La Chaumière

Chemin de la Fondelle 16 1256 Troinex Suisse Plan
  • Cuisine contemporaine
  • Insider
  • Bistronomique
  • Gault & Millau 2018
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • A la montagne
  • Bistrot
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Enfants bienvenus !
  • Festival LaFourchette
  • Festival LaFourchette - Menu Grands Chefs
  • Poissons et fruits de mer
  • Spécialités de viande
  • ...
Prix moyen CHF 60
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Yums acceptés

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41-227843066
9,3 /10
661 avis
La Chaumière est un bijou de symbiose entre la motivation totale de Serge Labrosse et l’extraction rurale quoique bourgeoise du lieu, avec véranda intimiste et une salle à l'intérieur. L’ancienne Auberge Communale de Troinex a achevé sa transformation sous la houlette de son nouveau chef qui a décidé d’un concept redoutablement novateur et inclusif, tendances en général antagonistes. Il y a le côté bistrot avec une carte bistronomique assumée, et le côté gastro ou on peut choisir entre cinq, six et sept plats mais à la discrétion du chef. Exploration ultra-qualitative garantie.


Ancien chef historique du Buffet de la Gare des Eaux-Vives et du Flacon, Serge Labrosse est une des grandes signatures de la gastronomie genevoise. Ce Bourguignon au grand cœur, passionné et passionnant, propose une cuisine qui lui ressemble, authentique et ambitieuse. Le chiffre 7 a d’ailleurs une connotation particulière pour le restaurateur, c’est un chiffre fétiche qui revient souvent dans les dates de sa vie.

Conseil d'Insider

Se laisser conseiller les vins côté gastro, Serge les sélectionne comme le reste, à l’instinct, et le moins qu’on puisse dire c’est que ça lui réussit.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Grand Chef - Festival LaFourchette CHF 110.-

Prix par personne. Menu hors boissons.

Ce menu comprend 5 services : 2 Entrées + Plat + Fromage + Dessert

    Promotions

    -30% sur la carte

    Hors menu, hors boisson, hors suggestions. Valable pour le créneau horaire réservé.

    Yums acceptés

    Ce restaurant accepte les Yums

    Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    CHF 60
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • CHF 4.5
      Demi bouteille d'eau minérale
    • CHF 6
      Bouteille d'eau minérale
    • CHF 6
      Verre de vin
    • CHF 42
      Bouteille de vin
    • CHF 17
      Coupe de champagne
    • CHF 120
      Bouteille de champagne
    • CHF 4.6
      Café

    Prix des menus

    • CHF 38 - CHF 125
      Menu déjeuner la semaine
    • CHF 75 - CHF 125
      Menu déjeuner le weekend
    • CHF 75 - CHF 125
      Menu dîner la semaine
    • CHF 75 - CHF 125
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant La Chaumière

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Ligne 45
    • Indications particulières
      Auberge au cœur de la campagne genevoise
    • Parking Privé 30 places

    Horaires d'ouverture

    Dés le 1er avril
    Midi : de 12h à 14h (sauf lundi)
    Soir : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

    Services

    • Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
    • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
    • Animaux bienvenus , Belle cave , English spoken , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      318
    • 9
      205
    • 8
      80
    • 7
      36
    • < 7
      23
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,2
    Cadre
    9,1
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    239/662 avis
    Bertrand M.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 août 2019
    Excellents plats, goûteux et riches, vous ne mourrez pas de faim en sortant de table...
    Celine M.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 août 2019
    Assis sur une belle terrasse ombragée nous avons été épatés par la grande qualité des mets et par le personnel très accueillant et attentionné ! Nous sommes très contents de notre déjeuner à la Chaumière !
    Guillaume D.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 août 2019
    Excellent repas! Tres tres bonne cuisine ! Chef et équipe très sympas! Nous reviendrons avec plaisir
    Richard F.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    10
    Service
    4
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 août 2019
    Nous avons été un peu déçu par le manque de prédisposition du service. Mais la cuisine était très bonne et le cadre très agréable, un meilleur service en aurait fait un repas super.
    Cesare Z.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 août 2019
    Le cadre du restaurant est vraiment agréable! Cuisine succulente, bien présentée. Des plats mélangeant sucrés et salés.
    Service un peu lent et les serveurs ne mets pas en valeurs les plats sublimes du chef!
    Belle soirée dans son ensemble, toutefois, je le recommande!
    Sabrina C.
    Gastronome
    (24 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 août 2019
    Excellent menu surprise avec choix de vins qui l’accompagne! Un plaisir gustatif de la mise en bouche au dessert. Service agréable et de très bon conseil.
    Olivier B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 juil. 2019
    restaurant vraiment très sympa dans la verdure. Là cuisine est absolument formidable et mérite empilement toutes les étoiles et notes. C'est fin, frais, croustillant, goutu. Le chef vient à votre table. Du grand art... et des prix très contenus. Bravo !
    Marie-Noelle K.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 31 juil. 2019
    Un vrai plaisir d’avoir passé une superbe soirée. Merci pour le soin donné aux plats. Beaucoup de fraicheur et des associations réussies. Un service impécable. Un rapport qualité /prix en place. MK
    Daniel Z.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 juil. 2019
    je retournerai pour déguster autre chose
    Anna M.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 27 juil. 2019
    Plats très soignés, service attentif, décor pourrait être amélioré. Clientèle très sympa et mélangé, bien fréquenté et
    Bonne ambiance. J’y retournerai
    Avec beaucoup de plaisir
    Fabrice D.
    Gastronome
    (64 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 juil. 2019
    Excellent diner a la Chaumiere sur la tres agreable terasse. Plats excellents, service au top, parfait ! Nous reviendrons vite !
    Cristina L.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 juil. 2019
    Tout simplement... EXCELLENT!
    A refaire absolument. Nous avons passé une agréable soirée.
    René S.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 juil. 2019
    Comme toujours une soirée parfaite. Très bon service et plats succulents plein de saveurs
    Philippe Z.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 juil. 2019
    Je ne sais pas si c'est l'affluence du jour qui n'était pas prévue mais 45 minutes pour recevoir l'entrée c'est trop long... (arrivé à 1225, entrée à 13h10, plat à 1330, séance à 14h00 donc pas de dessert mais en urgence un café et l'addition !).
    Précision, je me suis rendu 5 fois à la Chaumière pour un déjeuner sur les 6 derniers mois et c'est la 1ère fois que cela se passe de la sorte.
    Guillaume V.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 juil. 2019
    Excellente table, mets frais et de qualités, beaucoup de saveurs, dommage le service n'est pas toujours au même niveau.
    François D.
    Gastronome
    (25 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 juil. 2019
    Toujours une magnifique adresse avec un accueil très sympathique, une belle carte, une cuisine inventive avec de très bons produits. Terrasse agréable l'été.
    Alex M.
    Gastronome
    (56 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 juil. 2019
    Bon dans l'ensemble, mais le gaspacho de courgettes un peu amer. La volaille fabuleuse. La tarte fraise et framboise bonne.
    C'est mieux le soir quand on a le temps. Service un peu long pour le midi.
    Beatrice P.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 juil. 2019
    Top top comme toujours.
    Jean-Christophe C.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 juil. 2019
    Nous avons passé un superbe moment, très romantique.
    Les plats étaient juste succulents.
    Le sommelier extrêmement sympathique et plein d'humour nous a proposé des accords mets et vins parfaits et offert le vin du dessert.
    L'ambiance sur la terrasse avec un chanteur / guitariste très très bon et une play-list tout en douceur.
    L'ensemble nous a permis de passer un moment que l'on n'est pas prêt d'oublier.
    Merci à toute l'équipe du restaurant "La Chaumière", vous êtes parfait. :-)
    Chris L.
    Gastronome
    (57 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 juil. 2019
    Parfait, comme toujours !
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