Le Pont de Brent

Route de Blonay, 4 1817 Brent Suisse Plan
  • Cuisine traditionnelle
  • Gastronomique
  • Gault&Millau 2017
  • Repas d'affaires
  • 2 étoiles MICHELIN 2017
  • Anniversaire
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Romantique
  • Étoilés MICHELIN 2017
  • ...
Prix moyen CHF 150
9,5 /10
95 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu midi semaine CHF 88.-

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
  • Plat
  • Dessert

Un mot sur le restaurant Le Pont de Brent

GRAND ÉTABLISSEMENT, ÉLÉGANCE DISCRÈTE – Sur les hauteurs de Montreux, le Pont de Brent est nourri de tradition et d’élégance. La décoration feutrée à base de boiseries, de textiles raffinés prodigue cette impression de confort qui se confirmera par la suite dans un repas d’exception. Stéphane Décotterd et sa femme Stéphanie, sommelière vous reçoivent comme des rois.

MENUS GASTRONOMIQUES – Meilleur cuisinier suisse en 2008, 5ème mondial aux Bocuse d’Or, Stéphane Décotterd reprend le Pont de Brent en 2011 et ne tarde pas à rassurer ses plus avides partisans : 18/20 au Guide Gault&Millau… Inventif, surprenant et savoureux. Personnel à la hauteur.

TERRASSE FLEURIE – Située en bordure d’un ruisseau, la terrasse est une invitation à prendre l’apéritif à la belle saison. Et pourquoi pas le café, un digestif ou encore un cigare ?

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 150
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 8
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 12
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 13
    Verre de vin
  • CHF 50
    Bouteille de vin
  • CHF 25
    Coupe de champagne
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Pont de Brent

Comment y aller ?

  • Parking Parking de 15 places en face du Restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h (du mardi au samedi)
Dîner: de 19h à 21h (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Du 20 juillet au 09 août inclus.

Services

  • Carte bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    54
  • 9
    30
  • 8
    6
  • 7
    1
  • < 7
    4
Cuisine
9,7
Service
9,6
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
53/95 avis
Joao José D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Nous avons passé un excellent moment de partage autour d'un repas très délicieux.
Un grand merci au CHEF ET TOUTE SON EQUIPE !
Claude T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Absolument délicieux dans un cadre très harmonieux. Menu riche mais très bien équilibré. Du tout grand art. Bravo sans réserve.
Germain C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2016
Nous avons beaucoup apprécié les jolies et surtout délicieux plats du menu dont la composition était très équilibré.
Par contre, pour célébrer un anniversaire de jubilé (80) annoncé - notre surprise fut qu'il n'y en avait pas !!
Il nous semble qu'un restaurant d'une telle renommé et qui présente une facture en conséquence devrait être plus généreux ou inventif lorsqu'il s'agit de marquer un évènement !!
Philippe T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mai 2016
Tres belle surprise! A recommander. On reviendra.
La table de Freddy M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mai 2016
Très bon restaurant.
Excellente adresse.
Félicitations à toute l'équipe.
.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Vraiment délicieux et personnel très sympathique !
Mohamed Ali S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 sept. 2015
Nous étions déçus. Le menu à 3 plats avait comme plat principal l'agneau. Comme on ne mange pas de viande, on a demandé à ce qu'on nous propose du poisson mais cela n'était pas possible. Du coup, nous avons choisi à la carte.
Les plats goûtés étaient moyen par rapport au prix payé.

Le pain proposé n'était pas bon.
Jean-Baptiste K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juin 2015
Exceptionnel ! Service impeccable, très professionnel avec comme une touche familiale. Les plats se dégustent d'abord avec les yeux et quelles saveurs une fois en bouche. Timing parfait. Merci à S&S pour cette soirée.
Quynh H.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2015
Toujours très bien à tout point de vue !
Nelly K.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2015
Magnifique dressage des plats, explosion des saveurs, harmonie des goûts, service attentionné, excellents conseils de la sommelière qui nous a faite faire de belles découvertes de vins locaux, chariot de fromage "tout suisse" avec également de belles découvertes, bref, que des compliments pour cette belle maison.
Claudette F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2014
Soirée formidable! Menu découverte très équilibre et enchanteur . Personnel très attentif et pro. Zéro faute! A refaire
Jean Marc M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2014
Enorme plaisir gustatif et visuel, présentation magnifique: nage de homard aux artichauts, cabillaud au lait de coco, selle de chevreuil en croûte de cuchaule et les desserts de vrais délices. Ce fut un repas séduisant et passionnant. Atmosphère confortable.
Jacqueline Z.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2014
Parfait, une des meilleures table de Suisse romande. Accueil particulièrement sympathique.
A recommander.
Hans Et Denise K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2014
repas fait sur mesure car avions annoncé une allergie. Tout fut parfait, merci.
Quynh H.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2014
Cuisine toujours aussi exquise et accueil chaleureux dans un cadre "cosy".
Roberta B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2014
Excellent ! A recommander : tout était parfait, de très haute qualité. Un gastro à 18 qui est sur la voie du 19 !
Jean-Claude R.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2014
Une fois n'est pas coutume mais li n'y a absolument rien à dire de négatif. Un véritable bonheur.d'avoir la chance de manger au Pont de Brent. Tous les sens sont mis en éveil depuis la présentation des plats jusqu'à la dégustation en passant par les senteurs. Dommage que je ne puisse pas mettre plus de 10/10. Et l'épaule d'agneau....indescriptible. Quantité et qualité exceptionnelle. Pour moi définitivement le meilleur restaurant gastronomique. Un regret seulement car étant au sommet de son art cela va être très difficile pour Stephane Decotterd de faire encore mieux... Un grand MERCI pour ce moment magique.
JACQUES W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2014
Magnifique ! Qualité des produits ( langoustine, turbot , volaille) - présentation - recherche culinaire - mariage des goûts et saveurs, cuisson au top... Merci.
Paolo R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 mai 2014
Bonne cuisine créative avec envie de surprendre son hôte
Patrick H.
Gastronome
(79 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 mai 2014
Petite déception pour l'entrée, pickles prédominants et beignets un peu fermes. Epaule d'agneau confite, un vrai régal. Desserts, un régal autant pour les yeux que pour les papilles.
Emanuela M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2014
Un seul mot... EXCELLENT!!! 10/10 du début à la fin. Les plats sont généreux et le dressage des assiettes est magnifique, digne d'une oeuvre d'art. Les saveurs sont maitrisées à la perfection. Un pur plaisir pour les papilles. Accueil et service très professionnel. C'est LE meilleur restaurant gastronomique dans le quel nous sommes allé jusqu'à maintenant! MAGNIFIQUE!!!