La Cigogne

Place Longemalle 17 1204 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 75
|
41-228184040
9,4 /10
1215 avis
En arrivant sur la place Longemalle, à part le mobilier urbain flambant neuf, on se laisse en général vite frapper par la devanture d’inspiration néogothique de l’hôtel La Cigogne et son restaurant du même nom. Construit au début du XXe siècle, l’intérieur de ce bâtiment résolument art-déco déploie des vitraux fleuris incisés dans un revêtement acajou. Quand les modernistes de la fin du XIXe ont eût fini d’aplanir les remparts de la ville, un passage plus marqué a commencé à colorer la ville. En particulier le quartier des rues-basses avec la place Longemalle, donnant anciennement sur un port de commerce peu ragoûtant, qui a vu une de ses bâtisses d’habitation se muer en palais romantique. Revenons à nos barigoules et autre mousselines. Le service est très attentionné avec le (devenu trop rare) service sur guéridon, avec bien sûr découpe à table, pour cette cuisine traditionnelle française racée.


Le chef, Nicolas Pasquier, a connu quelques itérations fructueuses à Paris avant de se décider à descendre sur Genève. C’est à l’Auberge du Lion d’Or, sous les ordres d’Henri Large, qu’il entre dans les assiettes genevoises, avant de prendre les rênes de La Cigogne. Il nous propose une carte résolument tournée vers le large avec du rouget, du cabillaud ou encore du turbot dans une tradition de carte courte.

Conseil d'Insider

Un moment d’aparté et singulier au centre ville à savourer dans un cadre néo-gothique magique !

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Prix par personne.

Ce menu comprend : Apéritif maison et canapés, amuse-bouche, entrée, plat principal, dessert et mignardises

  • Apéritif
    • Apéritif maison et canapés
  • Mise en bouche
    • Amuse-Bouche
  • Entrée
    • Délices de saumon fumé et mariné au mascarpone et wasabi
      ou
      « Opéra » de foie gras au topinambour, pain d’épices et chocolat noir
      ou
      Chaud-froid de Saint-Jacques aux mandarines et fenouil
  • Plat
    • Noisette de chevreuil au vin rouge et à la cannelle, polenta, compotée pomme-poire et airelles
      ou
      Roulés de sole aux poireaux, morilles et salsifis
      ou
      Filet de bœuf poêlé, mendiant de foie gras, pomme purée à la truffe et cardons
  • Dessert
    • Bûche « spéculoos », cassis et poire
      ou
      Crémeux marron, yaourt vanillé, meringue et sorbet agrume
  • Mignardise
    • Mignardises

NB : menu valable uniquement avec la réservation en ligne

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 75
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 8
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 12
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 8
    Verre de vin
  • CHF 45
    Bouteille de vin
  • CHF 20
    Coupe de champagne
  • CHF 135
    Bouteille de champagne
  • CHF 7
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Cigogne

Services

  • Carte American Express , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    599
  • 9
    419
  • 8
    124
  • 7
    45
  • < 7
    28
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
539/1215 avis
Camille W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Juste Parfait ! Une très belle découverte ! J’y retournerai ! Service et repas au top !
Daniel G.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Beau cadre, bonne cuisine et service sympathique et attentif
Fanny G.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Des plats raffinés, un service attentionné et des conseils avisés du sommelier... Un grand merci à toute l'équipe pour cette belle soirée !
Luigi V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Endroit surprenant, classe. Présentation des plats impeccable, serveurs professionnels et motivés. Absolument à conseiller.
Andenmstten C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Excellente cuisine très inventive pour les yeux et pour le palais.
Andrée M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Accueil sympathique. Super repas, très belle présentation des plats. A refaire prochainement.
Nicoleta Adriana I.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Très bon restaurant! Que des professionnels! Le service?!! De loin le meilleur qu’on a eu dans les derniers années. Un grand merci à tous le personnel!
Eric C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Nous avons passé un bon moment. Le sommelier est de très bons conseils. A refaire.
Ana Q.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Belle table, avec des mets avec beaucoup de goût excellent vin genevois . Service excellent
Lyndsay R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Superbe découverte.
Accueille impeccable qualité des mets irréprochable !
Michel G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2018
C’est la deuxième fois que je viens manger dans ce restaurant : tout est excellent! L’accueil, le service et le repas! Je vous le recommande vivement!
Jhoney B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Excellent service, tres bone cuisine, a refaire!
Alain J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Excellent repas, cadre et service très agreable. Le repas du chef proposé via l opération de la “fourchette“ nous a permis de découvrir cet établissement
Valérie T.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Magnifique table ! Allez-y vous ne serez pas déçus.
Francis C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2018
Une gourmandise recommandable.
Simon M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2018
Ma femme et moi avons adoré le cadre, le personnel a été super et la nourriture excellente.


Merci à LaFourchette d'avoir proposé ce menu Festival gastronomique, le restaurant "La Cigogne" a clairement été notre "moment resto" préféré (nous sommes allés dîner à 4 différents restaurants pendant le festival), et de loin.


Non seulement recommandé-je vivement ce restaurant, surtout pour les occasions spéciales, déclaration de votre flamme, anniversaire, etc., mais nous y retournerons ma femme et moi, sans déclaration, mais pour le plaisir de revivre ce petit moment culinaire romantique.
Eric W.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2018
Excellente qualité et présentation des plats, service très attentionné malgré le petit oubli de notre amuse-bouche. Cadre très agréable, mais les tables sont un peu serrées à mon goût (genre brasserie parisienne) donc on peut être incommodé par des voisins volubiles.
Karim H.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
gustativement magnifique.
Merci pour tous.
Béatrice J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Très bon rapport qualité prix. Serveurs très agréables.
Service peut-être un petit peu trop rapide, mis à part ça c’était vraiment très bien.
Raouf M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Excellent repas et magnifique présentation de chaque plat, le personnel est attentionné et vraiment aimable, c'est un restaurant de classe que nous recommandons volontiers.
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