La Brasserie du Grand Chêne

Rue du Grand-Chêne 7 CH-1003 Lausanne Suisse Plan
Prix moyen CHF 60
9,3 /10
28 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 195,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Dessert

  • Entrée
    • Premières asperges de Provence, croustillant de langoustine, crème acidulée au caviar Prunier "Nouvelle Pêche" ou
    • Foie gras de canard au basilic et sa gelée au piment d'Espelette / brioche toastée
  • Poisson
    • Lotte à vapeur, fenouil confit à l'huile vierge pimentée
  • Viande
    • Carré de veau cuit entier / jus truffé, charlotte fondante / carottes caramélisées
  • Dessert
    • Parfait glacé à la noix de coco et amande Victoria / jus de passion vanillé

Menu Nouvel An 165,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Plateau de l'Ecailler
  • Plat
    • Surf "n" turf: Entrecôte de bœuf du Limousin grillée et homard Canadien rôti, légumes d'hiver truffés
  • Dessert
    • Biscuit moelleux au chocolat Grand Cru à la poire, sorbet williamine, vanille Tonka

Un mot sur le restaurant La Brasserie du Grand Chêne

PALACE – Vous serez charmé par la situation géographique du restaurant La Brasserie du Grand Chêne, en plein centre de Lausanne et proche de la place Saint François vous y déjeunerez dans le Lausanne Palace !

ESPRIT PARISIEN – Laissez-vous séduire par l’esprit typiquement parisien des brasseries d’antan avec les banquettes en cuir vert, le parquet ciré et les ornements en cuivres qui composent La Brasserie du Grand Chêne…A voir absolument !

RAFFINÉE – Une cuisine de brasserie raffinée qui vous transportera, des pattes aux gambas à la carte des vins, tout est parfait pour passer un très bon moment dans le restaurant La Brasserie du Grand Chêne.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 60
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Brasserie du Grand Chêne

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Lausanne-Flon (M1, M2)
  • Parking Parking de l'Hôtel

Horaires d'ouverture

Midi : de 11h à 14h30 (tous les jours)

Services

  • Carte American Express , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , English spoken , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    16
  • 9
    5
  • 8
    5
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,5
Service
9,1
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
10/28 avis
Mandy B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2016
Ce que l'on mange c'est bon mais le service à beaucoup (!) à améliorer car ultra lent, pas vraiment sympa...
Jean-Pierre S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2016
excellent repas dans ce cadre "Brasserie" très confortable
Nathalie A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2016
une envie de tester l'Ecailler à midi avec une collègue et nous voilà à la Brasserie du Grand-Chêne, à demander aux gentilles personnes du service de tenir compte du temps que nous avons pour déjeûner rapidement d'huîtres et de moules marinière. Un grand merci pour la rapidité et la qualité du service.
Federico C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2016
très bon rapport qualité/prix. Une brasserie très sympathique avec un service de qualité.
Constantin R.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2016
Comme toujours, un moment de pur plaisir pour toute la famille!
Nathalie A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2016
Ma vraie motivation était la carte de l'Ecailler, qui permet de goûter à plusieurs variétés d'huîtres, que ce soit des Marennes ou des pleine mer. J'ai accompagné ma dégustation d'un Chablis servi au verre. Mon compagnon s'est délecté de fromage de chèvre grillé (Crottins de Chavignol) au miel et sur un lit de salade... et d'une choucroute ! Il a accompagné son plat d'une bière blanche. L'attention du service était de tous les instants et d'une discrétion appréciable.
Alain L.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2016
Magnifique
Bruno G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2016
Très bonne adresse. Ambiance bistro et cuisine traditionnelle de qualité. À refaire :-)
Alain L.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2016
Très bien merci
Joël P.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2016
Belle cuisine de Brasserie. Bon service. Prix des suggestions hors carte très correcte pour Lausanne.