Le Flacon

Rue Vautier 45, Carouge, Switzerland CH-1227 Carouge Suisse Plan
Prix moyen CHF 90
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41-223421520
9,3 /10
1763 avis
Le Flacon fait partie de ces lieux dont la pertinence frappe sans merci dès la première foulée à l'entrée : on est de suite saisi par les hauts plafonds au passé artisanal imposant qui donne le ton. On est séduit par la cuisine ouverte tant sur la salle que sur la rue d'où l'on croirait assister à un cours particulier. Les murs de pierres brutes et l’éclairage oscillent dans une ambiance feutrée presque châtelaine en osmose avec la rénovation incluant une pièce ancienne de cuivre dans le plâtre. La cuisine d’inspiration française se pare de produits de saison et d’une créativité qui fait définitivement écho à la personnalité du jeune chef d’origine normande, Yoann Caloué qui nous a cloué le bec dès la première rencontre culinaire !


Ex chef de grandes tables étoilées, Yoann Caloué est passé notamment par l’apprentissage de Joël Robuchon, et il s’en ressent ! En 2017, il investit également les cuisines du Qu'importe. Le Flacon est sans nul doute, une table incontournable à Genève.

Conseil d'Insider

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Evènements

Menu Grand Chef - Festival LaFourchette CHF 95.-

Prix par personne. Menu hors boissons.

Ce menu surprise est élaboré selon les arrivages du marché et les envies du chef.
N’hésitez pas à indiquer vos contres indications au début de repas.

    Menus

    Menu Affaires CHF 38.-

    Validité : le midi

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      CHF 90
      (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

      Prix des boissons

      • CHF 6
        Demi bouteille d'eau minérale
      • CHF 11
        Bouteille d'eau minérale
      • CHF 7.5
        Verre de vin
      • CHF 45
        Bouteille de vin
      • CHF 17
        Coupe de champagne
      • CHF 115
        Bouteille de champagne
      • CHF 4.5
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Le Flacon

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Marché (tramways 12)
      • Parking Parking communal et Parking Sardaigne

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au vendredi)
      Diner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

      Services

      • Carte bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
      • Ouvert en août , Wifi
      Table exceptionnelle
      9,3 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        892
      • 9
        576
      • 8
        182
      • 7
        55
      • < 7
        58
      Cuisine
      9,5
      Service
      9
      Cadre
      9,2
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      573/1763 avis
      Monika L.
      1er avis
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 oct. 2019
      menu de surprise très réussi, bons vins, service attentif; bref, nous avons passé une belle soirée
      Andrea D.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 4 oct. 2019
      On a pris de menu degustation de quatre plats. Une agréable surprise et une très bon rapport qualité-prix.
      SITRA A.
      Gastronome
      (16 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      10
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 4 oct. 2019
      l'accueil laisse à désirer... 15 min à attendre un serveur pour me proposer un apéritif.


      dommage car la nourriture est excellente
      Caroline N.
      1er avis
      (2 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      6
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 1 oct. 2019
      j’y suis allée plusieurs fois, mais depuis quelques temps, je suis déçue. Les deux dernières fois où j’y suis allée, j’ai trouvé que les plats manquaient de saveurs et de caractère. C’est bon mais un peu plat et également un peu trop lourd à mon goût. Par contre, je ne peux pas dire si c’est à cause de la qualité qui a baissé ou si ce sont mes goûts qui ont changé...
      Par ailleurs, le service est un peu long pour un repas de midi (en prenant le menu business).
      Pierre M.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 sept. 2019
      Délicieux menu d'affaires à midi. Les plats étaient extrêmement bien préparés et présentés. Un filet de limande cuit à la perfection, un risotto très riche en goût qui pourtant n'éclipsait pas le poisson, et un mille-feuilles à la praline comme dessert. Le prix de 38 francs pour une telle qualité de cuisine, dans un cadre des plus agréables, est franchement une excellente affaire. J'y reviendrai souvent!
      Etienne M.
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 24 sept. 2019
      Une adresse bien spéciale à Genève. Je recommande vivement.
      Bruno D.
      (1 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      6
      • Date du repas : 13 sept. 2019
      C’était bien. On a déjà eu très bien. Peut mieux faire.
      Dominique Jacques A.
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 13 sept. 2019
      Très agréable service (attentif, discret, au service du client),, bonne ambiance et des plats très bons. Le vin été aussi très bon. On va revenir!.
      Imwika R.
      Gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 7 sept. 2019
      Deuxième visite, car déjà venu en juin ou notre repas avais été une sublime découverte. Un peu déçus lors de notre visite de septembre car nous avions à nouveau pris le menu en 7services et les plats était très similaire même parfois identique à notre venue en juin... le flacon reste une restaurant excellent mais peu être prendre qu’une fois le menu en 7 services par saison. Le staff est par contre vraiment attentionné !
      Catherine M.
      (1 avis)
      Note moyenne
      7 /10
      Cuisine
      8
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 31 août 2019
      Je connaissait déjà le Flacon, pour y être venue il y a quelques années. Cette fois, j’ai été un peu déçue. Le service un peu lent, notre table était située à côté du pain ... et on s’est occupé de nous seulement au bout de 20 minutes. Les plats, à part le plat principal trop salé à mon goût, étaient bons. Très belle présentation et saveurs étaient au rendez-vous. Nous avons malgré les points évoqués au dessus passé une bonne soirée.
      Sarah L.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 31 août 2019
      Toujours aussi parfait !
      Candice P.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 31 août 2019
      Plats succulent, cadre très sympa, mais un dressage un peu simple.
      Verre en plastique limite pour l’aperitif, bien que de bonne manufacture.
      Une très belle adresse.
      Moklis E.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 30 août 2019
      Très bon repas et service en général. Seul petit bémol pour lorsque le on est au fond de la salle, on sent l'odeur de la fumée de cigarette provenant peut être de l'arrivée cuisine.
      Aline C.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 août 2019
      Très bonne cuisine, service sympathique. Nous avons beaucoup apprécier le menu 7 plats cuisiné avec originalité
      Daniel N.
      Gastronome
      (50 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 23 août 2019
      Belle découverte, menu original et savoureux.
      Vins corrects et service a l’écoute du client.
      Prix un peu au-dessus de la moyenne, mais reste raisonnable.
      Sandrine S.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 23 août 2019
      Quelle belle découverte. Nous avons passé une soirée extraordinaire. Nous avons pris le menu proposé par la "fourchette", menu en 6 services selon les humeurs du chef. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Produits de saison (cela parait une évidence mais ça ne l'est pas toujours) excellemment bien travaillés.
      Si j'avais un tout petit bémol, mais peut-être que ce n'est que moi.... J'apprécie le fait d'avoir tout au long du menu, la même personne au service. Et nous avons eu 3 personnes différentes qui s'alternaient, c'est dommage.
      Nous reviendrons !
      Jean Michel R.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 21 août 2019
      Toujours exceptionnel, le menu du
      chef nous amène de surprises en surprises...
      Anna S.
      Gastronome
      (64 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 20 août 2019
      Nous avons beaucoup apprécié ce déjeuner en amoureux. Le menu de chef nous a fait voyager.
      A faire et à refaire sans modération.
      Dani B.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 17 août 2019
      Menu en 6 plats inconditionnellement parfait, créatif, savoureux, surprenant, quantités idéales - il y a eu des goûts qui resteront dans la mémoire. Service souriant, adapté à nos rythmes. Bonne continuation à cette belle équipe.
      Marie-Jo M.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 août 2019
      Magnifique, le menu d'affaires était excellent, le service attentionné, aucune fausse note.
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