Le Flacon

Rue Vautier 45, Carouge, Switzerland CH-1227 Carouge Suisse Plan
Prix moyen CHF 90
|
41-223421520
9,3 /10
1886 avis
Le Flacon fait partie de ces lieux dont la pertinence frappe sans merci dès la première foulée à l'entrée : on est de suite saisi par les hauts plafonds au passé artisanal imposant qui donne le ton. On est séduit par la cuisine ouverte tant sur la salle que sur la rue d'où l'on croirait assister à un cours particulier. Les murs de pierres brutes et l’éclairage oscillent dans une ambiance feutrée presque châtelaine en osmose avec la rénovation incluant une pièce ancienne de cuivre dans le plâtre. La cuisine d’inspiration française se pare de produits de saison et d’une créativité qui fait définitivement écho à la personnalité du jeune chef d’origine normande, Yoann Caloué qui nous a cloué le bec dès la première rencontre culinaire !


Ex chef de grandes tables étoilées, Yoann Caloué est passé notamment par l’apprentissage de Joël Robuchon, et il s’en ressent ! En 2017, il investit également les cuisines du Qu'importe. Le Flacon est sans nul doute, une table incontournable à Genève.

Conseil d'Insider

Demandez à réserver le petit comptoir pour deux qui donne directement sur la cuisine, frisson gourmand assuré !

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Promotions et menus

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Menus

Menu Affaires CHF 38.-

Validité : le midi

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    CHF 90
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • CHF 6
      Demi bouteille d'eau minérale
    • CHF 11
      Bouteille d'eau minérale
    • CHF 7.5
      Verre de vin
    • CHF 45
      Bouteille de vin
    • CHF 17
      Coupe de champagne
    • CHF 115
      Bouteille de champagne
    • CHF 4.5
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Flacon

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Marché (tramways 12)
    • Parking Parking communal et Parking Sardaigne

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au vendredi)
    Diner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

    Services

    • Carte bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
    • Ouvert en août , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      959
    • 9
      615
    • 8
      193
    • 7
      57
    • < 7
      62
    Cuisine
    9,6
    Service
    9,1
    Cadre
    9,2
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Modéré
    Temps d'attente
    Court
    602/1886 avis
    Dani B.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 déc. 2019
    Menu surprise rempli d'assemblages surprenants et délicats, sensation d'un festival de douceur de goûts et de textures, quantités parfaites, présentations soignées. Un moment de régal.
    Sandra B.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 déc. 2019
    Une adresse excellente que je ne peux que recommander. Un accueil au top, une cuisine exquise et un cadre très agréable.
    Sabrina K.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 déc. 2019
    Très belle expérience au Flacon avec un très bon rapport qualité/prix!
    Le restaurant offre un cadre très chaleureux grâce notamment à la cuisine ouverte sur la salle qui permet de guigner la préparation des plats.
    Nous avons adoré les chips au cumin, l'amuse bouche au céleri et noisette, le bar et le black cod (intéressant de découvrir ce poisson d'Alaska). Les accompagnements étaient délicieux.. la mousseline de pomme de terre à tomber. Le sucré ne déçoit pas non plus. Le tout chocolat et le dessert à la mangue raviront les gourmands!
    L'accueil et service etaient agréables. Le départ était un peu bâclé, dommage..
    Fanny C.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 nov. 2019
    Menu du jour imbattable! parfait
    Pierre D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 nov. 2019
    Lorsque la qualité des mets va de pair avec l’amabilité du service, c’est la recette et la garantie d’un très beau moment à passer et à faire partager ! Plaisir chaque fois renouvelé !
    Catherine D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    5,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    4
    Cadre
    6
    • Date du repas : 21 nov. 2019
    Très mal conseillé sur le choix du vin
    Valérie D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 20 nov. 2019
    Personnel aimable, disponible. Discret sauf lorsqu'il parle au téléphone à un futur client et lui décrit les diff possibilités AVEC les prix..... agréable pour mon invitée:(. Attention au prix du café 6.- nous en avons bu 2 donc 24 pour les 4 cafés laissent un goût un peu amer...menu dégustation original et vraiment bon.
    Francoise N.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 16 nov. 2019
    Nous avions réservé 15 jours à l’avance par le biais de la Fourchette mais nous avons été placés à la table coincée entre le vestiaire, les wc, les escaliers qui mènent à l’étage, le passage des serveurs.... et quand nous sommes arrivés il y avait encore des tables de libres... est-ce l’effet reservation « la fouchette »?
    Nous avons cependant très bien mangé, le personnel est très aimable et efficace.
    Loïc P.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 nov. 2019
    Tout au top, juste un peu bruyant à la table ou nous étions !
    Emmanuel C.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 nov. 2019
    Un rapport qualité / prix pour le menu affaire du mini irréprochable ! Bravo !
    Christelle G.
    Gastronome
    (25 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 nov. 2019
    parfait, comme d'habitude!
    Margaux S.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 nov. 2019
    Très bon restaurant, plats surprenants et appétissants, la Table du Chef face à la cuisine est géniale !
    J A.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 nov. 2019
    Le restaurant « Le Flacon » est vraiment une trouvaille..en plus des plats vraiment extraordinairement délicieux, le service était irréprochable, et le cadre est juste magnifique..
    J’ai réservé la table du chef qui est en face de la cuisine vitrée, une expérience inoubliable à renouveler..Je remercie le chef et aussi toute son équipe car ils n’ont pas arrêté de la soirée pour nous faire vivre un voyage culinaire des plus plaisants......
    Christian B.
    Gastronome
    (24 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 8 nov. 2019
    Cuisine de grande qualité mais l'environnement n'est pas l'idéal pour un repas en famille.
    Malika H.
    Gastronome
    (65 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 8 nov. 2019
    Excellente cuisine au service consciencieux et professionnel. Le menu 6 plats (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) est toutefois un peu trop copieux, 1 seul dessert précédé d’un bout de fromage serait plus judicieux...
    Établissement fortement conseillé!!! Vaut le détour !
    Christophe W.
    Gastronome
    (28 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 nov. 2019
    Excellent du début à la fin. Des vins au top et un service décontracté mais professionnel. Menu en 6 plats délicieux! Mention spéciale pour le dessert kalamantie... BRAVO
    Johann S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 2 nov. 2019
    Restaurant à la hauteur de sa réputation, sans non plus être une expérience inoubliable. Service sympathique et arrangeant, bon rythme de service des plats, avec un bémol sur le temps de lancement à notre arrivée (25min) mais cela peut arriver un samedi à 20h30.
    Oeuf parfait à tomber parterre, rapport qualité prix plutôt bon.
    A faire !
    Tamara N.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 nov. 2019
    le menu surprise est comme toujours excellent. Les plats sont bien exécutés. Le service est attentif et agréable. Les tables sont un peu proches les unes des autres.
    Victorine F.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 nov. 2019
    Excellent repas en 6 services (amuse bouche, entrée, poisson, viande et deux desserts) dans un cadre élégant mais très chaleureux et décontracté avec vue sur la cuisine vitrée d’où l’on aperçoit le chef. En revanche service un peu long mais très sympathique , comptez 3 heures.
    Patricia F.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 oct. 2019
    Un régal pour les yeux et les papilles de l’amuse-bouche au dessert, tout était parfait. Nous y retournerons, c’est sûr. Un grand bravo à toute l’équipe
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