Saveurs concept

Chemin des Primevères 1305 Penthalaz Suisse Plan
  • Bistronomique
  • Saint-Valentin
  • ...
Prix moyen CHF 70
|
41-792607689
9,8 /10
69 avis

Promotions et menus

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En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menus

    Menu CHF 112.-

    Prix par personne.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + Mignardise

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu CHF 105.-

      Prix par personne.

      Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

      • Entrée
        • Foie gras de canard poché aux épices, tartare de lapin à l'huile de courge, tuiles Cacao et chutney de rhubarbe
      • 2ème entrée
        • Omble chevalier du lac de Morat mariné puis confit, vinaigrette acidulée et bavarois aux asperges d'Eclépens
      • Plat
        • Filet mignon de veau cuit aux bourgeons de sapin et foin en cocotte lutée, risotto aux morilles et jus parfumé au poivre Timut
      • Fromage
        • Plateau de fromages et ses accompagnements
      • Dessert
        • Blanc-manger au cœur coulant, crousti-fondant de choco-fraise et sorbet infusé aux feuilles de combawa et kalamansi

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu CHF 85.-

      Prix par personne.

      Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

      • Entrée
        • Cannelloni de courgettes à la truite rose et carpaccio de Saint-Jacques
      • 2ème entrée
        • Raviole de pintade aux morilles et asperges, parfumée à l'écume de vin du Jura
      • Plat
        • Filet mignon de porc Ibérique Pata negra, mousseline de patate douce à la fève tonka et jus corsé
      • Fromage
        • Plateau de fromages et ses accompagnements
      • Dessert
        • Charlotte de fraise, rhubarbe et crème acidulée, glace gingembre

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu Découverte Surprise CHF 130.-

      Prix par personne.

      Déclinaison de 10 petits plats selon le marché et les inspirations du chef !

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Un mot sur le restaurant Saveurs concept

        BELLE DÉCOUVERTE – C’est avec gourmandise que l’on découvre la Table de Sébastien. Vous serez chouchouté par le chef qui accueille un maximum de deux ou trois table !

        LE MOT D’ORDRE - On apprécie ici une cuisine raffinée et pleine de saveurs.

        CHEF PASSIONNÉ - Le chef Sébastien Rithner a été élu découverte de l’année par le Gault & Millau en 2008, une référence !

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        CHF 70
        (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Saveurs concept

        Comment y aller ?

        • Parking Devant le restaurant

        Horaires d'ouverture

        Du lundi au samedi (uniquement sur réservation)
        Table exceptionnelle
        9,8 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
        • 10
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        • 7
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        Cuisine
        10
        Service
        9,5
        Cadre
        9,7
        Qualité/prix
        Très intéressant
        Niveau sonore
        Très calme
        Temps d'attente
        Court
        54/69 avis
        Hélène B.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 25 mai 2018
        Toujours beaucoup de plaisirs à m'y rendre et je me réjouis d'y retourner. Plats originaux et délicieux
        Sandra P.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 18 mai 2018
        Très belle découverte de saveurs du menu « Surprise » !
        Isabelle M.
        Gastronome
        (45 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 5 mai 2018
        Magnifique découverte !!
        Sebastien V.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 5 avr. 2018
        Cuisine extrêmement raffinée et très bon goût pour le repas surprise .
        Adoré le cadre original et surprenant
        veronique B.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 31 mars 2018
        Magnifique découverte pour les yeux et le palais. Des saveurs qui se marient à merveille, des assiettes somptueuses et un service attentionné. Merci ????
        Annick B.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 29 mars 2018
        Une très belle découverte que cette table d’hôte dans un cadre bucolique et chaleureux. La cuisine est de très grande qualité. Magnifique à l’œil et en bouche. Je recommande cette table vivement !
        Fabrice M.
        Gastronome
        (16 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 29 mars 2018
        Très bonne dégustation du menu saveur service au top
        Corinne C.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 23 mars 2018
        Excellent repas, qualité prix excellent aussi. Une adresse a retenir (2eme fois et super content)
        Pierre-Yves N.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 23 mars 2018
        Voici une adresse très intéressante. Tout est savoureux, avec des produits de qualité. La table d'hôte mérite votre passage.
        Carole R.
        Fin gourmet
        (5 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 20 févr. 2018
        Magnifique decouverte et concept, menu succulent! Je le conseille vivement!
        Nicolas V.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 26 janv. 2018
        Différent, surprenant, excellent à refaire lors des beaux jours pour profiter de la terrasse
        Steve G.
        Fin gourmet
        (5 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 8 janv. 2018
        Au top! Un concept surprenant mais tellement agréable!
        Un grand merci pour ce repas exceptionnel. Des saveurs qui explose et des assiettes qui nous ont émerveillés.
        A refaire.
        Hervé P.
        Fin gourmet
        (8 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 28 déc. 2017
        Quelle heureuse découverte.
        Cuisine inventive de grande qualité que nous avons beaucoup aimée.
        Laurent F.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 oct. 2017
        Excellente cuisine raffinée, un vrai délice le menu chasse! J’aurais tout de même apprécié un bref explicatif au début de chaque plat. A mon sens, une lumière un peu plus tamisée aurait tout son effet dans ce magnifique endroit!
        Jérôme T.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 7 oct. 2017
        Très bon restaurant ! La qualité de la nourriture est juste incroyable, et les quantités aussi. Je le recommande vivement à toutes personnes qui désirent manger des repas de qualité tout en étant dans un cadre jeune et sobre. Nous y retournerons, c'est certain...
        Christine P.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 5 août 2017
        Une excellente table d'hôte avec un chef à l'écoute et avec qui on peut discuter. Le vin peut être choisi ou laissé au choix du chef en fonction des plats.
        Catherine C.
        Gastronome
        (15 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        6
        Cadre
        10
        • Date du repas : 27 juil. 2017
        Une belle découverte ! Le chef sait marier les saveurs pour une explosion des papilles. Le tout avec des belles présentations on commence les dégustations avec les yeux. MERCI pour ce beau moment. Petit point d'amélioration, le contact clients. Le concept des tables d'hôtes étant pour nous un lieu d'échanges.
        Angélique D.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 8 juil. 2017
        Une belle découverte, plats raffinés, portions correctes , couleurs, saveurs, parfums, tous nos sens sont en éveil. Accueil simple et personnalisé. Je recommande.
        Sylvette P.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 7 juil. 2017
        Belle découverte, cadre magnifique. A tester absolûment.
        Corinne C.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 8 juin 2017
        Un grand moment, excellent, agréable, un moment de pur plaisir. A refaire
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