 à vous:)
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction, et nous pouvons vous promettre que 2020 vous réserve encore de superbes surprises du terroir.
La cuisine sera gourmande, chaleureuse, Everness!
A tout bientôt,
La Direction
Lucien R.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 déc. 2019
Bon, frais, bien présenté sur l'ensemble de tous les plats présentés.
La carte est ouverte sur des produits terroirs avec du travail et de l'envie;
Par contre pas vraiment convaincue sur les "Lasagne de sanglier" j'aurais plus vu une bolo de sanglier que cette masse de viande un peu sèche et rébarbative à manger
Service sympa et professionnel
La décoration cosy apporte une ambiance décontracté et chaleureuse
Carte des vins ou on peut trouver son bonheur
Sophie L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2019
Acceuil chaleureux, joli cadre et table confortable.
La cuisine est simplement excellente !
Une carte a la fois variée, avec des produits de saison, des plats végétariens proposés et des desserts frais et gourmands .
Les présentations raffinées subliment l'authenticité et la justesse des goûts.
Un réel coup de coeur pour la crème de vanille a la passion et mangue, la poêlée de champignons des bois et la crème de potimarron.
Petit bémol : l'attente des plats principaux ( avec des cuissons saignantes) un peu long malgré un restaurant presque vide a ce moment la .
Personnel sympathique et professionnel, nous reviendrons .
Restaurant
Chère Madame,
Tout d'abord excellente année 2020 à vous et à vos proches.
Quel plaisir de vous lire:) En effet, nous attachons une grande importante à la qualité de nos plats, du terroir. Une cuisine chaleureuse et gourmande.
Le tout accompagné de vins de nos contrées, nous sommes ravis de savoir que vous avez aimé.
Que diriez-vous de découvrir nos prochains menus, mettant en valeur une nouvelle région suisse?
Nous changerons bientôt, et nous vous attendons.
A bientôt,
La Direction
Sebastien M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Lieu pratique et facile d'accès, avec en plus un restaurant de qualité.
Restaurant
Un grand merci d'avoir visité notre Everness Hotel & Resort & Restaurant.
Nous sommes heureux de lire votre satisfaction.
Entre nous, nous sommes également fans de la cuisine de notre Chef, qui sait allier les produits du terroir, une cuisine raffinée, chaleureuse, gourmande.Un goût de "revenez"!
Nous vous attendons,
A très bientôt,
La Direction
Daniella T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2019
C’était très bon et le service était excellent et sympathique. On reviendra. Merci beaucoup.
Je n’ai rien à ajouter. Merci encore beaucoup!!!
Restaurant
Merci Madame pour cet excellent commentaire.
Plaisir partagé! Nous avons été ravis de vous accueillir, et nous réjouissons déjà de votre prochaine découverte à Everness Restaurant!
Savez-vous que notre carte change fréquemment pour mettre à l'honneur une nouvelle région helvétique?
A très bientôt, nous l'espérons, pour de nouvelles découvertes de nos vignobles et nos terroirs:)
La Direction
Cécile C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Cuisine savoureuse et joliment mise en scène, service à la limite de la correction: une salle presque vide et un serveur débordé qui vous le fait savoir d'un air agacé. Dommage
Restaurant
Bonjour Madame,
Un tout grand merci pour votre commentaire sur votre repas au restaurant Everness, heureux de votre découverte de nos produits et vins du terroir.

Nous sommes néanmoins surpris et concernés pour votre remarque sur notre service.
A votre convenance, pourriez-vous nous contacter afin d'en discuter ensemble? Il nous est primordial que vous repartiez satisfaite, à tout point de vue.
A tout bientôt,
La Direction
SERGE M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2019
Une bien bonne table, en cette période de chasse nous avons dégusté un carré et une scelle de chevreuil délicieuse. La cuisson était impeccablement rosée, l'accompagnement de légumes d'automne croquant était également très bon, une sauce parfaite (j'en ai même redemandé). Le personnel très à l'écoute du client et toujours disponible ????????????
Restaurant
Bonjour,
Un très bon choix dans notre carte, en effet!
Nous avons été ravis de vous accueillir, notre brigade en cuisine, et notre équipe au service également.
Nous changeons, au gré des saisons, notre carte, nous vous attendons pour de nouvelles surprises, qui vont vous plaire.
A très bientôt,
La Direction
Sarah L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2019
Le restaurant est tout simplement magnifique. Nous avons eu une très jolie table ! Les plats sont faits avec goût, quel délice, quel plaisir !! A noter que le personnel est très très attentionné !
Restaurant
Bonjour,
Un tout grand merci pour votre commentaire sur votre repas à Everness Restaurant et bar. Nous avons été ravis de vous recevoir, et nous réjouissons déjà de votre prochain passage.
A quand votre prochain repas?
Nous nous réjouissons de vous accueillir,
A bientôt :)
La Direction
Patrick H.
Gastronome
(212 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2019
Chasse excellente (côte et selle de chevreuil). Service agréable. Avons passé un bon moment.
Restaurant
Bonjour ,
Un tout grand merci ! En effet, la chasse est délicieuse, mais pas que!
Notre carte change toutes les 6 semaines, et une nouvelle région de Suisse sera bientôt à l'honneur, nous vous attendons:)
A bientôt !
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