Grand Hôtel du Lac - Les Saisons

Rue d'Italie 1, 1800 Vevey Suisse Plan
Prix moyen CHF 130
7,1 /10
57 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Voyage Gastronomique CHF 175.00.-)

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

  • Langoustine
    • Langoustine
      avocats / cèleri branche / kumbawa
  • Ris de veau
    • Courge muscats ris de veau miel sésame
      Rouget tête de veau / câpres citron / pommes vertes / choux fleur
  • Sole petit bateau
    • Sole petit bateau
      huitres / topinambour /betterave / komatsuna
  • Pigeon fumé et rôti
    • Pigeon fumé et rôti
      cèpes / crème topinambour et salsifis / café
  • Fromages
    • Sélection de frais et affinés d'ici et d'ailleurs
  • Ananas
    • Ananas
      Pamplemousse /vanille/ meringue

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu "Les Saisons" 4 plats CHF 130.- (ou 5 plats CHF 150.-)

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

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  • Foie gras de canard
    • Foie gras de canard
      Huile de noisette/ cerfeuil/ raisin/ verjus
  • Sandre
    • Sandre
      Jambon grand réserva / Rutabaga / chou Bruxelles/ cèpes
  • Chevreuil en croûte de sel "collection automne 2015
    • Chevreuil en croûte de sel « Collection automne 2015 »
      Racine de Persil / pied bleu/ Kumquat/ chou rouge/marron
  • Fromages
    • Sélection de frais et affinés d'ici et d'ailleurs
  • Chocolat blond
    • Chocolat blond
      Coing/caramel/speculoos

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Grand Hôtel du Lac - Les Saisons

ÉLÉGANT – Vous désirez vous offrir un plaisir gastronomique dans un cadre majestueux ? Niché dans Le Grand Hôtel du Lac, le restaurant Les Saisons vous promet finesse et volupté. Entre le décor intimiste et romantique ultra-chic et les talents du Chef Thomas Neeser, le rêve est assuré.

MAGIE GUSTATIVE – Ici, gastronomie rime avec poésie : on compose avec amour au rythme des saisons et de l’inspiration du Chef. Les produits du terroir sont rois et la créativité est constante. Primé par un magnifique 16 au Gault&Millau, cette cuisine audacieuse vous offre des mets au top du raffinement.

RELAIS & CHÂTEAU – La vue spectaculaire sur le lac Léman et les Alpes françaises ne vous laissera pas indifférents ! Prolongez l’enchantement dans cet hôtel de charme pour un séjour en tête-à-tête avec votre chère/cher et tendre moitié.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 130
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 7.5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 9
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 9
    Verre de vin
  • CHF 49
    Bouteille de vin
  • CHF 20
    Coupe de champagne
  • CHF 140
    Bouteille de champagne
  • CHF 6
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Grand Hôtel du Lac - Les Saisons

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 21h30 (du jeudi au samedi)

Période de fermeture

Fermeture anuelle : de juin à mi-septembre

Services

  • Carte bleue , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (48 personnes max.)
  • Accès handicapé , Climatisé , Cours de cuisine , English spoken , Français parlé , Privatisable , Terrasse chauffée , Voiturier , Wifi
7,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    32
  • 9
    13
  • 8
    5
  • 7
    4
  • < 7
    3
Cuisine
6,8
Service
7,2
Cadre
7,6
Qualité/prix
Cher
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Très long
17/57 avis
Guillaume R.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 nov. 2015
Excellent restaurant. Dommage que la découpe et le service du plat principal aient pris autant de temps, car il est arrivé tiède dans l'assiette...
Pascal L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2015
Toujours aussi bien!
Stephane F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mai 2015
Accueil, service et cadre très agréables. Cuisine inventive (menu découverte). Néanmoins, plateau de fromages à repenser (qualité moyenne) et dessert à simplifier (pas assez aérien).
Joel F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2014
Magnifique cadre pour un dîner romantique ce soir là,la qualité des mets était bonne mais rien d'extraordinaire quand au service,il était plutôt brouillon.Pas de sommelier en place et un accord met et vin "passe partout". Le temps d'attente entre les plats était LE point négatif de cette expérience
Jacques B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2014
Personnel très accueillant et efficace. Très bon restaurant et très bel hôtel.
ALINE M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2014
Magnifique cadre romantique.... Qualité des mets, topissime! Bar feutré pour le café! Service impeccable sauf un bémol avec une serveuse..
Stephane M.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2014
Un cadre magnifique et agréable. Des plats très beau et très bon. Beaucoup d'originalité dans l'utilisation des ingrédients de saison. Excellentes propositions de verres de vin pour un accord parfait avec les plats.
Michel B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2014
Personnel très compétent et éminemment sympathique, tout en étant très discret. Qualité et présentation des plats exceptionnelles, du grand art culinaire, une grande table sur Vevey!
Killian C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2014
Moi et mon ami avons passé un très agréable moment. Nous reviendrons prochainement.
Éric B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2014
Excellent tout était parfait
Claude P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2014
Très bonne soirée ,une bonne pianiste, des mets de qualité , très bon chef!!
Tony M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2013
Ici, la magie opère toujours. C'est la conjugaison de deux savoir faire, des plats exquis, aux textures parfaites, savants mariages de saveurs et de couleurs, sublimé par un service de qualité ou l'affabilité ne dessert pas l'efficacité. A souligner la générosité des portions et une carte des vins au diapason.
Le meilleur rapport qualité/prix, loin à la ronde. Courez-y.
Jochen U.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2013
Un très bon restaurant de première qualité!
Tony M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mai 2013
Une très bonne soirée. Un très bon accueil, un repas succulent, belles associations de saveurs, belles présentations, belle cartes des vins, quoique un peu restreinte, service efficace et charmant.
Une adresse à retenir et à y revenir.
Dimitri P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2013
Très inventif, subtiles saveurs, très intéressant rapport qualité prix. Cadre et mobilier évoquant un voyage dans le passé.
Alain F.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2013
des étoiles meritées pour cette maison reputée prés du lac léman
Reynold M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2013
Très bon repas globalement. Malheureusement un mariage était servi en même temps et la cuisine était débordée. Résultat : attente beaucoup trop longue entre les plats. Dommage pour un restaurant de ce niveau.