La Brasserie du Royal

Avenue d'Ouchy 40 CH-1006 Lausanne Suisse Plan
Prix moyen CHF 80
9,2 /10
335 avis

Promotions et menus

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Evènements

Soirée pétillante "Accords Mets & Champagne Vintage" CHF 250.-

La Brasserie du Royal organise un dîner gastronomique exclusif, où l'art culinaire et le Champagne seront à l'honneur le lundi 30 janvier 2017

Ce dîner est composé d'un menu en cinq services créé pour s’accorder au mieux avec différentes références de Champagne vintage de la célèbre Maison Moët & Chandon. Seront servis pour accompagner ce dîner, des Champagnes brut et rosé de 1988, 1998, et 2008.

Marc Haeberlin, notre Chef Signature trois étoiles, Benoît Gouez, Chef de Cave de la Maison Moët & Chandon ainsi que Réza Nahaboo, notre Chef Sommelier, sacré « Meilleur Sommelier Suisse 2016 » seront les hôtes de la soirée et partageront leurs passions respectives.

    Menu exclusif "tout compris" avec accord mets et vins 110.-

    Offre Exclusive valable les soirs du dimanche au jeudi.
    Composition du menu non modifiable et imposé pour toute la table.

    Ce menu comprend : entrée + plat + dessert + mignardises + thé / café + 1 eau minérale et deux verres de vin par personne

    • Entrée + Accord de vin
      • L’oeuf parfait aux cèpes
    • Plat + Accord de vin
      • Le suprême de volaille vendéenne élevée au maïs
    • Dessert
      • La pêche « Haeberlin » sabayon Champagne, glace pistache
    • Boissons
      • 1 eau minérale + 2 verres de vin
    • Café ou Thé
      • Café ou Thé

    Menu exclusif "tout compris" 110.- par personne. Boissons comprises

    Un mot sur le restaurant La Brasserie du Royal

    ÉLÉGANCE – C'est dans un cadre au design contemporain que la Brasserie du Royal à Lausanne vous offre une restauration de tradition mêlée de modernité. Table chic qui ravira les gourmets.

    CUISINE DE CHEF – Au piano le Chef de renom Marc Haeberlin (l'Auberge de l'Ill) aux côtés de Julien Krauss invente une cuisine brasserie dans sa version la plus raffinée qui séduira les plus fins palais.

    TABLE DISCRÈTE – Cet établissement est aussi bien recommandé pour vos repas d’affaires que pour un tête-à-tête romantique. Vous pourrez également le découvrir en famille ou avec vos proches amis.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    CHF 80
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • CHF 5
      Demi bouteille d'eau minérale
    • CHF 8
      Bouteille d'eau minérale
    • CHF 9
      Verre de vin
    • CHF 40
      Bouteille de vin
    • CHF 23
      Coupe de champagne
    • CHF 120
      Bouteille de champagne
    • CHF 5
      Café

    Prix des menus

    • CHF 80 - CHF 100
      Menu dîner la semaine
    • CHF 80 - CHF 100
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant La Brasserie du Royal

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Metro Lausanne Délices (2)
    • Indications particulières
      Les animaux ne sont pas autorisés à la Brasserie du Royal.
    • Parking Parking de l'Hôtel offert pour tous les clients du restaurant

    Horaires d'ouverture

    Midi : de 12h à 13h45 (tous les jours)
    Soir : de 19h à 21h45h (tous les jours)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,2 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      147
    • 9
      96
    • 8
      62
    • 7
      15
    • < 7
      15
    Cuisine
    9,2
    Service
    9,2
    Cadre
    9,1
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    142/335 avis
    Donia C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 janv. 2017
    Nous avons pris le menu Monsieur Marc, autant l'œuf parfait était excellent mais la suite plus décevante: suprême de volaille servi tiède mais bon, dessert trop lourd, vive la crème fraîche et peu recherché (pêche avec de la crème fraîche et une très bonne glace à la pistache)! Le serveur nous a apporté le vin allant avec le dessert à la quasi fin du dessert.... Et j'avais fait noter sur la réservation de mettre une bougie sur le dessert pour l'anniversaire de mon mari et ils ont oublié....
    Gérald B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 janv. 2017
    repas agréable et digne d'un établissement de cette classe.
    Francine B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 janv. 2017
    Surprenant et délicieux ! Service chaleureux, dynamique, avenant. Nous avons été épatés par le professionnalisme du personnel.
    Francoise D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 janv. 2017
    Excellent menu et decouverte des vins en accompagnement. Joli cadre avec vue sur la cuisine, ambiance tres agréable. .
    Marlyes S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 janv. 2017
    Beau cadre, service excellent, petit + : parking offert
    Alexandre D.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 janv. 2017
    Magnifique 1ère visite dans ce nouveau restaurant de Lausanne... Je reviendrai !
    Yodok L.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 déc. 2016
    Notre première soirée dans ce "nouveau" (1 an environ) restaurant gastronomique de Lausanne. Proche la perfection pour ce bon rapport qualité-prix, avec un choix correct dans la carte, énormément de goûts dans les plats (tant les entrées, que les plats principaux), des vin excellents et abordables, et un personnel très attentionné et sympathique.
    Francine B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 déc. 2016
    Magnifique et surprenant !
    Florian D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 déc. 2016
    Première fois pour nous à la brasserie du Royal Savoy. Très bonne découverte. Le cadre est très sympa, le service au top et la cuisine très bonne et raffinée. De plus la carte des vins et très appréciable ! Le parking est gratuit pour les clients de la brasserie, ce qui est plutôt pas mal et pratique.
    Nous recommandons vivement ce restaurant.
    Sarah P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 déc. 2016
    Un moment que l'on n'oublie pas. Nous avons pris le menu Monsieur Marc avec les vins au verre proposés . Les plats étaient excellents et les vins qui les accompagnaient tout autant. L'accueil attentionné et chaleureux .
    Jean-Claude A.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 déc. 2016
    C'était parfait ! Un grand merci à notre serveur pour son attention personnalisée et ses connaissances parfaites des mets et des boissons. Bravo !
    Sébastien B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 déc. 2016
    En plus d'un cadre renové et épuré avec goût, la Brasserie du Royal compte dans ses rangs un serveur de classe qui nous a apportés présence, conseils et explications des plats/vins... mais aussi cette petite touche qui fait la différence: nous venions fêter l'anniversaire de mon invité et sans rien avoir demandé, au moment du dessert: une bougie et un mot lui souhaitant un joyeux anniversaire... Un serveur qui a simplement a simplement été attentif et attentionné, bravo et merci pour ce geste!
    Au niveau des mets, mention spéciale à l'entrée 'L’œuf parfait sur lit de pousses de tétragone à la truffe noire' qui est une des meilleures entrées qu'il m'a été offert de déguster.
    Laurence V.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 déc. 2016
    Endroit magnifique personnel très professionnel et accueillant . Nourriture exquise et présentation des plats magnifique. Je ne peux que recommander cet endroit .... Félicitations â tous topissime...
    Philippe G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 déc. 2016
    Belle découverte! Superbe cadre dans la veranda. Excellent service, personnel très sympa. Menu gibier original et accord des vins très réussi (découverte de vins plutôt rares).
    laurence F.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 déc. 2016
    Parfait, ou presque. Une très bonne adresse.
    Diane C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 nov. 2016
    Restaurant avec cuisine ouverte sur la salle d'où nous pouvons observer le chef et sa brigade préparer les différents plats! Nos entrées, plats et desserts étaient à la hauteur de nos attentes, le service était très sympathique sans être guindé. Nous y retournerons bien volontiers.
    Flavia G.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 nov. 2016
    Une magnifique expérience grâce à "la fourchette". Un repas savoureux, un mélange de saveurs qui nous étaient inconnus, un service d'une amabilité sincère. Bref, une belle soirée en amoureux. Je recommande vivement cet endroit.
    ANNE-MARIE C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 nov. 2016
    Déçue car je m'attendais à mieux !!! le foie gras est mal dénervé, la mousseline de homard un pavé compact, l'oeuf parfait mochement présenté, excellent suprême de poulet jus et mille-feuilles de pdt,
    pas une bouteille de rouge à moins de 80 CHF !!!

    SVP NE MENTIONNEZ PAS MON NOM SI VOUS PUBLIEZ CE COMMENTAIRE , merci
    Dominique D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 nov. 2016
    Des spécialités hors du commun...
    Jean-yves G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 nov. 2016
    L'œuf parfait juste parfait!