Grand Hôtel des Rasses - Restaurant Belle Epoque

Route des Alpes, 25 1452 Les Rasses Suisse Plan
  • Cuisine traditionnelle
  • Repas d'affaires
  • A la montagne
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • En famille
  • Entre amis
  • Filets de Perche
  • Jardin
  • Restaurant d'hôtel
  • Romantique
  • Terrasse
  • Traditionnel
  • Vue exceptionnelle
  • ...
Prix moyen CHF 50
|
41-244541961
9 /10
119 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu CHF 85.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Terrine de foie gras de canard mi-cuit, marinée au Cri du Cœur, marbrée au cacao, toast de brioche au grué
  • 2ème entrée
    • Saumon mariné à la coriandre et kalamansi sur une tranche de pain nordique, Pickles de légumes, galette de Risotto au safran et raisins secs
  • Plat
    • Tournedos de filet de Bœuf farci au parmesan et tomates séchées, Jardin de légumes, galette de Risotto au safran et raisins secs
  • Dessert
    • Panna cotta comme une crème brulée vanille, sur un crumble de pistache et caramel au beurre salé

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu CHF 49.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Salade de perches à l'ail des Ours
  • Plat
    • Jarret de porc confit à la Bière de Sainte-Croix, carottes et radis glacés, gratin de crozets à la tomme poivrée de l'Auberson
  • Dessert
    • Moelleux au chocolat Villars, sorbet de l'Absinthe du Val de Travers

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Grand Hôtel des Rasses - Restaurant Belle Epoque

HISTOIRE – La salle du restaurant Belle Époque du Grand Hôtel des Rasses situé à Sainte-Croix date de 1913 ! Les détails architecturaux parfaitement conservés rappellent le raffinement propre à cette époque, et le lieu donnera sans aucun doute à votre repas des airs de grands soirs.

GOURMET – Une cuisine qui allie avec brio tradition et modernité, et fait autant honneur aux produits qu’au talent du Chef Sébastien Mazet. Les assiettes, à la décoration soignée, sont un régal pour les yeux avant de dévoiler leurs multiples saveurs.

EN TERRASSE – A l’extérieur, la terrasse entièrement rénovée offre un panorama de choix sur les Alpes. Le coin lounge est parfait pour les moments de détente.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 50
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 10
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 5
    Verre de vin
  • CHF 30
    Bouteille de vin
  • CHF 14
    Coupe de champagne
  • CHF 3.5
    Café

Prix des menus

  • CHF 20
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Grand Hôtel des Rasses - Restaurant Belle Epoque

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Depuis Lausanne ou Genève : autoroute A1, suivre Neuchâtel, sortie Yverdon-Ouest vers Sainte-Croix. Dans Sainte-Croix, prendre à droite en direction des Rasses. L'hôtel se trouve sur votre droite à environ 1.2km
  • Parking gratuit pour les clients

Services

  • Carte American Express , Carte Mastercard , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (120 personnes max.)
  • Allemand parlé , Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , English spoken , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    41
  • 9
    39
  • 8
    25
  • 7
    10
  • < 7
    4
Cuisine
8,9
Service
9
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
57/119 avis
Olivier P.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2018
---
Serge G.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juil. 2018
Le "Menu 120 ans du Grand Hotel" était très bon, bien présenté et copieux, à un prix correct pour la Suisse. Seul le dessert - très copieux - aurait mérité d'être un peu moins doux. Nous aurions espéré des amuses-bouches avec l'apéritif. Dans l'ensemble, un repas très agréable.
Camille C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2018
Cuisine classique mais excellente, service irréprochable mais un tout petit peu lent. Vue magnifique sur la region, nous reviendrons
Sébastien D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2018
Un repas délicieux et bien présenté, avec des quantités généreuses, dans un cadre exceptionnel... je n'ai rien à redire!
Claude S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2018
Bonjour, toujours très satisfait du restaurant Belle Epoque. J'aime y revenir, même cette fois avec une personne de l'extérieur pour un projet professionnel à l'école des métiers de Ste-Croix. Venant de la région zurichoise, il apprécie le cadre de la région si vert, l'emplacement du restaurant pour admirer les Alpes si la météo le permettra la prochaine fois. Je remercie tout le personnel pour sa grande gentillesse et leur dévouement pour favoriser notre planning car nous sommes venu avant midi et pouvions ne rester que 3/4 heure. Nous n'avons pas été stressés. Une adresse de référence au Balcon du Jura. C. Studer
Christian L.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2018
Merci de l’accueil☺️
Reto G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2018
Lieu charmant, nous reviendrons.
Françoise S.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2018
Excellente assiette du jour dans une salle magnifique. Vue à couper le souffle. A refaire!
Paul-Bernard M.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2018
Bien placés comme demandé, service agréable avec du personnel souriant, cuisine excellente, un bon moment comme toujours, dans un cadre soigné art-déco.
Françoise S.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2017
Très bonne assiette du jour avec entrée. Excellent rapport qualité/prix! Et que dire de la magnifique salle à manger art déco avec vue sur toutes les alpes et la mer de brouillard : féérique ! A refaire!
Carole D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 déc. 2017
cuisine excellente et assiette bien présentée, le service bien fait et agréable, belle vue depuis la salle à manger
Lisa M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2017
Un repas aux saveurs franches qui a su ravir nos papilles. Service cordial et cadre magnifique.
Barbara S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Le cadre de la salle à manger Belle Époque est très beau!
L'accueil est souriant. Le service est assez rapide.
Le grand bémol, c' est le niveau de la cuisine qui n'est pas réellement de type gastronomique!
Les portions sont minimalistes. Des recettes réalisées d'une manière approximative. Des intitulés alléchants, mais qui sont au final bien décevants. Le vin rouge commandé en rupture de stock.
Au final, une soirée bien décevante!
Susi J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Nous connaissons l'endroit depuis toujours, étant de la région. Nous avons "osé" revenir suite à une expérience plutôt ratée et nous avons été enchantés. Nous avons été reçus par un serveur très sympathique et professionnel qui connaît très bien les plats de la carte et qui conseille et écoute vraiment ses clients pour que chacun soit satisfait de son repas.
Ça a été les cas pour nous 3, merci beaucoup !
Daniel B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2017
Nous aurions aimé être servi plus rapidement (attente 20-30 minutes entre l'entrée et le plat principal du menu du terroir).
Nous aurions aimé être servi avec le vin commandé, soit le Merlot 5dl VS, au lieu du Gamay 5 dl VS.
Le serveur a reconnu la longueur du service et nous en a donné les raisons, ce que nous avons apprécié.
Le calme, l'exposition de la terrasse et le beau temps d'automne, peuvent pardonner bien des choses.
Bocion Daniel, 1110 Morges, découvrant l'établissement, mais des habitués de Les Rasses et de Bullet.
John C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Excellent, beau, calme.
Jean T.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2017
Pas déçus, la cuisine est très bonne et bien présentée, abondante, servie par un personnel très sérieux et efficace. Nous revenons toujours avec le même plaisir.
Michel R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2017
Bon accueil et cadre magnifique. Des plats délicieux avec un bémol cependant concernant le dessert. Mettre une meringue double crème à la carte lorsqu'il s'agit d'une mini boule de glace vanille avec des éclats de meringue et trois petites pointes de sois disant crème double... c'est limite surtout à quelques minutes de la Gruyère... Je reviendrai et choisirai un autre dessert. Merci aux deux serveurs très sympathiques.
Geneviève J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juil. 2017
Très bel endroit au charme quelque peu suranné mais enchanteur.Vue magnifique depuis le balcon du Jura et cuisine simple et goûteuse.
Alexandre Z.
Gastronome
(69 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 2 juil. 2017
Une attente interminable et lorsque l'on fait une remarque, on nous répond: "c'est le rythme du dimanche"... Mais le plaisir est dans l'attente !
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