Les Collines

route des rocs 109 1985 Evolène Suisse Plan
  • Fait Maison
  • Insider
  • Entre amis
  • A la montagne
  • Cacher
  • Café
  • En famille
  • Enfants bienvenus !
  • Halal
  • Jardin
  • Plats bio
  • Plats végétariens
  • Sans gluten
  • Terrasse
  • ...
Prix moyen CHF 50
|
41-272831344
9,9 /10
58 avis
C'est vrai que la vue est imprenable sur ces collines...qui sont en fait des montagnes. Sur les hauteurs de La Sage, on est au chalet. Une carte postale helvète, vivante. L'intérieur est tout de bois et de peaux de bêtes. On se réfugie dans ce hameau au milieu du rien et du silence, redoublé lorsque la neige est tombée. Sur les murs, des masques étranges ou effrayants. Tiens tiens...La carte sur ardoise est copieuse, généreuse de produits du terroir, de « gourmandises » de montagne, comme les tenanciers se plaisent à les qualifier. Sérac aux herbes de la Sage, Os à moëlle à la « Fleur d'Herens », Côte de cochon de Lucerne cuite à basse température. Une véritable poésie des hauteurs mais pas seulement, car on voyage aussi un peu dans le lointain, entre sardines de Bretagne et Wok de nouilles chinoises avec gambas.


Inventifs, Maud, François Xavier (le chef) et leur équipe « phosphorent de créativité » depuis 2018 dans ce lieu autrefois café littéraire audacieux, sous les auspices de l'ancienne propriétaire. Et ça se sent qu'il y a de l'inspiration dans tout cela. Sage idée, donc, de s'y rendre au plus vite !

Conseil d'Insider

Amateurs de tartares, vous serez aux anges : il en existe au moins 5 versions différentes, façon Pouilles, Tartuffala ou encore Japonais...à déguster au chaud ou sur la terrasse panoramique !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 50
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 3.6
    Verre de vin
  • CHF 38
    Bouteille de vin
  • CHF 3.6
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Collines

Horaires d'ouverture

Service continu : de 9h à 22h (sauf mercredi)

Services

  • Carte American Express , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Français parlé , Ouvert en août , Service continu , Wifi
Table exceptionnelle
9,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    45
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    12
  • 8
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  • 7
    0
  • < 7
    0
Cuisine
10
Service
9,8
Cadre
9,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
22/58 avis
Régine D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2019
Magnifique découverte que ce restaurant de montagne.
Tout était parfait ????.
L’accueil,la cuisine inventive et goûteuse, les conseils pour le choix des vins, la VUE impressionnante depuis la terrasse.
Merci à toute l’équipe.
Sonia M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2019
Excellente adresse :-)
Bruce M.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2019
Je mets rarement la note maximale. Mais il faut bien avouer qu’il n’y a rien a reprocher à ce restaurant. Nous avons passé un très bon moment en famille avec des plats excellents, un service aux petits soins et un cadre superbe.
Christelle E.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2019
Nous avons passé un très bon moment : accueil chaleureux, bon conseil sur le choix des plats et de l’accord met-vin. Les assiettes sont aussi belles que bonnes. Bravo à toute l’équipe!
Nous reviendrons pour déguster d’autres plats succulents !
Florine N.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2019
C'est toujours un grand plaisir d'aller manger aux Collines, le cadre est magnifique, la cuisine un régal et l'accueil chaleureux ! On y revient encore et encore !
Didier U.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 août 2019
Délicieux, original,
Marie-Claire Z.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2019
Très joli restaurant dans un petit village de montagne. Nourriture excellente. Service impeccable. Une adresse à connaître!
Rachel R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2019
Niché au creux de ce magnifique village de La Sage ce restaurant est un petit bijoux.. Belle terrasse, vue splendide, accueil chaleureux et cuisine succulente.. courrez-y!
Jacques P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2019
Accueil excellent, et repas de qualité dans un cadre magnifique.
Adaptation de la quantité aux appétits des enfants.
Catherine S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2019
Heureux d'être de retour au café des Collines !
Carlos C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2019
Accueil chaleureux et sympathique, cadre magnifique et très bien entretenu, qualité des mets nettement au-dessus de la moyenne, flirtant avec les plus grands chefs, service impeccable bien que sans prétention.
A recommander chaudement !
Carole G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2019
Jolie carte. Magnifiques saveurs. Tout était succulent des entrées aux desserts.
Anne-Catherine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2019
Un endroit à ne pas manquer !
Marie S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Merci pour ce moment! L'accueil et le service étaient de qualité. La carte a été adaptée pour avoir plusieurs options végétarienne. Merci ! Les assiettes était autant belles que délicieuses. Nous recommandons ce restaurant à 100%
Marianne V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2019
excellente cuisine à prix raisonnable. La seule petite remarque négative concerne le prix des vins qui est plutôt élevé, mais les vins que nous avons pris étaient bons. Nous avons énormément apprécié notre repas et la gentillesse des patrons.
Patrick F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2019
L’accueil ????
Le cadre ????
La cuisine ????
Carine P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Cadre magnifique qui vaut largement les 5 min de montée depuis Evolène. Carte variée mettant en avant les produits locaux, cuisine excellente et service convivial mais néanmoins très professionnel. On adore et on recommande chaudement !
Christian B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2018
Excellente cuisine goûteuse et légère. Une renaissance digne de l'endroit. Réservation indispensable.
Maryline T.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2018
Carte varié et attrayante. Goûts délicieux
Nous reviendrons ...
Sven A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Belle découverte dans un cadre sympatrique et chaleureux comme on aime à la montagne. Cuisine raffinée avec un dressage simple mais subtile. Belle carte de bières belge.
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