Le Guillaume Tell

Route de la Petite Corniche 5 1091 Aran Suisse Plan
  • Cuisine traditionnelle
  • Gastronomique
  • Sélection Guide Michelin 2017
  • Repas d'affaires
  • Adresses champêtres
  • Gault&Millau 2017
  • Romantique
  • ...
Prix moyen CHF 83
9,1 /10
124 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu midi semaine "Lunch" CHF 66

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : 2 Amuse-bouches + Entrée + Plat + Dessert

Un mot sur le restaurant Le Guillaume Tell

Que les gourmets se préparent, le restaurant gastronomique Le Guillaume Tell promet du haut niveau culinaire, à la hauteur de son 16/20 au GaultMillau ! Niché dans une bâtisse historique du village d’Aran-Villette, voici une table qui réconcilie tradition et créativité au cœur du vignoble de Lavaux. Ici, c’est Denis Velen aux fourneaux pour faire frétiller vos papilles, ambiance feutrée et déco simplicité pour se concentrer sur l’essentiel.

AUDACIEUX - Les assiettes sont raffinées et haute couture, les petits plats créatifs mettent produits et saveurs à l’honneur : ravioli aux truffes sur confit de poireaux ou filet de cabillaud laqué aux épices, pigeon des Deux-Sèvres aux agrumes puis crème brûlée au confit d’orange.

TERRASSE LOUNGE - Idéal pour impressionner vos invités lors des douces soirées d’été...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 83
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • CHF 155
    Menu déjeuner la semaine
  • CHF 155
    Menu déjeuner le weekend
  • CHF 155
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Guillaume Tell

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 16h (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à minuit (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Vacances annuelles du 25 juillet au 11 août 2015 inclus.

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , English spoken , Privatisable , Terrasse
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    36
  • 9
    56
  • 8
    20
  • 7
    10
  • < 7
    2
Cuisine
9,7
Service
8,7
Cadre
8,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
72/124 avis
Pablo S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Tout bonnement fabuleux. Mérite bien son étoile.
ALINE B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2017
Magnifique! Une qualité pareille pour un prix comme ça, à absolument ne pas louper. J'adore! Et l'originalité des mets....
Virgile C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2017
Super soirée passée avec ma compagne agrémenté d'incroyable plats autant au niveau gustatif que visuel.
Consuelo B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2017
Tout était parfait
Marie-Pierre S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 31 déc. 2016
La cuisine était succulente avec quelques découvertes très sympathiques. Le chef nous a accueilli chaleureusement, nous avons passé une très bonne soirée. Le service n'était pas à la hauteur des plats proposés cependant.
Alexandre G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2016
Tip top ! Merci au chef
Olivier D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2016
Magnifique cuisine, splendides saveurs avec un chef qui ose et qui sait vous faire voyager.
Olivier C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Cuisine remarquable avec un équilibre des saveurs extraordinaire. Inventivité, surprise, perfection des plats. Un souvenir inoubliable!
Emma Et Gérard M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Une Magnifique découverte au niveau des plats tant gustativement qu'esthétiquement. Originalité d'une cuisine à la fois gourmande, savoureuse... tout en finesse.
Michel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2016
Nous avons pris le menu découverte et c' était surprenant mais parfait et bon. A recommander.
Pierre S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2016
Autant d'originalité dans les goûts que dans les présentations ! Tout ceci servi avec efficacité et sourires ! Que du bonheur !
Daniel F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 sept. 2016
Cuisine excellente et personnel attentionné
Marguerite C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2016
Très belle découverte! Des saveurs, un cadre, une vraie oeuvre d'art! A découvrir absolument.
Rui M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 3 sept. 2016
ce qui on a commandé n'était pas exactement ce qui on a reçu...p.ex. le dessert était different de la commande!
Clément E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 août 2016
Très bonne cuisine, originale et bon rapport qualité/prix. Malheureusement il n'ya pas de vue, dommage pour un si bel endroit !
Pierre J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 août 2016
Menu d'un bon rapport qualité-prix mais service, certes très agréable, mais pas à la hauteur pour la qualité de l’établissement.
Hugo G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juil. 2016
Cuisine excellente. Dommage que le service ne soit pas tout à fait à la hauteur des 16 points du Gault et Millau.
Adrian K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2016
Un souper magnifique, sur la terrace avec le soleil couchant. L'accueil était excellent, l'ambiance aussi. Les mets nous ont étonnés, ravis, fait chercher/rechercher les goûts, les contrastes de textures et les mariages de goûts divers, différents. Une très riche palette de saveurs (pour le menu découverte - qui porte très bien son nom!). Ma seule déception (mais c'est très difficile de faire plaisir au public varié) était la musique qui ne se mariait pas bien avec l'excellence du repas (pop, etc) Le chef nous a expliqué que tous les choix qu'il a proposé pour faire plaisir aux clients ont été critiqués... Que faire ? Ne suis plus retourné au Guillaume Tell depuis des lunes (n'habite plus la Suisse) et j'ai été totalement conquis à nouveau. Un plaisir pour le palais et les yeux, à ne pas manquer ! Vive le Chef ! (avec qui on a eu un très sympathique échange sur les goûts et saveurs d'ailleurs!)
Erik B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2016
Excellente cuisine combinaison originale des ingrédients .
Philippe H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mai 2016
C était la 3eme fois que nous mangions au Guillaume Tell et comme les 2x précédentes nous avons tous été absolument enchantés. Un régal du début à la fin pour le menu découverte ! Produits de saison, excellente qualité, saveurs magnifiques, nos papilles ont été comblées. Service impeccable et très bon accueil.