La Pergola

Chemin des Allinges 10 1006 Lausanne Suisse Plan
Prix moyen CHF 41
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Yums acceptés

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41-216193800
9,5 /10
271 avis
Restaurant de la clinique privée de Montchoisi, La Pergola est un espace de bien-être situé tout près du Musée Olympique et du Musée de l’Elysée à Lausanne. De là, bien sûr, la vue sur le lac et les Alpes est étourdissante, idéale pour se requinquer. Légère, saine et raffinée, la cuisine proposée, qui suit la philosophie signature « Saveurs & équilibre », ne pourra qu’achever le travail : par exemple, les ravioles ouvertes de mangue au crabe yaourt aux épices douces en guise d’entrée, un pavé de bar rôti et langoustines pour les amateurs de la mer, ou le carré d’agneau en croûte de menthe et son houmous à la tahina, sont trois des plats signature de la maison.


Le Chef trentenaire, Aurélien Fouré, qui officie depuis 2017 en cuisine reconnaît d’ailleurs une passion pour les mets au poisson. Passé par le Côté Lac, autre restaurant de clinique, le français est rompu à l’exercice d’une cuisine variée et particulièrement saine, guidée par les standards exigeants d’un établissement qui fait du soin sa priorité.

Conseil d'Insider

Tout est pensé pour les régimes vegan et sans lactose et un réel travail autour des herbes et des épices est priorisé pour donner du relief aux plats, se substituant aux matières grasses.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu de la Saint Valentin 99,00 CHF

Prix par personne. Boissons incluses. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée + Deuxième entrée + Plat + Pré-dessert + Dessert

  • Amuse-Bouche
    • .
  • Entrée
    • Carpaccio de Saint-Jacques, mousseline d’artichaut et copeaux de truffe noire
  • Deuxième entrée
    • Œuf parfait, légumes oubliés et émulsion à l’estragon
  • Plat
    • Filet de veau basse température, gnocchi romaine au romarin, timbale de légumes de saison
  • Pré-dessert
    • .
  • Dessert
    • Macaron Chocolat-Passion

Café, thé, mignardise Soirée avec musique live ! Menu avec accord mets et vins du "Domaine La Capitaine"

Menu de la Saint Valentin 75,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Deuxième entrée + Plat + Prè-dessert + Dessert

  • Amuse-bouche
    • .
  • Entrée
    • Carpaccio de Saint-Jacques, mousseline d’artichaut et copeaux de truffe noire
  • Deuxième entrée
    • Œuf parfait, légumes oubliés et émulsion à l’estragon
  • Plat
    • Filet de veau basse température, gnocchi romaine au romarin, timbale de légumes de saison
  • Prè-dessert
    • .
  • Dessert
    • Macaron Chocolat-Passion

Café, thé, Mignardise Soirée avec musique live

Promotions

-20% sur la carte et les boissons

Valable pour le créneau horaire réservé.

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Formules Business lunch de CHF 37.- à CHF 42.-

Validité : le midi, du lundi au vendredi

Ce menu comprend :
Entrée + Plat + Dessert : CHF 42.-
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : CHF 37.-

  • Entrée
    • Salade de fenouil, crabe et orange
  • Plat
    • Tajine d'agneau aux pruneaux (NZ), Semoule fine et petits légumes
  • Dessert
    • Sablé aux kakis

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 41
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 4.5
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 5
    Verre de vin
  • CHF 32
    Bouteille de vin
  • CHF 85
    Bouteille de champagne
  • CHF 3.5
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Pergola

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare à moins de 15 minutes à pied
  • Indications particulières
    Animaux de compagnie interdit
  • Parking gratuit sous le restaurant

Horaires d'ouverture

Ouvert du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h00

Services

  • Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Bar , English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    157
  • 9
    83
  • 8
    28
  • 7
    2
  • < 7
    1
Cuisine
9,4
Service
9,6
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
127/271 avis
Patrick G.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2020
Service impeccable, endroit superbe et cuisine gastronomique de haute qualité. Bravo à toute l’équipe !
Sylvie F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Vue splendide, accueil impeccable,déjeuner savoureux avec une belle présentation des plats, prix abordables, vins délicieux. Une très belle découverte !
Sabrina D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2020
Superbe découverte, cuisine fine et bien présentée. Personnel très accueillant. J'y retournerais avec plaisir.
Marie-Anne A.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2020
Créatif, savoureux, belle présentation!
Olivier C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2020
Probablement un des meilleurs restaurants de Lausanne qualité/prix
Suzanne B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 déc. 2019
Bravo excellent et très bien présenté !!
Michel B.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2019
Un très agréable moment dans un cadre plaisant. Cuisine très soignée, personnel attentif, jolie vue sur le lac, une belle adresse dans le quartier Sous-Gare.
Monique W.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 17 déc. 2019
Toujours aussi satisfaite de la nourriture très fine et inventive ainsi que du cadre !
Premier petit bémol toutefois : malgré la présence de 2 jeunes hommes à l'accueil, aucun ne s'est détourné de son activité pour prendre le vestiaire de deux dames - dont une plus toute jeune ! - qui ont accroché elles-mêmes leurs manteaux à la patère; même scénario à la sortie ???? !
Germain C.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2019
Malheureusement, la quantité de la nourriture n'est pas suffisante !
La présentation est très belle - mais un peu 'rikiki'
Olivier S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2019
Je n'ai pas d'autres mots: c'était succulent, beaucoup de saveurs et de goûts. En plus, avec un très bon rapport qualité/prix.
Olivier D.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2019
Je suis revenu 10 jours après ma dernière visite car la cuisine est très fine, légère avec des indications claires pour les allergies (gluten) dans une ambiance détendue mais avec un service professionnel, une très bonne adresse!
Laurent L.
Gastronome
(120 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2019
Excellente adresse. Cuisine soignée et bien réalisée, service impeccable, cadre très agréable, belle véranda. Rapport qualité prix, très intéressant.
Frédéric H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2019
Très bon accueil dans une salle lumineuse. Moment très agréable
Olivier D.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
J'étais déjà venu à la Pergola mais j'ai été agréablement surpris par la finesse des mets, (nouveau chef depuis ma pécédente visite) le soin dans les types de cuisson et la présentation, dans une ambiance calme se prêtant bien à la conversation. Service agréable et qualifié, je compte y revenir.
Monique W.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Toujours le même plaisir ! Accueil très aimable ! Service attentif ! Cadre d'une grande table ! Mets savoureux, inventifs, servis avec beaucoup de goût ! J'aime faire découvrir cette "perle" à mes amis.
Mais pourquoi la Fourchette nous invite-t-elle en ANGLAIS à laisser un commentaire ?
Christian T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Un endroit très accueillant et un service souriant. Belle présentation des plats, dans un cadre sympathique et calme avec la vue sur le lac. En plus, endroit facile d’accès et parking gratuit si on demande aux serveurs un ticket de sortie.
Tristan G.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2019
Une cuisine inventive et joliment préparée avec de beaux produits et une belle présentation. Un service attentionné rapide et compétent. Des prix défiants toute concurrence pour ce qui est du menu en deux plats ou trois plats. Seul bémol avec le parking qui est toujours complet.
Béatrice B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2019
J’ai découvert l’endroit en allant me faire soigner à la Clinique de Montchoisi. Insoupçonné, ce restaurant baigné de lumière offre un cadre calme, discret, un excellent service et une magnifique carte de saison. On a envie de tout goûter, donc j’y retournerai!
Yann V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2019
Très bel endroit, personnel à l'écoute, nourriture avec de belle couleur, bien présentée et succulente.

Bravo !
Ch V.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2019
Cadeau très agréable personnel très professionnel. Les assiettes sont bien présenté et avec goût. La vue est tout simplement magnifique. Un endroit que je recommande
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