Restaurant Fresh

Route de Bugnon, 15 1823 Glion Suisse Plan
  • Cuisine traditionnelle
  • Bistrot
  • A la montagne
  • Filets de Perche
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen CHF 50
9,1 /10
5 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu trois plats CHF 45.-

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu deux plats CHF 35.-

    .

    Ce menu comprend : Entrée + Plat

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Un mot sur le restaurant Restaurant Fresh

      MANGER SAINEMENT – VIVRE SAINEMENT - Le restaurant Fresh, doté d’une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, propose une cuisine gourmande qui aide à rester en forme, en bonne santé et à se sentir bien. Opéré par des étudiants sous la supervision de grands chefs dont plusieurs Meilleures Ouvriers de France, il est le restaurant d’application de l’Ecole en management hôtelier de Glion.

      LA NUTRITION AU CŒUR DE NOS PREOCCUPATIONS - La carte du restaurant Fresh comprend des plats sélectionnés non seulement pour leurs qualités gustatives, mais également et surtout pour leurs valeurs nutritives ainsi que les bienfaits qu’ils sont susceptibles d’apporter dans le cadre d’une alimentation saine.

      PRODUITS DE QUALITE ET DE SAISON - La cuisine et le bar du restaurant Fresh privilégient les produits de qualité en lien étroit avec la saisonnalité et issu de l’agriculture biologique de la région.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      CHF 50
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • CHF 5
        Verre de vin
      • CHF 22
        Bouteille de vin
      • CHF 14
        Coupe de champagne
      • CHF 45
        Bouteille de champagne
      • CHF 2.5
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Restaurant Fresh

      Horaires d'ouverture

      Midi : 12h à 12h30 (sauf samedi et dimanche)

      Services

      • Carte American Express , Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Bar , English spoken , Français parlé , Wifi
      Table exceptionnelle
      9,1 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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      Cuisine
      9,6
      Service
      8,8
      Cadre
      8,4
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Modéré
      Temps d'attente
      Correct
      2/5 avis
      Valerie B.
      Gastronome
      (13 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 19 mars 2018
      Nous avons beaucoup aimé l'accueil,la présentation des assiettes et l'originalité des plats proposés,très goûteux et très raffinés sans gluten ni lactose.Le service était soigné et appliqué,supervisé dans la discrétion et la bienveillance.Nous recommandons vivement cet établissement qui a été une belle découverte pour nous.
      Restaurant
      Madame, Monsieur,
      C'est avec plaisir que nous prenons connaissance de votre feedback, de savoir que la découverte du Fresh vous a convaincu et que, nous concernant, le concept initié par le Chef Carcenat (MOF 2015) répond à une demande, la vôtre.
      La brigade du Fresh vous remercie et vous attend déjà pour une nouvelle experience.
      Vera P.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 2 mars 2018
      L'acceuil était très sympathique! Les jeunes serveuses de l'école hôtelière un peu stressées, mais agréables, et aux petits soins. Repas original et excellent! Belle assiette aussi pour les yeux! Des produits frais et bio (même le vin), et la cuisson des viandes était parfaite! Le cadre est moderne et épuré, lumineux. On suppose qu'il y a également une belle vue... malheureusement le soleil n'était pas au rendez-vous ce jour-là! L'endroit a été difficile à trouver au point de vue de la circulation routière, notre GPS indiquant l'école hôtelière qui se trouve un peu plus bas dans le village de Glion. Il faut monter un peu plus haut, et par la route principale, prendre à gauche juste au-dessus de la gare. Un panneau à cet endroit serait vraiment souhaité! Nous étions les premiers clients extérieurs à l'école hôtelière (5 jours après l'ouverture du restaurant) ceci explique sûrement cela! Nous avons trouvé l'adresse par la Fourchette et reviendrons avec grand plaisir!
      Restaurant
      Madame, Monsieur,
      La jeune et fraîche brigade du Restaurant Fresh, des professionels en devenir, le Chef Carcenat (MOF 2015) ainsi que le personnel encadrant tiennent à vous remercier pour ce feedback.
      Nous tenons compte des améliorations à opérées au niveau de l'accès et de la signalitique.
      Nous vous souhaitons une très belle journée en espérant vous accueillir de nouveau et très bientôt.
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