Soleil Blanc

Carte du restaurant Soleil Blanc

• Information importante

  • Nous vous informons que la carte est disponible uniquement le soir. Pour le midi, le restaurant propose uniquement des menus du jour qui varie en fonction des semaines.

• Entrées

  • CHF 6

    Potage du jour
  • CHF 6.5

    Salade verte
  • CHF 8.5

    Salade mêlée
  • CHF 13

    Truite fumée du Grottéron
  • CHF 9

    Bruschetta ; pain grillé, tomates, ail, persil, basilic et huile d'olive
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• Les petits plats

  • CHF 18

    Penne sauce à choix : napolitaine - pesto vert - Arrabiata
  • CHF 21

    Pâtes selon l'humeur du chef
  • CHF 24.5

    Penne aux crevettes flambées au cognac
  • CHF 28

    Filets de perche meunière : servi avec petite salade, pommes natures ou frites maison
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• Le coin du boucher

  • CHF 19.5

    Burger Bolze : Steak haché de boeuf (Bertschy), oignons confits, tomate, sauce, salade et frites maison
  • CHF 27

    Cordon bleu fribourgeois : jambon à l'os et gruyère, servi avec une salade
  • CHF 32.5

    Steak de boeyf (bertschy) : sauce provençale ou café de Paris, servi avec une salade
  • CHF 27.5

    Steak de cheval, servi avec une salade
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• Les traditions

  • CHF 18.5

    Planchette maison : lard sec viande séchée et saucisse à l'ail
  • CHF 21

    Planchette de viande sechée
  • CHF 22.5

    Jambon à l'os, servi froid avec une petite salade et frites maison
  • CHF 18.5

    Croûte au fromage
  • CHF 23

    Fondue moitié-moitié
  • CHF 24

    Fondue vacherin
  • CHF 24

    Fondue marseillaise
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• Pour les petits mangeurs (jusqu'à 11 ans)

  • CHF 6

    Portion de frites
  • CHF 9

    Penne au beurre
  • CHF 13.5

    Jambon froid, frites maison, légumes
  • CHF 14.5

    Petit burger bolze
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• Les petites douceurs

  • CHF 6

    Meringue avec crème double
  • CHF 6

    Petite meringue glacée
  • CHF 9.5

    Moelleux au chocolat et glace vanille
  • CHF 11

    Trio de desserts (selon l'inspiration du chef)
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