Quoi

InsiderTerrasse

Le Jardin

Prix moyen 100 CHF Accepte les Yums
9,4/10
1 236 avis

Menu Estival CHF 130.-

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur LaFourchette pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur de l'hôtel Le Richemond, une jeune équipe passionnée montre toute sa créativité et son savoir-faire : gravlax de veau suisse iodé, volaille ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Sous la houlette du chef Philippe Bourrel, un ancien de chez Ducasse devenu «Ambassadeur du Terroir Genevois», Le Jardin, restaurant de l’Hôtel Le Richemond arbore fièrement ses lettres de noblesses dont le credo se décline seulement en deux épithètes: authenticité et simplicité.

Lové entre le Lac Léman et le Jardin Brunswick, au centre Genève, la terrasse se dresse, tel un îlot de quiétude baignant dans le tumulte de la ville.

Côté palais la carte résonne comme un périple entre lacs, campagnes et forêts, avec des saveurs locales, dont la composition laisse entrevoir une cuisine créative résolument orientée pour sublimer les produits du terroir. Chaque ingrédient révèle une histoire propre, à l’image de l’amour que Stéphanie Vuadens voue à ses abeilles élevées en campagne genevoise ou de la passion que Fabrice Christinat, dans sa ville de Coppet, voue à ses filets. Une sensibilité qui a poussé le chef Philippe Bourrel à accrocher le portrait de chacun de ses producteurs dans la salle à manger. Côté carte d’automne : le chevreuil et le sandre tout deux accompagnés de légumes de saisons sont de mises, ainsi que le menu végétarien. Chaque ingrédient fait l’objet d’une attention particulière qui veille à n’altérer ni la saveur ni le goût. Chaque composition fait l’objet d’une délicatesse d’orfèvre et le rendu nous surprend d’originalité à la manière d'un artiste contemporain.

Philippe Bourrel convie avec audace et inventivité les papilles dans un périple parcourant la richesse du savoir-faire genevois. Une expérience unique jusqu'au dessert avec les créations de Sébastien Quazzola, élu pâtissier de l'année par le Gault & Millau 2019.

Conseil INSIDER

Faire son entrée dans le restaurant le Jardin revient à ouvrir une parenthèse dans la frénésie de son quotidien.

Récompenses

  • Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Philippe Bourrel
  • Prix moyen 100 CHF Demande spéciale
Coeur de lieu jaune de ligne cuit à la vapeur douce, taboulé de brocolis et tarama
40 CHF
Encornet parfumé à l’ail des ours, quinoa et asperges vertes
43 CHF
Bar de ligne caramélisé à feu doux, légumes primavera et miso blanc
45 CHF
Jardin végétarien 90chf
90 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Offres LaFourchette

MENU Menu Estival CHF 130.-

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert
Voir les détails du menu

MENU Jardin végétarien CHF 90.-

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Voir les détails du menu

Photos des utilisateurs

Lièvre à la royale
Encornets farce cèpes crevettes
Le Choco- Cèpes
Dessert du menu Festival
Abricot et glace au romarin

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 1236 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,5/10
Cadre :9,2/10
  1. L.ager L.
    L.ager L.
    • 3 avis
    8,5/10

    Très bon accueil malgré ces temps troublés de post coronavirus. Carte simple mais complète, service au top. La quantité dans les assiettes est peut-être un peu juste.

  2. Alain C.
    Alain C.
    • 51 avis
    10/10

    Accueil et service vraiment charmant dans un cadre magnifique. Cuisine vraiment à la hauteur. Les desserts plus que parfaits. Nous y reviendrons vraiment avec plaisir.

  3. Adriano F.
    Adriano F.
    • 2 avis
    10/10

    Accueil très bon, personnel très sympathique et serviable. Les plats sont excellents et les portions très correctes. Une très bonne adresse pour un repas assez classe mais pas trop extravaguant.

  4. Jennifer M.
    Jennifer M.
    • 4 avis
    9,5/10

    Belle découverte, bons plats, raffinés et savoureux, avec une jolie présentation à chaque fois, service impeccable, nous y retournerons volontiers !

  5. Samantha B.
    Samantha B.
    • 3 avis
    10/10

    Cadre soigné et accueillant, respect des consignes sanitaire en lien avec le COVID, personnel à l'écoute de nos besoins et très chaleureux. Dessert en trompe l'œil exceptionnel. Les portions ne sont pas trop copieuses, un petit mangeur peut prendre une entrée et un plat.

  6. Marie-laure W.
    Marie-laure W.
    • 19 avis
    10/10

    Magnifique soirée pour les 70 ans de mon beau père, avec mes enfants de 11 et 14 ans qui ont adoré la cuisine du chef! Et nous aussi! Bravo

    Le Jardin

    Chère Madame, Au nom de toute l’équipe, un grand merci pour votre adorable commentaire et compliment au Chef. Nous espérons vous revoir à une prochaine occasion. Avec nos meilleures salutations. Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration

  7. Alain b.
    Alain b.
    • 2 avis
    7,5/10

    Accueille,pas très agréable,remarque désobligeante "Vous avez réservez le menu grand jardin !!!" mais vous pouvez changez..... Pour un palace dommage . Je regrette que le chef, aux automnales nous ai dit, venez vous verrez... . Et de plus, un groupe de six ou sept personnes sont arrivées , et ont ce serai cru dans un hall de gare . Nous avons demandez, si c’était possible de boire notre café dans la salle d’à coté , nouvelle remarque, vous avez changez de place !!! je vous donne la facture, "comme si nous.." Nous ne reviendrons plus.

    Le Jardin

    Cher Monsieur Alain B., Nous avons été heureux de vous accueillir à notre restaurant Le Jardin après votre visite aux Automnales et vous remercions de nous avoir fait part de votre ressenti. Vos commentaires ont bien été partagés avec l’Equipe et nous regrettons toutefois que notre service vous ait déplu cette fois. Il nous serait des plus agréables d’avoir une prochaine occasion de vous accueillir à nouveau afin que les mots de notre Chef prennent tout leur sens. Je reste à votre service et j’ose espérer que vous me contacterez directement pour votre prochaine réservation. Avec nos meilleures salutations Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration

  8. Didier C.
    Didier C.
    • 2 avis
    10/10

    Tres belle decouverte le restaurant dans un cadre magnifique l'accueil comme tout le personnel 5* impeccable ! Et alors niveau de la nourriture on a pris le menu hiver en amoureux et franchement une tuerie ???????? et en finissant par le dessert a base de fruit de la passion le meilleure dessert de ma vie ???? merci encore au chef et toute l'equipe

    Le Jardin

    Cher Monsieur, Nous avons été très heureux de vous accueillir en amoureux dans notre Jardin hivernal avec un service personnalisé. Votre avis compte beaucoup pour nous en particulier pour notre Chef Exécutif Philippe Bourrel et notre Chef Pâtissier Sébastien Quazzola. Il nous tient à cœur de vous en remercier chaleureusement. Toute l’équipe vous attend pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs gourmandes. Avec nos meilleures salutations. Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration

  9. Amanda G.
    Amanda G.
    • 4 avis
    10/10

    Très belle découverte pour un dîner entre amoureux. Par contre, nous n’étions pas à la meilleure table: près de l’entrée de la cuisine; c’est à dire passage constant des serveurs avec leurs commentaires et discussions... bref peu intime et va et viens un peu fatiguant. La prochaine fois je spécifierai une table au calme et près de la fenêtre!

    Le Jardin

    Chère Madame, Ce fut un plaisir de vous accueillir pour un dîner en amoureux dans notre restaurant Le Jardin. Avec regret toutefois de ne pas vous avoir satisfaite en tous points. Nous vous remercions chaleureusement d’avoir pris le temps de nous faire part de votre sentiment et espérons vous revoir bien vite à une table près de la fenêtre. Avec nos meilleures salutations. Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration

  10. Dario F.
    Dario F.
    • 17 avis
    9,5/10

    Des desserts extraordinaires pour finir en beauté un excellent repas

    Le Jardin

    Cher Monsieur, L’ensemble de l’équipe du restaurant Le Jardin vous remercie vivement d’avoir partagé sur le site La Fourchette votre plaisir d’un excellent repas et desserts extraordinaires. Il nous tarde de vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience gourmande. Avec nos meilleures salutations. Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration

  11. Joel D.
    Joel D.
    • 23 avis
    7/10

    J’y suis allé à midi pour le menu du marché. Plats très bien présentés. Malheureusement, l entrée au fera était très fade. Aucun assaisonnement. Et pour le plat, du magret de canard, la cuisson était totalement loupée. Trop cuit et viande sèche. Dommage l accompagnement était très bon. Le dessert était excellent. Il relève ma note à lui seul. Le prix du vin au verre est excessif. 18.- Chf pour une petit verre de Blanc Genevois.

    Le Jardin

    Cher Monsieur Joel B., Nous vous remercions d’avoir partagé vos impressions sur le site La Fourchette concernant votre déjeuner à notre restaurant. Avec regret cependant que notre Menu du Marché ne vous ait pas satisfait cette fois. Nous espérons très sincèrement que vous reviendrez bientôt pour une jolie proposition à midi concoctée par notre Chef avec des produits de saison locaux, qui se renouvelle de semaine en semaine. Avec nos meilleures salutations Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration

  12. Jean L.
    Jean L.
    • 151 avis
    10/10

    Bravo à cette belle équipe et à Fanny!

    Le Jardin

    Cher Monsieur, Merci pour votre commentaire élogieux qui a ravi toute l'équipe en particulier Fanny. Au plaisir de vous revoir bientôt. Meilleures salutations, Raymonde Croisier Assistante de Direction

  13. Jeremy A.
    Jeremy A.
    • 50 avis
    10/10

    Un seul commentaire. À quand l'étoile Michelin ?

    Le Jardin

    Cher Monsieur, Merci pour ce beau compliment qui a fait très plaisir à toute l'équipe du restaurant Le Jardin. Nous nous réjouissons de vous revoir prochainement. Meilleures salutations Raymonde Croisier Assistante de Direction

  14. Daniel S.
    Daniel S.
    • 223 avis
    10/10

    Le menu du jour tout simplement excellent

    Le Jardin

    Cher Monsieur, C'est toujours un plaisir de vous accueillir à notre restaurant Le Jardin. Au nom de toute l'équipe, je vous remercie de votre commentaire positif et de votre fidèle attention. Nous nous réjouissons de vous revoir prochainement. Meilleures salutations Raymonde Croisier Assistante de Direction

  15. Dan V.
    Dan V.
    • 7 avis
    10/10

    Bel endroit, belle cuisine, cadre raffiné, service attentionné. Le menu hiver est une délicieuse balade. Un seul bémol pour faire la fine bouche: le millefeuille truffe/céleri un peu fade. Rien de grave. Superbe finish avec le dessert création. Un beau moment

    Le Jardin

    Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir choisi notre restaurant Le Jardin pour une délicieuse balade gastronomique et de nous avoir fait part de vos impressions. Savoir que vous avez apprécié notre nouvelle carte hivernale et le service d'une équipe à l'écoute du client nous fait très plaisir. Sans oublier votre attention qui nous touche beaucoup. Nous nous réjouissons tous de vous revoir prochainement. Meilleures salutations Raymonde Croisier Assistante de Direction

  16. Pascal L.
    Pascal L.
    • 4 avis
    10/10

    Excellent. Le menu du marché offre un excellent rapport qualité/prix. Un vrai coup de cœur.

    Le Jardin

    Cher Monsieur, Vous nous faites très plaisir en partageant votre coup de cœur pour notre fameux Menu du Marché sur le site de La Fourchette. Au nom de toute l'équipe, je vous en remercie chaleureusement. Nous espérons vous revoir bientôt. Avec nos meilleures salutations Raymonde Croisier Assistante de Direction

  17. Samuel E.
    Samuel E.
    • 23 avis
    10/10

    Beau menu proposé! C'est toujours un plaisir de venir manger ici! Le dessert était top (Passion)!

    Le Jardin

    Cher Monsieur, Plaisir partagé de savoir combien vous appréciez la cuisine de notre Chef et les fameux desserts de notre Chef Pâtissier au fil des saisons. Plaisir également de découvrir votre sentiment sur le site La Fourchette à chacune de vos visites. Au nom de tous, nous vous remercions de votre attention et vous adressons nos meilleurs voeux. A bientôt. R. Croisier Assistante de Direction

  18. Vidisha D.
    Vidisha D.
    • 3 avis
    10/10

    Très bon restaurant! Le menu à 3 plats exquis! Je recommande!

    Le Jardin

    Chère Madame, Nous avons été très heureux de vous accueillir à notre restaurant Le Jardin et de lire votre commentaire positif. Au nom de toute l'équipe, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous en faire part et vous adressons nos meilleurs voeux. Au plaisir de vous revoir prochainement, R. Croisier Assistante de Direction

  19. José C.
    José C.
    • 74 avis
    10/10

    Le pâtissier est extraordinaire, ses desserts sont de véritables créations tant du point de vue gustatif qu'esthétique.

    Le Jardin

    Cher Monsieur, Nous vous remercions chaleureusement pour votre coup de chapeau à notre Chef Pâtissier qui a su encore une fois vous ravir avec ses fameux desserts. Toute l'équipe du restaurant Le Jardin vous souhaite de joyeuses Fêtes et se réjouit de vous revoir bientôt. Cordialement, R. Croisier Assistante de Direction

  20. Lisa M.
    Lisa M.
    • 32 avis
    10/10

    Cette adresse est un incontournable. Certes, vous y mettrez le prix, mais vous vous régalerez à la mesure de votre investissement. A réserver aux grandes occasions et aux repas en tête-à-tête romantiques.

    Le Jardin

    Chère Madame, Nous avons été heureux de vous accueillir à notre restaurant le Jardin et vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre sentiment. Au nom de toute l'équipe, nous vous souhaitons de joyeuses Fêtes. Cordialement, R. Croisier Assistante de Direction

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert tous les jours du lundi au dimanche (midi et soir).

Déjeuner : 12h à 14h00

Dîner : 19h à 22h00

Comment se rendre au restaurant

Rue Adhémar-Fabri 8-10, 1201, Genève, Suisse

Transports publics

Bus (L1) arrêt Navigation

Indications particulières

à disposition devant l'hôtel Le Richemond et service voiturier mis à disposition gracieusement (sous réserve de disponibilité)

,

Caractéristiques

Au bord du lac, , Branché, , En famille, , Entre amis, Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Romantique, Spécial groupe, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Fête des Mères, Fête des Pères, Noël, Nouvel An, Réouvert, Saint-Valentin, , Poissons et fruits de mer, ,

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , , , Privatisable, Voiturier,

Tout près du restaurant « Le Jardin »

Français

Genève

Prix moyen : 95 CHF

Insider

Cuisine traditionnelle

Insider

Genève

Prix moyen : 170 CHF

Suisse

Geneva

Prix moyen : 35 CHF

Insider

World food

Eastwest

Note :8.9

Insider

Genève

Prix moyen : 60 CHF

MENU

Libanais

Genève

Prix moyen : 30 CHF

Accepte les Yums

Français

Genève

Prix moyen : 50 CHF

Insider

Cuisine contemporaine

MICHELIN 2020

Genève

Prix moyen : 190 CHF

MENU

Thaïlandais

Le Patara

Note :9.1

MICHELIN 2020

Genève

Prix moyen : 85 CHF

Indien

The Indus

Note :8.8

Genève

Prix moyen : 35 CHF

-50%

Oriental

Jasmin

Note :8.6

Genève

Prix moyen : 45 CHF

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à LaFourchette Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à LaFourchette Manager

Service gratuitRéservation immédiate