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Un mot sur le restaurant La Brasserie du Royal

Notre restaurant de style Brasserie au Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne et au design contemporain vous propose une offre de restauration gourmande et raffinée. On y apprécie de belles recettes traditionnelles avec une touche de modernité, sans oublier quelques plats du terroir. Le savoir-faire du chef alsacien triplement étoilé Marc Haeberlin vient compléter l'offre de notre Chef Exécutif Julien Krauss et l'équipe de la Brasserie. Ceux-ci permettent aux gourmets de découvrir et d’apprécier une cuisine créative et unique de brasserie de catégorie supérieure.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 80
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 6
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 10
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 9
    Verre de vin
  • CHF 40
    Bouteille de vin
  • CHF 23
    Coupe de champagne
  • CHF 120
    Bouteille de champagne
  • CHF 5
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Brasserie du Royal

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Lausanne, Délices (M2)
  • Indications particulières
    Entrée de l'hôtel : Avenue de Cour
  • Parking Parking offert lors de votre visite à la Brasserie du Royal Savoy

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner 6h30 - 10h30
Déjeuner 12h00 - 14h00
Dîner 19h00 - 22h00

Services

  • Carte bleue , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (12 personnes max.)
  • Accès handicapé , Belle cave , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    590
  • 9
    295
  • 8
    171
  • 7
    37
  • < 7
    37
Cuisine
9,4
Service
9,4
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
387/1130 avis
Michaël V.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2019
Excellent, tant du point de vue service que de la qualité des mets!
Caroline L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Cadre agréable. Cuisine raffinée
Stephane S.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
Excellent
Qualite et cuissons des viandes parfaites
Cristian B.
Gastronome
(123 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2019
Encore une fois un dîner juste parfait, service impeccable, une vrai explosion de saveurs en bouche ! ????????☺️ merci
Alessandra A.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Je trouve l'ambiance bien et le service aussi.
La carte pas assai intéressante et variée et la cuisine ok, pas plus. Le filet saignant était un peu trop à point et donc un peu dur...
Philippe H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2019
Accueil et cuisine très professionnels. La classe!
Juan Manuel F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Rien à dire. Cuisine trop Bonne. Parfait pour découvrir des plats peu habituels. Service très correct et cadre impecable.
Maryvonne K.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
pour le plat "foie de veau", il est dommage qu'il n'y avait pas une sauce au vinaigre de framboise pour rehausser le goût du foie, car celle au porto est doucereuse. Je précise que le foie était très bon et bonne cuisson


Tous les autres plats parfaits
Marianne G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mars 2019
Endroit agréable voire très agréable, la cuisine peut être surprenante et délicieuse et parfois assez ordinaire.
Jocelyn B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Parfait à revenir
Laurence F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Nous avons noté une qualité et une originalité supérieures dans les plats servis. Une étoile Michelin serait grandement justifiée!
Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée!
Nicoletta D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Les plus: bel accueil, bel endroit, bons vins et joli choix de plats/menus. Le dos de cabillaud était très bon.
Les moins: portion trop petite par rapport au prix, mais très chouette table. Merci
Louis B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2019
Service impeccable et cuisine irréprochable. Je recommande vivement la brasserie du Royal Savoy.
Atanasovski Z.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Un souper en amoureux pour notre anniversaire de mariage mais décevant au niveau du service ....nous avions une bouteille vin si éloignée que même la serveuse en oubliait l’existence et pour mes toasts pour accompagner mon tartare de bœuf (très bon) brulé donc un super goût de brûlé qui ne s’associe pas vraiment bien avec mon tartare !!!
Dommage quand vous mettez le prix et que certains choses ne se passent pas comme on le veut.
Jean-Philippe T.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Cadre agréable au sein de l'hôtel Royal Savoy. Vu le cadre, il manque du raffinement. Dommage de ne avoir pas d'amuse bouche avant l'entrée. Repas correct avec bonne découverte de saveurs, juste le dessert trop recouvert de sabayon qui le rend trop écœurant. Service agréable sans ajout, on nettoie même pas la table et les miettes avant le service du dessert. Bref, bonne table mais reste quand même sur mes attentes tant du rapport du raffinement que du rapport qualité/prix.
David C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Service et accueil sympa, agréable et efficace: On était 3 au lieu de 2 (me suis trompé dans la réservation), ce qui n'a pas posé problème, une table a été trouvée.

Les plats étaient très bons pour un prix correct.
Tatiana C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 31 janv. 2019
Très beau
Milonda M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 janv. 2019
Je suis une habituée maintenant et je ne me lasse jamais de ce cadre magnifique, d’une cuisine simple mais raffinée et goûteuse ainsi que d’un service 5 étoiles mais qui demeure ouvert à la bonne humeur.
Hugo-Ken O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 janv. 2019
Très bon rapport qualité prix, super cadre
Valentine B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Tjs aussi parfait !
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