L'Ecorce

Rue du Collège 8 1227 Carouge Suisse Plan
Prix moyen CHF 50
|
41-223002098
9,5 /10
293 avis
Au coeur de Carouge, l’Écorce vient tout juste de conquérir il y à peine deux mois l'espace laissé par son prédécesseur : Au Petit Collège. Mini lifting réussi avec une scénographie épurée mais bien présente au mobilier tirant vers le nord contemporain avec discrétion et conviction. On s’y sent de prime abord comme dans une cantine indistincte, mais à mesure que les yeux achèvent de détailler la place on comprend la finesse des auteurs. Sophie et Arnaud, le couple de restaurateurs, nous viennent des Antilles Françaises pour madame et du sud-ouest français pour monsieur, on s’attend à un brin de fusion et on n’est largement pas déçus. Ici tout est fait maison, de la chip de tapioca et au pain servi à table ! Une cuisine toute en simplicité mais qui ne s'autorise aucune facilité !

Conseil d'Insider

Avec un passage chez Pierre Gagnaire à Londres, chez Jean-Georges Klein et encore au Boléro aux côtés de Serge Labrosse, le chef Arnaud mijote des classiques revisités avec finesse, ingéniosité et audace !

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Formule CHF 28.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • 2 choix d’entrées
  • Plat
    • 3 choix de plats
  • Dessert
    • 2 choix de desserts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu CHF 34.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • 2 choix d’entrées
  • Plat
    • 3 choix de plats
  • Dessert
    • 2 choix de desserts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 50
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 8
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Verre de vin
  • CHF 39
    Bouteille de vin
  • CHF 16
    Coupe de champagne
  • CHF 93
    Bouteille de champagne
  • CHF 4
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Ecorce

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Carouge GE, Marché (T12, 14, 18)
  • Parking Sardaigne

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Soir : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

  • Carte American Express , Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Animaux bienvenus , English spoken , Français parlé , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    146
  • 9
    112
  • 8
    25
  • 7
    6
  • < 7
    4
Cuisine
9,6
Service
9,8
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
137/293 avis
Marie S.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2018
Plats originaux et savoureux, service efficace et sympatique....je reviendrai c est certain
Pierre M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2018
Un très bon moment
Marika G.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Toujours un vrai plaisir gustatif et un accueil chaleureux !! Merci ????
Julien ..
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2018
Excellent déjeuner. Rapport qualité prix très satisfaisant.
Nicolas B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Merci.
Pascal L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Des mets raffinés et succulents, avec une carte renouvelée pour la saison.
Toujours un bel accueil, chaleureux, et une envie de revenir.
Laurence D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 nov. 2018
Accueil diligent et aimable. Service rapide et professionnel.
Cuisine originale avec des bases classiques, c'est très réussi.


Nous y retournerons certainement.
Nicolas C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Une charmante serveuse qui est à vos soins. Des plats beaux et bons. je recommande sans soucis
Manon L.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Jamais déçus ! Très bon accueil chaleureux et bienveillant ! On adore !
Andre V.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2018
très beau moment, une formule de menu où l'on trouve à son goût, un service attentionné et suivis. Bravo à la cuisine et en salle et merci pour ce moment.
MOTTARD J.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2018
Un rapport qualité prix défiant toute concurrence tant s'agissant de la qualité des produits que de l'élaboration des plats qui sont toujours dans un équilibre parfait, un goût juste et d'une belle esthétique.
Maurizio I.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Toujours une merveille . Que cela reste ainsi le plus longtemps possible . Une magnifique adresse . Qualité et service au rendez-vous. Merci merci merci
Olivier P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Déjeuner en amoureux ! Très bonne adresse dont les plats équilibrés ont été largement à la hauteur de nos attentes. Bravo au chef ! À très bientôt.
Nicolas W.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Parfait, service très agréable et élégant.
Plats juste parfaits, cuisson juste, accompagnements légers, desserts originaux.
Inscrit dans mes favoris :-)
N’hésitez plus!
Pascal L.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Accueil très chaleureux dans un cadre moderne et à la fois respectueux du site du vieux Carouge. Le niveau d excellence des mets et de leur presentation est exceptionnel. Félicitations au personnel.
Estelle L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Excellente adresse! Rien à redire! Le cadre est chaleureux, le service aussi, la cuisine savoureuse et inventive!
Merci et bravo!
Sandrine B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
excellent restaurant
Axel K.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Très belle découverte. La serveuse était très sympa et efficace (je pense que c’est la patronne :-) Tout de suite de petites choses à grignoter en apéritif ont été servi. C’est très appréciable car très rare d’en recevoir dans la plupart des restaurants. Ensuite des amuses bouches avant le repas qui étaient délicieux. Repas excellent. Avec l’addition, des mignardises apportées par le chef très bonnes aussi. Je recommande ce restaurant !
Maria D.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 1 nov. 2018
C'était plat, sans relief.
Michèle P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Assiettes avec présentation artistique et aussi bonnes que belles.
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.