Ze Fork

Rue du Léman 2 1800 Vevey Suisse Plan
Prix moyen CHF 60
|
41-219221813
9,3 /10
2835 avis
Son nom est un clin d’œil plein d’humour tout veveysan à la grande fourchette plantée dans le lac qui lui fait face. D’ailleurs, on a les pieds dans l’eau, sur le quai Perdonnet. L’intérieur de Ze Fork, ancienne imprimerie adjacente aux fameux Alimentarium, s’amuse les murs de pierre et le vieux bois avec une foule de drôles de petits détails et autres objets chinés chez les brocanteurs. En dehors du binôme de plats du jour, qui varie chaque semaine, cette cuisine créative est tout aussi inspirante sur la carte : tartare de veau à la grecque, truite du lac marinée au pamplemousse, crème d’asperge blanches à la vanille de Taha’a, Mochi de foie gras au miso. Ici, on s’autorise donc toutes les incursions amusantes et les métissages téméraires.


Enseigne née à l’été 2014, Ze Fork est tenue par Jean Bodivit. La Cheffe Aurélie Seignouret dresse avec tout autant d’inventivité. Il y a dans l’assiette quelque chose de festif qui correspond parfaitement à la grande décontraction des lieux.

Conseil d'Insider

La curiosité commence avec le concept repris de l’ancienne enseigne de décliner chaque assiette en trois façons, trois variations sur un même produit ou un thème, comme la mer, la ferme, ou le potager…

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Ze Fork

DU TALENT À PROFUSION – Situé au bord du lac Léman à Vevey, le restaurant Ze Fork occupe le rez-de-chaussée d’une vieille demeure restaurée. Né durant l’été 2014, il a pour géniteurs Jean Bodivit à l’accueil et les chefs Aurélie Seignouret et Lionel Glauser.

UN CONCEPT QUI FAIT PARLER DE LUI – Ze Fork reprend le concept de la trilogie qui a fait le succès de la Station des Sens. Chaque plat propose trois interprétations autour du même produit, comme le foie gras, ou du même thème comme la ferme ou le potager.

CÔTÉ VINS – La carte met en avant des viticulteurs de Suisse et de France avec un bon nombre de vins de qualité disponibles au verre. Ze Fork, c’est aussi une superbe terrasse avec vue imprenable sur le lac et les montagnes.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
CHF 60
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • CHF 4.8
    Demi bouteille d'eau minérale
  • CHF 4
    Verre de vin
  • CHF 38
    Bouteille de vin
  • CHF 15
    Coupe de champagne
  • CHF 90
    Bouteille de champagne
  • CHF 3.8
    Café

Prix des menus

  • CHF 18
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Ze Fork

Comment y aller ?

  • Parking Zone piétonne, Place du marché, Parking Panorama

Horaires d'ouverture

Ouvert de 08.30h à 00.00h
fermé le lundi

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    1709
  • 9
    670
  • 8
    335
  • 7
    68
  • < 7
    53
Cuisine
9,3
Service
9,4
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
932/2835 avis
Frederic R.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2020
Top. On reviendra, sans aucun doute.
Michael D.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 janv. 2020
Dès l’accueil, on se sent bien. Le personnel est très agréable. La carte est originale et le concept des petits plats « découverte » est très intéressant. La viande a été cuite parfaitement comme nous l’avions demandé.
Malgré le monde, le service était rapide.
Une valeure sûre où nous retournerons avec plaisir.
Yvette F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 janv. 2020
Très bel endroit. Moderne. Branché. Déception pour les plats - pourtant élaborés et inventifs - mais viandes et poissons secs et/ou trop durs : des plats qui donnaient l’impression d’avoir attendu voire réchauffés ! Dommage.
Pascal B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 janv. 2020
très bon service,
avec mes salutations
Renée T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Personnel aimable et accueillant, cadre sympa. Mais cuisine très décevante.
En entrée, trio foie gras: une sorte de crêpe farcie de texture peu heureuse; une escalope en sandwich: la saisie du foie gras était ok, mais le pain était sec; seul le foie gras au gros sel nous a convenu. En plat principal, trio de la mer: poisson trop cuit, goût uniforme des trois poissons. Impression de manger un plat réchauffé.
Dans l'ensemble, présentation des plats plutôt terne, manque de couleur, tout était blanc-beige.
Nous avons renoncé au dessert.
Dommage! J'avais mangé deux fois dans ce restaurant auparavant et j'avais été enchantée.
Tamara C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2020
Toujours aussi bon
Genoud L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Un restaurant à ne pas louper!!
Philippe V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Une cuisine de haute qualité sans cesse renouvelée: un grand bravo!
Caroline W.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 déc. 2019
Nous avons passé une belle soirée. Très bon repas, excellente qualité, personnel très souriant et efficace. Je retournerai
Léa L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Incroyable ! Ne me déçois jamais !
Domenico S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Accueil et service sympa; cuisine à améliorer.
Michel T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Personnel drôle et compétent
Gérald G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2019
le personnel est très accueillant et sympathique
David K.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2019
************* Réservation facile, serveurs sympathique, plats super bon et ambiance agréable. Quoi de mieux ? Merci Ze Fork ! *************
Manu R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Belle découverte ! Très bon accueil et cuisine avec beaucoup d’originalité et de goût ! Je recommande !
Serge D.
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Un réel plaisir de l’entrée au dessert. Service impeccable avec explications détaillées des plats servis. La carte pourrait faire peur au premier abord mais lorsqu’on ose goûter on se rend compte que la cuisine est un art... ici parfaitement maîtrisé.
Sophie M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2019
Toujours un plaisir de passer la soirée au Ze Fork. Des mets surprenants et raffinés, dégustés dans un cadre chaleureux. Et que dire de l’équipe de service! Parfaite! Professionnelle, pleine de légèreté et d’humour! Tout ce qu’on aime!
Kathryn V.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Nous avons pris les plats du jour ainsi que le café gourmand, excellents! Idem pour le service, nous reviendrons vite (depuis Lausanne), cela en vaut vraiment la peine.
Nico D.
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 17 nov. 2019
pas de gout. peut être parce'que j'avais demandé de ne pas avoir du beurre ou creme, mais il y a des alternatives pour ca. j'ai payé presque CHF 90 par personne, mais la relation qualité-prix n'était pas correcte a mon avis.
Jean Frédéric R.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 nov. 2019
Service : manque de vigilance pour apporter une cuillère (le serveur discute avec d'autres clients plutôt que de l'apporter de suite), du pain (il faut le demander) et surtout au moment de l'addition (Il n'y a personne dans la salle pendant au moins 10 minutes au moment ou je voulais payer , et l'addition a mis long à venir).
Rapport qualité prix : le plat du jour est très intéressant, mais malheureusement le café gourmand trop cher, bien que bon.
Mais la cuisine était excellente. Merci au cuisinier
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.