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Le Pont de Brent

Route de Blonay, 4 1817 Brent Suisse Plan
  • Cuisine traditionnelle
  • Gastronomique
  • Gault&Millau 2017
  • Repas d'affaires
  • 2 étoiles MICHELIN 2017
  • Anniversaire
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Romantique
  • Étoilés MICHELIN 2017
  • ...
Prix moyen CHF 150
9,4 /10
99 avis
  • Le Pont de Brent Etablissement
  • Le Pont de Brent
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  • Le Pont de Brent
  • Le Pont de Brent
  • Le Pont de Brent
Carte & infos pratiques
Avis LaFourchette
Avis TripAdvisor

Carte du restaurant Le Pont de Brent

Nom du chef : Stéphane DECOTTERD

    Promotions et menus

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    Menus

    Menu midi semaine CHF 88.-

    Prix par personne.

    Voir les détails

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée
    • Plat
    • Dessert

    Un mot sur le restaurant Le Pont de Brent

    GRAND ÉTABLISSEMENT, ÉLÉGANCE DISCRÈTE – Sur les hauteurs de Montreux, le Pont de Brent est nourri de tradition et d’élégance. La décoration feutrée à base de boiseries, de textiles raffinés prodigue cette impression de confort qui se confirmera par la suite dans un repas d’exception. Stéphane Décotterd et sa femme Stéphanie, sommelière vous reçoivent comme des rois.

    MENUS GASTRONOMIQUES – Meilleur cuisinier suisse en 2008, 5ème mondial aux Bocuse d’Or, Stéphane Décotterd reprend le Pont de Brent en 2011 et ne tarde pas à rassurer ses plus avides partisans : 18/20 au Guide Gault&Millau… Inventif, surprenant et savoureux. Personnel à la hauteur.

    TERRASSE FLEURIE – Située en bordure d’un ruisseau, la terrasse est une invitation à prendre l’apéritif à la belle saison. Et pourquoi pas le café, un digestif ou encore un cigare ?

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    CHF 150
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • CHF 8
      Demi bouteille d'eau minérale
    • CHF 12
      Bouteille d'eau minérale
    • CHF 13
      Verre de vin
    • CHF 50
      Bouteille de vin
    • CHF 25
      Coupe de champagne
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Pont de Brent

    Comment y aller ?

    • Parking Parking de 15 places en face du Restaurant

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner: de 12h à 14h (du mardi au samedi)
    Dîner: de 19h à 21h (du mardi au samedi)

    Période de fermeture

    Du 20 juillet au 09 août inclus.

    Services

    • Carte bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
    • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken
    Table exceptionnelle
    9,4 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      54
    • 9
      32
    • 8
      7
    • 7
      2
    • < 7
      4
    Cuisine
    9,6
    Service
    9,6
    Cadre
    8,8
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    56/99 avis
    Jean-Marc P.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 16 avr. 2017
    C'est toujours un moment d'exception, ça vaut bien 2 macarons, jolies assiettes, bons et beaux produits,
    Accueil sympa de la patronne et en fin de repas ,la poignée de main du chef.....
    Daniela G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 avr. 2017
    Nous avons passé un très bon moment dans un contexte chaleureux et raffiné.
    plats minutieusement soignés, très bonne recherche d'associations des saveurs, présentations originales et élégantes, service excellent.
    L'Homard et les amuse-bouche resteront mémorables.
    Le gâteau d'anniversaire une vraie délice.
    Une expérience extremement agréable.
    Claudine C.
    Gastronome
    (29 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 févr. 2017
    menu délicieux original un vrai bonheur
    Joao José D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 nov. 2016
    Nous avons passé un excellent moment de partage autour d'un repas très délicieux.
    Un grand merci au CHEF ET TOUTE SON EQUIPE !
    Claude T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 nov. 2016
    Absolument délicieux dans un cadre très harmonieux. Menu riche mais très bien équilibré. Du tout grand art. Bravo sans réserve.
    Germain C.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 nov. 2016
    Nous avons beaucoup apprécié les jolies et surtout délicieux plats du menu dont la composition était très équilibré.
    Par contre, pour célébrer un anniversaire de jubilé (80) annoncé - notre surprise fut qu'il n'y en avait pas !!
    Il nous semble qu'un restaurant d'une telle renommé et qui présente une facture en conséquence devrait être plus généreux ou inventif lorsqu'il s'agit de marquer un évènement !!
    Philippe T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 mai 2016
    Tres belle surprise! A recommander. On reviendra.
    La table de Freddy M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 mai 2016
    Très bon restaurant.
    Excellente adresse.
    Félicitations à toute l'équipe.
    .
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    Vraiment délicieux et personnel très sympathique !
    Mohamed Ali S.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 sept. 2015
    Nous étions déçus. Le menu à 3 plats avait comme plat principal l'agneau. Comme on ne mange pas de viande, on a demandé à ce qu'on nous propose du poisson mais cela n'était pas possible. Du coup, nous avons choisi à la carte.
    Les plats goûtés étaient moyen par rapport au prix payé.

    Le pain proposé n'était pas bon.
    Jean-Baptiste K.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 juin 2015
    Exceptionnel ! Service impeccable, très professionnel avec comme une touche familiale. Les plats se dégustent d'abord avec les yeux et quelles saveurs une fois en bouche. Timing parfait. Merci à S&S pour cette soirée.
    Quynh H.
    Gastronome
    (159 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 mai 2015
    Toujours très bien à tout point de vue !
    Nelly K.
    Gastronome
    (23 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 févr. 2015
    Magnifique dressage des plats, explosion des saveurs, harmonie des goûts, service attentionné, excellents conseils de la sommelière qui nous a faite faire de belles découvertes de vins locaux, chariot de fromage "tout suisse" avec également de belles découvertes, bref, que des compliments pour cette belle maison.
    Claudette F.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 nov. 2014
    Soirée formidable! Menu découverte très équilibre et enchanteur . Personnel très attentif et pro. Zéro faute! A refaire
    Jean Marc M.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 oct. 2014
    Enorme plaisir gustatif et visuel, présentation magnifique: nage de homard aux artichauts, cabillaud au lait de coco, selle de chevreuil en croûte de cuchaule et les desserts de vrais délices. Ce fut un repas séduisant et passionnant. Atmosphère confortable.
    Jacqueline Z.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 oct. 2014
    Parfait, une des meilleures table de Suisse romande. Accueil particulièrement sympathique.
    A recommander.
    Hans Et Denise K.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 sept. 2014
    repas fait sur mesure car avions annoncé une allergie. Tout fut parfait, merci.
    Quynh H.
    Gastronome
    (159 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 août 2014
    Cuisine toujours aussi exquise et accueil chaleureux dans un cadre "cosy".
    Roberta B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 août 2014
    Excellent ! A recommander : tout était parfait, de très haute qualité. Un gastro à 18 qui est sur la voie du 19 !
    Jean-Claude R.
    Gastronome
    (117 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 mai 2014
    Une fois n'est pas coutume mais li n'y a absolument rien à dire de négatif. Un véritable bonheur.d'avoir la chance de manger au Pont de Brent. Tous les sens sont mis en éveil depuis la présentation des plats jusqu'à la dégustation en passant par les senteurs. Dommage que je ne puisse pas mettre plus de 10/10. Et l'épaule d'agneau....indescriptible. Quantité et qualité exceptionnelle. Pour moi définitivement le meilleur restaurant gastronomique. Un regret seulement car étant au sommet de son art cela va être très difficile pour Stephane Decotterd de faire encore mieux... Un grand MERCI pour ce moment magique.
    JACQUES W.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 mai 2014
    Magnifique ! Qualité des produits ( langoustine, turbot , volaille) - présentation - recherche culinaire - mariage des goûts et saveurs, cuisson au top... Merci.