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Vue exceptionnelle

Le Bel Horizon Brunch

8,8/10
46 avis

Prix moyen 69 CHF

Complet sur LaFourchette

Brunch CHF 69.-

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Carte du restaurant

Chef Stéphane Allamand
  • Prix moyen 69 CHF Demande spéciale
La salade de tomate, Buratta à l’huile de basilic et fleur de sel
Salade de quinoa, avocat et orange
La salade césar au poulet cajun
Brunch
69 CHF

Ce Brunch comprend :

Section du petit-déjeuner

Notre sélection de pains et viennoiseries

Les œufs brouillés parfumés à l'huile de truffes blanche

Les chipolatas poêlées et déglacées au soja

Salades

La salade de tomate, Buratta et rucula

Salade de légumes croquants au citron vert et sésame torréfié

La salade d'asperges vertes aux écrevisses, citronnelle et gingembre japonais

Entrées

L'ardoise de saucisses et lards secs de Cher-mignon

Le tartare de thon au concombre craquant et fruit de la passion

Le saumon du fumoir de Chailly

Les verrines

Effilochée de crabe sur lit d'algues Wakame

Brunoise de mangue et tomate et son cuit cru de veau

Mousseline d'avocat et Gambas rôtie au piment d'Espelette

Le chaud

Le dos de cabillaud à la vapeur sauce vin blanc au chorizo

Le suprême de pintade jus aux baies roses

Le riz noir vénéré

Dessert

Tarte aux fraises

La crème brûlée

Les bugnes de Lyon

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BRUNCH Brunch CHF 69.-

Ce Brunch comprend : Section du petit-déjeuner Notre sélection de pains et viennoiseries Les œufs brouillés parfumés à l'huile de truffes blanche Les chipolatas poêlées et déglacées au soja Salades La salade de tomate, Buratta et rucula Salade de légumes croquants au citron vert et sésame torréfié La salade d'asperges vertes aux écrevisses, citronnelle et gingembre japonais Entrées L'ardoise de saucisses et lards secs de Cher-mignon Le tartare de thon au concombre craquant et fruit de la passion Le saumon du fumoir de Chailly Les verrines Effilochée de crabe sur lit d'algues Wakame Brunoise de mangue et tomate et son cuit cru de veau Mousseline d'avocat et Gambas rôtie au piment d'Espelette Le chaud Le dos de cabillaud à la vapeur sauce vin blanc au chorizo Le suprême de pintade jus aux baies roses Le riz noir vénéré Dessert Tarte aux fraises La crème brûlée Les bugnes de Lyon
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Notes et avis

Excellente table
8,8/10
basé sur 46 avis
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Cuisine :8,7/10
Service :8,8/10
Cadre :9/10
  1. Kallirroe C.
    Kallirroe C.
    • 1 avis
    6,5/10

    Brunch de Noël Grand choix et bonne qualité des plats salés et du coin petit déjeuner, mais desserts médiocres en goût et pas assez fantaisie pour un brunch festif. Environnement sans ambiance ni design, une salle de p'tit dej d'un hôtel 60's, qui n'a pas beaucoup changé depuis. Sauvé par la vue magnifique sur le lac et une journée très ensoleillée.

  2. Ronny P.
    Ronny P.
    • 1 avis
    6,5/10

    Brunch correct à mon avis, sans vrai plus. Les plats étaient de qualité variable et les cuissons des viandes parfois approximatives. L’endroit est joli et très (trop?) lumineux, surtout par temps couvert et très clair.

  3. Giulia F.
    Giulia F.
    • 7 avis
    8/10

    Très belle vue, calme, paisible...

  4. Giles M.
    Giles M.
    • 1 avis
    7/10

    personnel sympa, accueil à l'arrivée, une cuisine correcte et variée pour un brunch, bémol sur les plats chauds et les garnitures, pas de pomme de terre (frites, purée... dommage, MAIS UN VRAI BON MNOMENT AGRéABLE, à RECOMMANDER...

  5. Florinda V.
    Florinda V.
    • 57 avis
    8/10

    Nous étions en groupe. Excellent rapport qualité prix. Un peu déçus des desserts... en revanche les confitures étaient un vrai régal !!! Et la chasse était également très bonne.

  6. Océane D.
    Océane D.
    • 17 avis
    10/10

    Deuxième fois en moins de deux mois et comme à notre première visite tout était parfait. Le service par jp et son équipe est chaleureux ainsi que très bien fait. Ce qu on a apprécié aussi c est que le buffet avait bien changé et tout était aussi délicieux que la 1ére fois.Je ne peux que recommander...vous n allez pas être déçu ;)

  7. Sara B.
    Sara B.
    • 2 avis
    10/10

    Vue imprenable sur le lac, choix du buffet pour le brunch très large et de bonne qualité!

  8. David A.
    David A.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon spot pour un brunch avec un très grand choix de mets qui vous met l'eau à la bouche. Un service sympathique et jovial. Excellent !

  9. Afef J.
    Afef J.
    • 21 avis
    10/10

    À refaire sans hésiter produit excellent Le petit moins c’est que dans les salades et les verrines froides il n’y avait pas partout des étiquettes pour dire ce que c’était

  10. Océane D.
    Océane D.
    • 17 avis
    10/10

    Première fois que j allais faire ce brunch et ça ne sera pas la dernière. La nourriture est excellente variée et avec du goût. Une vue sur le lac qui est magnifique. Je tiens à remercier tout spécialement le service qui est excellent. Nous avons beaucoup apprécié tous les efforts du serveur pour mettre un ventillateur à ma pauvre grand maman qui souffrait du chaud. Je peux que recommander ce brunch

  11. Domenico M.
    Domenico M.
    • 2 avis
    8,5/10

    Tout était très bien, je vous recommande cet endroit...merci !

  12. Jessica Z.
    Jessica Z.
    • 1 avis
    9/10

    Cadre à tomber, service impeccable. Mets très bon. Seul point négatif le buffet des plats chaud du brunch très limités.

  13. Stephanie M.
    Stephanie M.
    • 11 avis
    10/10

    Brunch du 1 er janvier excellent et varié avec des produits de qualité. Nous nous sommes régalés ! Le service est efficace, simple et sympathique et la vue sur le lac est magique.

  14. Chantal G.
    Chantal G.
    • 46 avis
    9,5/10

    Très beau choix de mets dans un cadre magnifique. Nous étions 5 et avons tous bien apprécié ce repas.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Brunch: de 12h à 14h30 (le dimanche uniquement)

Comment se rendre au restaurant

Grand-Rue 81, CH-1820, Montreux, Suisse

Caractéristiques

Au bord du lac, Brunch, Jardin, Restaurant d'hôtel, Terrasse, Réouvert, Filets de Perche

Services

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Accès handicapé, , , , , ,

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Note :7.6

Montreux

Prix moyen : 40 CHF

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Prix moyen : 40 CHF

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Prix moyen : 38 CHF

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