9,5 /10
1205 avis
Sous la houlette du chef Philippe Bourrel, un ancien de chez Ducasse devenu «Ambassadeur du Terroir Genevois», Le Jardin, restaurant de l’Hôtel Le Richemond arbore fièrement ses lettres de noblesses dont le credo se décline seulement en deux épithètes: authenticité et simplicité.

Lové entre le Lac Léman et le Jardin Brunswick, au centre Genève, la terrasse se dresse, tel un îlot de quiétude baignant dans le tumulte de la ville.

Côté palais la carte résonne comme un périple entre lacs, campagnes et forêts, avec des saveurs locales, dont la composition laisse entrevoir une cuisine créative résolument orientée pour sublimer les produits du terroir. Chaque ingrédient révèle une histoire propre, à l’image de l’amour que Stéphanie Vuadens voue à ses abeilles élevées en campagne genevoise ou de la passion que Fabrice Christinat, dans sa ville de Coppet, voue à ses filets. Une sensibilité qui a poussé le chef Philippe Bourrel à accrocher le portrait de chacun de ses producteurs dans la salle à manger. Côté carte d’automne : le chevreuil et le sandre tout deux accompagnés de légumes de saisons sont de mises, ainsi que le menu végétarien. Chaque ingrédient fait l’objet d’une attention particulière qui veille à n’altérer ni la saveur ni le goût. Chaque composition fait l’objet d’une délicatesse d’orfèvre et le rendu nous surprend d’originalité à la manière d'un artiste contemporain.

Philippe Bourrel convie avec audace et inventivité les papilles dans un périple parcourant la richesse du savoir-faire genevois. Une expérience unique jusqu'au dessert avec les créations de Sébastien Quazzola, élu pâtissier de l'année par le Gault & Millau 2019.

Conseil d'Insider

Faire son entrée dans le restaurant le Jardin revient à ouvrir une parenthèse dans la frénésie de son quotidien.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 170,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Langoustine des fjords, caviar Osciètre impérial green d’Aquitaine 100% naturel
  • Plat
    • Rouget barbet et courge butternut au vinaigre de yuzu
  • Plat
    • Volaille rôtie, mille-feuille de céleri et de truffe melanosporum
  • Dessert
    • Le fruit de la passion, fève de tonka et chocolat au lait
Menus

Menu Wine & Dine - Château de pommard CHF 250.-

Formules Menu du marché CHF 44.- ou CHF 54.-

Validité : du lundi au dimanche, au déjeuner

Ce menu comprend :
Plat du jour = 34.- CHF
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 44.- CHF
Entrée + Plat + Dessert + Café = 54.- CHF

  • Entrée
    • Rillette de truite de mer, saladine d’hiver
      ou
      Suggestion du jour
  • Plat
    • Dos de lieu jaune rôti, laitue braisée au tio pepe
      ou
      Suggestion du Chef
  • Dessert
    • Croquant citron givré
      ou
      Inspiration autour des fruits du verger

L'Hiver au Jardin CHF 130.-

Prix par personne.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Langoustine des fjord rafraichie au pomelos
  • 2ème entrée
    • Noix de Saint-Jacques de plongée, jus cidré de la genevoise et noix AOC
  • Plat
    • Volaille rôtie, mille-feuille de cèleri et de truffe melanosporum
  • Pré dessert
    • Pré dessert
  • Dessert
    • Dessert signature de notre Chef Pâtissier Sébastien Quazzola
      Le fruit de la passion, fève de tonka et chocolat au lait

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Jardin végétarien CHF 90.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Fine tartelette de poireaux parfumés à la truffe melanosporum
  • Plat
    • Cannelloni de champignons bouton et noisettes du Piémont
  • Dessert
    • La mandarine, pistache de Bronte et kumquat confit
Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 100
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 6
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 10
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 9
    Verre de vin
  • CHF 48
    Bouteille de vin
  • CHF 22
    Coupe de champagne
  • CHF 8
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Jardin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus (L1) arrêt Navigation
  • Parking à disposition devant l'hôtel Le Richemond et service voiturier mis à disposition gracieusement (sous réserve de disponibilité)

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert tous les jours du lundi au dimanche (midi et soir).
Déjeuner : 12h à 14h00
Dîner : 19h à 22h00

Services

  • Carte American Express , Carte bleue , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    692
  • 9
    324
  • 8
    131
  • 7
    33
  • < 7
    25
Cuisine
9,6
Service
9,5
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
441/1205 avis
Daniel S.
Gastronome
(186 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2020
Le menu du jour tout simplement excellent
Dan V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Bel endroit, belle cuisine, cadre raffiné, service attentionné. Le menu hiver est une délicieuse balade. Un seul bémol pour faire la fine bouche: le millefeuille truffe/céleri un peu fade. Rien de grave. Superbe finish avec le dessert création. Un beau moment
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir choisi notre restaurant Le Jardin pour une délicieuse balade gastronomique et de nous avoir fait part de vos impressions. Savoir que vous avez apprécié notre nouvelle carte hivernale et le service d'une équipe à l'écoute du client nous fait très plaisir. Sans oublier votre attention qui nous touche beaucoup. Nous nous réjouissons tous de vous revoir prochainement.
Meilleures salutations
Raymonde Croisier Assistante de Direction
Pascal L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2020
Excellent. Le menu du marché offre un excellent rapport qualité/prix. Un vrai coup de cœur.
Restaurant
Cher Monsieur,
Vous nous faites très plaisir en partageant votre coup de cœur pour notre fameux Menu du Marché sur le site de La Fourchette. Au nom de toute l'équipe, je vous en remercie chaleureusement. Nous espérons vous revoir bientôt.
Avec nos meilleures salutations
Raymonde Croisier Assistante de Direction
Samuel E.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2019
Beau menu proposé! C'est toujours un plaisir de venir manger ici! Le dessert était top (Passion)!
Restaurant
Cher Monsieur,
Plaisir partagé de savoir combien vous appréciez la cuisine de notre Chef et les fameux desserts de notre Chef Pâtissier au fil des saisons. Plaisir également de découvrir votre sentiment sur le site La Fourchette à chacune de vos visites. Au nom de tous, nous vous remercions de votre attention et vous adressons nos meilleurs voeux. A bientôt.
R. Croisier Assistante de Direction
Vidisha D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Très bon restaurant! Le menu à 3 plats exquis! Je recommande!
Restaurant
Chère Madame,
Nous avons été très heureux de vous accueillir à notre restaurant Le Jardin et de lire votre commentaire positif. Au nom de toute l'équipe, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous en faire part et vous adressons nos meilleurs voeux. Au plaisir de vous revoir prochainement,
R. Croisier Assistante de Direction
José C.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2019
Le pâtissier est extraordinaire, ses desserts sont de véritables créations tant du point de vue gustatif qu'esthétique.
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre coup de chapeau à notre Chef Pâtissier qui a su encore une fois vous ravir avec ses fameux desserts. Toute l'équipe du restaurant Le Jardin vous souhaite de joyeuses Fêtes et se réjouit de vous revoir bientôt.
Cordialement,
R. Croisier Assistante de Direction
Lisa M.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2019
Cette adresse est un incontournable. Certes, vous y mettrez le prix, mais vous vous régalerez à la mesure de votre investissement. A réserver aux grandes occasions et aux repas en tête-à-tête romantiques.
Restaurant
Chère Madame,
Nous avons été heureux de vous accueillir à notre restaurant le Jardin et vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre sentiment. Au nom de toute l'équipe, nous vous souhaitons de joyeuses Fêtes.
Cordialement,
R. Croisier Assistante de Direction
B C.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Super sympa flexible et disponible, merci d'avance cordialement salutations distinguées
Restaurant
Cher Monsieur,
Votre chaleureux message nous fait très plaisir et nous l'avons partagé avec toute l'équipe du restaurant. Nous vous remercions de votre attention et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement.
Avec nos meilleures salutations,
R. Croisier Assistante de Direction
Matthieu G.
Gastronome
(90 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 29 nov. 2019
C’est bon, mais pas très bon. Comparé aux autres restaurants de cette gamme de prix, Le Jardin reste loin derrière. Le service comme le cadre sont également un solide cran en dessous p.ex. du Chat Botté ou du Bayview.. la prestation n’est pas en accord avec le prix. Si vous êtes prêt à payer pour toucher à l’excellence culinaire, allez ailleurs. Si vous chercher simplement un bon resto, allez ailleurs aussi, vous aurez la même qualité pour la moitié du prix.
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions de l’attention que vous nous témoignez.
Vous avez pris le temps de nous faire part de votre point de vue suite à votre visite à notre restaurant Le Jardin et de répondre en détails hier à notre Directeur de la Restauration M. Nicolas Sabatier. Nous l’apprécions et Monsieur Sabatier reste à votre entière disposition.
Avec nos meilleures salutations
R. Croisier Assistante de Direction
Manuela M.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2019
Nous avons profité d'une offre La Fourchette (Menu cèpes) pour découvrir ce restaurant et nous n'avons pas été déçus! Un bravo tout particulier au pâtissier qui a construit une assiette dessert qui a conquis l’œil et la papilles.
Restaurant
Chère Madame,
Nous avons été enchantés de vous accueillir à notre restaurant Le Jardin et de lire vos commentaires élogieux. Que cela soit le menu autour du cèpe de notre Chef Exécutif ou le dessert signature de notre Chef Pâtissier, ils ont su ravir vos yeux et vos papilles. Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier chaleureusement de votre attention. Au plaisir de vous revoir prochainement, avec nos meilleures salutations.
R. Croisier Assistante de Direction
Virginie L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Magnifique expérience que de manger dans ce beau restaurant où la cuisine flirte avec l'art, dans des assiettes généreuses.
Créativité, subtilité des goûts, l'ensemble des mets présentés a été parfait.
Seul bémol au service, une sommelière un peu jeune et parfois malhabile dans ses remarques.
Restaurant
Chère Madame,
Cela a été un grand plaisir de vous faire vivre une magnifique expérience lors de votre visite à notre restaurant Le Jardin. Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires que nous apprécions. Il nous tarde de vous revoir dans un proche futur pour vous satisfaire en tous points.
Avec nos meilleures salutations
R. Croisier Assistante de Direction
Rafael C.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Florilège de saveurs tout au long de ce menu découverte autour du Cèpes
Restaurant
Cher Monsieur,
Comme il est agréable de lire votre commentaire positif après votre déjeuner à notre restaurant. En même temps, nous sommes ravis que vous ayez adoré notre menu automnal. Il nous tient à cœur de vous remercier chaleureusement au nom de toute l'équipe du Jardin. Nous espérons vous revoir prochainement.
Avec nos meilleures salutations, R. Croisier Assistante de Direction
Catherine C.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2019
Fantastique menu du Festival avec une ode aux champignons de l’entrée au dessert : si si le chef pâtissier est parvenu à créer une assiette extraordinaire de saveurs et de beauté. Au Jardin la cuisine est un art et le service à la hauteur.
Restaurant
Chère Madame,
Nous avons été très heureux de vous accueillir au Jardin pendant Le Festival La Fourchette et de lire vos commentaires enthousiastes. Savoir que vous avez apprécié le menu "fantastique" concocté par notre Chef, le dessert "extraordinaire" de notre Chef Pâtissier nous fait très plaisir, sans oublier la qualité du service dont nous sommes fiers. Au nom de toute l'équipe, nous vous remercions chaleureusement de votre attention et vous disons à bientôt.
Avec nos meilleures salutations, R. Croisier Assistante de Direction
Camille P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2019
Superbe restaurant. Nous avons dégusté un menu autour des cèpes qui était simplement parfait! Le service était excellent, le lieu superbe et les plats très raffinés !
Restaurant
Chère Madame,
Ce fut un plaisir de vous accueillir à notre restaurant Le Jardin et de vous faire découvrir nos saveurs automnales qui ont ravi vos papilles. Nous sommes heureux que vous ayez également apprécié le service prodigué par notre équipe ainsi que l'atmosphère chaleureuse du restaurant. Nous vous remercions de tout cœur pour vos commentaires et nous espérons vous revoir prochainement.
Avec nos meilleures salutations
Raymonde Croisier Assistante de Direction
Samuel E.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Toujours un plaisir de venir et de faire découvrir ce restaurant à d'autres personnes! A bientôt!
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions de nous faire part de votre plaisir à déjeuner dans notre restaurant et de le faire découvrir à vos connaissances. Notre plaisir à nous est de vous accueillir au fil des saisons et d'avoir à chaque fois de vos nouvelles. L'équipe se réjouit de vous revoir prochainement. A bientôt.
Avec nos meilleures salutations
Raymonde Croisier Assistante de Direction
Romain T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Table exceptionnelle, la virtuosité de chaque plat n'éclipse pas le plus important, le produit lui même.
Le service était très agréable, les serveurs/ses très à l'écoute et de bonne discussion.
A tester absolument pour tout amateur de belle gastronomie.
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis après votre déjeuner à notre restaurant. Vos compliments et votre recommandation nous touchent beaucoup et nous vous en remercions chaleureusement. Nous espérons vous revoir pour une prochaine belle expérience gastronome.
Avec nos meilleures salutations
Raymonde Croisier Assistante de Direction
Daniel S.
Gastronome
(186 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2019
Exelente table comme d'habitude avec une mention spéciale pour la création de ce dessert " au bolet " une merveille.
Restaurant
Cher Monsieur,
C'est toujours un plaisir de vous accueillir à notre restaurant et de lire vos commentaires qui nous tiennent à cœur. Nous sommes ravis que vous ayez particulièrement apprécié nos saveurs automnales. Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de votre fidélité et nous nous réjouissons de vous revoir prochainement.
Avec nos meilleures salutations
Raymonde Croisier Assistante de Direction
Michel S.
Gastronome
(93 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2019
Quand est-ce que le guide Michelin reconnaîtra l’extrême qualité du cuisinier et pâtissier de cet établissement. Parfait à tous niveaux. A très bientôt!
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous avons eu grand plaisir à vous accueillir à notre restaurant Le Jardin. Au nom de toute l'équipe, nous vous remercions de nous avoir fait part de vos pensées enthousiastes et vous disons à très bientôt.
Avec nos meilleures salutations
Raymonde Croisier, Assistante de Direction
Olivier D.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Jolies propositions de menu d'affaire à midi avec deux choix possibles pour chaque plat. Personnel stressé et pas toujours aimable et temps d'attente assez long alors que la plupart des personnes présentent n'avaient visiblement pas trop de temps pour manger...
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions chaleureusement d’avoir partagé vos impressions sur le site La Fourchette suite à votre récent déjeuner dans notre restaurant Le Jardin.
Permettez-nous de vous adresser nos regrets les plus sincères pour n’avoir pas répondu à toutes vos attentes ce jour-là et soyez assuré que votre expérience n’est pas indicative de nos standards habituels de haute qualité.
Nous espérons très sincèrement vous accueillir à nouveau, ne serait-ce que pour vous faire découvrir notre jolie proposition à midi Le Menu du Marché qui se renouvelle toutes les semaines.
Avec nos meilleures salutations
Raymonde Croisier Assistante de Direction
Enrique E.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2019
Absolument bien, sauf un petit peu de retard entre les entrées et les plats.
Les desserts sont spectaculaires!!!
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous avons été heureux de vous accueillir récemment à notre restaurant Le Jardin et de vous faire découvrir notre carte d'automne et des desserts spectaculaires. Au nom de toute l'équipe, nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur le site de La Fourchette et nous nous réjouissons de vous revoir bientôt.
Meilleures salutations
Raymonde Croisier, Assistante de Direction
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