La Chaumière

Chemin de la Fondelle 16 1256 Troinex Suisse Plan
  • Cuisine contemporaine
  • Insider
  • Bistronomique
  • Gault & Millau 2020
  • 1 étoile MICHELIN
  • A la montagne
  • Bistrot
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Enfants bienvenus !
  • MICHELIN 2020
  • MICHELIN 2020
  • Poissons et fruits de mer
  • Semaine du Goût
  • Spécialités de viande
  • Sélection du Guide MICHELIN
  • Étoilés MICHELIN
  • ...
Prix moyen CHF 60
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Yums acceptés

|
+41-227843066
9,3 /10
1018 avis
La Chaumière est un bijou de symbiose entre la motivation totale de Serge Labrosse et l’extraction rurale quoique bourgeoise du lieu, avec véranda intimiste et une salle à l'intérieur. L’ancienne Auberge Communale de Troinex a achevé sa transformation sous la houlette de son nouveau chef qui a décidé d’un concept redoutablement novateur et inclusif, tendances en général antagonistes. Il y a le côté bistrot avec une carte bistronomique assumée, et le côté gastro ou on peut choisir entre cinq, six et sept plats mais à la discrétion du chef. Exploration ultra-qualitative garantie.


Ancien chef historique du Buffet de la Gare des Eaux-Vives et du Flacon, Serge Labrosse est une des grandes signatures de la gastronomie genevoise. Ce Bourguignon au grand cœur, passionné et passionnant, propose une cuisine qui lui ressemble, authentique et ambitieuse. Le chiffre 7 a d’ailleurs une connotation particulière pour le restaurateur, c’est un chiffre fétiche qui revient souvent dans les dates de sa vie.

Conseil d'Insider

Se laisser conseiller les vins côté gastro, Serge les sélectionne comme le reste, à l’instinct, et le moins qu’on puisse dire c’est que ça lui réussit.

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Yums acceptés

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 60
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 4.5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Verre de vin
  • CHF 42
    Bouteille de vin
  • CHF 17
    Coupe de champagne
  • CHF 120
    Bouteille de champagne
  • CHF 4.6
    Café

Prix des menus

  • CHF 42 - CHF 95
    Menu déjeuner la semaine
  • CHF 75 - CHF 95
    Menu déjeuner le weekend
  • CHF 75 - CHF 95
    Menu dîner la semaine
  • CHF 75 - CHF 95
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Chaumière

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Ligne 45
  • Indications particulières
    Auberge au cœur de la campagne genevoise
  • Parking Privé 30 places

Horaires d'ouverture

Dés le 1er avril
Midi : de 12h à 14h (sauf dimanche & lundi)
Soir : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Belle cave , English spoken , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    515
  • 9
    300
  • 8
    114
  • 7
    56
  • < 7
    33
Cuisine
9,5
Service
9,2
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
347/1018 avis
Thomas D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2020
Super comme toujours avec en prime un Check du pied avec le chef dans cet environnement du coronavirus !
Catherine A.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2020
Tout était parfait de l’accueil en passant par la finesse des plats des vins de haute qualité et très bien conseillé le top merveilleuse soirée merci
Timothée T.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2020
Le cabillaud n'était pas frais, il goutait pour ainsi dire le savon.. le serveur m'a aimablement proposé de reprendre un plat à la carte offert par la maison mais ma faim avait passé après m'être forcé de manger ce la moitié du cabillaud "skrei", Le maître d'hôtel ne m'a pas fait payé le plat, ce que j'ai apprécié malgré la gène occasionnée.
L'ambiance est très agréable et l'équipe magnifique, au petit soin.
Emmanuel C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2020
Cuisine précise, service efficace et rapide. Lieux agréable et tables à distance correcte. On y retournera bien-entendu.
André W.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2020
Cuisine goûteuse et créative. Cuissons précises des poissons, On y retournera. Les tables un peu serrées, mais on se réjouit de retrouver la terrasse.
Laetitia B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2020
Mets délicieux mais le repas s'avère un peu frugal pour un appétit d'homme...
Le personnel était irréprochable de classe et de politesse et vraiment très agréable, toutefois l'efficacité laissait un peu à désirer: la salle était comble, certes, mais les serveurs étaient nombreux, nous étions donc un peu déçus d'attendre si longtemps pour être servis et débarrassés (plus de 10min avec les assiettes vides devant nous). Le sommelier a oublié de venir me servir comme promis un vin avec mon plat, il est finalement venu me voir alors que je l'avais terminé en buvant de l'eau de luxe. Il a été très correct et m'a offert un verre de vin délicieux avec mon dessert, vin qu'il a pris le temps de me présenter et me faire déguster avant de me servir, ce qui fut fort agréable, mais cela n'empêche que le petit verre pendant le plat m'avait bien manqué.
Paul B.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2020
parfait. très bonne cuisine et accueil chaleureux
Bernard J.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2020
ambiance très agréable, bonne table, au final une belle découverte !
Francoise B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2020
Très belle découverte. Nous avons eu un très bon accueil et le repas était excellent. Nous avons aussi apprécié le cadre chaleureux et lorsque nous sommes partis, le chef nous a salué, ce que nous avons particulièrement apprécié.
Fred B.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2020
Excellent repas, les huîtres et le cochon étaient exquis!
Isabel C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2020
Très belle découverte
Mélina A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 févr. 2020
Accueil chaleureux. Une très belle découverte; des plats savoureux et excellents. Nous y retournerons sans hésiter, tout était parfait.
Olivier M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 févr. 2020
Un régal autant pour les goûts que les yeux. Magnifique table. Service prévenant. Je recommande fortement !
Christelle R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 févr. 2020
Tres bon restaurant, avec des plats savoureux et variés. Tres belle carte de vins avec choix vins Suisse. Je recommande. Personnel aux petits soins et petit chien accepté.
Cornelia W.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2020
C'était délicieux, excellente saveur et association de goût, très belles assiettes, bonne adresse à deux pas de la maison, je recommande mmhhh
Roger B.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2020
Accueil correct. Mais service très décevant
Flavia C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2020
Tout est toujours délicieux! Présentation impeccable, accueil parfait! Le tartare avec la truffe est simplement exquis. Et les desserts sont un vrai régal.
Fanny H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2020
Très très bon, accueil agréable, service impeccable. Nous recommandons ce restaurant, dans un cadre calme et chaleureux. Petit coup de cœur pour le foie gras.
Olivier M.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2020
Une belle découverte qui nous a valu une très agréable soirée gourmande !
Gledys R.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2020
Plutôt sympa.
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