Le Jardin

Rue Adhémar-Fabri 8-10 1201 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 68
|
41-227157100
9,6 /10
712 avis
Sous la houlette du chef Philippe Bourrel, un ancien de chez Ducasse devenu «Ambassadeur du Terroir Genevois», le restaurant de l’Hôtel le Richemond arbore fièrement ses lettres de noblesses dont le credo se décline seulement en deux épithètes: authenticité et simplicité. Lové entre le Lac Léman et le Jardin Brunswick, au centre Genève, la terrasse se dresse, tel un îlot de quiétude baignant dans le tumulte de la ville. Côté palais la carte résonne comme un périple entre lacs, campagnes et forets, avec des saveurs locales, dont la composition laisse entrevoir une cuisine créative résolument orientée pour sublimer les produits du terroir. Chaque ingrédient recèle une histoire propre à l’image de l’amour qu’Yves Grolimund voue à ses volailles élevées en plein air à Satigny ou de la passion que Fabrice Christinat, dans sa ville de Coppet, voue à ses filets. Une sensibilité qui a poussé le chef, Philippe Bourrel, à accrocher le portrait de chacun de ses producteurs dans la salle à manger. Côté carte : les omniprésents foies gras et féra du lac Léman tout deux déclinés au grès des légumes de saisons sont de mises. Chaque ingrédient fait l’objet d’une attention particulière qui veille à n’altérer ni la saveur ni le goût. Chaque composition fait l’objet d’une délicatesse d’orfèvre et le rendu nous surprend d’originalité à la manière d'un artiste contemporain. Philippe Bourrel convie avec audace et inventivité les papilles dans un périple parcourant la richesse du savoir-faire genevois.

Conseil d'Insider

Faire son entrée dans le restaurant le Jardin revient à ouvrir une parenthèse dans la frénésie de son quotidien.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Grand Chef spécial Festival CHF 100.-

Menu Festival valable du 15 au 31 octobre 2018. Dans la limite des places disponibles (voir email de confirmation).

Ce menu comprend une mise en bouche, une entrée, un plat, fromages, un dessert, café/thé et mignardises

  • Mise en bouche
    • du moment
  • Entrée
    • Croustillant de perdreau et foie gras, coing et pomme d’automne
  • Plat
    • Selle de chevreuil rôtie, sauce poivrade et cèpes de châtaigner
  • Fromage
    • La pomme de pin et chèvre d’Aubonne fumé
  • Dessert
    • Le cèpe par Sébastien Quazzola
  • Café/thé
    • et ses mignardises

Menu valable uniquement en réservant sur le site ou l’appli LaFourchette.

Menus

L’automne au Jardin CHF 130.-

Validité : midi, du lundi au vendredi - soir, du lundi au samedi

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche
  • Entrée
    • Langouste parfumée au citron et choux fleurs multicolores
  • 2ème entrée
    • Noix de Saint-Jacques des fjords de la Frøya, poires, noisettes et butternut
  • Plat
    • Suprême de faisan rôti, sauce salmis et cèpes parfumés au pin
  • Dessert
    • Dessert signature de notre chef pâtissier Sébastien Quazzola - Pomme Granny Smith, praliné et coulant sésame

Jardin végétarien CHF 60.-

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Salade croquante de légumes d’automne
  • Plat
    • Gnocchi de châtaigne et cèpes rôtis
  • Dessert
    • Jardinière d’automne, poire, noisette et citron

Formules Menu du marché CHF 39.- ou CHF 49.-

Validité : du lundi au vendredi, au déjeuner

Ce menu comprend :
Plat du jour = 29.-
Entrée + Plat + Dessert + Café = 49.-
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 39.-

  • Entrée
    • Pressé de volaille et foie gras, chutney de fruits d’automne
      ou
      Suggestion du jour
  • Plat
    • Croustillant de sandre, émulsion d’oignons fumés et champignons de saison
      ou
      Suggestion du Chef
  • Dessert
    • Fraîcheur de pomme Granny Smith confite au cidre et glace à la fleur de sureau
      ou
      Inspiration autour des fruits du verger

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 68
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 6
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 10
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 9
    Verre de vin
  • CHF 48
    Bouteille de vin
  • CHF 22
    Coupe de champagne
  • CHF 8
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Jardin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus (L1) arrêt Navigation
  • Parking à disposition devant l'hôtel Le Richemond et service voiturier mis à disposition gracieusement (sous réserve de disponibilité)

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi (midi et soir) et le samedi (soir).
Déjeuner : 12h à 14h30
Dîner : 19h à 22h30

Services

  • Carte American Express , Carte bleue , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    396
  • 9
    203
  • 8
    81
  • 7
    19
  • < 7
    13
Cuisine
9,7
Service
9,6
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
278/712 avis
Agnès B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Les plats sont toujours aussi bons. Quelques mélanges surprenants et très intéressants (champignon-chocolat, par exemple). Une bonne adresse à recommander
Mireille B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Tout était parfait et nous avons également apprécié les compétences et la classe de notre serveuse.
La table de Manuel R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
comme a mon habitudes pour un restaurant de grande classe sur genève ce soir avec un ami ons decide de prendre le menu vegetarien et wouaw quelle claque du très bon a chaque plats ainsi que de la beauté visuel sans parler d'une serveuse attentionée durant le repas je retournerais très vite
Restaurant
Cher Monsieur,
Vous êtes toujours le bienvenu et notre menu végétarien se déguste au fil des saisons. Je vous remercie de la sincérité de votre commentaire. Au plaisir de votre prochaine visite.

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
Olivier Z.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Très bon restaurant gastronomique, le personnel Top ???? un merveille, chuuutttt ???? je vous dirai pas plus ???? bonne appétit ????
Restaurant
Cher Monsieur,
Je vous remercie d'avoir choisi notre Restaurant Le Jardin et d'avoir pris le temps de nous donner votre feedback.
Au plaisir de votre prochaine visite,

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
Jordan B.
Gastronome
(163 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2018
Les menus déjeuners du Jardin sont toujours un véritable plaisir, et parmi les meilleurs rapports qualité-prix de Genève ! Mon conseil : s'il y a du magret de canard sur le menu, foncez !
Restaurant
Cher Monsieur,
Un grand merci de votre fidélité à notre Restaurant Le Jardin. Votre commentaire nous fait très plaisir d'autant plus que le Menu du Marché se veut simple, frais, de saison. Au plaisir de votre prochaine visite.

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
Samuel E.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Toujours un super moment!
Restaurant
Cher Monsieur,
C'est toujours un plaisir de vous accueillir à notre restaurant et je vous remercie sincèrement de votre fidèle attention.
Au plaisir de votre prochaine visite.

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
Daniela P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2018
Très belle découverte! Personnel excellent, emplacement parfait! Nicocapone a validée ce restaurant! Merci encore!
Restaurant
Chère Madame,
Au plaisir de vous revoir prochainement et en attendant je vous remercie chaleureusement de votre visite et belle attention.

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
Regis F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Exelant
Restaurant
Cher Monsieur,
Je vous remercie d'avoir choisi notre Restaurant Le Jardin et d'avoir pris le temps de nous donner votre feedback.
Au plaisir de votre prochaine visite,

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
Anna P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Des plats divins, d'excellentes recommandations! Un plaisir gustatif!
Restaurant
Chère Madame,
Votre commentaire est des plus appréciés et je vous remercie chaleureusement de nous en avoir fait part.
Au plaisir de votre prochaine visite,

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
Anna C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Nous avons apprécié le repas raffiné et le service correct dans un cadre tranquille et raffiné
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie d'avoir choisi notre Restaurant Le Jardin et d'avoir pris le temps de nous donner votre feedback.
Au plaisir de votre prochaine visite,

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
V. N.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Cadre magnifique, service impeccable, cuisine savoureuse
Restaurant
Cher Monsieur,
Ce fut un plaisir de vous accueillir à notre Restaurant Le Jardin et je vous remercie de votre délicieux commentaire.
Il nous tarde de vous revoir prochainement.

Cordialement
Christophe Hilty
Directeur Général
Hishayine V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2018
Nous avions reservé pour un dîner entre copines. Une atmosphère agréable en terrasse, une vue sur le jet d’eau, un serveur très sympa et toujours présent, un menu qui nous a mis toutes d’accord et les vins proposés étaient très bons. On recommande !
Christian R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Nous nous sommes régalés,c'était inventif et très réussi. Nous avons demandé conseil pour les vins et ce fût de merveilleuses découvertes. Bravo à toute l'équipe.
Anny S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Très bonne cuisine en petite quantité d excellente qualité. Mention spéciale pour le dessert juste fabuleux. Service amateur pour ce niveau malheureusement. Cadre sans vue sur lac mais chaleureux.
Dominique D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Je recommande les yeux fermés.
Du goût, des saveurs, cuisson du pigeon parfaite, excellent du début jusqu'à la fin du repas.
Florence A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Menu tout en finesse et service attentionné, nous avons adoré notre déjeuner. Mention spéciale pour le dessert gourmand à souhait !
Michel S.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Excellente cuisine. Haut niveau. Super service très agréable et très belle terrasse. Température très agréable. J’y retournerai avec GRAND PLAISIR. Merci encore!
Sylvie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2018
Personnel très accueillant, cadre superbe et les plats très bons.
Samuel E.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2018
C'est toujours un plaisir de venir et de faire découvrir ce super restaurant à des amis!
Claude M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2018
Nous sommes venus fêter notre rencontre 50 ans et ns ns sommes rencontrés au jet d’eau à Genève
Nous faisions partie d’une rencontre de jeunesse européenne à la patinoire des Vernets et maintenant 48 ans de mariage. Que du bonheur cette journée
Astrid Macherel
Danièle P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2018
Une adresse incontournable à Genève cuisine créative, présentation parfaite ainsi que les cuissons, service attentif et très professionnel
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