La Chaumière

Chemin de la Fondelle 16 1256 Troinex Suisse Plan
  • Cuisine contemporaine
  • Insider
  • Bistronomique
  • A la montagne
  • Bistrot
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • ...
Prix moyen CHF 60
|
41-227843066
9 /10
167 avis
La Chaumière est un bijou de symbiose entre la motivation totale de Serge Labrosse et l’extraction rurale quoique bourgeoise du lieu, avec véranda intimiste et une salle à l'intérieur. L’ancienne Auberge Communale de Troinex a achevé sa transformation sous la houlette de son nouveau chef qui a décidé d’un concept redoutablement novateur et inclusif, tendances en général antagonistes. Il y a le côté bistrot avec une carte bistronomique assumée, et le côté gastro ou on peut choisir entre cinq, six et sept plats mais à la discrétion du chef. Exploration ultra-qualitative garantie.


Ancien chef historique du Buffet de la Gare des Eaux-Vives et du Flacon, Serge Labrosse est une des grandes signatures de la gastronomie genevoise. Ce Bourguignon au grand cœur, passionné et passionnant, propose une cuisine qui lui ressemble, authentique et ambitieuse. Le chiffre 7 a d’ailleurs une connotation particulière pour le restaurateur, c’est un chiffre fétiche qui revient souvent dans les dates de sa vie.

Conseil d'Insider

Se laisser conseiller les vins côté gastro, Serge les sélectionne comme le reste, à l’instinct, et le moins qu’on puisse dire c’est que ça lui réussit.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 60
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 3.6
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Chaumière

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Ligne 45
  • Indications particulières
    Auberge au cœur de la campagne genevoise
  • Parking Privé 30 places

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h (sauf samedi, lundi et mardi)
Soir : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Belle cave , English spoken , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    70
  • 9
    49
  • 8
    25
  • 7
    14
  • < 7
    9
Cuisine
9,2
Service
8,9
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
56/167 avis
Christine F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2018
Joli cadre, repas delicieux et service très sympathique et gentil.
Marie-Jose J.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Une très belle découverte, les plats, les vins tout était parfait.
Jean-Francois C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Très bon accueil pour un repas en couple en terrasse le 15 septembre.
Repas succulents et très bien présentés. Conseils professionnels pour le choix des vins de la région servis au verre. Adresse à retenir.
Louise L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Tout était parfait ! L’accueil, le service, la conscience professionnelle des employés, la présentation des assiettes, la découverte des saveurs, les cuissons parfaites, une des rares terrasses à Genève, au parking facile, dans un cadre paisible. Un sans faute qui vaut le détour ! Un immense merci à Serge Labrosse et à son équipe !
Muriel L.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Ce serait trop long à décrire, c’est vraiment bon, c’est pas japonais, ni indien, mais c’est umami! Vous avez les saveurs, c’est grillé, c’est confit, et croquant...
Et les entrée sont fraîches, sans être fades, riches de petites touches variées ... on s’amuse, aussi bien l’âme que les sens. Merci!
J’ajoute quand même une note personnelle, je n’aime pas trop cette nouvelle tendance de vous coller des croûtons grillés à l’huile dans le tartare de bœuf. J’ai tout trié un à un, parce qu’ils étaient trop « huile » pour moi, et parce que si je veux croquer du pain avec mon tartare, je l’aime à part...
sinon magique, courez-y,,
Tumba G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Je recommande ce restaurant car la qualité du service, des mets et des produits est clairement à la haute du prix payé. Cadre extrêmement sympathique, personnel très accueillant et professionnel, prix correct.
Si vous souhaitez passer un bon moment, je vous conseille vivement La Chaumière
Marina V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Un peu d’attente mais la terrasse était pleine. Le repas était très bon et j’ai pu avoir du pain sans gluten et un très joli dessert fait sur le moment par le chef sans gluten et sans lactose. Merci !
Georges M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Comme d'habitude, Serge Labrosse est une valeur sur et les gens qui l'accompagnent sont au top.
Valérie S.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 août 2018
Délicieux, service soigné et cadre cosi. Seul bémol: chaises très inconfortables. Le reste, un sans faute! Merci!
Albert B.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2018
comme d'hab. Nickel
Francois B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2018
Excellent de l'entrée au dessert, avec une part belle faite aux légumes (locaux) ; cuisson parfaite du suprême de volaille (plat), et desserts de cuisinier frais et gourmands. La terrasse est très agréable, à l'ombre des platanes parasols. Nous reviendrons.
Ludovic R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 août 2018
Très bon restaurant, connaissant déjà le chef de réputation via le Flacon nous n’avons pas été déçu. Le cadre est très agréable. Le service de qualité, sans compter une cuisine très bonne. Une adresse à retenir pour des prochaines fois.
Franco T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2018
Belle terrasse, belle cuisine, une très belle adresse.
Karim G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2018
La grde classe monsieur Labrosse. Délicieux repas.personnel pro et cadre très agréable. Me réjouis d'y retourner pour la prochaine carte en plus la déco de la nouvelle salle est super sympa . bravo à cette belle équipe et merci pour ce voyage simplement délicieux
Ophélia H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2018
Une équipe qui a l’aire soudé et un cadre idyllique. Super pour les couples ou même entres amis ! Et une cuisine raffinée avec du goût et des très bons équilibres dans les plats !
Carole F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 août 2018
Une deuxième chaise haute ne serait pas du luxe...
Claudine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 août 2018
A nouveau nous avons été ravis par la cuisine inventive goûteuse et précise une belle réussite et un service prévenant souriant et à l'écoute. l'ambiance en cuisine semblait excellente pas de stress bien orchestré. bravo!
Axelle K.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Très bonne cuisine et cadre d’exception. Petit bémol sur le plat principal le calamaretti chorizo/avocat, très bon, mais de la taille d’une entrée... le dessert au chocolat délicieux !
Patrick G.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 août 2018
Belle terrasse et bon service. Cuisine pas à la hauteur du standing et des prix. Croque-Monsieur de pied de cochon très bon toutefois. Par contre desserts très décevants. Un peu déçu dans l’ensemble.
Nathalie L.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2018
Très belle découverte ! Une table excellente du début à la fin. Service irréprochable et souriant, un cadre cosy, tout était parfait. Nous nous sommes régalé !
Le chef est même venu saluer ses clients en fin de repas. Très correct niveau prix aussi. Je conseille vivement et y retournerai !
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