Restaurant de la Cigogne

Place Longemalle 17 1204 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 75
|
41-228184060
9,5 /10
1559 avis
En arrivant sur la place Longemalle, à part le mobilier urbain flambant neuf, on se laisse en général vite frapper par la devanture d’inspiration néogothique de l’hôtel La Cigogne et son restaurant du même nom. Construit au début du XXe siècle, l’intérieur de ce bâtiment résolument art-déco déploie des vitraux fleuris incisés dans un revêtement acajou. Quand les modernistes de la fin du XIXe ont eût fini d’aplanir les remparts de la ville, un passage plus marqué a commencé à colorer la ville. En particulier le quartier des rues-basses avec la place Longemalle, donnant anciennement sur un port de commerce peu ragoûtant, qui a vu une de ses bâtisses d’habitation se muer en palais romantique. Revenons à nos barigoules et autre mousselines. Le service est très attentionné avec le (devenu trop rare) service sur guéridon, avec bien sûr découpe à table, pour cette cuisine traditionnelle française racée.


Le chef, Nicolas Pasquier, a connu quelques itérations fructueuses à Paris avant de se décider à descendre sur Genève. C’est à l’Auberge du Lion d’Or, sous les ordres d’Henri Large, qu’il entre dans les assiettes genevoises, avant de prendre les rênes de La Cigogne. Il nous propose une carte résolument tournée vers le large avec du rouget, du cabillaud ou encore du turbot dans une tradition de carte courte.

Conseil d'Insider

Un moment d’aparté et singulier au centre ville à savourer dans un cadre néo-gothique magique !

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Promotions et menus

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Evènements

Offre gourmande CHF 79.-

Prix par personne.

Ce menu comprend : Apéritif maison et canapés, amuse-bouche, entrée, plat principal, dessert et mignardises, 1/2 eau minérale & Café ou thé.

  • Apéritif
    • Apéritif maison et canapés
  • Mise en bouche
    • Amuse-Bouche
  • Entrée
    • Velouté Dubarry, brocoli, rougets snackés
      ou
      Tartare de poires et pain d’épices, roquefort et noix, salade de rampon
      ou
      Saumon mariné, spéculoos et grenade, vinaigrette de pomme de terre
  • Plat
    • Pot-au-feu « Signature »
      ou
      Dos de lieu jaune au fenouil et à l’orange
      ou
      Parmentier de canard
  • Dessert
    • Mousse de riz au lait parfumé au citron vert, fruits exotiques, sorbet coco
      ou
      Meringue croustillante, marron et pamplemousse, crème de la Gruyère
  • Mignardise
    • Mignardises

NB : menu valable uniquement avec la réservation en ligne

Menus

Menu Saint-Valentin CHF 145.-

Prix par personne. Le 14 février, le soir.

Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Apéritif
    • Coupe de champagne
  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Ceviche de noix de Saint-Jacques, crémeux et marmelade mandarine
  • 2ème entrée
    • Raviole de lard Colonnata aux blettes et morilles, queues de langoustines snackées, émulsion cresson
  • Plat
    • Quasi de veau poêlé au lait d’amande, pomme de terre grenaille, artichaut et chou pointu
  • Dessert
    • Croustillant et mousseux chocolat Manjari, griottines et sorbet noisette

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 75
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 8
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 12
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 8
    Verre de vin
  • CHF 45
    Bouteille de vin
  • CHF 20
    Coupe de champagne
  • CHF 135
    Bouteille de champagne
  • CHF 7
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant de la Cigogne

Services

  • Amex Welcome , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Ouvert en août , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    793
  • 9
    529
  • 8
    155
  • 7
    49
  • < 7
    33
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
634/1559 avis
Augagneur R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 déc. 2019
Une belle découverte des mets, cuisine parfaite.
Victoria B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2019
Que dire sur cette établissement genevois de la première aube! La nourriture est divine, le service impeccable et la déco un peu vintage donne un charme inégalé à ce restaurant. Le menu est vraiment fabuleux et délicieux. Nous sommes repartis conquis et repus.
Lucia B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 déc. 2019
La qualité des plats était excellent. L’accueil et le service très professionnelle.
La salle est confortable mais quand elle est plein le niveau sonore est un peu gênant pour comprendre tout les conversation à la table.
Fabienne L.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2019
Accueil et service très sympathique! Le plat principal ( chapon ) et le dessert au chocolat étaient superbement présentés avec des saveurs variées et subtiles! La salle était quelque peu bruyante mais le restaurant n’en est pas responsable! Un sympathique avant-goût de Noël !
Fabyenne R.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2019
Je retourne toujours avec plaisir a la Cigogne car c’est une valeur sûre à Genève. La qualité des mets et du service est impeccable. L’ambiance cosy et rétro du décor a du charme. Mais le vrai plus c’est le mélange toujours original et réussi des saveurs des plats!
Jean-Claude S.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2019
Comme toujours aussi régulier dans la qualité
Daniel O.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2019
Cadre très chaleureux, table raffinée, au prix de la carte j’attendais un meilleur service (un peu débordé) et des plats plus savoureux, goûteux.
Andrée M.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2019
Très bon restaurant où nous sommes toujours bien accueillis. Excellente cuisine. Service impeccable, C'est toujours un réel plaisir que d'y passer une soirée. Joyeuses Fêtes à toute l'équipe.
Nancy L.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2019
Excellent service and food.
Elisabeth M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Très belle decouverte
Plats raffinés, accueil, service très professionnel, excellent choix des vins, félicitations à toute l'équipe en salle et en cuisine,
À recommander sans hésitation.
Damien B.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Ce lieu est un havre de paix, vous etes chaleureusement acceuillis, le service est au petit soin avec vous,les mets proposés sont excelents plein de saveur et de finesse.
Le sommelier vous raconte l histoire du vin et l on voit que dans cette établissement les gens sont passionnés de leur métier.
Il y a fort lontemps que je n avait pas passé une belle soirée gustativement et chaleureuse, Dans un restaurant de geneve .je recommande vivement de franchir la porte .
Ernesto P.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 nov. 2019
Le menu de la Fourchette est un vrai plaisir pour les gourmets: du cocktail à l’accueil jusqu’aux mignardises, les 5 sens sont flattés par la présentation des plats, les saveurs exquises, la perfection des assaisonnements, le calme et le climat du lieu. Accueillante et jamais prétentieuse, bravo à la brigade de la Cigogne!
Malika H.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Excellente cuisine fine et raffinée, un délice pour les papilles. Service soigné et élégant. Parfait pour une occasion spéciale.
Alain C.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2019
Cuisine soignée et recherchée. A chacune de mes visites dans ce restaurant, je n'ai jamais été déçu.
Laeticia M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2019
C’était tout simplement délicieux, de l’amuse bouche jusqu’au dessert! Le personnel était très attentif et réceptif, je recommande fortement pour une belle occasion!
Joanna T.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2019
Ravie de mon expérience dans ce restaurant, le cadre est très chaleureux (petite salle et décoration incroyable), les plats étaient raffinés et délicieux et le service parfait, humain et pro.
Je redoutais les prix mais ça nous a coûté 90.- par personne (menu, verre de vin et cafés) ce qui est largement approprié vu la qualité du repas.
Je conseille pour toute personne cherchant à manger gastronomique dans un lieu décontracté et chaleureux.
Petit bonus : en fin de repas ils dressaient les tables pour le lendemain matin et il y avait de tout petits pots de confiture et de nutella : à croquer ^^
R. Z.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2019
Toujours un excellent accueil et une excellente cuisine. Merci à tous.
PATRICIA V.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Superbe menu de chasse ! Seul bémol ... si on a soif ... il faut absolument demander à ce qu’ils laissent les bouteilles à la table ( le personnel a de la peine à revenir) !!
Doris R.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2019
Toujours une excellente adresse, surtout pendant la semaine des chefs ou le rapport qualité-prix est imbattable.
Service très attentionné.
Valérie T.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2019
Toujours aussi délicieux ! Allez-y vous ne serez pas déçus.
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