La Chaumière

Chemin de la Fondelle 16 1256 Troinex Suisse Plan
  • Cuisine contemporaine
  • Insider
  • Bistronomique
  • Gault & Millau 2018
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • A la montagne
  • Bistrot
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Enfants bienvenus !
  • Festival LaFourchette
  • Festival LaFourchette - Menu Grands Chefs
  • Poissons et fruits de mer
  • Semaine du Goût
  • Spécialités de viande
  • ...
Prix moyen CHF 60
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Yums acceptés

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41-227843066
9,3 /10
768 avis
La Chaumière est un bijou de symbiose entre la motivation totale de Serge Labrosse et l’extraction rurale quoique bourgeoise du lieu, avec véranda intimiste et une salle à l'intérieur. L’ancienne Auberge Communale de Troinex a achevé sa transformation sous la houlette de son nouveau chef qui a décidé d’un concept redoutablement novateur et inclusif, tendances en général antagonistes. Il y a le côté bistrot avec une carte bistronomique assumée, et le côté gastro ou on peut choisir entre cinq, six et sept plats mais à la discrétion du chef. Exploration ultra-qualitative garantie.


Ancien chef historique du Buffet de la Gare des Eaux-Vives et du Flacon, Serge Labrosse est une des grandes signatures de la gastronomie genevoise. Ce Bourguignon au grand cœur, passionné et passionnant, propose une cuisine qui lui ressemble, authentique et ambitieuse. Le chiffre 7 a d’ailleurs une connotation particulière pour le restaurateur, c’est un chiffre fétiche qui revient souvent dans les dates de sa vie.

Conseil d'Insider

Se laisser conseiller les vins côté gastro, Serge les sélectionne comme le reste, à l’instinct, et le moins qu’on puisse dire c’est que ça lui réussit.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Grand Chef - Festival LaFourchette CHF 110.-

Prix par personne. Menu hors boissons.

Ce menu comprend : menu en 5 services
Ce menu surprise est élaboré selon les arrivages du marché et les envies du chef.
N’hésitez pas à indiquer vos contres indications au début de repas.

    Promotions

    -30% sur la carte

    Hors menu, hors boisson, hors suggestions. Valable pour le créneau horaire réservé.

    Yums acceptés

    Ce restaurant accepte les Yums

    Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    CHF 60
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • CHF 4.5
      Demi bouteille d'eau minérale
    • CHF 6
      Bouteille d'eau minérale
    • CHF 6
      Verre de vin
    • CHF 42
      Bouteille de vin
    • CHF 17
      Coupe de champagne
    • CHF 120
      Bouteille de champagne
    • CHF 4.6
      Café

    Prix des menus

    • CHF 38 - CHF 125
      Menu déjeuner la semaine
    • CHF 75 - CHF 125
      Menu déjeuner le weekend
    • CHF 75 - CHF 125
      Menu dîner la semaine
    • CHF 75 - CHF 125
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant La Chaumière

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Ligne 45
    • Indications particulières
      Auberge au cœur de la campagne genevoise
    • Parking Privé 30 places

    Horaires d'ouverture

    Dés le 1er avril
    Midi : de 12h à 14h (sauf lundi)
    Soir : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

    Services

    • Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
    • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
    • Animaux bienvenus , Belle cave , English spoken , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      379
    • 9
      229
    • 8
      92
    • 7
      39
    • < 7
      30
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,2
    Cadre
    9,2
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    271/769 avis
    Benjamin E.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    8
    Service
    4
    Cadre
    4
    • Date du repas : 19 oct. 2019
    Cuisine excellente mais service incroyablement lent. Aucune proactivite de la part des serveurs bien que nombreux. Au final nous avions mangé tellement de pain que nous n avions même plus de place pour goûter aux desserts.
    Magali M.
    Gastronome
    (40 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 oct. 2019
    Les plats étaient très bon et bien présentés. Dommage que le temps d attente entre les plats était un peu long. Mais nous y reviendrons avec plaisir
    Raouf M.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 oct. 2019
    Accueil parfait! Repas extra! La cuisine était très fine, Cadre agréable.e. Une belle adresse. Je recommande.
    Dorothée V.
    Gastronome
    (23 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 oct. 2019
    Nous affectionnons ce lieu que nous connaissons bien. Cette fois, je l'ai fait découvrir à une amie, et nous nous en sommes mis plein les papilles avec le menu gourmand, la chasse était au rdv, le lieu enchanteur en les bons soins du personnels nous garantissent une soirée réussie. Merci, et à très vite !
    Annick G.
    Gastronome
    (19 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 oct. 2019
    Toujours aussi bon ! Au calme, près de la ville avec une cuisine raffinée et abordable.
    Celine L.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 oct. 2019
    Accueil parfait! Repas extra! Cadre agréable !Rien à redire! La cuisine était très fine. Nous avons passé un agréable moment entre amis! Nous y retournerons.
    Nathalie G.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 16 oct. 2019
    Nous avons été déçus des plats, sans trop de goût pour le foie gras et tartare avec burrata et truffes. Le plat du jour était parfait
    Dominique J. D.
    Gastronome
    (58 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 16 oct. 2019
    Un délicieux tataki de thon suivi d’une entrecôte de cerf légèrement trop cuite pour du "bleu" mais savoureuse tout de même et un délicieux dessert très chocolat pour conclure, le tout saupoudré d’un service sympathique et sensible à l’humour, à recommander sans hésitation !
    Cindy B.
    Gastronome
    (26 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 oct. 2019
    Nous avons passé un moment très agréable
    Le repas était délicieux, la présentation des plats magnifique et les serveurs adorables
    Petit bémol lors de l’addition car le rabais grâce à la fourchette avait été oublié mais tout à été très vite rectifié
    Je compte y retourner très vite
    Émilie M.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 oct. 2019
    Ce fut un délice. nous reviendrons.
    l'intereur est chaleureux et doux, les plats savoureux et parfaitement présentés et assaisonnés, il y a une belle carte, avec la provenance de chaque viande / poisson (a la page des desserts). Intéressant de savoir d'où provient ce qu'on mange.
    Irina P.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 oct. 2019
    Accueil très sympathique, menu chasse et champignons. Sélection de vin riche avec des découvertes des vins de Genève. Risotto aux cèpes est une merveille! On a passé un le très bonne soirée.
    Bernard D.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 oct. 2019
    Cadre agréable, très bons produits, bien cuisinés, service attentionné (une erreur lors de la prise de la commande a été aussitôt rectifiée et suivie d'un geste commercial appréciable) : on sent la volonté, tant du chef que de son équipe, de tout mettre en oeuvre pour satisfaire la clientèle. Le rapport qualité-prix étant par ailleurs intéressant avec la Fourchette, on ne manquera pas de retourner avec plaisir dans ce restaurant.
    Philippe B.
    Gastronome
    (47 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 oct. 2019
    L'établissement est situé dans un bel emplacement arborisé à Troinex. La déco intérieure agréablement agencée. Les mets raffinés, de bonne qualité et créé avec goût, le service rapide. Petit bémol cependant, la promotion de -30 % attendue a fait l'objet d'un malentendu, et nous ne sommes pas persuadé, in fine, que l'addition qui nous a été remise était correcte...a notre demande, le personnel en salle s'est bien excusé, cependant, aucun geste commercial proposé. Je recommande en faisant preuve de lucidité sur les prix...
    Silvana D.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 oct. 2019
    Une très belle découverte et une explosion de saveur en bouche... Nous recommandons ce bon Restaurant .
    Laura I.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 oct. 2019
    Cuisine excellente: plats très bien présentés et nourriture goûteuse. Nous sommes arrivés tard et avons dû attendre pour avoir le menu mais sinon le service est impeccable. Le restaurant était plein: un peu bruyant.
    Marie C.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 oct. 2019
    Encore une belle découverte grâce à la fourchette. Tout était excellent et le service vraiment très sympathique et efficace. Le cadre est très joli, j’y retournerai à la belle saison car la terrasse a l’air super agréable. Ce n’est pas donné, mais ce petit plaisir vaut le coup!
    Daniel S.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 oct. 2019
    un des convives de notre table n'a pas pu couper et manger sa viande (onglet) qui était trop dure selon lui
    il ne s'est pas plaint excepté lors de débarrasser les plats par le serveur.
    Le chef est venu s'excuser et commenter le sujet
    Cependant, lors de l'addition, il a été commandé par cette même personne un café supplémentaire et qui a été rajouté sur la facture.
    j'estime que dans cette situation , le café supplémentaire aurait du etre offert voir l'ensemble des cafés.
    Tessa M.
    Gastronome
    (36 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 sept. 2019
    C’est toujours un plaisir de venir manger là. Le repas est excellent, service impeccable. L’équipe est toujours super sympathique.On a passé une Super soirée d’anniversaire. On s’en lasse pas
    Guy B.
    Gastronome
    (25 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 sept. 2019
    Quel changement gustatif par rapport aux années précédentes. Les plats sont très bien élaborés.Le service est légèrement long et le cadre est moins cosy qu'auparavant à mon goût. En tout cas félicitations pour la cuisine du chef. Restaurant à conseiller fortement
    Monica M.
    Fin gourmet
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 sept. 2019
    Très belle découverte ! Tout était beau et exquis. Le service impeccable et très attentionné. Nous avons apprécié le fait d’avoir pu voir et discuter avec le chef. Nous conseillons vivement cet établissement. Hâte d’y retourner !
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