Grand Hôtel du Lac - La Veranda

Rue d'Italie 1, 1800 Vevey Suisse Plan
Prix moyen CHF 85
|
41-219250606
9,2 /10
437 avis

Promotions et menus

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Menus

Brunch du Nouvel An CHF 115.-

Brunch de Noël CHF 135.-

Validité : 25 décembre, le midi

Ce Brunch comprend :

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Nouvel An 315,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : 1868 La Naissance du Grand Hôtel du lac + 1900 La Belle Epoque + 1920 Les Années Folles + 1950 L'Après-Guerre + 1970 La Nouvelle Cuisine + 2006 La Renaissance du Grand Hôtel du Lac + 2018 Les 150 ans du Grand Hôtel du Lac

  • 1868 La Naissance du Grand Hôtel du lac
    • Filet de Saumon Balik coupe du Tsar Nikolaj, blinis, Pirojkis et Caviar Prunier
  • 1900 La Belle Epoque
    • Tourte de ris de Veau et Ecrevisses servies tièdes
  • 1920 Les Années Folles
    • Consommé Oxtail, julienne de légumes, paillettes d'or, flûtes au vieux Gruyère AOP
  • 1950 L'Après-Guerre
    • Timbale de Brochet et Saint-Jacques, Topinambours, Orties et truffe blanche d'Alba
  • 1970 La Nouvelle Cuisine
    • Canard de Challans sauce Rouennaise, Ballotine de chou vert au foie gras et pommes de terre dauphine
  • 2006 La Renaissance du Grand Hôtel du Lac
    • Brillat-Savarin à la truffe noire du Périgord, poire "Botzi AOP" saladine de cresson aux herbes fraîches
  • 2018 Les 150 ans du Grand Hôtel du Lac
    • Elégante perle nacrée, Noix de coco, mangue, pamplemousse et thé vert au jasmin

Menu de Noël 160,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Tarte de Boeuf de nos monts, Caviar prunier et oeuf de caille poché
    • Crevtettes roses, bouillon d'algues kombu, fenouil
  • Plat
    • Filet de Sole "Petit Bateau" bonne femme, huîtres creuses pochées et épinards
    • Médaillon de Faon façon "Rossini" tarte fine de marrons, Pommes de terre, Topinambours et airelles sauvages
  • Dessert
    • Bûchette au chocolat au lait, Citrons "Bio" confits, poires, biscuits du piémont, crème glacée au gingembre épicé

Un mot sur le restaurant Grand Hôtel du Lac - La Veranda

PRESTIGE ET VOLUPTÉ – Une pause gourmande dans un cadre d’exception ? Ne cherchez plus ! Rendez-vous au restaurant La Véranda niché dans Le Grand Hôtel du Lac à Vevey. Dans cette splendide demeure pleine d’élégance, découvrez une salle chic et lumineuse où la vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes françaises est enchanteresse.

TRADITION ET RAFFINEMENT – Des produits nobles et de saison travaillés avec savoir-faire et passion, un zeste de créativité et le tour est joué ! Le Chef de La Véranda s'inspire du terroir pour élaborer viandes et poissons.

RELAIS & CHÂTEAU – Hôtel de charme et restaurant gastronomique, ce relais-château est une adresse incontournable dans la région.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 85
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 7.5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 9
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 9
    Verre de vin
  • CHF 49
    Bouteille de vin
  • CHF 20
    Coupe de champagne
  • CHF 140
    Bouteille de champagne
  • CHF 6
    Café

Prix des menus

  • CHF 85
    Menu déjeuner le weekend
  • CHF 85
    Menu dîner la semaine
  • CHF 85
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Grand Hôtel du Lac - La Veranda

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Services

  • Carte bleue , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (28 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    231
  • 9
    107
  • 8
    60
  • 7
    22
  • < 7
    17
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
135/437 avis
Léonard D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Passer un agréable moment avec un ami très cher.
Tania M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Super table !
Des mets haut en couleurs et des saveurs raffinées. J'ai pris en entrée le carpaccio de cerf, je vai en rêver toute la nuit, un délice.
Le personnel très sympathique et au petits soins.
Je recommande cette table à tout ceux qui veulent un standing un peux plus élever que la moyenne tout en restant simple et décoincé ;-)
Fatiha M.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Les plats etaient delicieux et bien presentes.les produits frais de saison mis a leur juste valeur.le sevice et le cadre hors du commum.depaysement total.un seul bemol le chesscake revisite nous a decu car trop eloigne de l original.merci pour ce delicieux moments!
Charlotte F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 nov. 2018
Le vin au verre est trop cher ( 13 .-pour du vin blanc local ) , accueil et service agreable et efficace. Les mets sont bien cuisines, mais sans surprise ( escalopes de cerf et mousse chocolat / poire)
Kevin F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Excellent!
Bettina C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Un joyau de la Riviera et une formule à midi pour les gourmands et les gourmets - la qualité de l’accueil, du soin de la décoration et du savoir-faire de l’équipe en cuisine vaut le détour.
Joël P.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Cadre magnifique, service très agréable, dommage que le plat de chasse, soit l’escalope de chevreuil à la carte ait été absolument trop cuite, certainement dû à la finesse de la tranche ?! Accompagnements ok. Vu les prix, nous aurions pu attendre une qualité et une quantité supérieure. Cependant, je recommande fortement le lieu et suis certain que c’est une petite fausse note qui sera corrigée.
Mélissa K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Le cadre est parfait , le serveur très sympathique et attentionné .
Le repas très bon .
Sylvie C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Le repas était excellent nous avons passé un agréable moment , c'était magique.
Hervé V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 sept. 2018
Une extrême disponibilité de la part du service et des cuisines (mon épouse étant à la fois allergique à l'ail et à l'oignon, il y eut adaptation immédiate).
Du professionalisme enrobé d'amabilité.
Bravo!
Thanh Huong N.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Ambiance et cadre conviviaux. Cuisine gastronomique très appréciée par notre famille. Nous renouvelons
très volontiers notre prochain passage chez vous. Félicitations au chef de cuisine.
Fatiha M.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
accueil souriant et chaleureux. Le serveur a le souci du détail et de notre bien être. Produits frais et de qualité, confectionnés à la demande, à la minute. Merci de cet agréable moment.
Julie D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2018
Cadre magnifique, service agréable ainsi que des plats très bons et bien servis.
Silvio A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2018
C'est toujours un plaisir de déjeuner ici !
Nick S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juin 2018
Très beau cadre. Service mauvais, sans même changement de couverts. J'ai dû me servir moi même de vin, ceci dans un resto quasi vide. Note positive : très grande marge de progression.
Fabien F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
Tres belle vue .mets raffiné et service super sympa
Adeline S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2018
très bon restaurant! À la hauteur de nos attentes!
Patricia G.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2018
Très bon menu de saison, jolie présentation des plats. Le cadre est magnifique, terrasse avec vue sur e lac et les Alpes. Chanteuse / pianiste live au salon, très agréable.
Aurora G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2018
vraiment très très bien ! merci beaucoup
Teri P.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Sympathique accueil, bonne cuisine et cadre feutré
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