Restaurant Vieux Bois

Avenue de la Paix 12 CH-1202 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 52
|
41-229192426
9,3 /10
85 avis
Au coeur du quartier diplomatique entre le CICR, l’ambassade de Russie et les Nations Unies, attenant au parc du Musée de l’Ariana se niche le Vieux Bois. Le restaurant se trouve être la table d’application de l’Ecole Hôtelière de Genève, et le personnel se fait un sacerdoce académique de répondre avec le plus grand soin à nos envies ! On notera qu’en terme d’effort pédagogique, d’exemple donné en tant qu’institution formatrice, le Vieux Bois est le premier restaurant au monde à décrocher le prix le plus élevé en matière d’excellence et de durabilité. On y mange une cuisine française contemporaine dont la carte est changée toutes les six semaines, rien de tel pour se faire la main comme vaillant étudiant hôtelier !


Nicolas Frey a récemment repris le Vieux Bois, il s’était fait connaître précédemment au Raisin à Cully, puis au Cerf à Cossonay. Il a été vu récemment conduire les Bocuses d’Or de manière brillante.

Conseil d'Insider

Les alentours directs du domaine étant très dégagés, on a simplement l’impression d’être en visite pour un dîner chez des amis très bien-nés, un jour de fin du XIXe siècle entre guerre franco-prussienne et expositions universelles de Paris.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 52
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 6
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 8
    Bouteille d'eau minérale
  • CHF 5.5
    Verre de vin
  • CHF 36
    Bouteille de vin
  • CHF 14
    Coupe de champagne
  • CHF 99
    Bouteille de champagne
  • CHF 4
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Vieux Bois

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram N°15 - Arrêt Place des Nations - puis 5 minutes à pied | Bus N°8, 28 Arrêt Appia | Bus F, V Arrêt Ariana
  • Parking de l'Ecole Hôtelière de Genève

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Soir : uniquement sur demande d'évènement

Services

  • Carte American Express , Carte bleue , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa , PostFinance Card
  • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    43
  • 9
    22
  • 8
    16
  • 7
    1
  • < 7
    3
Cuisine
9,3
Service
9,3
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
22/85 avis
Peter S.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2018
Absolument super, cadre, acceuil, service, qualité du repas, tout était parfait ????
xavier F.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2018
Un mot un seul : Parfait!!!!
Lisa G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mai 2018
Nous avons passé un très bon moment dans une ambiance decontractée.
Merci beaucoup.
Claude L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2018
Accueil, service aimable et bien surveillé. La cuisine est bonne. charme indéniable.
Caroline Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2018
2h pleine de détente au calme et avec service classe tres attentionné-nous Voulions nous faire plaisir avec entrée-plat-dessert et verre de vin blanc et rouge. (Equinoxe exquis). Amuse bouche en plus-houmous en plus/petits biscuits variés en plus- le cadre et la batisse vallent également le détour- une bonne adresse- on y mange tres bien. Caroline et Cie
William G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2018
parfaitement dirigé par le chef du personnel. Stagiaires polis et bien organsés
Alain B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2018
Irréprochable, souriant, et goutu.
HELENE C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2018
Même par une journée triste d'hiver où le jour semble ne pas se lever, la lumière sous la verrière est intense. Le service est impeccable, jeunesse, sourire, efficacité. Les mets sont délicatement présentés, les assiettes sont de véritables compositions artistiques. Tout est délicieux. On passe un moment calme, tout le personnel est aux petits soins...je reviens chaque fois avec le même plaisir.
jean françois P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2017
Les plats ont bien été exécutés, le service était courtois mais aucune prestation sur le service des boissons.
Cela doit être dû au manque d’encadrement des jeunes serveurs.
Néanmoins nous recommandons ce restaurant car il est très agréable et avec un excellent rapport qualité prix.
Frederick B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Bon déjeuner sur la terrasse. Excellente presentation des mets. Très bon acceuil. Tout était parfait peut-être un peu long au niveau du service
Romaine M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2017
C'était une très belle expérience avec un repas délicieux, très original et un service impeccable.
Manuela L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 6 sept. 2017
L'option végétarienne mentionnée lors de la réservation n'a pas du tout été prise en compte. L'amuse bouche était du poisson, donc pas du tout adapté.
De plus, les plats végétariens se limitent à des légumes, peu d'apport en protéines.
Tercier E.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2017
Un merveilleux moment passé sur la terrasse calme et plaisante de ce restaurant. Tout a été parfait de l'entrée au dessert nous nous sommes régalés. L'ensemble du personnel est au petit soins pour rendre ce repas exceptionnel. Assurément Nous reviendrons.
Sophie H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2017
Très bon rapport qualité prix
René P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mai 2017
Excellent dans tous les domaines.
Ariane C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2017
Accueil agréable, chariot dessert impressionnant, petite déception sur les fromages
rolf S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2017
Excellent accueil, gentillesse des élèves qui se mettent en quatre pour vous satisfaire, plats bien présenté et chariot de dessert à se pourlécher les babines.
Muriel M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2017
Une très bonne surprise ! Beaucoup de professionnalisme et de très bons plats.
Donato S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 oct. 2016
Merveilleux ... nos clients d'affaires - Hotel UStica - Sicile ont été enchantés ... belle expérience que nous relayerons.

Donato STASI
JEAN D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mai 2016
Première journée de stage pratique pour les formés qui s'en sont très bien sortis.
Grande qualité de l'accueil, du service, de la presentation et des mets présentés
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