Fusion

Boulevard de Grancy 20 CH-1006 Lausanne Suisse Plan
Prix moyen CHF 45
8,9 /10
92 avis

Un mot sur le restaurant Fusion

AU CALME - Le restaurant Fusion, situé en plein cœur de la belle ville de Lausanne, vous accueille dans une atmosphère feutrée et conviviale où la musique, adaptée au lieu, vous met à l’aise et vous aide à vous détendre.

VOYAGE - Ici, la cuisine est un mélange entre le Japon et l’Europe pour une expérience inédite, avec par exemple du bœuf wagyu Japonais ou du homard bleu Breton. Les sakés et cocktails valent également le détour !

LUDIQUE - Un petit jeu vous est proposé, en effet, le restaurant est décoré de masques traditionnels Japonais… à l’exception d’un seul ! Saurez-vous le retrouver ?

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 45
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 5.5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 7
    Verre de vin
  • CHF 50
    Bouteille de vin
  • CHF 4.8
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Fusion

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Grancy (M2)

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 15h30 (sauf dimanche et lundi)
Soir : de 19h à 23h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Bar , English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    35
  • 9
    31
  • 8
    11
  • 7
    5
  • < 7
    11
Cuisine
9
Service
8,9
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
46/93 avis
Rachel C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2017
Très beau cadre et excellente cuisine.
Bonne quantité dans les assiettes, une belle découverte
Nadia L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 10 mars 2017
C'est très cher mais c'est très bon ! :)
Sadreeva K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2017
Le boeuf Wagiyu est un délice. Le service est au top!
Olivier V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2017
C'était la première fois que nous y venions.....mais surement pas la dernière.
Merci à toute l'équipe.
Jessica D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2017
Petite carte mais très bonne cuisine. La décoration et l'ambiance du restaurant sont top. A essayer absolument, le café gourmand
gianluca A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2017
accueuil, service, sourire et qualité du repas : top :-)
Itige R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Super cadre, la cuisine impeccable, un restaurant que je conseil à tous le monde
Thomas M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Cela a été une belle découverte, des produits frais et d'excellente qualité. Le décor est soigné, moderne quoique un peu trop noir à mon goût mais c'est dans l'air du temps. L'accueil est très aimable et pro. La vue sur la cuisine n'est pas du goût de tous (2 couples ont changé de place ou sont partis) ni de mon épouse mais moi, j'ai trouvé ça sympa, avec les coups d'oeil complices du Chef... Je dirais que c'est un petit peu cher mais la qualité a son prix. On y retournera!!!
Gregory M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Menu st Valentin a 99.- par personne avec un amuse bouche arrivé après 10', une entrée très simplette et en plat principale 5 bouts de viande ( bonne ) accompagné par une petite purée... ça fait un peu chéro ........
Benoît Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Magnifique expérience. Le goût et les saveurs des différents plats étaient très subtils . Une petite merveille.
Christiane M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Première visite très réussie. Excellent plat du jour agréablement précèdé d un potage aux vongole et d une salade bien fraîche. Le décor est frais et reposant. Le service était parfait et souriant. Localisation idéale pour les usagers des transports publics. Je reviendrai avec plaisir.
Javier S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Une cuisine étonnante, aux mélanges subtiles et bien équilibrés. De nouvelles variétés de sushis que comblent le palés exigeants. Le riz excellente, dans les justes quantités, afin de laisser la place à de poissons frais de grand qualité, ou aux mélanges surprenantes des uromaquis. Et comme deuxième plat nous avons choisie le saumon mi-cuit flambé au whisky japonais, délicieux. Accompagné d'une puré d'avocat et légumes à la vapeur crocantes. Et un cabillaud à la sauce aux morilles bien savoureuse. Le tout accompagné d'un riz jaune bien parfumé. Pas de désert à la fin, mais plutôt un très bon thé vert et un thé vert au riz.
Une table à ne pas manquer.
Laure S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Nous avons pris le menu, les entrées étaient quelconques et le plat plutôt intéressant. Beaucoup trop cher.
La table de Stéphane D.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 févr. 2017
Les plats proposés sont intéressants, la carte sur iPad ludique et intuitive et les photos des mets sont alléchantes.
Sur l'assiette, bien que le plat ressemble peu aux photos proposées, la qualité est correcte mais les prix sont excessifs.
Fabrizio M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
Concept intéressant, cadre moderne, service efficace et agréable. La cuisine pourrais être un peu plus typée.
Laura A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2017
Très bien seul bémol la musique un peu trop dans le style de celle D un bar et sur l addition final on m as compter deux dessert en trop mais je m
En suis rendue compte trop tard donc Ce n est pas vraiment de leur faute .
Sinon je recommande vivement
Laurent L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2017
Excellent menu du jour à 25CHF: beau, aromatique, et délicieux!
Yasmine S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2017
Très beau restaurant. Bonne cuisine. Service très aimable. Un peu plus cher que la moyenne. Les produits le justifient! Les spicy edamame un peu trop spicy. Bœuf waygu aurait pu être plus tendre et la sauce n'était pas terrible. Aubergines frites et mi-cuit de saumon délicieux. Desserts moyens.
Catherine L.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2017
Tant la présentation des mets que leur qualité ont ravi nos yeux et nos papilles. Goûts subtils et variés parmi lesquels chacun trouvera son bonheur. Personnel attentif et très sympa, merci pour cette belle soirée !
Timothée P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2017
Super cadre, déco très soignée et personnel très pro. Le menu sur l'iPad n'est pas des plus intuitif mais les serveurs sont là pour aider. Très bon repas, je reviendrai.
Joelle M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2017
Délicieux menu de ce midi c'est la 2ème fois que je viens, le service très attentionné et sympathique, par contre la musique est un peu trop présente à midi.
Adresse que je recommande.
Merci