UMAMI by Michel Roth - Hôtel Président Wilson

Quai Wilson 47, 1201 Genève Suisse Plan
Prix moyen CHF 85
|
41-229066666
9,3 /10
275 avis

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Promotions et menus

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Menus

Le Brunch by Michel Roth CHF 88.-

Prix par personne.
Boissons sans alcool incluses.
Boissons chaudes incluses.

Un délicieux buffet spécialement conçu par Michel Roth et des pyramides de pâtisseries élaborées par notre chef pâtissier.
Espace spécial jeux pour les enfants
Pour les enfants de 6 à 12 ans: CHF 45.-
Gratuit pour les moins de 6 ans

Un mot sur le restaurant UMAMI by Michel Roth - Hôtel Président Wilson

BY MICHEL ROTH – Après avoir hissé le Bayview de l’Hôtel Président Wilson au rang de fleuron de la gastronomie genevoise, Michel Roth crée Umami, sa première carte asiatique.

TRADITION ET INNOVATION – Le restaurant Umami (« la 5ème saveur » en japonais) propose une carte inédite, fusionnant traditions, savoir-faire et saveur japonisantes avec des produits locaux et classiques de la gastronomie française revisités, pour un résultat des plus originaux, avec notamment le fameux « maki poêlé au foie gras, pommes verte et gingembre ».

ÉCRIN UNIQUE – Niché sur la terrasse de 600 m2 du premier étage de l’hôtel, surplombant le lac et face au panorama exceptionnel des Alpes, le restaurant Umami vous accueille durant la saison estivale dans un cadre idyllique. Savourez les délices asiatiques de Michel Roth dans une atmosphère détendue et propice au partage et à la convivialité.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 85
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • CHF 9
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 10
    Verre de vin
  • CHF 43
    Bouteille de vin
  • CHF 24
    Coupe de champagne
  • CHF 12
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant UMAMI by Michel Roth - Hôtel Président Wilson

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus (L1) (L25) arrêt Gautier
  • Parking Palais Wilson

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 13h45 (du lundi au samedi)
Soir : de 19h à 21h45 (du lundi au samedi)
Brunch le dimanche uniquement de 12h00 à 14h30

Services

  • Carte American Express , Carte Diners Club , Carte Maestro , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (55 personnes max.)
  • Accès handicapé , Bar , English spoken , Ouvert en août , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    126
  • 9
    66
  • 8
    43
  • 7
    24
  • < 7
    16
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
90/275 avis
Laurent G.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2019
Brunch au top. Toujours très bon. Personnel au petit soin et très gentil. Vue sur le lac très agréable. Nous avons passé un super moment en ce dimanche.
D. D.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2019
Nous nous sommes régalés et avons apprécié la vue splendide du lac. Cuisine haut de gamme (les plats chauds étaient excellents) et service professionnel, impeccable.
Emmanuel L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2019
Ces Nigiri Crispy sont vraiment une tuerie!!!! Rien que pour ça (bien sûr il y a aussi le cadre - terrasse, piscine, vue sur le lac, etc..., le service - sérieux mais décontracté, les mochis glacés et la tarte au yuzu) ça vaut le détour
Patricia C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2019
C'est à chaque fois les mêmes saveurs parfaites dans un cadre superbe et une atmosphère très relaxante. Je vous recommande vivement de découvrir la magnifique cuisine de Michel Roth.
Silvia Z.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
Superbe expérience !
Agnès V.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Dîner en terrasse face au lac, le cadre est vraiment superbe.. en revanche très déçus par les plats.. Le pire a été le riz (thaï à priori) complètement sec. Jamais mangé un riz aussi mauvais dans un restaurant ???? Bref pour prendre un verre parfait mais pas plus
Cyrille H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2019
Presque tout était parfait, le cadre aidant aussi ! L’accueil, la présentation du principe de fonctionnement du brunch, le suivit de la table était extrêmement bien exécuté, et le service attentionné. Niveau repas, le buffet est juste magnifique, je peux pas dire mieux que ça. Le rapport qualité prix tout aussi excellent ! Nous reviendrons avec plaisir. Seul bémol, une petite lenteur sur le service des boissons chaudes (une vingtaine de minutes et la commande a été faite en double), cela c’est produit que sur l’une de nos deux commande de boissons chaudes. Ce n’est pas un point assez important pour faire baisser la note tellement tout le reste était super ! Encore merci pour ce moment !
Sabine N.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2019
La grande classe (*_*)
JEROME G.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2019
Cadre toujours exceptionnel, service à la hauteur de l'établissement.
Variété des plats proposés et qualité irréprochable des mets. Bravo au Chef
Sabrina K.
Gastronome
(137 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2019
Merci pour le superbe accueil de Mustapha ainsi que son service. Tout était très bon des entrées jusqu’au dessert! Nous reviendrons pour le brunch dominical.
Sergei P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2019
Le brunch au Wilson est toujours aussi agréable, tant par le concept que par la qualité du service, agréable et attentionné. Exquis !

(Le buffet a quelque peu manqué de curiosités cependant à cette occasion.)
Michael L.
Gastronome
(154 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2019
Simplement parfait !
Fabrice G.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2018
Brunch excellent, un net cran au dessus de celui de la Réserve et du parc des Eaux-Vives (et pour moins cher que ce dernier!). Service au top, qualité des ingrédients impeccable, vivement la véranda dès novembre...
Anil Z.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Superbe endroit et très bon service ! Merci pour cette belle soirée !
Sergei P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2018
Le brunch au Président Wilson, servi encore sur la terrasse à l'étage, séduit autant par la qualité des mets proposés que par un service irréprochable, prévenant et agréable. Nous avons passé une parfaite après-midi, et en sommes sortis reposés et repus. Merci !
Layla M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2018
Service et personnel attentif et aux petits soins, menu hayaku délicieux et cadre magnifique!
Anouk A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 août 2018
Repas de midi - menu Hayaku - qualité de la nourriture correcte mais pas exceptionnelle - prix du menue correct si ce n'est que vous allez vous retrouver avec une facture élevée du fait du prix exorbitant des boissons et du bol de riz facturé 10.-CHF !
Sabrina C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 4 août 2018
Cadre très sympa mais en dehors des fêtes de Genève (bruyant). bonne cuisine. Service un peu lent.
SUZY K.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2018
Excellente decouverte! Plats délicieusement bon, service top, cadre magnifique !!! Très bon qualité prix! A refaire très vite
Pascale B.
Gastronome
(147 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2018
Très bon brunch ! Des produits délicieux, de bonne qualité, et un grand choix. Service un peu lent pour les boissons par contre.
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