Quoi

Français Traditionnel

Vatel Martigny

9,2/10
72 avis

Prix moyen 30 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1,5 à 2 mètres d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Collecte des données de contact d'un client
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Produits à usage unique sur la table
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
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Carte du restaurant

Chef Thierry Laurier
  • Prix moyen 30 CHF Demande spéciale
Filets de perche fraîches façon meunière, sauce tartare accompagnés de frites maison, légumes du moment
40 CHF
Tartare de boeuf d'Hérens au couteau, assaisonné à votre convenance, accompagné de frites maison et pain toast
30 CHF
Cheeseburger valaisan, pommes frites maison
32 CHF

Buns de seigle, boeuf d'Hérens, lard du Valais, tomate, roquette, fromage de Bagnes, sauce tartare

Business lunch
33 CHF

Ce menu comprend : Plat + Dessert

Options spéciales

Sans gluten
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Souris d’agneau
Lasagne scomposte au crabe et Salade tiède de légumes et croquettes de tofu fumé
Risotto

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 72 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :9,1/10
Cadre :9/10
  1. HANSRUDOLF I I.
    HANSRUDOLF I I.
    • 10 avis
    10/10

    parfait, on revient h.r. ig

  2. Anna G.
    Anna G.
    • 2 avis
    8/10

    Très intéressant comme concept. Allier la formation à la restauration. Bravo à ces jeunes car le métier n'est pas facile. Je conseille.

  3. Nicole O.
    Nicole O.
    • 11 avis
    10/10

    Service professionnel et très agréable, très courtois. Ils s’excusent pour le retard du plat et tiennent informé les clients, nourriture très bonne, cuisine d’une grande qualité. Cadre magnifique, nous reviendrons avec plaisir.

  4. Nat J.
    Nat J.
    • 82 avis
    9/10

    Cadre sympathique, nourriture copieuse et variée. Thème bordelais à l'honneur : délicieux foie gras ! Service efficace, mais trop omniprésent, on ne peut pas discuter tranquillement sans avoir une serveuse aux aguets.

  5. Demierre S.
    Demierre S.
    • 3 avis
    9,5/10

    Une très agréable surprise que ce soit par le cadre, l’accueil, le repas ou encore l’excellent ratio qualité /prix! Je le recommanderai sans hésiter. Bravo !

  6. Marianne Z.
    Marianne Z.
    • 3 avis
    6,5/10

    Cadre sympathique, repas mitigé, viande bonne, garniture presentation méli-mélo, peu de caractere et difficilement reconnaissable, vin Cornalin excellent. Soupe à la courge excellente.

  7. Adeline W.
    Adeline W.
    • 4 avis
    10/10

    Très joli cadre et personnel charmant et à l'écoute. Très bon rapport qualité prix. Belle découverte. Nourriture excellente

  8. Nicole V.
    Nicole V.
    • 4 avis
    10/10

    Nous avons été très bien reçues et très bien servies. Avec un petit mot gentil pour le bébé. Cuisine très bonne et personnel très sympa. Merci à tous

  9. Mireille M.
    Mireille M.
    • 11 avis
    9/10

    Magnifique vue sur un jardin arborisé depuis le restaurant moderne et agréable. Excellent service et plats délicats. J'ai hâte d'y retourner !

  10. Frédéric J.
    Frédéric J.
    • 1 avis
    5,5/10

    Joli restaurant, cadre agréable. La cuisine était vraiment décevante ce soir là! Les 6 convives étaient déçus. La façon de travailler les aliments n'était pas à la hauteur de nos attentes. Malgré cela le service était très bien! Nous reviendrons quand même une autre fois !

  11. Nat J.
    Nat J.
    • 82 avis
    8/10

    Restaurant au cadre agréable. Menu du jour intéressant avec buffet d'entrées varié et frais, plat principal qui varie selon le jour et café gourmand. Cependant, le bémol est que le plat principal pourrait comporter 2 choix différents. Le service est correct. Le cadre manque un peu de convivialité et de chaleur.

  12. Erika m.
    Erika m.
    • 36 avis
    9/10

    Service attentionné. Le repas est de bonne qualité.

  13. Christophe F.
    Christophe F.
    • 20 avis
    9/10

    plat original, carte de chasse top, à recommandé.

  14. Annie d.
    Annie d.
    • 17 avis
    10/10

    On s'est régalé. Les jeunes gens en formation sont aux petits soins. Merci.

  15. Marinella E.
    Marinella E.
    • 6 avis
    7,5/10

    Un personnel très sympathique qui a le désire de satisfaire le client au mieux .

  16. FRANCOIS D.
    FRANCOIS D.
    • 27 avis
    10/10

    Tout était parfait - Frites un peu trop salées quand même

  17. Stéphane L.
    Stéphane L.
    • 9 avis
    7,5/10

    Service très agréable par des élèves dévoués et serviables, cuisine de très bon rapport qualité prix

  18. Hugues m.
    Hugues m.
    • 2 avis
    5,5/10

    Globalement repas satisfaisant. Vins à température et de qualité Cuissons parfaites (suggestions du jour): poisson, Saint-Jacques, risotto Quantités parfaites des différents plats Produits de qualité Points à améliorer ds l'ordre de priorité: Vérifier l'assaisonnement : risotto trop salé Les bruscettas de mise en bouche: le pains trop sec, dommage car la garniture était délicieuse Pb d'éclairage dans le secteur où se trouvait notre table: ça participe à la mise en valeur de ce qui se trouve ds les assiettes Entre la commande et le service il est tjrs agréable que le serveur sache qui a commandé quoi et parfois même à quelle table s'adresse la commande. Recevez nos encouragements !

  19. Antoine v.
    Antoine v.
    • 19 avis
    9/10

    Très bonne halte au Vatel, école hôtelière de Martigny. Servi par les élèves, le menu du jour était très satisfaisant. Le taux d'occupation de la salle laisse penser que ce restaurant est connu et apprécié localement.

  20. David B.
    David B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Nourriture excellente et service soigné.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h00 (du mardi au dimanche)

Soir : de 19h à 21h30 ( du mardi au samedi)

Brunch du dimanche dans la salle de banquet de 12h00 à 14h00.

Comment se rendre au restaurant

Rue Marconi 19, CH-1920, Martigny, Suisse

Transports publics

Gare de Martigny à 700m

Indications particulières

privé gratuit

Un mot sur le restaurant

RESTAURANT – ECOLE – En plus d’une école de management hôtelier réputée (plus de 30 écoles dans le monde), Vatel c’est aussi un restaurant niché au cœur de la vallée du Rhône dans les alpes valaisannes. Un magnifique parc paysagé vous offre un décor bucolique pour une escapade gourmande. Dans le cadre de leur formation de futurs managers, les étudiants mettent tout leur cœur à vous dispenser un service de qualité et s’affairent aussi bien en cuisine qu’en salle.

ELEGANT ET GOURMAND – Dans un espace chaleureux et intime, le chef de cuisine vous propose une carte rafraîchie au gré des saisons, composée de produits frais et régionaux. Ne ratez pas le chariot de desserts réalisé avec gourmandise par le chef pâtissier.

RAPIDE ET GOURMAND – Du mardi au vendredi midi, retrouvez le business lunch au Restaurant Vatel. Chaque jour le chef vous propose un plat différent et raffiné.

Caractéristiques

A la montagne, Bistronomique, Brunch, Terrasse, Label Fait Maison, Mesures Covid-19, Européen

Services

, , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , , Privatisable,

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Prix moyen : 40 CHF

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Martigny

Prix moyen : 50 CHF

Accepte les Yums

Européen

Martigny

Prix moyen : 45 CHF

-30%

Chinois

Martigny

Prix moyen : 55 CHF

Français

Bourg Ville

Note :9.3

Martigny

Prix moyen : 40 CHF

Méditérranéen

Fully

Prix moyen : 60 CHF

Créative

Vernayaz

Prix moyen : 75 CHF

Italien

Evionnaz

Prix moyen : 42 CHF

Suisse

Les Touristes

Note :9.4

Bagnes

Prix moyen : 30 CHF

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