Fusion

Boulevard de Grancy 20 CH-1006 Lausanne Suisse Plan
Prix moyen CHF 60
8,7 /10
180 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte le soir !

Hors menu, hors boisson, hors boeuf wagyu et homard. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne, valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu CHF 120.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • 3 Entrées
    • Entrée froide et 2 entrées chaudes selon inspiration du chef
  • Plat de poisson
    • Plat de poisson selon inspiration du chef
  • Plat de viande
    • Plat de viande selon inspiration du chef
  • Dessert
    • Dessert du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu CHF 80.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée Froide
    • entrée du moment selon inspiration du chef
  • Entrée Chaude
    • entrée du moment selon inspiration du chef
  • Plat
    • plat de poisson ou plat de viande
  • Dessert
    • dessert du moment selon inspiration du chef

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Fusion

AU CALME - Le restaurant Fusion, situé en plein cœur de la belle ville de Lausanne, vous accueille dans une atmosphère feutrée et conviviale où la musique, adaptée au lieu, vous met à l’aise et vous aide à vous détendre.

VOYAGE - Ici, la cuisine est un mélange entre le Japon et l’Europe pour une expérience inédite, avec par exemple du bœuf wagyu Japonais ou du homard bleu Breton. Les sakés et cocktails valent également le détour !

LUDIQUE - Un petit jeu vous est proposé, en effet, le restaurant est décoré de masques traditionnels Japonais… à l’exception d’un seul ! Saurez-vous le retrouver ?

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 60
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 7.5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 7.5
    Verre de vin
  • CHF 42
    Bouteille de vin
  • CHF 16.5
    Coupe de champagne
  • CHF 4.5
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Fusion

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Grancy (M2)

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 15h (sauf samedi et lundi)
Soir : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
  • Bar , English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    57
  • 9
    56
  • 8
    33
  • 7
    16
  • < 7
    18
Cuisine
8,8
Service
8,7
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
89/180 avis
michel D.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2017
Sympa. Classe sans en faire trop. Quartier calme et bobo. Carte un peu trop figée avec des prix visiblement corrigés (à la hausse ? à la baisse ?) qui intriguent. Rapport Qualité prix de très bon niveau. Bières bouteille un peu chères mais c'est pas pire qu'ailleurs.
J'y retournerai sans autre. À découvrir.
Alain Z.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juin 2017
Endroit sympathique propre malheureusement la serveuse n'était vraiment pas chaleureuse du tout.
Mia G.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2017
Belle découverte ! Nous recommandons cet endroit si vous chercher un restaurant agréable, chaleureux et de qualité.
Claude P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2017
Un dîner en couple très réussi grâce à une technique de cuisson occidentale enrichie par des parfums et condiments japonnais. Nous avons choisi le menu découverte avec e.a. de la poulpe marinée très tendre et juteuse (une réusite!), des ravioles langoustine avec une soupe aux parfumset épices Thai, du saumon mi-cuit avec purée petit pois et wasabi peut-être légèrement trop cuit mais quand même délicieux et une sorte de farandole comme désert. Le tout marié avec succès à une Petite Arvine. Service flexible, efficace et sympa dans un décor moderne et agréable.
Alain L.
Gastronome
(135 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2017
Restaurant sympathique avec carte original. Pour ce niveau de prix le service était chaleureux mais pas à l écoute des demandes pourtant simple. C est un peu dommage
Emmanuel C.
(0 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
service un peu confus, plats de bonne qualité avec juste un petit bémol: le tataki de thon étais vraiment trop petit
Gregory M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
Saveurs originales. Personnel très attentionné. Une belle découverte.
Lena M.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mai 2017
Très bonne cuisine, légère et gourmande!
Beatrice C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 20 mai 2017
Grande déception par rapport à notre première visite en septembre dernier. Depuis, le chef a changé et la qualité et la finesse des mets aussi.
Nous avons été placés au sous-sol car trop de monde dans la salle principale alors que nous avions réservé il y a longtemps.
Arielle G.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
Très belle découverte de l'accueil très agréable en passant par le cadre sobre, moderne et original jusqu'au repas qui a enchanté nos papilles. Fusion réussie entre produits européens et asiatiques, cuisson parfaite, saveurs respectées. Rien à redire si ce n'est que les portions pourraient être plus généreuses. A recommander
Youpis P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2017
Personnel sympa et efficace, service très agréable et irréprochable.
Carte des mets très intéressantes a ce laisser surprendre.
J'y retournerai très volontiers.
Gregory M.
(0 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 19 mai 2017
Très bon plats bien présenté, rien a redire. La salle était pleine, du coup le personnel etait trop tendu, ma chemise en a fait les frais...
Yiqun Z.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mai 2017
Ambiance sympatique, un très bon service, les plats ont été cuisiné parfaitement, bien que l'on aurait aimé un peu plus d'inventivité... de surprise dans les goûts! Très bon restaurant!
Alessandro C.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mai 2017
Très bon mais très cher.
Kaltrina F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2017
Incroyable ! J'y retournerai ! Service impeccable serveurs très charmants on a passé un très bon moment dans ce joli petit cadre ! Et les sushis un délice ! Merci merci :-)
Lauriane P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2017
Belle qualité des mets, service plutôt sympathique et efficace. Nous y avons passé une très bonne soirée entre amis. Quelques bémols cependant : maigre choix de desserts, une carte électronique déstabilisante, une chaleur étouffante, et un prix très élevé.
Alain Z.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2017
Accueil chaleureux, prix un peu surfait
Thierry D.
Gastronome
(69 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2017
un grand moment raffiné et d'un bon rapport qualité-prix grâce à la promo La Fourchette.
Maguy G.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2017
Heureusement que le personnel était vraiment charmant car dans l'assiette ce n'était pas terrible., calamars caoutchouc magret de canard hyper dur. Ne retournerons pas
Audric B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2017
Excellent restaurant! Nourriture très bonne et très juste. En plus nous avons été servi pour une très aimable personne: attentive et souriante