L'Ecorce

Rue du Collège 8 1227 Carouge Suisse Plan
Prix moyen CHF 50
|
41-223002098
9,5 /10
346 avis
Au coeur de Carouge, l’Écorce vient tout juste de conquérir il y à peine deux mois l'espace laissé par son prédécesseur : Au Petit Collège. Mini lifting réussi avec une scénographie épurée mais bien présente au mobilier tirant vers le nord contemporain avec discrétion et conviction. On s’y sent de prime abord comme dans une cantine indistincte, mais à mesure que les yeux achèvent de détailler la place on comprend la finesse des auteurs. Sophie et Arnaud, le couple de restaurateurs, nous viennent des Antilles Françaises pour madame et du sud-ouest français pour monsieur, on s’attend à un brin de fusion et on n’est largement pas déçus. Ici tout est fait maison, de la chip de tapioca et au pain servi à table ! Une cuisine toute en simplicité mais qui ne s'autorise aucune facilité !

Conseil d'Insider

Avec un passage chez Pierre Gagnaire à Londres, chez Jean-Georges Klein et encore au Boléro aux côtés de Serge Labrosse, le chef Arnaud mijote des classiques revisités avec finesse, ingéniosité et audace !

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Promotions et menus

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Menus

Formule CHF 28.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • 2 choix d’entrées
  • Plat
    • 3 choix de plats
  • Dessert
    • 2 choix de desserts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu CHF 34.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • 2 choix d’entrées
  • Plat
    • 3 choix de plats
  • Dessert
    • 2 choix de desserts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 50
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 8
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Verre de vin
  • CHF 39
    Bouteille de vin
  • CHF 16
    Coupe de champagne
  • CHF 93
    Bouteille de champagne
  • CHF 4
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Ecorce

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Carouge GE, Marché (T12, 14, 18)
  • Parking Sardaigne

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Soir : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

  • Carte American Express , Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Animaux bienvenus , English spoken , Français parlé , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    177
  • 9
    131
  • 8
    27
  • 7
    7
  • < 7
    4
Cuisine
9,7
Service
9,8
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
151/346 avis
Yann G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Digne d’un restaurant ⭐️ Étoilé
Raymond D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Un couple qui mérite
Nicolas A.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2019
Très belle découverte
Francois S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2019
Service impeccable, très aimable, propre, cuisine excellente et dessert audacieux, très bonne découverte ????
Chloé M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2019
Un restaurant qui nous avait été recommandé par les propriétaires du Mapo, et nous n'avons pas été déçus!
Une petite carte de saison parfaite (également 2 menus proposés), des plats joliment présentés et délicieux, service attentionné, le cadre est chaleureux et tout neuf, très cosy avec la banquette et les coussins. Bref allez-y cela vaut le détour! Et les propriétaires se font un plaisir de discuter de leur cuisine avec vous. Nous reviendrons! Merci pour votre accueil!
Eric B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2019
Exquis et inventif, classe sans être guindé, en bref parfait.
Gisella A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Excellent restaurant, cadre très convivial, cuisinne délicieuse.
Joëlle L.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Merci pour cette belle découverte ! Des plats raffinés, remplis de créativité, qui viennent surprendre nos papilles par des associations de saveurs ! Cuissons parfaites et couleurs également au rz-vs !
Manon B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Jamais déçu !
Zoé G.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 janv. 2019
Délicieusement beau et bon
Mylène L.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
L’accueil et le service magnifique , l’attente un peu longue pour le plat principal.
Anita F.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2019
La cuisine est délicieuse. Le cadre très sympa. On reviendra !
Aliénor W.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2019
Le lunch à L’Ecorce : les plats proposés sont toujours délicieux, la cuisine inventive, le service agréable.
Noémi L.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2018
Menu végétarien inventif, original et festif!
Mignardises offertes en fin de repas.
Belle découverte!
Marie S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2018
Plats originaux et savoureux, service efficace et sympatique....je reviendrai c est certain
Pierre M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2018
Un très bon moment
Marika G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Toujours un vrai plaisir gustatif et un accueil chaleureux !! Merci ????
Julien ..
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2018
Excellent déjeuner. Rapport qualité prix très satisfaisant.
Nicolas B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Merci.
Pascal L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Des mets raffinés et succulents, avec une carte renouvelée pour la saison.
Toujours un bel accueil, chaleureux, et une envie de revenir.
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