Le Roc - Hotel de Rougemont

Chemin des Palettes, 14 1659 Rougemont Suisse Plan
  • Suisse
  • Romantique
  • A la montagne
  • Nouvel An
  • Noël
  • Plats bio
  • Plats végétariens
  • Restaurant d'hôtel
  • Sans gluten
  • Terrasse
  • ...
Prix moyen CHF 50
|
41-269210101
9,5 /10
62 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 250,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse -Bouche + Entrée froide + Entrée chaude + Plat + Fromages + Dessert

  • Amuse -Bouche
    • Tartare d'huitres en pana cotta d'agrumes, perles noires
  • Entrée froide
    • Pressé de volaille de la Gruyère et foie gras aux pistaches, Coulis de poire au sureau noir du Jardin des Monts
  • Entrée chaude
    • Grosse raviole de céleri ouverte de homard, Lait de crustacés, Ecume de lard sec de l'Etivaz
  • Plat
    • Wellington de bœuf de nos monts, Sphère d'agria croustillante, Poireaux crayons fondants, Jus truffé
  • Fromages
    • Le plateau de fromages de notre Maitre fromager Michel Béroud
  • Dessert
    • Dans l'esprit d'une boule de neige...

sur réservation et avec garantie

Menu de Noël 125,00 CHF

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi et soir.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Fromages + Dessert + Dessert

  • Amuse-Bouche
    • Amuse-Bouche
  • Entrée
    • Foie gras cuit au vin chaud, Poudrée de pain d'épices, Réduction de raisinée et cuchaule toastée
  • Plat
    • Suprême de chapon farci, Champignons et marrons aux senteurs de truffes, Texture de panais et légumes glacés, Jus Périgourdin
  • Fromages
    • Assiette des 5 fromages de la Fromagerie Fleurette
  • Dessert
    • Les Traditionnelles Bûches de Noël
  • Dessert
    • Café et Mignardises

sur réservation seulement Garantie demandée

Un mot sur le restaurant Le Roc - Hotel de Rougemont

LE CADRE GRANDIOSE DES ALPES SUISSES – Dans un environnement de rêve, à cinq minutes de Gstaad, tout est prévu pour procurer aux hôtes le bien-être le plus raffiné. Associant élégance et excellence, l’Hôtel de Rougemont, c’est aussi un restaurant, Le Roc.

CUISINE BISTRONOMIQUE – Dicton du chef de cuisine Philippe Bouteille: « Ne dénaturons pas ce que la nature nous offre et respectons les produits régionaux et leurs arômes ». Il respecte les produits régionaux ainsi que les arômes du monde entier et sait admirablement composer les deux.

CALME ET DOUCEUR DE VIVRE – Le Boutique-Hôtel de Rougemont, constitué de cinq chalets reliés entre eux est synonyme de luxe dans un style alpin. Beaucoup de bois, de pierres de la région, d’étoffes et de fourrures assurent une atmosphère cosy-montagnarde.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 50
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 4
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 5
    Verre de vin
  • CHF 32
    Bouteille de vin
  • CHF 15
    Coupe de champagne
  • CHF 90
    Bouteille de champagne
  • CHF 4
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Roc - Hotel de Rougemont

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Train MOB-sur la ligne entre Montreux et Zweisimmen- Arrêt Rougemont à 5mn - Navette sur demande
  • Indications particulières
    L'établissement est à 10 minutes de Château d'Oex ou Gstaad
  • Parking de l'hôtel

Horaires d'ouverture

Ouvert de 12h à 14h et de 18h30 à 21h30
Du lundi au vendredi, plat du jour servi à midi
De 12h00 à 22h00: Carte au Bar Lounge
Pour 8 pers et plus, menu sur demande

Services

  • Carte American Express , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Animaux bienvenus , Bar , Belle cave , English spoken , Français parlé , Italien parlé , Ouvert en août , Piscine , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    37
  • 9
    15
  • 8
    2
  • 7
    4
  • < 7
    4
Cuisine
9,4
Service
9,6
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
22/62 avis
Joachim G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2019
Magnifique hôtel et restaurant. Les plats sont bien présentés. L'ambiance est très cosy.
Thierry H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2019
Très beau restaurant dans un cadre magnifique. Le personnel est très avenant et les plats sont de vraies explosions de saveur: superbe!
Sylvie T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2019
Le Restaurant de très grande qualité, la salle à manger est agréable, l’accueil est chaleureux et le service soigné. La situation de l’hôtel appel à la détente
Vic C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2019
Cuisine excellente, raffinée. Un plaisir pour les yeux. Nous avons passé un excellent moment. Le personnel est au top. Bravo. Je recommande vivement.
Marcel P.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Plat principal servi tiède. Un de nous a demandé des pâtes à la place de pommes frites comme accompagnement, réponse négative de la cuisine!
Joachim G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2019
L'accueil est très chaleureux et les cocktails au bar sont vraiment excellents et très originaux. Les plats sont très bien présentés et la qualité de cuisson est top !
Je recommande de passer boire un verre au bar car l'ambiance est cosy et agréable.
Dominique B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Nous avons fait un charmant déjeuner pour fêter les anniversaires de nos filles dans une ambiance cosie et très agréable. Tout le monde a apprécié ce moment. Merci à tout le personnel pour leurs services. Nous espérons y retourner bientôt.
Stéphane P.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 28 déc. 2018
Nous avons bien manger. Par contre, durant le repas, nous avons eu de la musique émise par un haut-parleur sur nos têtes tout au long du repas. Nous avons demandé 3 fois de baisser le volume, mais nous n'avons pas été entendu. De plus, une musique très désagréable pour manger : du jazz avec une chanteuse très aiguë, et cela à continuer au salon de l'hôtel pour le café.
A la fin du plat principal, le personnel n'a pas vu que l'un de nous n'avait pas terminé. Il a continué à desservir. La convive s'est retrouvée seule avec son assiette pour terminer son repas. Navrant pour un établissement de cette catégorie.
C'est dommage pour notre soirée que nous avions choisie de passer dans un restaurant de qualité.
Stéphane Pythoud
Corinne Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 21 oct. 2018
Partis pour manger la chasse dimanche à midi mais malheureusement pas la carte chasse à midi. Déçus nous choisissons les filets de perches, plus de filets de perches. Ils n'y avait plus non plus de Cornalin. Pas un café offert pour s'excuser.
Roger S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Dommage que la carte actuelle soit très succincte.
Olivier G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2018
Cadre agréable, style montagnard chic, et le contenu des assiettes est à l’avenant. Une bonne adresse à Rougemont.
Barbara B.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juin 2018
Chouette moment et belle surprise ce midi à Rougemont, à l’Hôtel de Rougemont et son restaurant « Le Roc ». Un hôtel magnifique, une salle splendide et lumineuse, avec aujourd’hui une visibilité réduite dû au mauvais temps. Une carte des mets aguichante et un un très sympathique serveur pour nous servir. La cuisine une belle et très bonne surprise ! De belles présentations, des entrées originales et une assiette du jour un peu plus classique mais merveilleusement préparée ( du lapin à la bourguignonne). Une belle carte des vins au verre, avec, un superbe Pinot Blanc des frères Dutruy à 6.- chf le dl une très bonne affaire et un dl de Merlot rouge 2014 Guido Brivo « Baiocco » à 7.50 chf, deux bonnes affaires. Bref, que du bonheur et une adresse à absolument visiter.
Sandrine H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2018
Cadre et service très bien, personnel aux petits soins. Repas également très bon mais les plats étaient trop petits, nous aurions apprécié un peu plus dans l'assiette pour le prix. Malheureusement, beaucoup d'enfants ce soir-là, donc beaucoup de bruit et d'agitation.
Valerie R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2018
La cuisson du veau était vraiment limite, trop rosé malgré notre demande initiale au serveur de l’avoir plus cuite. De plus mon morceau avait énormément de gras.
Quand aux pancakes du petit déjeuner, nous n’en n’avons jamais eu des aussi mauvais ... ils étaient tout sauf tendre, j’ai tout laissé dans mon assiette ainsi que la plus part des clients, cela devrait quand même faire réfléchir les serveurs et surtout le chef.
Si nous retournons dans cet hotel, nous ne retournerons pas dans ce resto - celui du buffet de la gare à l’hotel Valrose est 100 fois mieux et bien moins cher!
Angélique T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 2 févr. 2018
Cuisine correct, mais pas. Assez originale. Choix restreint. Desserts peu de choix et très communs.
Pas de légumes proposés avec chaque plat.
Service « expéditif » «  mangez et partez ». Pas ou peu de sens de l’humour. Pour un 4 étoiles, le service rappelle la mauvaise brasserie,
Nous n’y retournerons pas. (7 personnes).
Martine Z.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 29 janv. 2018
Cadre magnifique et chaleureux. Bonne cuisine, même si pas un grand choix sur la carte. Déconseillé le lundi en raison de l'effectif en personnel réduit. Nous tenterons avec plaisir une nouvelle expérience en soirée.
Natacha M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Très belle découverte: cadre agréable, service attentionné, plats très goûteux. Je conseille vivement ce restaurant. Nous y retournerons sans hésiter.
David M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juin 2017
Cadre magnifique, personnel très accueillant cuisine excellente, reste à parfaire certains détails
Ludovic T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2017
Une très belle découverte dans un cadre magnifique +++++
Elisabeth B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2015
Une soirée exclusive dans un endroit exclusif. L'avantage d'être en semaine, hors saison a permis de passer une soirée privée dans un lieu où chaque détail est pensé. Les mets sont excellents et variés, la carte des vins et digestifs étoffée même s'il y manque l'Alsace et un plus grand choix de cognacs. A recommander pour des occasions où la finesse et le raffinement sans être guindé sont importants.
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