L'Esquisse Lausanne

Route du Signal, 2 1018 Lausanne Suisse Plan
Prix moyen CHF 50
8,9 /10
688 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Formules Brunch à partir de CHF 29.-

Prix par personne

Une carte supplémentaire pour le Brunch est disponible.

  • Accompagnements
    • Toutes nos formules "brunchs" sont servies avec tartines et viennoiseries, confitures et beurre, café/thé et jus d'orange frais pressé
  • Formules :
    • E. Hopper
      Pancakes et sirop d'érable
      29.-
      E.Munch
      Bagel, cream cheese et saumon fumé
      34.-
      K.Williamson
      Oeufs brouillés, toasts, bacon, baked beans, pommes grenailles
      36.-
      A. Warhol
      Oeufs Bénédictes, saumon ou bacon
      38.-

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant L'Esquisse Lausanne

DES TABLEAUX ET UNE TABLE – Dans les jardins de la Fondation l’Hermitage, l’Esquisse ne cache pas son penchant esthète. Située dans l’ancienne orangerie qui jouxte le musée, elle offre une terrasse et une belle vue sur le Lac.

CUISINE MAÎTRISÉE – Inventive mais sur une base classique, jouant les saveurs sans l’annoncer de manière outrée, la cuisine de l’Esquisse séduit. Elle se base avant tout sur des produits de qualité.

BRUNCH – Les samedi et dimanche, à partir de 10h00, l’Esquisse vous attend pour un Brunch « arty ». Le restaurant est ouvert même hors exposition et est privatisable sur demande (repas et cocktails de 20 à 120 personnes).

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 50
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 4.9
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 9.5
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Verre de vin
  • CHF 40
    Bouteille de vin
  • CHF 12
    Coupe de champagne
  • CHF 90
    Bouteille de champagne
  • CHF 4
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Esquisse Lausanne

Comment y aller ?

  • Transports publics
    N° 16 depuis St François. Arrêt Hermitage.
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h (du mercredi au dimanche)
Soir : de 19h à 21h (du mardi au samedi)

Services

  • Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Terrasse
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    207
  • 9
    239
  • 8
    156
  • 7
    53
  • < 7
    33
Cuisine
9,1
Service
8,9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
289/688 avis
Sophie A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Cadre très sympa
Cuisine excellente
Très bon conseil du serveur
José C.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Comme toujours, excellent accueil et créativité dans la présentation des mets.
Noémie H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Repas excellent, cadre agréable et serveur aux petits soins. Une belle découverte, j'y retournerai sans hésiter!
Mena D.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Une belle rencontre tant culinaire qu'humaine! Un maître de salle absolument adorable, drôle, serviable et de bons conseils. Les plats étaient bien servis et goûteux. Seul bémol le fondant qui n'était pas coulant en son cœur... sinon tout était parfait! Merci Lionel de nous avoir fait passer ce moment si agréable! Nous nous sommes sentis comme à la maison!! Nous reviendrons!!!
Daniel C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 22 nov. 2016
Personnel très souriant et dévoué. Jolie carte avec du faisan au menu de la chasse. Plats généreux quoique parfois un peu trop sucré. Belle expérience dans un cadre idyllique.
Arno D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Très bon plat et service très aimable ! A recommander
Anira L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Accueil chaleureux, très sympathique et professionnel. Les mets excellents et très bien présentés. Nous avons adoré.
Jean-Daniel F.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2016
Un bon repas et une belle soirée, mais une carte très chère avec des vins à prix exorbitants!
Sabine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 nov. 2016
Mets chauds servis dans des assiettes hélas froides. Tout à refroidi trop vite. Dommage car les produits étaient bons.
La table de Christophe P.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2016
Cadre agréable au service attentif. Les mets sont d'un très bon niveau.
Valerie P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
Salade d'automne en entrée: jambon de sanglier exquis et accompagnement fruits/noix parfait, avec une "vraie" vinaigrette. Filet de bœuf dans une cuisson maîtrisée à souhait. Sauce au poivre vert excellente. Desserts maisons. L'assortiment de 3 "minis" (mais généreux) desserts vaut le détour. Cuisine du marché et produit de saisons. Très bon. Service sympathique et dynamique.
Laurence I.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 nov. 2016
Très bon accueil et cuisine soignée . Seule ombre au tableau, un prix relativement élevé pour le vin fort bon du reste ( Garamet-Garanoir ).
Arielle G.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2016
Service attentif pour un repas de qualité. Les mets bien présentés étaient très bons; mais auraient pu être encore plus appréciés sur des assiettes chaudes. Un bémol pour les pommes de terre façon duchesse qui étaient vraiment sèches et d'une texture peu agréable.
Bon point : Les plats sans gluten sont clairement identifiables.
Sylvie G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2016
2 tables pour un midi dommage pour cette bonne adresse ! donc difficile d'être objectif pour le niveau sonore et l'attente... mais accueil sympathique et plat très bon, nous avons pris le dîner d'affaires.
Liliane H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 nov. 2016
Cadre un peu trop aseptisé. Musique aussi et un peu trop présente. Tout est correct mais ça manque de personnalité, dommage.
Pierre S.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Très jolis moments passés à l'Esquisse!!
D0minique R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Malgré un service sympathique, la qualité des mets est moyen, la ballotine de brochet n'a pas le gout de poissson mais les légumes sont bons. La est quantité insuffisante pour de bons mangeurs!
Claude I.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Belle découverte !
José C.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Excellent accueil. Qualité des mets irréprochables. Le service est assuré avec gentillesse, compétence et grande sympathie, combien même le restaurant est plein.
Maria C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2016
C'est toujours un plaisir aller à l'Esquisse, nous y sommes toujours bien accueillis et c'est très bon.
Patrick M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 11 nov. 2016
Service soigné, un peu lent, tables pas débarrassées mais cuisine de très bonne qualité