Kasbar

Rue Henri-Blanvalet 23 1207 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 60
8,9 /10
120 avis
Dans le quartier des Eaux-Vives, on retrouve le Kas Bar qui se veut être aussi accueillant qu’une maison marocaine (Kasbah), d’où découle son nom Kas Bar. Des tabourets en laine colorée aux lampes en osier en passant par les tapis berbères et les coussins bohèmes, chaque détail a été pensé pour plonger le visiteur en plein Maroc à la fois chic et à la fois traditionnel. Le gérant, Morad El Hajjaji, a disposé les pièces de façon à ce qu’il y ait deux ambiances dans son restaurant : une première partie où l’on prend l’apéritif et un autre espace fait de velours vert et de fresques murales rappelant l’architecture arabe et ses moucharabieh.

En cuisine, c’est Laeticia Fajardo qui mène la danse culinaire. Cheffe aux origines marocaines et espagnoles qui a exercé à l’Oustau de Baumanière (doublement étoilé), elle propose une cuisine raffinée et moderne. « L'idée avec le Kasbar est de donner un esprit contemporain à la cuisine marocaine, qui ne se résume pas qu'aux couscous et aux tajines », nous dit Morad El Hajjaji. Il y a bel et bien des tajines à la carte mais ils ne sont pas présentés sous le fameux plat conique. Les plats signature de la cheffe ? Difficile de choisir entre : le tartare de daurade accompagné de dés de kakis, de pomme et d’huile d’argan, les keftas (boulettes) de bœuf relevés avec un chutney de tomates, les rolls de carottes façon chermoula (crues et cuites) ou encore les cromesquis de zaalouk (caviar) d’aubergines. Les desserts ont eux aussi un succès palpitant, on pense au carpaccio d’oranges parfumé à la fleur d’oranger accompagné d’un sorbet cactus-citron et à la crème brûlée dont la saveur n’est autre que le thé marocain.

Conseil d'Insider

Plus vous êtes une tablée nombreuse et plus vous aurez la possibilité de goûter aux plats dans une ambiance dédiée au partage.

Promotions et menus

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Evènements

Business lunch CHF 36.-

Formule unique le midi

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Plat du jour seul : CHF 24.-

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    CHF 60
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • CHF 6
      Demi bouteille d'eau minérale
    • CHF 9
      Verre de vin
    • CHF 36
      Bouteille de vin
    • CHF 88
      Bouteille de champagne
    • CHF 4.5
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Kasbar

    Horaires d'ouverture

    Midi : de 12h à 14h (du lundi au vendredi)
    Soir : de 19h à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

    Services

    • Carte American Express , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
    • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
    • Accès handicapé , Bar , Belle cave , Cocktail , English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
    Excellente table
    8,9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      48
    • 9
      31
    • 8
      24
    • 7
      9
    • < 7
      8
    Cuisine
    8,9
    Service
    8,9
    Cadre
    9
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Bruyant
    Temps d'attente
    Court
    32/120 avis
    Najat S.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 août 2019
    Restaurant haut de gamme, service excellent, plats originaux et revisité à la perfection.
    Isa D.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 août 2019
    C’est déjà la deuxième fois que nous venons dans ce restaurant, la nourriture est excellente et les plats sont très beau. Le service était également très bien, les serveurs sont très sympathiques. Je recommande vivement ce restaurant.
    Kaloyan K.
    Gastronome
    (79 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 juil. 2019
    Simplement excellent ! Une excellente découverte !
    Mauro C.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 juin 2019
    Une magnifique surprise, tous les plats délicieux tant par leur saveur que par leur présentation sans aucune fausse note. Et que dire du service ? La gentillesse, les sourires et le soucis de vous satisfaire. Un énorme merci à toute l'équipe, nous nous sommes retrouvés au Maroc le temps d'un repas. Tout simplement à y revenir.
    Alain L.
    Gastronome
    (85 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    6
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 juin 2019
    très joli restaurant la déco est incroyable c’est une expérience en soi. L’équipe sur place est très prévenante et au Petits soins des moindres détails À recommander vivement. Le seul souci se situe au niveau du prix ça me paraît extrêmement élevé pour la nourriture. le ratio entre ce que vous payer est-ce que vous recevez ne balance pas trop. pour un quartier vivant comme les eaux vives À méditer. le chef de cuisine est vraiment très sympa il est inventif et très prévenant
    Benedicte G.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 mai 2019
    Délicieux et un service parfait par rapport à ma dernière visite.
    Christine R.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 mai 2019
    Les plats bien présentés manquent de goût. Le dessert est servi sur une table sale. On mange tiède presque froid.. dommage
    Barbara D.
    Gastronome
    (26 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 mai 2019
    Accueil chaleur, belle ambiance, cuisine délicieuse. Très bonne adresse.
    Théo J.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 avr. 2019
    Très très bonne cuisine marocaine, moderne et unique à Genève, personnel très serviable et sympathique.
    Qualité prix très correcte, j’y retournerai avec grand plaisir !
    Micaela D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 avr. 2019
    Première belle découverte, nous reviendrons !
    Valentine F.
    (1 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 avr. 2019
    Les entrées et les desserts étaient sympas, en revanche les plats (5 différents) nous ont déçus. Manque de saveur, mal servi. Rien de fou.
    Notre serveuse était formidable, mais une autre, inefficace et peu avenante.
    Cocktails sympas. Déco réussie.
    Mélissa A.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 avr. 2019
    Très joli cadre et ambiance. Je conseille vivement les entrées à partager avec le pain marocain à tomber ! La cuisine est goûteuse néanmoins ma souris d’agneau était trop cuite. À 38.- on peut s’attendre à mieux. J’ai également trouvé le temps d’attente entre les plats un peu long. Je reviendrai mais un peu cher pour ce qu’on en ressort au final.
    Philippe G.
    Gastronome
    (57 avis)
    Note moyenne
    5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 27 avr. 2019
    Nous avons été très déçus par notre expérience dans ce restaurant, qui figure pourtant dans la rubrique Insiders sur la fourchette. Le lieu bénéficie de l’effet nouveauté et de sa localisation rue Henri Blanvalet. La décoration est plutôt sympathique mais le niveau sonore est vraiment usant: la musique est trop forte et il n’y a aucun habillage mural ou au plafond pour atténuer le bruit. Nous avons dû crier toute la soirée pour nous comprendre, pour autant ça ne fait pas un lieu à ambiance. La cuisine n’est pas généreuse, ni dans la quantité dans les saveurs. Il manque de liant et de sauce et il y a trop peu/pas d’accompagnement. Les tajines de poulet et d’agneau étaient fades, on n’a pas remarqué le rhas el hanout. Les gambas étaient sèches. C’est surtout décevant vu le niveau de prix, qui se retrouve aussi dans la sélection de vins.
    Eugénie K.
    Gastronome
    (19 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 avr. 2019
    Service impeccable, pro et chaleureux. Venus de Lausanne, nous avons vraiment passé un magnifique moment. Belle expérience, mets délicieux et vin marocain au top, sans parler du thé à la menthe qui nous a conquis. Au début, un peu déçus de ne pouvoir bénéficier que de la formule d'un menu unique pour midi, mais le choix et la qualité des plats du menu fut au final fantastiques. Nous n'avons rien regretté. Très chouette aussi d'avoir une vue sur la cuisine. En résumé, très belle expérience, dommage que ce restaurant ne soit pas à Lausanne ;-).
    Irina P.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 avr. 2019
    Top
    Larissa A.
    Gastronome
    (28 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 23 mars 2019
    Nous y sommes allés un samedi soir. La qualité des mets était au rendez-vous, la déco est sympa. Nous avons pris des tajines, vin, thé marocain et cocktails. Très bien :-) Notre serveur était agréable également. Petit bémol : les tables sont très proches, le niveau sonore était très bruyant côté entrée restaurant...entre la musique, le nombre important de tables et même les gens qui attendaient au bar pour un verre. Du coup, le temps d'attente pour passer commande était long. Nous avons notamment reçu nos plats avant les boissons pour le repas. Nous avons renoncé à prendre un dessert au vu du temps d'attente. Dommage car les desserts avaient l'air super! Il faut y aller un soir de semaine ou très tôt le samedi soir pour éviter le tumulte.
    Thierry A.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 23 mars 2019
    Endroit bien décoré mais malheureusement trop bruyant. Les prairies sont frais mais l’idee de la revisite de certains plats n’est pas toujours des plus réussis comme la purée de céleri à la fleur d'oranger, par exemple.

    Pas certains que nous y retournerons car nous préférons la cuisine marocaine d’origine.
    Maya J.
    Gastronome
    (22 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 mars 2019
    Très bruyant. Musique dérangeante. Dommage
    Ghizlane L.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 mars 2019
    Restaurant branché , cuisine marocaine bonne et revisité, le service est top grâce au manger qui a été très à l’écoute , on a passé une très belle soirée
    Carole J.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 mars 2019
    Ambiance très sympa, bonne nourriture et excellent service, mais un peu cher globalement.
    • 1
    • 2
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