Président Wilson - Le Bayview

Quai Wilson 47, 1201 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 156
|
41-229066666
9,7 /10
563 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu Grand Chef spécial Festival 8 plats CHF 150.-

Menu Festival valable du 19 avril au 6 mai, dans la limite des places disponibles.
Prix par personne, hors boissons

Menu en accord mets et vins CHF 220.-
Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Foie gras traditionnel, betterave dans tous ses états
  • 2ème entrée
    • Asperges blanches de Camargue, œufs de caille pochés et sauce hollandaise
  • Plat
    • Saint-Pierre de Quiberon au vin jaune, morilles-févettes et pesto de cresson
  • 2ème plat
    • Agneau de lait bio du Valais, choux farci aux mendiants, bergamote de Calabre
  • Fromage
    • Sélection de fromages affinés
  • Dessert
    • Instant sucré
  • 2ème dessert
    • Rhubarbe pochée au poivre timut, vanille torréfiée

NB : menu uniquement valable avec la réservation en ligne

Un mot sur le restaurant Président Wilson - Le Bayview

RAFFINEMENT SUISSE – Avec une vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes, une déco design aux lignes épurées et une vaisselle des plus raffinée, le restaurant Bayview (18/20 au Gault-Millau 2016) mettra en éveil vos sens et ravira les plus fins palais. Restaurant gastronomique de l’Hôtel Président Wilson, il est sans aucun doute l’une des adresses incontournables de la ville pour les amoureux de la haute gastronomie.

CHEF RENOMMÉ - Aux commandes, c’est le célèbre Chef Michel Roth (Meilleur Ouvrier de France & Bocuse d’Or), ancien Chef du Ritz à Paris, qui orchestre magistralement en cuisine. Cet amoureux du goût a choisi de créer une carte de saison originale et haute en couleur, mettant en avant les produits locaux de la région, subtilement associés aux classiques de la gastronomie française.

CADRE PARFAIT – Que ce soit pour un repas d’affaires ou de groupe, un dîner romantique ou familial, le Bayview se prête à toutes les occasions et vous pourriez vite devenir un habitué…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 156
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 9
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 13
    Verre de vin
  • CHF 45
    Bouteille de vin
  • CHF 24
    Coupe de champagne
  • CHF 12
    Café

Prix des menus

  • CHF 60 - CHF 130
    Menu déjeuner la semaine
  • CHF 60 - CHF 130
    Menu déjeuner le weekend
  • CHF 130
    Menu dîner la semaine
  • CHF 130
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Président Wilson - Le Bayview

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus 1 (arrêt Gautier)
  • Parking Parking Wilson

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h (sauf lundi)
Soir : de 19h30 à 22h30 (du mardi au samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    386
  • 9
    122
  • 8
    40
  • 7
    7
  • < 7
    9
Cuisine
9,8
Service
9,7
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
234/564 avis
Sylvie D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2018
parfait
Innocent S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Idéal pour tout. J’ai commandé un gâteau pour l’anniversaire de ma petite amie, cela a été une très belle surprise pour nous car nous n’avi pas reçu de réponse avant le déjeuner.
Ky Z.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2018
excellent
Miguel P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2018
Parfait !
Vincent M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2018
Une magnifique TABLE, avec mon humble avis ça vaut deux étoiles au guide ROUGE.
Vincent
Fabienne M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2018
Une perfection. Régal pour les yeux comme pour les papilles. Service impeccable, souriant et empressé sans être pesant. Mérite vraiment son macaron Michelin.
Un seul (petit) bémol ; jamais je ne pourrai cautionner un verre de vin (aussi bon soit-il) à 23.-...
Nathalie C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2018
Excellent repas dans un cadre magnifique. Une grande table.
jacques V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2018
Parfait service impeccable personnel aux petits soins nourriture excellente å refaire et å recommander aux amis un grand bravo et les chocolats offerts en fin de repas une tuerie ????
Éric L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2018
1 etoile largement méritée !!
De par la qualité des plats et de leurs cuissons
De par la qualité de service et de conseil
De par le choix des Vins impressionnant
Avec un cadre acueillant pour rien gacher
Sylvain B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2018
Pas possible d’être déçu avec un établissement comme celui-ci.
Cuisine raffiné (restaurant étoilé), cadre magnifique et service impeccable, sommelier d’excellents conseils.
Romain H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2018
Juste au TOP, comme toujours ! L'une, voir la meilleure adresse sur Genève...
denis C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 janv. 2018
Excellent niveau de cuisine, très grande justesse dans les présentations et saveurs avec une superbe sélection de fromages. Service exceptionnel et très amical. Vaut 2 étoiles Michelin. Décor un peu froid.
Catherine M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2018
Parfait!!! Service agréable et impeccable !!!
Repas excellent !!!!
Un vrai moment de bonheur gustatif !!!!
Michel A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 janv. 2018
Quand vous allez manger dans un restaurant ou le chef est meilleur ouvrier de France vous serez rarement déçu...au Bayview la qualité du repas et du service a entièrement rempli mes attentes.Superbe
dali S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Très bon restaurant. Service d’excellence !
Badwi E.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2017
Excellente nourriture
Équipe au petits soins
Cadre très sympa
Patrick G.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Restaurant de très grande qualité, mets succulents, service impeccable.Bref, soirée inoubliable.
Alessia B.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Toujours excellent.
Andrée M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Accueil très agréable. Magnifique repas dans un décor sobre et soigné. Personnel globalement compétent, présent mais discret. Le jeune serveur connaissait parfaitement la composition des plats, leur provenance et leur goût. Quant au chariot de fromages, il était juste magnifique avec ses 45 sortes. Là encore le serveur nous a très bien conseillé. Un très grand merci au chef de nous avoir régalé tant les yeux que les papilles.
Valérie H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Qualité largement supérieure à 1 étoile Michelin
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