Le Flacon

Rue Vautier 45, Carouge, Switzerland CH-1227 Carouge Suisse Plan
Prix moyen CHF 90
|
41-223421520
9,3 /10
2002 avis
Le Flacon fait partie de ces lieux dont la pertinence frappe sans merci dès la première foulée à l'entrée : on est de suite saisi par les hauts plafonds au passé artisanal imposant qui donne le ton. On est séduit par la cuisine ouverte tant sur la salle que sur la rue d'où l'on croirait assister à un cours particulier. Les murs de pierres brutes et l’éclairage oscillent dans une ambiance feutrée presque châtelaine en osmose avec la rénovation incluant une pièce ancienne de cuivre dans le plâtre. La cuisine d’inspiration française se pare de produits de saison et d’une créativité qui fait définitivement écho à la personnalité du jeune chef d’origine normande, Yoann Caloué qui nous a cloué le bec dès la première rencontre culinaire !


Ex chef de grandes tables étoilées, Yoann Caloué est passé notamment par l’apprentissage de Joël Robuchon, et il s’en ressent ! En 2017, il investit également les cuisines du Qu'importe. Le Flacon est sans nul doute, une table incontournable à Genève.

Conseil d'Insider

Demandez à réserver le petit comptoir pour deux qui donne directement sur la cuisine, frisson gourmand assuré !

Promotions et menus

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Menus

Menu Affaires CHF 38.-

Validité : le midi

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    CHF 90
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • CHF 6
      Demi bouteille d'eau minérale
    • CHF 11
      Bouteille d'eau minérale
    • CHF 7.5
      Verre de vin
    • CHF 45
      Bouteille de vin
    • CHF 17
      Coupe de champagne
    • CHF 115
      Bouteille de champagne
    • CHF 4.5
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Flacon

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Marché (tramways 12)
    • Parking Parking communal et Parking Sardaigne

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au vendredi)
    Diner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

    Services

    • Carte bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
    • Ouvert en août , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      1017
    • 9
      658
    • 8
      201
    • 7
      63
    • < 7
      63
    Cuisine
    9,6
    Service
    9,1
    Cadre
    9,1
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Modéré
    Temps d'attente
    Court
    624/2002 avis
    Rodolphe C.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 févr. 2020
    Soirée au flacon en amis et belle découverte à refaire très vite
    Marie Josee L.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 févr. 2020
    J'y retournerai tout était délicieux mais une longue attente entre l'entree et le plat principal.
    Bryan G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 févr. 2020
    Super accueil. On a bénéficié de la table du chef, service top et chaleureux. On a pu assister à une démonstration de la brigade en cuisine.
    Un régal pour les yeux et le palais.
    Une soirée impeccable.
    Chapeau et merci..
    Bruno T.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 févr. 2020
    Magnifique expérience gastronomique, la préparation des mets et la présent de l’assiette font plaisir, le personnel et très aimable
    Nicolas E.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 févr. 2020
    Cuisine excellente et à un prix raisonnable. Personnel sympathique et efficace. Parfait pour un repas entre collègues le midi. A tester en soirée.
    Michael S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 févr. 2020
    Excellent repas ! Nous avons pris le menu 7 plats tout était très bon avec certains plat incroyables, notamment les ravioles et le dernier dessert ???? les vins dans l’accord étaient excellents individuellement, par contre tous les accords ne m’ont pas convaincu. De plus super service !
    Christiane D.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 févr. 2020
    Excellents plats et très belle présentation
    Saveurs subtiles
    Tout était parfait
    Nicolas D.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2020
    Un très bon restaurant gastronomique. Je recommande vivement !
    Conrad A.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 févr. 2020
    Super restaurant avec une cuisine inventive et très agréable, avec un cadre très plaisant.
    Meriem K.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 11 févr. 2020
    Deuxième visite au flacon - nous avons testé le menu business. Entrée et plat délicieux, on reconnaît la touche du chef dans la délicatesse , la fraîcheur et le savant mélange des ingrédients. Par contre un dessert quelconque .. une crème brûlée classique. Le service et le cadre sont un peu froid, ce qui est dommage - car la cuisine du flacon gagne à être connue - mais on peine à s’y sentir les bienvenus.
    Cyril B.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 févr. 2020
    Un très bon moment pour un repas de midi. Accueil et service impeccable, une ambiance agréable et classique. Nous sommes partis sur un menu Affaire et nous avons été satisfait par la qualité et la quantité.
    Maxence C.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 févr. 2020
    Cuisine super, service impeccable conseil du vin super.
    J'ai pris le fera en entrée, la lotte en plat et la tarte citron en dessert.
    Un équilibre des saveurs parfait, des cuissons et des temperatures de service juste.
    La sauce aux oursins est super. Merci !
    Michael L.
    Gastronome
    (165 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 févr. 2020
    Service excellent, même si un peu trop d'attente entre le 1er et le 2eme plat. Mets créatifs et goûteux!
    Un seul bémol cependant : l'acoustique de la salle qui oblige à lever la voix pour se faire entendre, lorsque le restaurant est plein.
    Arnaud P.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 janv. 2020
    Repas délicieux, très fin, respectueux du goût de très bon produits. Service efficace et agréable.
    Catherine A.
    Gastronome
    (64 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 janv. 2020
    Que du bonheur explosion des saveurs qualités des mets et du service juste parfait
    Rachel M.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 janv. 2020
    Nous avons eu le plaisir de manger à la table du chef avec la vue sur la cuisine. Un magnifique spectacle. Nous avons pris le menu ivresse, 7 plats plus étonnants et délicieux les uns que les autres. Le service était au top, attentif, agréable, professionnel et décontracté. Un cadre atypique, intimiste et sobre. Un chef très talentueux qui nous a conquis. Nous y retournerons. Merci pour l’attention à l’occasion de mon anniversaire.
    Jean Marc D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 janv. 2020
    Belle découverte j avais pris la table du chef étant seul très intéressant de voir virevolter avec précision ds la cuisine
    Annick A.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 janv. 2020
    Un joli cadre. Un bon service. Une cuisine excellente. Par contre, il faut mettre le prix. Pour les grandes occasions, c’est parfait ! Je recommande.
    Dominique B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 14 janv. 2020
    Bel accueil au Flacon. Service attentionné. Cuisine du chef créative, délicate et gourmandes. Top au niveau visuel et gustatif. ! Le bémol pour moi fut le volume sonore soudain devenu trop intense. L environnement acoustique mériterait un petit réglage technique pour éviter de provoquer chez les convives une saturation qui fut à un moment ...difficile. ça. ..c est une autre histoire ????
    Syl A.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 janv. 2020
    Génial ! Nous ne pouvons que faire d’élogieux commentaires tant le service, la disponibilité de l’équipe en salle mais surtout l’excellence de la cuisine nous ont ravis. Si les mets étaient originaux et savoureux , la délicatesse du dressage et la finesse des cuissons étaient d’un très haut niveau. Le passage du chef en fin de repas et le sourire et le « au revoir «  de la brigade à notre sortie du restaurant, ont fini de nous combler. Trop enthousiaste notre commentaire ? Nous pensons que lorsqu’on nous donne autant de plaisir , il faut le dire haut et fort !
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