En arrivant sur la place Longemalle, à part le mobilier urbain flambant neuf, on se laisse en général vite frapper par la devanture d’inspiration néogothique de l’hôtel La Cigogne et son restaurant du même nom. Construit au début du XXe siècle, l’intérieur de ce bâtiment résolument art-déco déploie des vitraux fleuris incisés dans un revêtement acajou. Quand les modernistes de la fin du XIXe ont eût fini d’aplanir les remparts de la ville, un passage plus marqué a commencé à colorer la ville. En particulier le quartier des rues-basses avec la place Longemalle, donnant anciennement sur un port de commerce peu ragoûtant, qui a vu une de ses bâtisses d’habitation se muer en palais romantique. Revenons à nos barigoules et autre mousselines. Le service est très attentionné avec le (devenu trop rare) service sur guéridon, avec bien sûr découpe à table, pour cette cuisine traditionnelle française racée.


Le chef, Nicolas Pasquier, a connu quelques itérations fructueuses à Paris avant de se décider à descendre sur Genève. C’est à l’Auberge du Lion d’Or, sous les ordres d’Henri Large, qu’il entre dans les assiettes genevoises, avant de prendre les rênes de La Cigogne. Il nous propose une carte résolument tournée vers le large avec du rouget, du cabillaud ou encore du turbot dans une tradition de carte courte.

Conseil d'Insider

Un moment d’aparté et singulier au centre ville à savourer dans un cadre néo-gothique magique !

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Promotions et menus

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Evènements

Offre gourmande CHF 79.-

Prix par personne.

Ce menu comprend : Apéritif maison et canapés, amuse-bouche, entrée, plat principal, dessert et mignardises, 1/2 eau minérale & Café ou thé.

  • Apéritif
    • Apéritif maison et canapés
  • Mise en bouche
    • Amuse-Bouche
  • Entrée
    • Soupe de tomate et « Panzanella »
      ou
      Tartare d’asperge verte, dorade et pamplemousse rose au piment d‘Espelette
      ou
      Salade d’épinard, magret de canard farci au foie gras et poire
  • Plat
    • Raviole d’onglet de bœuf aux morilles, soja et patate douce
      ou
      Mille-feuille de saumon Suisse et ratatouille provençale, crème de basilic
      ou
      Cabri farci à l’ail doux, purée de chou kale et carotte au jus, risotto céréales
  • Dessert
    • Pommes cuites au caramel, mousse anisée, sorbet Granny-céleri
      ou
      Ganache montée au chocolat blanc, fraises fraîches, tuile au sarrasin
  • Mignardise
    • Mignardises

NB : menu valable uniquement avec la réservation en ligne

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 75
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 8
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 12
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 8
    Verre de vin
  • CHF 45
    Bouteille de vin
  • CHF 20
    Coupe de champagne
  • CHF 135
    Bouteille de champagne
  • CHF 7
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Cigogne

Services

  • Carte American Express , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    668
  • 9
    442
  • 8
    136
  • 7
    48
  • < 7
    27
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
573/1321 avis
Carole M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 avr. 2019
Une cuisine inventive, des produits de qualité, et un service attentionné, à recommander vivement
Cristina G.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2019
Excellent menu dans un cadre soigné, le service au top !
Des bons conseils pour le vin proposes spontanément.
Nous avons passé une belle soirée
Merci
Kateryna V.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2019
Un petit trésor situé en plein centre de Genève! Décor charmant, plats bons et bien présentés, serveurs irréprochables.
Victoire D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2019
Comme toujours, le diner était délicieux ! Personnel très attentif, service impeccable et mets originaux. Très intéressant via La Fourchette, belle adresse sur Genève à recommander.
Nathalie L.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2019
Cuisine, service, cadre, toujours aussi parfait. Rien à dire, si ce n’est qu’il faut y aller ;)
Cyril N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2019
Super soirée et du goût dans tous les mets.
Service impeccable !!
Merci pour ce dîner
Sophie Z.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 avr. 2019
Menu de midi à CHF 79.- pour 4 convives. Nous nous faisions une joie de découvrir ce restaurant.
En entrées, velouté de chou fleur et bavarois aux asperges. Bon début, soigné et savoureux. Nous avions tous choisi le foie de veau en plat principal. Présenté façon « tagliata » sur un lit de haricots blancs trop fermes, les morceaux sont difficiles à couper malgré la cuisson rosée. Les oignons rouges ajoutés en chiffonnade ne relèvent qu’un peu la fadeur de ce plat.
Trois baba au rhum en dessert: ils n’en portent que le nom. Leur texture est trop ferme, ils n’ont pas du tout le goût suave de rhum, ils sont posés sur une crème au citron incongrue et nappés d’un jus insipide. Le - bon - café est accompagné de mignardises acceptables, sans plus.
Un jour sans, visiblement.
Ricardo W.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
Tout était parfait : l'attention, la cuisine et la salle art-nouveau. Excellent.
Olivier C.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2019
Nous avons passé une super soirée.
Tout était de très haut niveau: cuisine, cadre, service.
Une super découverte à l'occasion du festival LaFourchette.
A recommander sans réserve.
ALAIN G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mars 2019
Cuisine bien exécutée et personnel compétent…
Carte des vins avec un choix varié et bonnes bouteilles...
Valérie T.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2019
Le meilleur service de Genève ! Et excellente table !
Daniel S.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2019
Excellent menu, service impécable et cadre magnifique
Jennifer B.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2019
Excellent repas, dans un très beau cadre.
Marie Josee L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2019
Nous recommandons vivement a tout point de vue, qualité du repas, attention des serveurs, salle agreable et pas bruyante. Entourage correct.
David B.
Gastronome
(81 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Très bon restaurant!
Service soigné.
Nat L.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2019
Ce restaurant est tout simplement parfait : le cadre est raffiné et traditionnel, l'ambiance est calme et reposante, le service est rapide, sympathique et efficace et enfin la cuisine est savoureuse, copieuse à souhait, gastronomique, fraîche et variée ! Un sans fautes ! Nous reviendrons.
Monika C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2019
J'ai eu beaucoup de plaisir a découvrir cet établissement, tout était parfait, accueil souriant, très bonne cuisine, décor harmonieux.
Rosario Roberto T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Nous avons passé une excellente soirée dans ce superbe restaurant. Parfait endroit pour célébrer un anniversaire. Le personnel était très professionnel et sympathique et la nourriture délicieuse. Notre Maître d’hotel « Daniele » a particulièrement participé à faire de cette soirée une réussite ! Le menu était vraiment bien. Merci à tous, nous reviendrons avec grand plaisir.
ALAIN L.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2019
J’ai goûté l’offre gourmande que ce restaurant propose via La Fourchette et je n’ai pas été déçu ! On commence par un apéritif pétillant servi avec un canapé délicieux, suivi d’un amuse-bouche léger et rafraîchissant. Ensuite vient la déclinaison d’artichauts et là, il y a de quoi en rester baba : l’artichaut cuisiné de 5 façons différentes (je vous laisse les découvrir par vous-même) dans la même assiette ! Chapeau au chef ! Un vrai régal. J’ai ensuite dégusté le croustillant de ris de veau aux morilles (dont la cuisson était parfaite) avec des linguines aux fèves. En dessert, j’ai savouré la mousse gianduja, où les saveurs de chocolat, de noisette et de cacahuètes se mariaient très bien avec le sorbet aux fruits exotiques et le carpaccio de mangue. Pour finir, j’ai commandé un café qui est arrivé avec des mignardises qui valu mes compliments au chef pâtissier.Le tout pour un prix raisonnable pour Genève...
André V.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Tout le personnel est hyper compétent, le sommelier est de très bon conseil pour l'accord mets-vin et ne cherche pas à proposer les vins les plus chers. Un restaurant que je recommanderai très volontiers.
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