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Un mot sur le restaurant VINUM Restaurant and Wine Bar
O restaurante Vinum representa os largos anos da presença da família Symington no Douro. Abriu portas em Fevereiro de 2013, em Vila Nova de Gaia (mais propriamente num fabuloso edifício que data de 1890) e é palco do envelhecimento dos Vinhos do Porto da Graham's.
Com uma arquitetura singular, única e imponente, o seu interior preserva ainda alguns marcos da construção antiga, que atraem desde o primeiro momento. As vigas em madeira de pinho, suportadas pelos pilares de ferro, são um realce nas enormes paredes pintadas de branco e, através de uma delas, envidraçada, pode apreciar-se as pipas com os tão afamados Vinhos do Porto.
Com uma cozinha de referência, trabalha apenas com produtos da região e com os peixes que chegam da lota de Matosinhos, produzindo-se assim o melhor da gastronomia tradicional portuguesa. Destaca-se a sopa de peixe, o peixe grelhado, o arroz de polvo, o arroz de camarão, o cabrito, o leitão, os bifes, mas também os raviolis recheados com pasta de santola e molho de queijo de cabra ou o foie gras Mi-Cuit.
E claro, neste local onde a alusão às caves é uma referência incontornável, considere devidamente a carta de vinhos, de modo a bem acompanhar a sua refeição.
Deixe-se seduzir por esta atmosfera que lhe permite não só uma boa mesa, mas também vistas arrebatadoras sobre o rio Douro, e desfrute de um agradável almoço em família, ou de um intimista jantar a dois.
Com uma arquitetura singular, única e imponente, o seu interior preserva ainda alguns marcos da construção antiga, que atraem desde o primeiro momento. As vigas em madeira de pinho, suportadas pelos pilares de ferro, são um realce nas enormes paredes pintadas de branco e, através de uma delas, envidraçada, pode apreciar-se as pipas com os tão afamados Vinhos do Porto.
Com uma cozinha de referência, trabalha apenas com produtos da região e com os peixes que chegam da lota de Matosinhos, produzindo-se assim o melhor da gastronomia tradicional portuguesa. Destaca-se a sopa de peixe, o peixe grelhado, o arroz de polvo, o arroz de camarão, o cabrito, o leitão, os bifes, mas também os raviolis recheados com pasta de santola e molho de queijo de cabra ou o foie gras Mi-Cuit.
E claro, neste local onde a alusão às caves é uma referência incontornável, considere devidamente a carta de vinhos, de modo a bem acompanhar a sua refeição.
Deixe-se seduzir por esta atmosfera que lhe permite não só uma boa mesa, mas também vistas arrebatadoras sobre o rio Douro, e desfrute de um agradável almoço em família, ou de um intimista jantar a dois.
Prix du restaurant
Prix moyen à la carte
€ 50.00
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
Comment se rendre au restaurant VINUM Restaurant and Wine Bar
Services
- Bar , Service continu
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Cuisine
8,9
Service
8,9
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
43/712 avis
MIYOUNG J.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 5 mars 2020
Awesome!!
Armando R.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 27 févr. 2020
Excellent restaurant
Nary K.
(1 avis)
- Date du repas : 7 févr. 2020
the best!!!!!
Joaquim C.
1er avis
(1 avis)
- Date du repas : 18 janv. 2020
Muito caro
Sebastian S.
(1 avis)
- Date du repas : 9 nov. 2019
Le cadre est parfait, clairement la plus belle vue de Porto depuis le restaurant. Le service au petit soin avec nous et sans fausses notes. La qualité des plats est à l'image de la beauté du restaurant.
Michael H.
(1 avis)
- Date du repas : 27 oct. 2019
Superbe vue sur porto,
Cadre du restaurant superbe.
Très belle cuisine et des produits de qualité.
Je recommande vivement ce restaurant.
Personnel agréable.
Cadre du restaurant superbe.
Très belle cuisine et des produits de qualité.
Je recommande vivement ce restaurant.
Personnel agréable.
Marie R.
1er avis
(2 avis)
- Date du repas : 26 oct. 2019
Ce restaurant vaut le détour! Une vue exceptionnelle mais aussi un service haut de gamme, de très bons produits c’est top! Bien sûr les prix sont élevés mais en rapport avec la prestation
Très belle adresse!
Très belle adresse!
Joao G.
Gourmet
(3 avis)
- Date du repas : 1 sept. 2019
Maravilhoso
Cantillion C.
Gastronome
(15 avis)
- Date du repas : 24 août 2019
Une superbe découverte une vue
sublime des mets d'exceptions une cave magnifique un service au top. U. Endroit vraiment magnifique
sublime des mets d'exceptions une cave magnifique un service au top. U. Endroit vraiment magnifique
Alain P.
(1 avis)
- Date du repas : 13 août 2019
juste envie d'y retourner
Sabine L.
Fin gourmet
(8 avis)
- Date du repas : 10 août 2019
Accueil et service parfaits, cuisine de qualité . Superbe vue de Porto Une belle adresse à recommander
Melanie W.
Gourmet
(3 avis)
- Date du repas : 25 juin 2019
Terrible service
Julio D.
(1 avis)
- Date du repas : 16 mai 2019
Verfaderamente agrsdable cortectisimo e imprcable
Anne L.
Gourmet
(5 avis)
- Date du repas : 1 mai 2019
Superbe endroit avec une vue imprenable.La daurade grillée était excellente.Tout était parfait
Isabelle G.
Gourmet
(3 avis)
- Date du repas : 19 avr. 2019
Nous sommes venues tôt quasiment les premières la table ronde qui nous était réservée était trop grande. Cela va pour des repas d’affaires. Les serveurs sont attentionnés, professionnels et parlent français. Les mets étaient bons mais sans raffinement. Ma cousine a été déçue par le tartare qu’elle a trouvé trop salé. Sinon la vue est à couper le souffle. Nous avons été récompensées d’avoir monté à pied. Je recommande.
Joel R.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 9 mars 2019
Tout le charme de Porto avec vue magnifique sur le pont Luis et le Douro
Bonne cuisine dans un lieu d'histoire
Bonne cuisine dans un lieu d'histoire
FREDERIC B.
Fin gourmet
(7 avis)
- Date du repas : 3 mars 2019
Sublime à tout point de vue. Nous
recommandons à 100%. Pour l'adresse: GRAHAMS.
Merci à toute l'équipe !
recommandons à 100%. Pour l'adresse: GRAHAMS.
Merci à toute l'équipe !
Catherine G.
Gastronome
(71 avis)
- Date du repas : 17 févr. 2019
vue canon , service impeccable ! seul souci , trouver l'accès du restaurant la nuit ...
Jacky M.
(1 avis)
- Date du repas : 27 janv. 2019
La véranda avec la vue sur Porto est superbe. Nous avions choisi le menu avec accompagnement des vins : un régal et un accord parfait mets vins. Personnel très attentionné.
Sarah S.
(1 avis)
- Date du repas : 3 janv. 2019
Très jolie vue et très bon rapport qualité/prix.