Le Guillaume Tell

Route de la Petite Corniche 5 1091 Aran Suisse Plan
  • Cuisine traditionnelle
  • Gastronomique
  • Sélection Guide Michelin 2017
  • Repas d'affaires
  • Adresses champêtres
  • Gault&Millau 2017
  • Romantique
  • ...
Prix moyen CHF 83
9 /10
148 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu midi semaine "Lunch" CHF 66

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : 2 Amuse-bouches + Entrée + Plat + Dessert

Un mot sur le restaurant Le Guillaume Tell

Que les gourmets se préparent, le restaurant gastronomique Le Guillaume Tell promet du haut niveau culinaire, à la hauteur de son 16/20 au GaultMillau ! Niché dans une bâtisse historique du village d’Aran-Villette, voici une table qui réconcilie tradition et créativité au cœur du vignoble de Lavaux. Ici, c’est Denis Velen aux fourneaux pour faire frétiller vos papilles, ambiance feutrée et déco simplicité pour se concentrer sur l’essentiel.

AUDACIEUX - Les assiettes sont raffinées et haute couture, les petits plats créatifs mettent produits et saveurs à l’honneur : ravioli aux truffes sur confit de poireaux ou filet de cabillaud laqué aux épices, pigeon des Deux-Sèvres aux agrumes puis crème brûlée au confit d’orange.

TERRASSE LOUNGE - Idéal pour impressionner vos invités lors des douces soirées d’été...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 83
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • CHF 155
    Menu déjeuner la semaine
  • CHF 155
    Menu déjeuner le weekend
  • CHF 155
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Guillaume Tell

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 16h (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à minuit (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Vacances annuelles du 25 juillet au 11 août 2015 inclus.

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , English spoken , Privatisable , Terrasse
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    40
  • 9
    71
  • 8
    23
  • 7
    12
  • < 7
    2
Cuisine
9,7
Service
8,6
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
84/148 avis
Anne J.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2017
Excellente cuisine, savoureuse et soignée
La table de Daniel O.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2017
Une cuisine raffinée et innovatrice aux saveurs épicées rappelant des destinées lointaines: tout in voyage à travers le monde des saveurs, surprenant à chaque bouchée; un grand merci au chef du lieu!
Luc O.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
Excellent repas, des mets recherchés vraiment délicieux.
Laurent P.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2017
Bon repas,service a la hauteur du menu,juste quelques soucis de compréhension a l'énoncé des plats.
Mélanie P.
(0 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 3 mai 2017
Belle découverte culinaire... des plats très bons et joliment dressés. Dommage que cela ai été gâché par des commentaires fort peu sympathique du chef envers son serveur!!! Ce n'était pas du tout professionnel, ni acceptable de la part d'un chef, qui plus est étoilé !
Bertrand M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2017
Très bon accueil, suivi d'un magnifique repas avec des plats très originaux et savoureux.
Le tout pour un prix tout à fait correct.
Très content de notre première fois au Guillaume Tell.
Nous reviendrons.
pierre P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 avr. 2017
Pas trop guindé, serveurs sympa, belle présentation des plats et visite du chef après le repas.
On retournera
Claes M.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2017
Très agréable découverte. Les plats sont surprenants et délicieux
Anne-Lise H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2017
Beaucoup d'imagination et d'inventivité dans les plats. Présentation très originale. Un délice pour les papilles et pour les yeux...
Nathalie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2017
Des saveurs incomparables, une richesse des goûts des différents mets dans une présentation soignée. Très bon service et très bon suivi des 9 plats qui composaient le menu. Bravo !
Adeline T.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2017
Une très belle cuisine et mélange des saveurs. Les amuses bouches à la barbe à papa et crème de wasabi ont été une belle surprise gustative. La cuisson de l'agneau était parfaite, sans parler des accompagnements.
Un peu déçu du dessert au chocolat qui était peu copieux pour la gourmande que je suis mais cela a suffit largement à me combler dans l'ensemble. Le rapport qualité prix est excellent le midi (66chf 2 amuses bouches+entrée+plat+dessert).
suzi V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2017
C'était juste extraordinaire excellent qualité des mets, inventive et super bon !!
Bravo Denis Velen vous vous êtes amélioré beaucoup !
Nadia C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 25 févr. 2017
Créativité et esprit ludique dans cette cuisine parfaitement maîtrisée. Le menu gourmand est une belle promenade ou l'on se laisse agréablement surprendre par les saveurs subtiles ou les mélanges audacieux mais heureux! Une bien belle table ...
Pablo S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Tout bonnement fabuleux. Mérite bien son étoile.
ALINE B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2017
Magnifique! Une qualité pareille pour un prix comme ça, à absolument ne pas louper. J'adore! Et l'originalité des mets....
Virgile C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2017
Super soirée passée avec ma compagne agrémenté d'incroyable plats autant au niveau gustatif que visuel.
Consuelo B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2017
Tout était parfait
Marie-Pierre S.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 31 déc. 2016
La cuisine était succulente avec quelques découvertes très sympathiques. Le chef nous a accueilli chaleureusement, nous avons passé une très bonne soirée. Le service n'était pas à la hauteur des plats proposés cependant.
Alexandre G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2016
Tip top ! Merci au chef
Olivier D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2016
Magnifique cuisine, splendides saveurs avec un chef qui ose et qui sait vous faire voyager.
Olivier C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Cuisine remarquable avec un équilibre des saveurs extraordinaire. Inventivité, surprise, perfection des plats. Un souvenir inoubliable!