Les Trois Couronnes "Le Restaurant"

Rue d'Italie 49 CH-1800 Vevey Suisse Plan
Prix moyen CHF 75
|
41-219233200
9,1 /10
107 avis

Promotions et menus

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Evènements

Brunch Fête des mères CHF 115.-

Dimanche 12 mai 2019
Au tarif de 115 par personne avec une coupe de champagne rosé offerte

Ce Brunch comprend :

LES ENTREES
Tartare de veau à l'italienne
Terrine de poissons du lac mayonnaise aux herbes
Salade grecque à la feta
Taboulé libanais
Salade de haricots verts et brocolis aux amandes
Salade de tomate et mozzarella
Salade de févettes à la méditerranéenne
Crudo d'espadon, parfumé au fenouil
Roast beef aux vieux parmesan
Mezzés et pain pita
Mesclun
Saumon fumé aux herbes
Viande séchée du Valais
Asperge verte et blanche sauce mousseline

PLATS CHAUDS
Meule de fromage de Jaman, pennette à l'ail des ours
fleurs de courgette soufflée au brochet
et caviar Prunier
Fromage, Etivaz, gruyère, vacherin et
Tomme de Rougemont
Jarret de veau confit 12h
Carré de veau Bio du Piémont en croute, sauce morilles
Truite en croûte d'aromate aux saveurs du sud
Ratatouille provençale
Petit pois et févettes aux jeunes carottes
Gratin de pommes de terre

LES DESSERTS
Meringue et crème double de la Gruyère
Fruits frais
Chariot de glace de notre artisan glacier
Assortiment de macarons
Meringue colorée, crème double et framboise
Dôme de mousse fraise et basilic
Douceurs aux deux chocolats grand cru
Verrines de griottes à la pistache de Sicile
Crème légère à la noix de coco
Brioche moelleuse de sésame à l'abricot
Tartelette au cœur caramel et beurre salé
Gratin de fruits rouges à la rhubarbe
Omelette norvégienne flambée au citron et fruits de la passion

Un mot sur le restaurant Les Trois Couronnes "Le Restaurant"

BECAUSE SHARING IS CARING - Axé sur l'esprit du partage, le restaurant Le 3C de l'Hôtel des Trois Couronnes vous emmène en voyage au milieu des palmiers, platanes et oliviers. La Terrasse, un des plus belles de la riviera, vous rappellera la Côte d'Azur ou le Sud de l'Italie.

CUISINE D'AUTEUR - Le Chef Lionel Rodriguez vous invite à retrouver toutes les saveurs méridionales à travers des petites portions : carpaccio de poulpe à la sicilienne, gambas rôties à la provençale ou encore tagliata de veau, ruccola et parmesan.

LA SIMPLICITÉ FAITE ÉLÉGANCE - Profitez d’un cadre décontracté et d’un décor associant le contemporain avec les faïences et fresques d’époque, en été sur la belle terrasse avec une vue spectaculaire sur le lac Léman.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 75
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 8
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 15
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 6
    Verre de vin
  • CHF 45
    Bouteille de vin
  • CHF 19
    Coupe de champagne
  • CHF 110
    Bouteille de champagne
  • CHF 5
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Trois Couronnes "Le Restaurant"

Horaires d'ouverture

Midi : lundi au samedi de 12h à 14h30
Soir : lundi au samedi de 19h à 22h30

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    49
  • 9
    23
  • 8
    14
  • 7
    8
  • < 7
    13
Cuisine
8,7
Service
9,3
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
44/107 avis
Bertrand B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 avr. 2019
Cadre classique, belle hauteur sous plafond, mets et portions très bien étudiés, le goût était présent, et la demande faite sur La Fourchette a été prise en compte. Prix tout à fait corrects. Nous reviendrons!
FRÉDÉRIC B.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mars 2019
Bon repas dans l'ensemble. Quel dommage de finir sur un dessert indigne et industriel...
Anne P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Cadre très agréable dans un bâtiment historique au bord du lac. Magique
Jordan B.
Gastronome
(183 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2019
Une salle magnifique, avec vue sur le lac et les Alpes, et dans l'assiette, tout le sud du chef Lionel Rodriguez. Un très bon moment en perspective !
Hervé G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2018
De très bons plats et un excellent service dans un endroit très calme et très agréable.
Isabelle C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Avec un chef étoilé dans ce palace, j'imaginais que le restaurant côté brasserie serait de qualité supérieure.
Manque de finesse plats préparés à la chaine fade et sans saveurs
Par contre un accueil très chaleureux et professionnel
Un grand bravo au personnel du 3C
Michel T.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Service vigilant et courtois par un personnel disponible. Cadre super, grand jardin donnant sur le lac et la Savoie des montagnes. Très bon repas composé d’une entrée aux avocats et feuilles de salade parfumée à l’huile de sésame. Filets de perches sauce tartare juste rôtis, accompagnés d’une salade au vinaigre balsamique. Le maître de chai a été de bon conseil dans le choix d’un excellent Chasselas de St-Saphorin. À recommander.
Michel P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Décor très agréable, service exceptionnel et repas préparé avec des ingrédients de qualités.
Stéphane D.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2018
Terrasse magnifique dans un hôtel exceptionnellement situé, service à la hauteur de l'établissement mais cuisine décevante par rapport au reste. J'ai pris de l'omble chevalier bien trop cuit.
Damien C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Très bien
Frederic P.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2018
Très beau cadre pour ce restaurant. Service efficace et rapide. Plats excellent. Évidemment cela à un prix, mais au final, justifié. Je recommande :)
Antoine D.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Excellente situation et service très prévenant. Parfait pour un business lunch, d’autant plus qu’il y a le parking devant le bâtiment. N’hésitez plus...
Xavier L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Beau lieu, bon choix, mais manque de fraîcheur, de fleurs et le confort du restaurant se confond avec la promiscuité de la table voisine.
Oui pour un restaurant véranda,,, mais plus de confort dans les chaises et d’espace e entre les tables.
Séverine M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2018
Magnifique décor début du siècle ! J’adore... personnel très sympathique ! Bravo
Dino T.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2018
Très bien au niveau cuisine par contre service un peu lent. Cadre super au bord du Lac même avec le temps pluvieux... Un rapport qualité prix un peu juste assez cher quand même.
Lea V.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 janv. 2018
Une cuisine absolument exquise, on n’est jamais déçu ! Le service cette fois-ci était correct, mais rien de spécial.
Arthur C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2018
Cadre magnifique. Personnels super accueillants, un repas extraordinaire.
Que du bonheur.
Merci à toute l'équipe.
Guy M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2018
Goûts et saveurs excellents, accueil agréable dans un cadre superbe et lumineux, malgré le temps.
Si je devrais formuler une critique avec le concept des plats partagés, c’est un gros mangeur pourrais réster sur sa faim...
Michel R.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2017
Composition du menu bien équilibrée entre terre et mer. Ambiance méridionale, même en hiver, sur une terrasse couverte face au lac. Un bon moment !
Patrick J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Le personnel de service n'est pas en rapport avec la classification d'un hôtel 5*, a fortiori pour un "Leading"!!
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