9,1 /10
829 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 200,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Poisson + Plat + Fromage + Dessert + Dessert

  • Amuse bouche
    • Bavaroise de chou-fleur aux algues/caviar. Sablé gingembre. Blinis de homard
  • Entrée
    • Terrine de foie gras de canard, marmelade d’oignons doux au safran. Salade de chou blanc et orange sanguine au vinaigre de calamansi.
  • Poisson
    • Noix de Saint-Jacques pochée dans une crème de moules à la citronnelle ; mangue jaune, royal gala, banane plantin.
  • Plat
    • Cœur de filet de bœuf Black Angus au poivre noir de Sarawak. Crème de châtaigne truffée, oignons grelots.
  • Fromage
    • Petit plateau de fromages à partager. Salades d’hiver . confiture de cerises noires . noix au sel.
  • Dessert
    • Parfait glacé marron/praliné, jus onctueux de clémentines corses.
  • Dessert
    • Ganache de chocolat Ghana, perle de cacao au café, feuille de chocolat au lait ; fudge à la fleur de sel.

Menu de Noël 79,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Dessert

  • Mise en bouche
    • Pince de King crab brunoise de pomme verte, concombre et radis noir au citron vert ; mayonnaise de céleri-rave au raifort. Huîtres au gingembre.
  • Entrée
    • Biscuit de foie gras de canard, frégola et oignons doux truffés. Velouté Vert au parmesan.
  • Plat
    • Filet de chapon poché dans un court bouillon au champagne. Sauce suprême. Châtaigne et potimarron aux fruits de la passion. Salade de mâche.
  • Dessert
    • Entremet de Noël Fouquet’s 2019.
  • Dessert
    • Clémentine de Corse givrée.

Menu CHF 86.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + Dessert

  • Apéritif
    • Coupe de Champagne Fouquet's
  • Entrée
    • Poireaux, fondue d’oseille ; vinaigrette de couteaux. Ou
      Escalope de foie gras de canard poêlée, laquée d’un caramel de soja. Fondue d’oignons doux, mangue jaune. Ou
      Terrine retour de chasse – lentilles vertes
  • Plat
    • Noix de Saint-Jacques à la plaque – écrasée de topinambour au bacon, salade de mâche.
      Ou
      Aiguillettes de canette au poivre vert, bigarade au cassis ; salsifis, pommes fruits.
      Ou
      Épaule d’agneau épicée à la cuillère – chatchouka. Cocotte de haricots blancs.
  • Dessert
    • Pavlova au fruits d'automne
      Ou
      Déclinaison de chocolat
      Ou
      Riz au lait pralin noisette maison

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 65
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 6
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 10
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 7
    Verre de vin
  • CHF 39
    Bouteille de vin
  • CHF 10
    Coupe de champagne
  • CHF 85
    Bouteille de champagne
  • CHF 4.5
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Fouquet's Montreux

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Ligne 201, arrêt Montreux Casino
  • Indications particulières
    Autoroute A9 (sortie Montreux) Genève - Montreux → 1h Zürich - Montreux → 2h Evian-les-Bains → 55 min
  • Parking Parking du Casino

Horaires d'ouverture

Midi : de 11h45 à 14h30 (tous les jours)
Soir : de 18h45 à 22h30 (tous les jours)

Services

  • Carte American Express , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , Cocktail , English spoken , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    371
  • 9
    223
  • 8
    142
  • 7
    47
  • < 7
    46
Cuisine
9,1
Service
9
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
255/829 avis
Isaline M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2019
Cuisine très bien. Choix varié. Produits de qualité.
Rapport qualité prix correct.
On y retournera !
Christiane F.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2019
Une très bonne cuisine dans un cadre magnifique, nous étions sur la terrasse au calme, ce que nous apprécions beaucoup...
Un petit bémol en ce qui concerne le service, pas à la hauteur du Fouquet’s...
Mais heureusement il y avait Sabri qui avec professionnalisme et beaucoup de gentillesse a aplani certains petits désagréments... Nous y retournerons avec plaisir.
Paul C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Excellente adresse, le personnel est attentif à vous et très compétent. Je recommande sans hésitation.
Servane L.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Un très bel endroit chaleureux et bonne cuisine!
Amadou K.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Très joli cadre, personnel sympathique et bonne qualité de plats. J’y étais avec mes enfants, mais je conseille pour un souper romantique, top classe.
Jessica G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Deuxième fois dans ce magnifique restaurant, cette fois en couple. Tout s'est magnifiquement passé. La serveuse, Brigitte, était si aimable qu'on avait envie de rester des heures à parler avec elle. La nouvelle carte est mille fois meilleure que la précédente, les plats sont toujours soignés et surtout délicieux et il y a de la chasse aussi. Nous y retournerons sans doute, j'espère bientôt. Merci pour le bon moment et pour l'accueil que vous nous avez réservé.
Michele B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Service parfait, mets excellents
Kevin H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Ambiance chaleureuse et un cadre magnifique
A refaire
Yvette B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
formidable, table à retenir. J'y retournerais c'était vraiment le top.
Melissa B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Un accueil incroyable ! J’avais mentionné que nous venions à l’occasion de nos 9ans de mariage. Nous avons eu droit aux touchantes félicitations du personnel et pour cet événement ils ont désiré nous offrir les cocktails que nous avions pris au bar et une petite touche a été ajouté à nos desserts avec 9ans marqué au chocolat. Sans parler que le repas était délicieux!! Le foie gras poêlé était un délice et le reste du menus aussi. Et tout ça en plus des avantages la fourchette. Nous avons vraiment passé une merveilleuse soirée. Mille merci!!!
Emmanuelle S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2019
Magnifique . Excellent . Le cadre est sublime , le service est impeccable. La cuisine est subtile et raffinée . Nous sommes à l’aise et vraiment privilégié
Kilian L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2019
Super bon pour le prix !
Estelle R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2019
Personnel super sympa & aux petits soins. Souper délicieux & plats raffinés. Ambiance classe & confortable. Possibilité de jouer au casino ensuite ou avant : chouette
Lucie B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2019
Belle carte de saison, tartare délicieux. Service agréable et soigné
Addition un peu plus salée qu’avec l’ancien restaurant du Casino, mais on sent la différence au niveau des plats et du service
Maguy G.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2019
Accueil chaleureux, cadre agréable et confortable, mets délicieux mis à part le Pavlovla revisité pas de souvenir marquant. Sans bénéficier d’un menu payé le deuxième offert s’eut été un peu cher .
Caroline P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2019
L’accueil esttoujours aussi bon et chaleureux.. bravo à vos équipes et le déjeuner était délicieux. J’ai recommandé vivement à mes amis d’y Aller demain ... et nous a bientôt
Caroline
Daniel D.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2019
Le personnel est particulièrement accueillant et chaleureux. Le repas (Tous au restaurant) a dépassé toutes nos attentes ????????.
Reynald S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2019
Cadre agréable et jolie vue (selon la situation de la table). Accueil sympathique et très bon repas. A refaire les d'un prochain passage à Montreux.
Jean Richard G.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2019
repas simple mais très bien présenté et d'une très bonne qualité. Personnel accueillant et sympathique
Delphine W.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Merci à Sabri notre super serveur, à la fois discret et efficace. Nous avons dégusté le menu d'automne qui était excellent, tant au niveau des goûts que de la présentation. Merci pour ce très bon moment!
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