L'Atelier Gourmand

Rue du Bourg 1 3960 Sierre Suisse Plan
Prix moyen CHF 87
|
41-274551351
9,5 /10
84 avis
Le Valais n’est pas avare d’adresses gastronomiques de haut vol. Au pied de l’Hôtel Terminus, à Sierre, l’Atelier Gourmand est la deuxième adresse du chef Didier de Courten. Une annexe façon brasserie mais de très belle facture, à l’intérieur boisé, qui jouit également d’une terrasse arborée de platanes. Le menu du jour est toujours quintessencié, et la carte, très complète, équilibre bien les poissons et les viandes : soupe de poisson de mer de l’Atlantique, truite lacustre en rémoulade aux jeunes violets, terrine de campagne à la valaisanne et ses cubes de bœuf d’Hérens ou la belle pièce de bœuf de l’Oberland bernois. On note également plusieurs incursions italiennes comme les gnocchis piémontais safranés ou la trilogie de petites pizzas façon calzone.


Le Chef Didier de Courten, artiste bouillonnant, est valaisan d’origine. Le Terminus, qu’il reprend en 2005, est l’histoire d’un retour aux racines, puisqu’il y a fait son apprentissage avant de se former dans divers établissements dont le Pont de Brent auprès de Gérard Rabaey. Adepte de la transmission des savoirs-faire, Didier de Courten s’entoure en cuisine d’une équipe jeune et dynamique.

Conseil d'Insider

Un menu de groupe est également disponible sur place, dont une version intégralement végétarienne. Joueurs, jetez-donc un œil sur le « coup de folie » de la carte.

Un mot sur le restaurant L'Atelier Gourmand

HAUT DE GAMME ACCESSIBLE – L’Atelier Gourmand de Didier de Courten vous permet de profiter de la patte d’un grand chef et de l’expérience de ses collaborateurs, le tout dans un excellent rapport qualité-prix.

AU GRÉ DES SAISONS – L’Atelier Gourmand vous propose des menus qui varient au gré des saisons, car chaque jour est propice à la découverte de nouvelles saveurs. Menu du jour (on peut même ne prendre qu’un plat) et menus du soir au choix.

EXPÉRIENCE UNIQUE – Ambiance conviviale, cuisine de saison et découverte des crus de la région : L’Atelier Gourmand, c’est la bonne formule, sans faire de sacrifice, ni de compromis.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 87
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 7
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 4
    Verre de vin
  • CHF 38
    Bouteille de vin
  • CHF 16
    Coupe de champagne
  • CHF 112
    Bouteille de champagne
  • CHF 3
    Café

Prix des menus

  • CHF 58 - CHF 76
    Menu déjeuner la semaine
  • CHF 58 - CHF 76
    Menu déjeuner le weekend
  • CHF 74 - CHF 89
    Menu dîner la semaine
  • CHF 74 - CHF 89
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Atelier Gourmand

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus et train: Gare de Sierre
  • Parking Parking derrière hôtel- gratuit

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)
Soir : de 19h à 21h (du mardi au samedi)

Services

  • Carte American Express , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Animaux bienvenus , English spoken , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    39
  • 9
    36
  • 8
    8
  • 7
    1
  • < 7
    0
Cuisine
10
Service
9,2
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Très court
22/84 avis
Jeanne Martine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2019
La tradition est bien respectée. Toujours excellent. Le service est très efficient et agréable . À recommander vivement. Rapport qualité et prix au top.
Yvan G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Belle soirée passée à l’atelier gourmand pour leur saison de la chasse. Plat excellents, service chaleureux comme d’habitude. J’y retourne toujours avec plaisir et je recommande..
Michel P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 avr. 2019
Très belle découverte et menu midi raffiné
Jeanne Martine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2019
La parfaite ordonnance du repas et la minutie de la présentation nous ont enchantés. Bravo à toute l’équipe : cuisine et service
CHRISTIAN W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2018
CHALEUREUX - SERIEUX GRAND QUALITE NIVEAU CUISINE
Justine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Cuisine succulente! Service attentionné! Excellent rapport qualité-prix. On savoure et on revient! Merci!!
Julie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Comme à chaque nous avons été enchantés par notre repas, à chaque fois exceptionnel!
Francesco M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2018
Magnifique
A refair
Philippe S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2018
A la hauteur de l'excellente réputation de son chef.
Jaqueline O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Les prix n'étaient pas surfaits et la qualité des mets était fabuleuse. Merci à la cuisine pour cette découverte.
georgette S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2017
Nous reviendrons avec plaisir
Isabelle D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Merci pour l'excellence du service rapide efficace par un personnel agréable. Cuisine raffinée et délicate . Bravo . Un moment cadeau!
Jean-Jacques P.
Gastronome
(151 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2017
très gourmand, très généreux, on se réjouit d'y retourner :)
Bernard R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2017
Excellente cuisine réalisée avec des produits frais d'excellente qualité .
Isabelle D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 9 juin 2017
Un beau et agréable déjeuner .
La table tres agreable.Le service également.
Je regrette juste une chose la lourdeur des accompagnements...Nous avons pris du poisson et les accompagnements étaient lourds et peu raffinés.
Patrice H.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2017
Plats excellents du début à la fin. Idéal pour découvrir la créativité du chef à un prix abordable.
Anne L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mars 2017
Vraiment très bon ! Et excellent qualité-prix. Beaucoup de plaisir à chaque visite. On reviendra, c'est sûr !
Gisèle S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2017
Bon accueil avec un bon choix entre le menu du jour et les propositions à la carte. Le cadre est simple mais élégant. La cuisine est goûteuse avec des saveurs variées et une jolie présentation.
CATHERINE E.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2016
TRÈS BELLE DÉCOUVERTE. CUISINE DÉLICIEUSE ET RAFFINÉE. BRAVO
Nadine A.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2016
Genialisime.... Excellent tout parfait le cadre il faisait beau on était sur la terrasse. Enfin un vrai tartare coupé au couteau. Le service parfait et les prix tout à fait correcte. Merci pour cette belle experience
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