La Cigogne

Place Longemalle 17 1204 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 75
|
41-228184040
9,4 /10
743 avis

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Promotions et menus

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Evènements

Menu "tout compris" CHF 65

Menu valable jusqu'au 23 décembre, le soir.

Ce menu comprend : mise en bouche + entrée + plat + dessert + mignardises + thé / café + 1/2 eau minérale et un verre de vin par personne

  • Mise en bouche
    • du moment
  • Entrée
    • Les six huîtres n°3 de Prat-Ar-Coum
      ou
      Marbré de foie gras et pain d’épices à la clémentine
      ou
      Mille-feuille de tourteau et crémeux topinambour
      ou
      Bisque de homard et fenouil confit au safran
  • Plat
    • Vapeur de sole aux poireaux, duxelles et émulsion de morille
      ou
      Dos de chevreuil au beurre de genièvre, poêlée de cardon, patate douce et choux de Bruxelles
      ou
      Noix de Saint-Jacques snackées, mousseline de pomme de terre aux truffes, pesto de rampon
  • Dessert
    • Mousse fromage blanc vanillée, crème de marron, sorbet mandarine
      ou
      Crémeux chocolat noir, confit et sorbet griotte
  • Café, thé ou infusion
    • et mignardises
  • Boissons
    • 1 verre de vin genevois, 1/2 eau minéral par personne

NB : menu valable uniquement avec la réservation en ligne

Menus

Spécial Groupe : Menu Esprit de Fêtes CHF 125.- (8 à 20 p.)

Pour des tables de 8 à 20
Comprenant le salon privé

Ce menu comprend :
Le verre d'accueil (vin blanc et rouge suisses, jus de fruits, eaux minérales, bières, sodas et un assortiment de feuilletés)
Le déjeuner/dîner (une entrée, plat principal et pré-dessert et dessert)
1,5 dl de vin blanc suisse
1,5 dl de vin rouge suisse
Eaux minérales
Café, thé et infusion

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Terrine de foie gras au cacao
  • Plat
    • Noix de Saint-Jacques snackées aux mandarines
      Penne et pesto de fèves
  • 2ème plat
    • Suprême de volaille de Bresse farcie aux châtaignes et potimarron
      Pomme Maxim's et cardons parfumées à la truffe
  • Pré-dessert
    • Pré-dessert
  • Dessert
    • Coque de meringue aux pralines roses, agrumes et crème de la Gruyère
      Sorbet champagne rosé
  • Mignardise
    • et chocolats
      Café, thé et infusion

Menu du Marché 65 CHF.-

Prix par personne. Hors boisson. Tous les jours midi et soir.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée au choix
    • Les six huîtres n°3 de Prat-Ar-Coum
      ou
      Marbré de foie gras et pain d’épices à la clémentine
      ou
      Mille-feuille de tourteau et crémeux topinambour
      ou
      Bisque de homard et fenouil confit au safran
  • Plat au choix
    • Vapeur de sole aux poireaux, duxelles et émulsion de morille
      ou
      Dos de chevreuil au beurre de genièvre, poêlée de cardon, patate douce et choux de Bruxelles
      ou
      Noix de Saint-Jacques snackées, mousseline de pomme de terre aux truffes, pesto de rampon
  • Dessert au choix
    • Mousse fromage blanc vanillée, crème de marron, sorbet mandarine
      ou
      Crémeux chocolat noir, confit et sorbet griotte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Cigogne

RELAIS & CHÂTEAUX - C’est grand luxe, calme et volupté dans cet écrin ultra-classe à quelques pas du lac Léman et du cœur historique de Genève. Tel un véritable château dans la ville, au restaurant de la Cigogne, le décor est somptueux et on savoure l’atmosphère intime d’un lieu prestigieux.

CUISINE AUDACIEUSE - En avant les assiettes haute couture ! Tarte fine de homard, mangue et magret de canard fumé ; Saint-Pierre à la vanille et langues d’oursin, polenta crémeuse et pointes d’asperges ou mille-feuille aux poivres Penja et Timut, carpaccio de mangue, sorbet passion-safran : Le chef réinvente une gastronomie d’exception où la créativité est reine et les produits sont de saison.

GUIDE - Recommandé par le célèbre guide pour sa qualité, c’est aussi un lieu chic qui accueille vos événements privés et professionnels.

Le soir, la terrasse reste ouverte avec une carte réduite, non réservable en ligne.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 75
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 7
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 12
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 8
    Verre de vin
  • CHF 45
    Bouteille de vin
  • CHF 28
    Coupe de champagne
  • CHF 135
    Bouteille de champagne
  • CHF 6
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Cigogne

Services

  • Carte American Express , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    338
  • 9
    273
  • 8
    87
  • 7
    27
  • < 7
    18
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
356/743 avis
Fabienne L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Accueil, ambiance et service impeccables ! La présentation des mets était particulièrement soignée et incitait à se régaler: ce qui s'est confirmé à la dégustation ! Bravo !
Sergio I.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2017
Toujours contents d’y faire une visite, la qualité reste intacte et le service est au top. Le cadre et impecable. Vivement conseillé.
D. F.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2017
Tout est parfait, les mets très bons, bon accueil, serveurs présents mais pas trop, Le top pour une bonne soirée.
Jacek F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2017
Cuisine très bonne, service excellent!
Massimo S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Superbe expérience culinaire avec un excellent service. Bravo
Viveca O.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Un dîner plus que parfait ! Un extraordinaire espuma de fondue en amuse-bouche, puis j'ai pris un mille feuilles de tourteau avec une mousse aux topinambours d'une finesse extraordinaire et en plat des coquilles Saint Jacques qui n'auraient pas pu être plus parfaitement maîtrisées au point de vue cuisson. Des vins de chez Mermoud à Lully. Le menu spécial tout compris de La Fourchette est tout simplement sublime. Le service était également très attentif et chaleureux. Bref un dîner mémorable. J'y retournerai en tout cas !
Anne-Marie R.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Ambiance cosy et chaleureuse. Très bon accueil et service attentif. Cuisine excellente et raffinée ainsi que le choix des vins proposés par le sommelier. Nous avons beaucoup de plaisir et reviendrons certainement.
M. P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Un magnifique repas, Un personnel agréable et efficace, des aliments de qualité, une belle et magnifique soirée
Andrée M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Merci au chef pour cet excellent repas et si bien présenté. Personnel, toujours aussi agréable et compétent. Très belle soirée.
carmen M.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
2
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Excelente
Nicola M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Avec l'offre, c'était parfait. Les mets étaient succulent. Le service à la hauteur. Bon endroit pour discuter. A refaire.
Michèle M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Comme d'habitude, cuisine savoureuse et excellence des mets proposés au menu. Des crus intéressants à goûter, et déguster, sur les conseils d'un sommelier avisé.
Virginia F.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Accueil parfait, la grande classe. Plat très raffiné et personne très avenant. Je conseille ce restaurant les yeux fermés.
Duyen D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Cadre luxueux, service impeccable, cuisine haut de gamme : c’est l’endroit idéal pour toutes les sorties à deux ou plus.
Kathrin Z.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2017
Nous avons beaucoup apprécié le "menu tout compris". Un vrai plaisir pour les yeux et le palais; accueil très attentionné, MERCI à toute l'équipe!
Stan D.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2017
jy vais regulierement (env 1 fois par mois) et on ne se lasse pas ! Une grande constance et la qualite des mets et du service sont toujours excellents.
Patricia M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2017
C’est toujours un plaisir de déguster les menus proposés par le chef. Les plats sont délicats et savoureux. La présentation des assiettes est toute en finesse. Le vin proposé s’acc parfaitement bien. Quand au cadre, il est cosy et chaleureux.
Alexandre C.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Cadre, cuisine et service top!
Julia F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Service très agréable. Menu bien composé et excellent. Bonne carte des vins. Cadre chaleureux.Un endroit a recommander
Richard Z.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Toujours aussi bien même très bien. On y retourne toujours très volontiers. Mets excellents! Dommage que le chef ne fasse pas un tour des tables en fin de partie...
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