Le Floris

Route d'Hermance, 287 1247 Anières Suisse Plan
  • Cuisine contemporaine
  • Gastronomique
  • Gault&Millau 2017
  • Repas d'affaires
  • 1 étoile MICHELIN 2017
  • Adresses champêtres
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Coups de cœur
  • En famille
  • Festival de la gastronomie
  • Grands Chefs
  • Lac Léman
  • Plats végétariens
  • Romantique
  • Sans gluten
  • Vue exceptionnelle
  • Étoilés MICHELIN 2017
  • ...
Prix moyen CHF 135
9,4 /10
57 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu ‘’20 Ans du Floris’’ CHF 130.-

Validité : tous les soirs

Le menu CHF 130.- comprend : Entrée (sans le nougat) + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert
Le menu CHF 160.- comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert

  • Entrée
    • Douceur océane
      ‘’tartare de bar et huîtres, crémeux de langoustines,
      carpaccio de Saint-Jacques’’
  • 2ème entrée
    • Nougat de foie gras, fouasse vendéenne,
      chutney d’abricots et céleri branche épicé
  • Plat
    • Grenadin de lotte confit, galette azuréenne
      aux légumes du moment, sauce émulsionnée aux herbes fraîches
  • 2ème plat
    • Duo de bœuf dans l’esprit d’un bourguignon
  • Dessert
    • Pré-dessert
  • 2ème dessert
    • Comme une forêt noire, sauce chocolat
Menus

Menu Gourmand CHF 55.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Menu Complet CHF 78.-

  • Entrée
    • Saumon Gravlax et son coulis d’aneth,
      saladine d’herbes aromatiques
  • Plat
    • Filet de daurade cuit à la plancha,
      asperges blanches et anchoïade
      ou
      Poitrine de cochon de Jussy confite,
      légèreté de pommes de terre et petits pois,
      jus à la marjolaine
  • Dessert
    • Maki de riz au lait et fruits exotiques,
      crème glacée chocolat blanc et wasabi

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Floris

UN CADRE IDYLLIQUE – Décor élégant, terrasse de rêve surplombant le Léman, face aux montagnes du Jura…À quinze minutes du centre de Genève, Le Floris vous invite à partager un moment à part, fait de maîtrise et de subtilité, autour de la cuisine méditerranéenne.

CUISINE D’AUTEUR – Au Floris, vous êtes chez Claude Legras : le chef a pensé à tous les détails pour faire de votre expérience culinaire quelque chose d’unique. Amateurs de cuisine inventive et raffinée, vous avez le choix entre une carte renouvelée régulièrement et plusieurs menus : Gourmand, Émotion, Végétarien, Plaisir… Du grand art dans tous les cas.

ENTRE DE BONNES MAINS – Le Floris vous garantit un service et des vins dignes d’une des meilleures tables de Genève. Un 17/20 au Gault & Millau n’est pas le fruit du hasard.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 135
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 7
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 12
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 12
    Verre de vin
  • CHF 50
    Bouteille de vin
  • CHF 26
    Coupe de champagne
  • CHF 9
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Floris

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Ligne Bus E, arrêt anières
  • Parking Parking privé du restaurant

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h (du mardi au samedi)
Soir : de 19h à 22h (du mardi au samedi)

Services

  • Carte American Express , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (90 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Privatisable , Terrasse , Traiteur
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    29
  • 9
    16
  • 8
    8
  • 7
    2
  • < 7
    2
Cuisine
9,6
Service
9,3
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
23/57 avis
Brice B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2017
Un cadre magnifique, une vue splendide sur le lac léman, une cuisine originale et variée. C'est un sans faute.
mehdi B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2017
Première au Floris qui évolue vers du bistronomique. Cuisine à la fois créative et originale mais sans esbrouffe. Service courtois mais irrégulier. Bons vins au verre mais pas présent sur la carte. Cadre magnifique et terrasse décontractée. A refaire.
Irene P.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2017
Magnifique vue sur le lac, avec un menu des 20 ans très équilibré et un conseil affûté et raisonnable pour les vins. Dommage que le mobilier de la terrasse soit un moins confortable que le mobilier intérieur, avec des tables un peu trop rapprochées. Service agréable et soigné, pour une très belle soirée! Merci et nous regrettons que le sommelier quitte (en bons termes) le Floris, mais nous reviendrons rencontrer le prochain.
Patrick K.
(0 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2017
Le service semblait quelque peu étourdi ce soir-là, mais le menu des 20 ans est un bon rapport qualité-prix
Tatiana S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2016
Excellente prestation.
Aleksandar K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2016
Magnifique cadre avec un personnel accueillant et une cuisine savoureuse.
David V.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2016
cadre sublime, magnifique vue sur le lac. personnel serviable et très sympathique. merci pour cette découverte culinaire.
Daniel T.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2016
Quelle terrasse magnifique
Daniel T.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2016
Superbe
Lisa M.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2016
De nouveau un parcours sans fausses notes pour ce lieu idyllique. Tout est calibré pour que la sortie gastro soit parfaitement réussie et c'est à chaque fois un réel enchantement pour les papilles. Cet établissement est une adresse où l'on peut s'y rendre les yeux fermés lorsque l'on cherche un endroit au top.
Caroline S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2016
Je recommande vivement ce restaurant. Avec mon amie, nous avons passé un très agréable moment. Des serveurs très souriants et très sympas. Cadre magnifique, rien à dire sur les mets.
Yan L.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2016
Cuisine magnifiquement raffinée, vue de la terrasse splendide
Anne N.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2016
Un mention spéciale pour les serveurs ainsi que pour le Chef qui a pris la peine de venir nous saluer avant la fin du repas.
Excellente adresse
Chantal J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2016
Des portions trop petites. Est-ce le fait qu'il s'agissait d'une offre La fourchette avec boissons comprises qui a rétréci les assiettes ? Dommage ! Nous sommes restés sur notre faim.
Tania T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2016
le service est incroyable et les plats délicieux. La vue et la salle sont très belles nous avons passez une magnifique soirée.
J'avais des restrictions alimentaires auxquelles je devais faire attention dans le menu et dont ils ont tenu compte sans aucun problème et même de manière très attentionnée.
Laetitia D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2016
Le cadre, les mets tout était parfait!
Gad S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 12 juil. 2016
Nous avons testé le menu végétarien. Une découverte incroyable de saveur, de texture .
De quoi devenir végétarien !
Le seul point négatif le confort des sièges.
Nathalia S.
Gastronome
(154 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2016
- Excellente qualité, produits frais
- Belle terrasse avec vue sur le lac
- A refaire sans hésiter
Anja F.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2016
Terrasse absolument splendide et la vue sur le lac est toujours aussi époustouflante!
Stephane D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2016
Très très bon repas d'anniversaire pour ma chérie; du début à la fin service impécable et la nourriture fantastique;
Bravo à Mr et Mme Legras et à leurs équipes !!!!! on reviendra !!!!
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